{"product_id":"castrum-roche-langhe-nebbiolo-2024","title":"Castrum Roche Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCastrum Roche Langhe Nebbiolo\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein, der im Piemont aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt wird. Im Glas zeigt er sich in einem klaren Rubinrot, bereichert durch elegante granatfarbene Reflexe. In der Nase entfaltet er ein Bouquet, das Malvenblüten und waldige Noten mit Aromen von knackiger Kirsche, feinen balsamischen Nuancen, Pfefferkörnern und Chinarinde verbindet. Am Gaumen ist der Einstieg umhüllend, getragen von einer angenehmen Frische und Würze, während die Struktur auf einem \u003cstrong\u003ekräftigen Tannin\u003c\/strong\u003e ruht, das einen langen und anhaltenden Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Piemont, aus dem Gebiet von La Morra, im Herzen der \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e. Die Marke \u003cstrong\u003eCastrum Roche\u003c\/strong\u003e ist ein kleines handwerkliches Unternehmen, das aus dem Wunsch entstanden ist, die familieneigenen Böden wiederzubeleben. Der erste Weinberg wurde 2014 angelegt, während die Produktion unter dem heutigen Namen wenige Jahre später begann. Mit einer Fläche von etwa zwei Hektar verfolgt das Unternehmen ein Projekt, das auf die \u003cstrong\u003edirekte territoriale Ausdruckskraft\u003c\/strong\u003e der Rebsorte abzielt und die tiefe Verbundenheit mit dem piemontesischen Boden hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein wird ausschließlich aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen und besitzt ein Entwicklungspotenzial von bis zu fünfzehn Jahren. Um die floralen und balsamischen Nuancen optimal zu genießen, empfiehlt sich eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e vor dem Genuss, um die Sauerstoffzufuhr und das Gleichgewicht des Weins zu fördern. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 14 und 16 °C. Dank seiner Vielseitigkeit eignet er sich hervorragend für \u003cstrong\u003ekulinarische Kombinationen\u003c\/strong\u003e: Er passt perfekt zu \u003cstrong\u003eWild\u003c\/strong\u003e, Schweinefleisch, Fleischbällchen in Sauce und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastrum Roche ist ein interessanter aufstrebender Produzent aus La Morra, im Herzen des Piemont. Das Weingut wurde 2014 auf den von den Großeltern zurückgewonnenen Böden gegründet und bewirtschaftet mit großer Sorgfalt etwa zwei Hektar Weinberge, um einen ausgezeichneten \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC\u003c\/strong\u003e zu erzeugen. Der Jahrgang 2024 spiegelt die authentische Leidenschaft des landwirtschaftlichen Betriebs Costamagna Isacco wider und bietet einen kraftvollen \u003cstrong\u003ereinsortigen Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, der das Potenzial des Terroirs voll zum Ausdruck bringt. Der Wein wird in einer eleganten \u003cstrong\u003eFlasche mit geprägtem Hals\u003c\/strong\u003e präsentiert, veredelt durch eine lebhafte blaue Kapsel und eine Illustration, die dem Ursprungsdorf gewidmet ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Castrum Roche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45402163282091,"sku":"57767","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castrum-roche-langhe-nebbiolo-2024_57767_1_f005bbb8-8bc4-4c59-8bab-3685579b0574.webp?v=1773775870","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/castrum-roche-langhe-nebbiolo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}