{"product_id":"cavit-trentino-superiore-muller-thurgau-zeveri-2022","title":"Cavit Trentino Superiore Muller Thurgau Zeveri 2022","description":"Stiller weißer Trentino DOC, 12,5 % vol., hergestellt von Cavit. 100 % Müller-Thurgau, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft der Trentiner Winzer, eine Hommage an die aromatische Rebsorte aus Geisenheim, Deutschland. Die Trauben stammen aus Riva di Vallarsa im Leno-Tal, Cimone an den Hängen des Monte Bondone und Stenico in den Giudicarie-Tälern. Nach sorgfältiger Selektion im Weinberg werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Der Most wird rasch abgekühlt und verbleibt mehrere Stunden auf den Schalen, um die Aromen zu extrahieren. Anschließend wird er sanft gepresst, um den Most von den Feststoffen zu trennen. Schließlich wird der Vorteig (Pied de Cuve) hinzugegeben, um die alkoholische Gärung einzuleiten, die in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16–18 °C stattfindet. Ausbau im Edelstahltank. Ein intensives, sehr reines Bouquet von bemerkenswerter Komplexität mit Aromen, die an frische Zitrusfrüchte, Pfirsich, Salbei, Holunder und Brennnessel erinnern. Blass strohgelb mit grünlichen Reflexen. Angenehm frisch, lebendig und anhaltend am Gaumen.","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510034198699,"sku":"46119","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavit-trentino-superiore-muller-thurgau-zeveri-2022_46119_1.jpg?v=1773713711","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/cavit-trentino-superiore-muller-thurgau-zeveri-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}