{"product_id":"colterenzio-gewurztraminer-2025","title":"Colterenzio Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eGewürztraminer von Schreckbichl\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein mit einem intensiv aromatischen Profil, ein authentischer Ausdruck der in \u003cstrong\u003eSüdtirol\u003c\/strong\u003e angebauten \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e-Trauben. Im Glas offenbart er ein \u003cstrong\u003eflorales und fruchtiges Bouquet\u003c\/strong\u003e mit klaren Noten von Litschi und gelben Rosen, bereichert durch Nuancen von Nelken und Muskatnuss. Der auf der Feinhefe im Edelstahl ausgebaute Wein präsentiert sich am Gaumen als \u003cstrong\u003evollmundiger und einhüllender Wein\u003c\/strong\u003e, getragen von einer angenehmen Frische und Mineralität. Das Geschmackserlebnis schließt mit einem \u003cstrong\u003eeleganten, würzigen Abgang\u003c\/strong\u003e ab, der die Nachhaltigkeit der olfaktorischen Empfindungen verlängert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e stammt von den Hügeln von Girlan, wo die Weinberge vom besonderen \u003cstrong\u003ealpinen und mediterranen Klima\u003c\/strong\u003e profitieren, das typisch für diese Gegend \u003cstrong\u003eSüdtirols\u003c\/strong\u003e ist. Auf einer Höhe zwischen 400 und 460 Metern gelegen, genießen die Reben eine ideale Sonneneinstrahlung für die perfekte Reifung der Trauben. Die Wurzeln reichen tief in \u003cstrong\u003eMoränenböden vermischt mit Ton\u003c\/strong\u003e und Porphyrschotter, Elemente, die dem Wein seine ausgeprägte Mineralität und die Präzision der Aromen verleihen. In diesem Umfeld praktiziert die Kellerei \u003cstrong\u003eSchreckbichl\u003c\/strong\u003e einen \u003cstrong\u003eWeinbau, der die Artenvielfalt respektiert\u003c\/strong\u003e und die umgebende Natur aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003emehrstündigen Kaltmazeration\u003c\/strong\u003e, die entscheidend ist, um die aromatische Fülle der \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e-Trauben zu extrahieren. Es folgen eine sanfte Pressung und die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Um die Geschmeidigkeit des Schlucks zu betonen, durchläuft der Wein einen sorgfältigen \u003cstrong\u003eAusbau auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e ausschließlich im Edelstahl bis zur Abfüllung. Der Verzicht auf den Ausbau in \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e bewahrt die maximale Ausdrucksreinheit der Frucht. Diese Technik verleiht eine ausgewogene Frische und bewahrt das unverwechselbare \u003cstrong\u003ewürzige und langanhaltende Profil\u003c\/strong\u003e, das typisch für die Rebsorte ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSchreckbichl wurde 1960 in Girlan gegründet und vereint über dreihundert Winzer, die durch den Respekt vor der Artenvielfalt und \u003cstrong\u003elandwirtschaftlicher Nachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e verbunden sind. Unter der Leitung des Önologen Martin Lemayr bewirtschaftet die Genossenschaft ihre Weinberge auf Moränenböden in einem idealen Mikroklima zwischen den Alpen und dem Mittelmeer. Dieser exzellente \u003cstrong\u003eGewürztraminer Südtirol DOC\u003c\/strong\u003e verkörpert voll und ganz ihre Vision: Der sorgfältige \u003cstrong\u003eAusbau im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe bewahrt dessen Reinheit und verleiht eine überraschende aromatische Fülle, die die authentische Berufung dieses Gebiets feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411838550187,"sku":"62214","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/colterenzio-gewurztraminer-2025_62214_1_1fd805d2-5d77-4e56-978c-41e62a8362d0.webp?v=1788283485","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/colterenzio-gewurztraminer-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}