{"product_id":"costa-olmo-nizza-2023","title":"Costa Olmo Nizza 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Costa Olmo Nizza ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus dem Piemont, der die Barbera-Traube hervorhebt. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Duftprofil ist geprägt von Noten reifer Sauerkirsche, Pflaume, süßen Gewürzen, Vanille und Anklängen von Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und umhüllend, getragen von einer \u003cstrong\u003evibrierenden Säure\u003c\/strong\u003e und feinen Tanninen, die in ein \u003cstrong\u003elanges, warmes Finale\u003c\/strong\u003e führen. Dank seiner soliden Struktur besitzt er ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial, mit einer optimalen Reifezeit von zehn bis fünfzehn Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus dem Piemont, genauer aus der Gemeinde Vinchio im Astigiano, dem Sitz des Weinguts Costa Olmo. Die renommierte \u003cstrong\u003eBezeichnung Nizza\u003c\/strong\u003e kennzeichnet ein Weinbaugebiet mit großer Tradition, das historisch eng mit dem Anbau der Barbera-Traube verbunden ist. Die enge Verbindung zur Region garantiert hohe Qualitätsstandards. Die pedoklimatischen Eigenschaften dieser Hügellandschaft prägen den Charakter des Weins und verleihen ihm eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Intensität\u003c\/strong\u003e sowie eine solide und ausdrucksstarke Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Costa Olmo Nizza ist das Ergebnis einer sorgfältigen Verarbeitung von Barbera-Trauben. Um das Bouquet zu betonen und die Struktur zu harmonisieren, empfiehlt sich eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e. Bei einer Serviertemperatur von 14–16 °C entfaltet der Wein ein ideales Gleichgewicht zwischen Frische und geschliffenen Tanninen. Seine strukturierte Art macht ihn zu einer hervorragenden \u003cstrong\u003ekulinarischen Begleitung\u003c\/strong\u003e für kräftige Gerichte wie Braten, Schmorgerichte und Wild. Ebenso eignet er sich hervorragend zu \u003cstrong\u003eherzhaften ersten Gängen\u003c\/strong\u003e, würzigen Schweinefleischgerichten und gut gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Costa Olmo Nizza 2023 ist ein raffinierter piemontesischer \u003cstrong\u003eNizza DOCG\u003c\/strong\u003e, hergestellt in Vinchio aus 100% Barbera-Trauben. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die auf ein Bouquet von Schwarzkirsche, reifer Pflaume, süßen Gewürzen, Vanille und Unterholz einstimmen. Am Gaumen bietet dieser trockene Rotwein einen \u003cstrong\u003ereichhaltigen und umhüllenden Geschmack\u003c\/strong\u003e, der durch eine lebendige Säure und feine Tannine hervorgehoben wird, die in ein langes und warmes Finale führen. Ideal bei 14-16 °C nach einer Stunde Dekantieren zu servieren, überzeugt er durch eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von 10-15 Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Costa Olmo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46127954264235,"sku":"60113","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/costa-olmo-nizza-2023_60113_1_ad8e541f-31d4-4528-a09b-fbbbb75c8504.webp?v=1773810521","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/costa-olmo-nizza-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}