{"product_id":"distilleria-marolo-grappa-di-amarone-0-7l","title":"Distilleria Marolo Grappa di Amarone 0.7L","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Destillat ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Grappa di Amarone von Marolo ist ein eleganter Tresterbrand, der aus besonders frischen, noch \u003cstrong\u003eweingetränkten Trestern\u003c\/strong\u003e der Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella gewonnen wird. Dank seiner Reifung im Holz präsentiert sich dieser bernsteinfarbene Grappa mit 45 % Vol. als charakterstarkes Destillat. Am Gaumen entfaltet er eine strukturierte, umhüllende Textur. Das präzise Bouquet offenbart \u003cstrong\u003efruchtige Noten von Kirsche und Brombeere\u003c\/strong\u003e, die harmonisch von feinen Trockenfrüchten sowie \u003cstrong\u003ebalsamischen Anklängen\u003c\/strong\u003e abgerundet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Grappa wird im \u003cstrong\u003ePiemont\u003c\/strong\u003e hergestellt, wo Marolo die ausgewählten Rohstoffe unmittelbar verarbeitet. Die Grundlage bilden die Trester der für den Amarone verwendeten Trauben, die in äußerst frischem Zustand in der Brennerei eintreffen. Diese zügige Verarbeitung ermöglicht ein präzises, \u003cstrong\u003esortentypisches Aromaprofil\u003c\/strong\u003e, das die Identität der Rebsorten authentisch bewahrt. Die Herkunft spiegelt sich in einer \u003cstrong\u003eklaren Fruchtprägung\u003c\/strong\u003e und der ausgewogenen Struktur wider, während die handwerkliche Sorgfalt für eine reine Stilistik sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFür die Herstellung setzt Marolo auf eine \u003cstrong\u003ediskontinuierliche Destillation im Wasserbad\u003c\/strong\u003e, um die empfindlichen Aromen der Trester durch eine \u003cstrong\u003esanfte, konstante Wärmezufuhr\u003c\/strong\u003e zu bewahren. Danach folgt eine \u003cstrong\u003eReifephase in Eichenholzfässern\u003c\/strong\u003e, die dem Destillat seine bernsteinfarbene Optik verleiht und alle sensorischen Komponenten harmonisiert. Dieser sorgfältige Ausbau formt einen weichen, eleganten Grappa, bei dem sich der fruchtige Kern nahtlos mit den wärmenden Holznoten verbindet. Das Ergebnis ist eine perfekte Balance am Gaumen.\u003c\/p\u003e","brand":"Distilleria Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46047737741483,"sku":"59718","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/distilleria-marolo-grappa-di-amarone-0-7l_59718_1_d7c87ec8-e190-4bdc-8e4f-54fb2d4a6c1b.webp?v=1773801019","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/distilleria-marolo-grappa-di-amarone-0-7l","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}