{"product_id":"domaine-bruno-clair-chambertin-1er-cru-cazetiers-2020","title":"Domaine Bruno Clair Chambertin 1er Cru Cazetiers 2020","description":"Les Cazetiers liegt in der Nähe von Clos Saint-Jacques. Der Boden ist durch extrem arme, mergelige Böden und Kalksteinablagerungen gekennzeichnet. Drei verschiedene Pflanzdaten: ein Drittel wurde 1958 gepflanzt, ein weiteres Drittel 1972 und der Rest 1996. Die Kombination aus Bodenart und Rebenqualität führt zu geringen Erträgen und \"millerandes\" Trauben. Der Wein zeichnet sich durch einen sehr geringen Säuregehalt aus, der durch komplexe Tannine von überraschender Reichhaltigkeit ausgeglichen wird. Vergleicht man die organoleptischen Eigenschaften unseres Clos Saint-Jacques und unseres Cazetiers, so zeigt sich ein deutlicher Unterschied zwischen den Weinen der beiden Jahrgänge: Der Cazetiers ist in seiner Jugend auf aromatischer Ebene und durch die einzigartige Seidigkeit der Tannine zugänglicher als der Clos Saint-Jacques, der in den ersten Jahren zurückhaltender ist. Ein gutes Beispiel für die unglaubliche Vielfalt der Terroirs und \"Klimas\" an der Côte ist die Tatsache, dass diese beiden Weine von mehr oder weniger gleich alten Rebstöcken aus der gleichen \"massal\"-Selektion stammen, die einen ähnlichen Reifegrad aufweisen und im gleichen Gärraum nach der gleichen Philosophie vinifiziert werden.","brand":"Domaine Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507173028011,"sku":"41044","price":213.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bruno-clair-chambertin-1er-cru-cazetiers-2020_41044_1.jpg?v=1773695387","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/domaine-bruno-clair-chambertin-1er-cru-cazetiers-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}