{"product_id":"domaine-zind-humbrecht-riesling-grand-cru-brand-2023","title":"Domaine Zind Humbrecht Riesling Grand Cru Brand 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Riesling Grand Cru Brand von Domaine Zind-Humbrecht ist ein stiller Weißwein, der aus Riesling-Trauben gewonnen wird, die nach einem \u003cstrong\u003ebiodynamischen Ansatz\u003c\/strong\u003e angebaut werden. Dieser Alsace Grand Cru zeichnet sich durch einen trockenen und halbaromatischen Stil aus. In der Nase bietet er Noten von kandierten Früchten, Honig und gelben Blüten, verwoben mit einer \u003cstrong\u003eschwefeligen Mineralität\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und mit einer intensiven Frische, die sich zu Kraft entwickelt und dem Glas Struktur verleiht. Der Abgang bleibt streng, wird jedoch durch eine anhaltende \u003cstrong\u003eflorale Rückkehr\u003c\/strong\u003e gemildert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Riesling stammt aus dem Elsass, aus der Gemeinde Turckheim. Die dreißigjährigen Reben wachsen an einem \u003cstrong\u003esteilen Hang\u003c\/strong\u003e mit einem Boden, der reich an \u003cstrong\u003eBiotit und Granit\u003c\/strong\u003e ist. Diese besondere geologische Beschaffenheit verleiht dem Wein eine vibrierende Energie und eine ausgeprägte Mineralität, die ein straffes und trockenes Profil prägt. Die Weinbergsarbeit wird vom Domaine Zind-Humbrecht betreut, einem traditionsreichen Weingut, das sich seit 1620 dem Weinbau widmet und das Terroir des \u003cstrong\u003eAlsace Grand Cru\u003c\/strong\u003e durch tiefes Umweltverständnis zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation der Riesling-Trauben folgt nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken, um die aromatische Klarheit der Rebsorte zu bewahren. Der Prozess ergibt einen Wein mit ausgeprägter \u003cstrong\u003eintensiver Frische\u003c\/strong\u003e und ausgewogener Struktur. Dank eines geringen Restzuckergehalts ist der Schluck perfekt ausbalanciert. Dieser \u003cstrong\u003eelegante und komplexe\u003c\/strong\u003e Weißwein entfaltet sein gesamtes gastronomisches Potenzial, wenn er zu \u003cstrong\u003eFisch- und Krustentiergerichten\u003c\/strong\u003e serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1620 baut die Familie Zind-Humbrecht Weinreben im Elsass an und gibt eine Kunst weiter, die heute in diesem großartigen \u003cstrong\u003eAOC Alsace Grand Cru\u003c\/strong\u003e ihren Höhepunkt findet. Dieser prestigeträchtige Riesling stammt von dreißig Jahre alten Reben, die mit \u003cstrong\u003ebiologischem und biodynamischem\u003c\/strong\u003e Ansatz an den steilen Hängen des Haut-Rhin kultiviert werden. Hier verleiht ein außergewöhnliches Terroir, reich an Biotit und Granit, dem Wein eine lebendige mineralische Energie. Die tiefe Verbundenheit mit der Natur, zertifiziert durch ECOCERT, bringt ein überragendes Glas hervor, das mit \u003cstrong\u003e99 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e und 97 von Vinous ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Zind Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45634769715371,"sku":"58225","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-zind-humbrecht-riesling-grand-cru-brand-2023_58225_1_c13cb7b4-f8eb-4af5-a215-ffc972614eee.webp?v=1773779838","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/domaine-zind-humbrecht-riesling-grand-cru-brand-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}