{"product_id":"donnafugata-la-bella-sedara-2023","title":"Donnafugata La Bella Sedara 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSedàra von Donnafugata ist ein Rotwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung aus Sizilien, Ausdruck einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e, bei der Nero d’Avola mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah vereint wird. Im Edelstahltank vinifiziert, präsentiert er sich in rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Das aromatische Profil offenbart ein \u003cstrong\u003efruchtiges und würziges Bouquet\u003c\/strong\u003e mit Noten von Brombeere, Kirsche und Pflaume, bereichert durch schwarzen Pfeffer und einen leichten balsamischen Hauch. Am Gaumen bietet er eine \u003cstrong\u003elebendige Frische\u003c\/strong\u003e und äußerst weiche Tannine, sorgt für einen reichen, würzigen Schluck mit gastronomischem Charakter und ist ideal, um gehaltvolle Gerichte der mediterranen Küche zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge erstrecken sich im Südwesten Siziliens, hauptsächlich auf dem Gut \u003cstrong\u003eContessa Entellina\u003c\/strong\u003e, auf hügeligen Erhebungen zwischen zweihundert und sechshundert Metern Höhe. Die \u003cstrong\u003elehmig-tonigen Böden\u003c\/strong\u003e, die sich durch einen hohen Kalkanteil und Mineralien wie Kalium und Magnesium auszeichnen, nähren die Reben tiefgründig. Das mediterrane Klima, geprägt von trockenen und windigen Sommern, weist ausgeprägte \u003cstrong\u003eTemperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e zwischen Tag und Nacht auf, die es ermöglichen, die natürliche Säure der Trauben zu bewahren und die Intensität des Aromenspektrums zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer manuellen Lese und sorgfältigen Selektion beginnt die \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e. Die schonende Maischegärung auf den Schalen für etwa zehn Tage bei kontrollierter Temperatur ermöglicht die Extraktion von Farbe und Struktur, während die anschließende malolaktische Gärung zur Abrundung der Kanten beiträgt. Der Prozess wird mit einer \u003cstrong\u003eReifung im Zement- oder Edelstahltank\u003c\/strong\u003e für etwa acht bis neun Monate fortgesetzt. Eine weitere Ruhephase vor der Vermarktung rundet den önologischen Werdegang ab und schenkt einen \u003cstrong\u003eharmonischen Schluck\u003c\/strong\u003e, der perfekt ausbalanciert ist und sich durch eine bemerkenswerte Persistenz auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003erote Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e von Donnafugata, geboren 1995, verbindet die Kunst des Weinbaus mit dem Zauber des Kinos. Der Jahrgang 2023 feiert die unwiderstehliche Angelica Sedàra, dargestellt von Claudia Cardinale in \"Der Leopard\", und spiegelt deren Eleganz wider. Das künstlerische Etikett erinnert an die Weinkeller von Contessa Entellina, das Land, in dem diese \u003cstrong\u003eautochthonen Rebsorten\u003c\/strong\u003e ihre Wurzeln schlagen. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e94 Punkten von Luca Maroni\u003c\/strong\u003e bietet dieser Wein ein harmonisches Erlebnis, das die Schönheit und die Traditionen Siziliens würdigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46827699077291,"sku":"61526","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/donnafugata-la-bella-sedara-2023_61526_1_481bd6f8-9791-4d7f-a113-c2f2c3f9fced.webp?v=1781863412","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/donnafugata-la-bella-sedara-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}