{"product_id":"feudi-san-gregorio-dubl-metodo-classico-brut-edition","title":"Feudi San Gregorio Dubl Metodo Classico Brut Edition","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Dubl Metodo Classico Brut von Feudi di San Gregorio ist ein Schaumwein, der den lebendigen Charakter der Greco-Trauben hervorhebt. Er zeigt eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine \u003cstrong\u003efeine und anhaltende Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und weißen Blüten, mit einer deutlichen \u003cstrong\u003emineralischen Note\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebendig und trocken, getragen von einer eleganten Salzigkeit. Dieser \u003cstrong\u003eBrut-Schaumwein\u003c\/strong\u003e begleitet hervorragend rohe Meeresfrüchte, Sushi und frittierte Fischgerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Irpinien, aus den Gemeinden Tufo, Santa Paolina und Montefusco. Die Reben wachsen auf 400 bis 700 Metern auf \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e in einem Bergklima mit starken Temperaturschwankungen, das den Trauben Frische verleiht. Das Projekt profitiert von der Erfahrung von Anselme Selosse aus der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, um den Ausdruck des Terroirs zu betonen. Diese strenge landwirtschaftliche Ethik hat zur Erlangung der renommierten Zertifizierungen \u003cstrong\u003eB Corp und Equalitas\u003c\/strong\u003e geführt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der manuellen Lese und einer schonenden Pressung. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach dem \u003cstrong\u003eklassischen Verfahren\u003c\/strong\u003e. Die anschließende \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e über sechsunddreißig Monate bereichert die Struktur und entwickelt ein komplexes Aromenspiel. Die Lagerung verleiht dem Wein einen mittelkräftigen Körper und sorgt für ein \u003cstrong\u003eharmonisches Geschmackserlebnis\u003c\/strong\u003e, das Trinkfluss, lebendige Säure und einen salzigen, tiefen Abgang vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Jahr 2004 ins Leben gerufen, um die kampanischen Trauben aufzuwerten, vereint das faszinierende Projekt DUBL die Seele Irpiniens mit dem Genie des Meisters Anselme Selosse. Dieser edle \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, der ausschließlich aus Greco-Trauben gewonnen wird, zeichnet sich durch seine starke regionale Identität und das raffinierte Flaschendesign von \u003cstrong\u003eMassimo Vignelli\u003c\/strong\u003e aus. Eine zukunftsweisende Vision, die auch durch ihr ethisches Engagement hervorsticht, da es sich um den ersten italienischen Schaumwein dieser Art handelt, der die renommierten Zertifizierungen \u003cstrong\u003eB Corp und Equalitas\u003c\/strong\u003e erhalten hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509894049963,"sku":"45637","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-dubl-metodo-classico-brut-edition_45637_1_4dd5daa0-d942-46ec-b717-8c1ad5258ed5.webp?v=1773713383","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/feudi-san-gregorio-dubl-metodo-classico-brut-edition","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}