{"product_id":"gabe-prosecco-chicchirichi-extra-dry","title":"Gabe Prosecco Chicchirichi Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGabe Prosecco Chicchirichi Extra Dry ist ein \u003cstrong\u003eweißer Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der aus einer harmonischen Mischung von Glera- und Pinot Bianco-Trauben entsteht. Dieser Prosecco Treviso präsentiert sich in strohgelber Farbe, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er ein klares, fruchtiges Bouquet, während er am Gaumen ausgewogen, rund und angenehm aromatisch wirkt. Dank seiner ausgeprägten Frische ist er der ideale Begleiter für den \u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e und passt perfekt zu feinen Vorspeisen und Gerichten auf Gemüsebasis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein stammt aus Venetien, im Herzen des Gebiets von Treviso, von den renommierten \u003cstrong\u003eColline del Cartizze\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge, die sich auf etwa hundert Metern Höhe befinden, wurzeln in \u003cstrong\u003elehmigen Böden\u003c\/strong\u003e, die dem Wein eine weiche Struktur und eine intensive Fruchtausprägung verleihen. Die Reben werden im doppelten Umkehrsystem erzogen, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Dank der sorgfältigen Pflege des Weinguts Gabe holen die Reben das Beste aus diesem prädestinierten Terroir heraus und bieten einen gradlinigen Trinkfluss sowie einen authentischen \u003cstrong\u003eterritorialen Charakter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der Lese Ende September, gefolgt von einer statischen Vorklärung des Mostes. Die \u003cstrong\u003eerste Gärung\u003c\/strong\u003e erfolgt temperaturkontrolliert mit ausgewählten Hefen. Der Wein reift mindestens drei Monate auf der Feinhefe und gewinnt dadurch an Rundheit. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer zweiten Gärung in großen Behältern über einen Zeitraum von dreißig bis vierzig Tagen. Diese Technik hebt die Frische der Aromen hervor und sorgt für eine \u003cstrong\u003eausgewogene geschmackliche Struktur\u003c\/strong\u003e, die jede Nuance der Cuvée zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden zwischen den \u003cstrong\u003eHügeln von Cartizze\u003c\/strong\u003e aus der Intuition von Gabriella Benedetta Vettoretti, verkörpert das Projekt GABE eine moderne önologische Vision. Durch die Linien Tenute und Selezioni nutzt das Unternehmen wertvolles technisches Wissen, um Schaumweine mit einzigartigem Charakter zu schaffen. Das elegante Etikett, das durch einen anthropomorphen Hahn geprägt ist, enthüllt eine interessante Anekdote: So wie das stolze Tier den Hof regiert, so beherrscht das \u003cstrong\u003eChicchirichì\u003c\/strong\u003e die Szene. Dieser \u003cstrong\u003eProsecco DOC Treviso\u003c\/strong\u003e setzt sich als unangefochtener König der Geselligkeit durch, gekrönt von seinem Korken.\u003c\/p\u003e","brand":"Gabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514592096427,"sku":"49995","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gabe-prosecco-extra-dry-chicchirichi_49995_1_5369ba74-bbb7-4894-b471-b8de1d98a93f.webp?v=1773725131","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/gabe-prosecco-chicchirichi-extra-dry","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}