{"product_id":"giovanni-rosso-langhe-nebbiolo-ester-canale-rosso-2023","title":"Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso von Giovanni Rosso ist ein stiller Rotwein mit einem eleganten Profil und einer ausgewogenen Struktur. Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, drückt dieser Wein ein \u003cstrong\u003eintensives und durchdringendes aromatisches Profil\u003c\/strong\u003e aus, das durch klare Noten von Heckenrose, Brombeere und Walderdbeeren gekennzeichnet ist, bereichert durch Nuancen von Pfirsich und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen weichen und fruchtigen Auftakt aus, der von einer \u003cstrong\u003esanften Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e getragen wird, die dem gesamten Geschmackserlebnis Harmonie verleiht. Die Verkostung schließt mit einem \u003cstrong\u003eAbgang mit feinen salzigen Noten\u003c\/strong\u003e ab und bietet ein zufriedenstellendes Trinkerlebnis von großer Finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett entstammt dem Herzen des Piemonts, inmitten der berühmten Hügel von Serralunga d’Alba. Die Trauben wachsen in der prestigeträchtigen \u003cstrong\u003egeografischen Lage Vignarionda\u003c\/strong\u003e, einem exzellenten Gebiet innerhalb der Langhe-Region. Die Weinberge erstrecken sich auf einer Höhe zwischen 325 und 360 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einer optimalen \u003cstrong\u003eSüdausrichtung\u003c\/strong\u003e. Diese spezifische mikroklimatische Lage ermöglicht es dem Nebbiolo, eine klare aromatische Definition und eine \u003cstrong\u003eangenehme Frische\u003c\/strong\u003e zu entwickeln, wobei die Tanninstruktur stets maßvoll und gefasst bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt im Herbst mit einer strengen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e. Nach einer sanften Pressung gärt und mazeriert der Most etwa fünfundzwanzig Tage lang in Kontakt mit den Schalen in Zementtanks. In dieser Phase ermöglichen tägliches Umpumpen und Délestage eine optimale Steuerung der Extraktion. Anschließend erfolgt der Ausbau in \u003cstrong\u003eEichenfässern aus dem Wald von Fontainebleau\u003c\/strong\u003e. Diese kalibrierte Ruhezeit im Holz unterstützt den authentischen Ausdruck der Rebsorte und garantiert ein perfektes \u003cstrong\u003eGleichgewicht zwischen Intensität und Trinkfluss\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023\u003c\/strong\u003e verkörpert die Geschichte von Serralunga d’Alba. Von der Kritik mit \u003cstrong\u003e93 Decanter-Punkten\u003c\/strong\u003e gefeiert, wurde er von Wine Enthusiast als \"tadellos ausgewogen\" bezeichnet und von James Suckling mit einem \"Rosenblatt\" verglichen. Sein schlanker und leuchtender Charakter, veredelt durch den prestigeträchtigen \u003cstrong\u003eAusbau in Eichenfässern aus Fontainebleau\u003c\/strong\u003e, fängt die Essenz des piemontesischen Territoriums ein und ehrt die historische Familie Canale mit einer lebendigen und unvergesslichen Eleganz in jedem Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47004891119787,"sku":"61620","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-langhe-nebbiolo-ester-canale-rosso-2023_61620_1_e8178254-595e-4076-826e-7a72ed1daa68.webp?v=1784286963","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/giovanni-rosso-langhe-nebbiolo-ester-canale-rosso-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}