{"product_id":"girlan-sauvignon-flora-2023","title":"Girlan Sauvignon Flora 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFlora Sauvignon ist ein stiller Weißwein aus Südtirol, hergestellt von der Kellerei Girlan. Dieser Sauvignon Blanc zeichnet sich durch ein \u003cstrong\u003efrisches und präzises Profil\u003c\/strong\u003e aus und verströmt klare Aromen von \u003cstrong\u003eBrennnessel und Holunder\u003c\/strong\u003e, bereichert durch Zitrusnuancen und Noten von weißfleischigen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich straff und dynamisch, getragen von ausgeprägter Mineralität und einer \u003cstrong\u003ebrillanten, lebendigen Säure\u003c\/strong\u003e, die die elegante Struktur ausbalanciert und den Trinkfluss zu einem sauberen und bemerkenswert anhaltenden Finale führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Südtirol aus Weinbergen zwischen Girlan, Montiggl und dem Eppaner Berg. Die Reben wachsen auf etwa fünfhundert Metern Höhe und profitieren von einem \u003cstrong\u003ealpinen-mediterranen Klima\u003c\/strong\u003e, das ideale Temperaturschwankungen garantiert. Die heterogenen Böden, bestehend aus \u003cstrong\u003eLehm, Kalk und Kies\u003c\/strong\u003e, verleihen den Trauben die ausgeprägte mineralische Prägung und Spannung, die für die Region typisch sind. Die Kellerei Girlan vereint das Engagement zahlreicher Winzer, die unter der Leitung des Önologen Gerhard Kofler diese Hänge bewirtschaften und die \u003cstrong\u003eBesonderheiten des Terroirs\u003c\/strong\u003e hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Sauvignon-Blanc-Trauben werden von Hand gelesen und einer \u003cstrong\u003ekurzen Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e unterzogen, gefolgt von einer sanften Pressung. Nach der natürlichen Vorklärung des Mostes erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung dauert acht Monate auf der Feinhefe, aufgeteilt zwischen Edelstahl und großen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, ohne malolaktische Gärung, um die natürliche Frische der Frucht zu bewahren. Der Prozess endet mit einer Flaschenreifung, die das Gesamtgleichgewicht perfektioniert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1923 in einem historischen Bauernhof, vereint die \u003cstrong\u003eCantina Girlan\u003c\/strong\u003e die echte Leidenschaft von zweihundert Winzerfamilien, die 230 Hektar Weinberge in Südtirol bewirtschaften. Zwischen den alten Gewölben des Kellers, die eine optimale Lagerung gewährleisten, und dem Einsatz modernster Techniken unter der Leitung des Önologen Gerhard Kofler entsteht der ausgezeichnete \u003cstrong\u003eFlora Sauvignon 2023\u003c\/strong\u003e. Dieser elegante Wein aus Girlan ist mehrfach ausgezeichnet und erhielt herausragende 95 Punkte von James Suckling und Luca Maroni.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46044234547371,"sku":"59678","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-sauvignon-flora-2023_59678_1_91941381-1991-4306-96ce-088b2996b9ca.webp?v=1773800830","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/girlan-sauvignon-flora-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}