{"product_id":"icardi-barbaresco-starderi-2021","title":"Icardi Barbaresco Starderi 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Starderi von Icardi ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Rotwein\u003c\/strong\u003e mit echter piemontesischer Herkunft. Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, zeigt er eine granatrote Farbe mit rubinrotem Kern. In der Nase entfaltet er elegante Aromen von Waldbeeren, Potpourri und feinen Tabaknoten. Am Gaumen besticht er durch eine saftige \u003cstrong\u003efruchtige Fülle\u003c\/strong\u003e, die im Gleichgewicht mit geschliffenen Tanninen und einer lebendigen Frische steht. Der lange und würzige Abgang macht ihn zur \u003cstrong\u003eidealen Begleitung\u003c\/strong\u003e für Fleischgerichte, Wild und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Piemont, aus den renommierten Weinbergen der \u003cstrong\u003eGemeinde Neive\u003c\/strong\u003e. Hier schlagen die Reben Wurzeln in \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Mergel-Ton-Böden\u003c\/strong\u003e, einem perfekten Untergrund, um Struktur und aromatische Finesse zu verleihen. Der Barbaresco steht für eine tiefe Verbundenheit mit einem exzellenten Terroir, das Icardi durch die Hervorhebung der lokalen mikroklimatischen Besonderheiten zur Geltung bringt. Das Ergebnis ist ein Schluck mit ausgeprägter Persönlichkeit und komplexer Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation folgt den Grundsätzen des biologischen Landbaus, um die Reinheit der Rebsorte zu bewahren. Der Wein reift vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e, eine entscheidende Zeit, um die Tannine zu verfeinern und die Struktur auszubalancieren. Dieser Prozess garantiert eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003eReifefähigkeit\u003c\/strong\u003e, die sich über mehr als zehn Jahre entwickeln kann. Um alle Nuancen zu erfassen, empfiehlt sich eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e und das Servieren bei achtzehn bis zwanzig Grad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Icardi Barbaresco Starderi 2021 repräsentiert die Exzellenz des 1914 im Piemont gegründeten Weinguts. Unter der Leitung des Önologen Claudio Icardi entsteht dieser \u003cstrong\u003ebiologische Barbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e aus edlen \u003cstrong\u003eNebbiolo-Trauben\u003c\/strong\u003e, die in Neive angebaut werden. Die gekonnte \u003cstrong\u003eReifung im großen Holzfass\u003c\/strong\u003e über 24 Monate formt einen Rotwein mit außergewöhnlicher Langlebigkeit, die auf 10 bis 15 Jahre geschätzt wird. Von Bibenda gelobt und mit 92 Punkten von James Suckling ausgezeichnet, bietet der Jahrgang 2021 ein befriedigendes Geschmackserlebnis, das die langjährige Weinbautradition der Familie feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Icardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46063985328299,"sku":"59809","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/icardi-barbaresco-starderi-2021_59809_1_81266cb0-e76d-4e67-81da-77217d02c83d.webp?v=1773803233","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/icardi-barbaresco-starderi-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}