{"product_id":"icardi-barolo-parej-2019","title":"Icardi Barolo Parej 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIcardi Barolo Parej ist ein stiller Rotwein, der den \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e authentisch widerspiegelt. Die tief rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen kündigt ein komplexes Bouquet aus Kirsche, Rose, Tabak, Chinarinde und Vanille an. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003evoll und samtig\u003c\/strong\u003e, mit einer saftigen Struktur und einem weichen Körper. Die \u003cstrong\u003etypischen piemontesischen Tannine\u003c\/strong\u003e sind gut ausbalanciert und führen zu einem anhaltenden Abgang mit eleganten würzigen Akzenten. Es wird empfohlen, ihn \u003cstrong\u003eeine Stunde zu dekantieren\u003c\/strong\u003e, bevor er zu Braten, Wild oder gereiftem Käse serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht zwischen der Bassa Langa und dem Monferrato, genauer gesagt in Castiglione Tinella. Das Weingut Icardi bewirtschaftet vierzig Jahre alte Reben, die den Trauben eine hohe aromatische Konzentration verleihen. Der Anbau folgt den Prinzipien des \u003cstrong\u003ebiologischen und biodynamischen Weinbaus\u003c\/strong\u003e und arbeitet im Einklang mit dem Ökosystem. Dieses Engagement hebt die natürlichen Qualitäten des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e hervor und definiert ein \u003cstrong\u003eklassisches und strukturiertes Profil\u003c\/strong\u003e, das dem \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e treu bleibt, ein authentischer Ausdruck eines \u003cstrong\u003efamiliengeführten Betriebs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation zielt darauf ab, die sortentypischen Eigenschaften des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e zu bewahren, gefolgt von einer langen Reifung. Die \u003cstrong\u003e36-monatige Reifung in Fässern\u003c\/strong\u003e aus französischer Eiche rundet den Geschmack ab und bereichert ihn mit Noten von Farn und Wacholder. Die Lagerung im Holz sorgt für Ausgewogenheit, Frische und eine feine Komplexität. Dieser sorgfältige Prozess garantiert ein \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von über fünfundzwanzig Jahren und macht ihn zu einem ausgezeichneten \u003cstrong\u003eWein für Kenner\u003c\/strong\u003e, der ideal ist, um sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln und reichhaltige, strukturierte Gerichte zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1914 gegründete, familiengeführte Weingut Icardi zeichnet für den prestigeträchtigen Barolo Parej 2019 verantwortlich, ein echtes Juwel des Piemont. Entstanden zwischen den Langhe und dem Monferrato aus 40 Jahre alten historischen Weinbergen, die nach strengen \u003cstrong\u003ebiodynamischen und biologischen Methoden\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden, hebt dieses Meisterwerk von Claudio Icardi den reinsortigen Nebbiolo hervor. Die \u003cstrong\u003e36-monatige Reifung in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e verleiht diesem berühmten Wein eine außergewöhnliche Langlebigkeit. Der vielfach ausgezeichnete und von der Kritik gelobte Jahrgang 2019 schenkt jedem Liebhaber einen unvergesslichen \u003cstrong\u003eWein für Kenner\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Icardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46063985426603,"sku":"59811","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/icardi-barolo-parej-2019_59811_1_5bfbdd82-d311-4e6a-90db-8e865f383e47.webp?v=1773803239","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/icardi-barolo-parej-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}