{"product_id":"jermann-pinot-bianco-2025","title":"Jermann Pinot Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003estille Weißwein\u003c\/strong\u003e fängt die Essenz des Terroirs präzise ein. Im Glas besticht er durch eine \u003cstrong\u003eleuchtend goldgelbe strohfarbene Farbe\u003c\/strong\u003e, die einen intensiven und angenehm fruchtigen Duft ankündigt, dominiert von klaren Melonennoten. Am Gaumen ist er trocken, weich und ausgewogen, mit einer \u003cstrong\u003egroßen Persistenz\u003c\/strong\u003e, die den gesamten Genuss begleitet. Die Säure sorgt für einen sauberen und befriedigenden Trinkfluss und spiegelt die Reinheit der Rebsorte in der herrlichen Kulisse von Venezia Giulia wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e-Trauben werden im Friaul-Julisch Venetien, in Farra d’Isonzo, auf dem historischen Weingut \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e angebaut. Die Weinberge liegen auf Böden aus Mergel und Sandstein eozäner Herkunft, der \u003cstrong\u003etypischen Ponca\u003c\/strong\u003e, die das Collio prägt. Diese besondere Geologie formt die Identität des Weins, während die \u003cstrong\u003eSüdwest- und Nordostlagen\u003c\/strong\u003e eine allmähliche und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigen und dem sensorischen Profil perfekte Ausgewogenheit verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUnter der Leitung des Önologen Luca Belluzzo bewahrt die von \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e signierte Verarbeitung die Integrität der Aromen und die geschmackliche Harmonie und sichert ein hervorragendes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e. Gut gekühlt serviert, ist dieser Weißwein ein ausgezeichneter Begleiter zu \u003cstrong\u003eregionalen ersten Gängen\u003c\/strong\u003e wie der klassischen Pasta e Fagioli. Seine raffinierte Eleganz ermöglicht zudem \u003cstrong\u003eharmonische Kombinationen\u003c\/strong\u003e mit Meeresfrüchtesuppen, Krustentieren, magerem Fisch und einer erlesenen Auswahl an Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1881 gegründete Kellerei Jermann vereint die Essenz Friaul-Julisch Venetiens in diesem \u003cstrong\u003ePinot Bianco Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e. Die Reben, gepflegt vom Önologen Luca Belluzzo, schlagen ihre Wurzeln in die typische \u003cstrong\u003ePonca des Collio\u003c\/strong\u003e, einem besonderen Untergrund aus Mergel und Sandstein, der dem Wein eine unverwechselbare Eleganz verleiht. Mit 90 Punkten von James Suckling ausgezeichnet, garantiert der Jahrgang 2024 eine \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von 3-5 Jahren\u003c\/strong\u003e. Dieser ausgezeichnete stille Weißwein verkörpert die Tradition eines historischen Weinguts, das es versteht, den Reichtum des Terroirs in einen weichen und harmonischen Schluck zu verwandeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48233232531627,"sku":"62886","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/jermann-pinot-bianco-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}