{"product_id":"la-badiola-acquagiusta-rosato-2025","title":"La Badiola Acquagiusta Rosato 2025","description":"\u003ch3\u003eWeinprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Acquagiusta Rosato der Tenuta La Badiola ist ein \u003cstrong\u003estiller Roséwein\u003c\/strong\u003e, der die Identität der toskanischen Maremma verkörpert. Er wird aus \u003cstrong\u003eAlicante-Trauben\u003c\/strong\u003e gewonnen und offenbart eine zarte Farbnuance von reifen Zwiebelschalen. Das Duftprofil bietet intensive Aromen von \u003cstrong\u003ekleinen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch würzige und balsamische Noten, die typisch für die mediterrane Macchia sind. Am Gaumen zeigt er sich kräftig und elegant, mit einer exzellenten Balance zwischen Frische und Struktur, und endet in einem langen, aromatischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rosé stammt aus der Maremma, nahe Castiglione della Pescaia, aus einem Gebiet, das einst vom Prile-See bedeckt war. Die Reben wurzeln im \u003cstrong\u003eVigneto di Levante\u003c\/strong\u003e des Weinguts, das sich durch dunkle Böden auszeichnet, die Sonnenwärme speichern und so die Reifung der Trauben fördern. Das Anwesen wurde im 19. Jahrhundert als landwirtschaftlicher Betrieb des Großherzogs der Toskana gegründet und ist in eine Umgebung mit hoher \u003cstrong\u003eBiodiversität\u003c\/strong\u003e eingebettet. Die von der \u003cstrong\u003emediterranen Macchia\u003c\/strong\u003e geprägte Landschaft verleiht dem Wein einen authentischen und herkunftstypischen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt im August mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Weinlese\u003c\/strong\u003e, um die Unversehrtheit der Trauben zu gewährleisten. Im Keller werden die ganzen Trauben einer \u003cstrong\u003esanften Pressung\u003c\/strong\u003e bei sehr geringem Druck unterzogen. Dieses Verfahren begrenzt die Farbextraktion aus den Schalen und überträgt die feinsten Aromen in den Most. Nach einer statischen Kaltstabilisierung ruht der Wein bis Februar. Vor der Vermarktung schließt er seine Entwicklung mit einer kurzen \u003cstrong\u003eabschließenden Verfeinerung\u003c\/strong\u003e ab, um seine organoleptischen Eigenschaften optimal zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Acquagiusta Rosato, der in der Maremma entstand, wo sich einst der Prile-See befand, zelebriert die historische Bestimmung der \u003cstrong\u003eTenuta la Badiola\u003c\/strong\u003e. Das Gut wurde Mitte des 19. Jahrhunderts als landwirtschaftlicher Betrieb des Großherzogs der Toskana gegründet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta la Badiola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47337245802667,"sku":"62082","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-badiola-acquagiusta-rosato-2025_62082_1_bb39afe9-ccba-4238-bbb9-3df635b9f675.webp?v=1787670479","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/la-badiola-acquagiusta-rosato-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}