{"product_id":"la-spinetta-langhe-nebbiolo-2025","title":"La Spinetta Langhe Nebbiolo 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein es ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Langhe Nebbiolo von La Spinetta ist ein biologischer Rotwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (DOC), der einen reinen Ausdruck des Piemonts bietet. Er wird ausschließlich aus \u003cstrong\u003eNebbiolo-Trauben\u003c\/strong\u003e hergestellt und in französischen Eichenfässern ausgebaut. In der Nase zeichnet er sich durch ein raffiniertes Aromaprofil aus, das durch elegante Noten von getrockneten Rosenblättern, Waldfrüchten und Pflaumen geprägt ist. Am Gaumen ist der Auftakt weich und leitet eine dynamische Struktur ein, die von einer \u003cstrong\u003eangenehmen Frische\u003c\/strong\u003e unterstützt wird. Die Geschmacksstruktur wird durch \u003cstrong\u003eseidige\u003c\/strong\u003e und einhüllende Tannine veredelt, die zu einem langen und eleganten Finale führen und die Typizität der Rebsorte hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Gebiet der Langhe, genauer gesagt aus der Gegend von Neive, von Weinbergen, die auf etwa 270 Metern Höhe mit Süd- und Südwestausrichtung liegen. Die Böden dieses Hügelgebiets, nahe der berühmten Barbaresco-Zone, bestehen aus \u003cstrong\u003ebläulichem Kalkmergel\u003c\/strong\u003e mit einem Tonanteil. Diese spezifische geologische Zusammensetzung ist entscheidend, um dem Rotwein seine charakteristische \u003cstrong\u003egeschmackliche Spannung\u003c\/strong\u003e zu verleihen. Das Terroir verleiht dem Wein einen harmonischen Charakter, der aromatische Intensität und eine ausgeprägte \u003cstrong\u003estrukturelle Eleganz\u003c\/strong\u003e miteinander verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifizierung beginnt Mitte Oktober mit einer temperaturkontrollierten Gärung in Rotofermentern, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Holzfässern. Der Ausbau erfolgt über zwölf Monate in \u003cstrong\u003ezweitbelegten französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e mit mittlerer Toastung, eine Wahl, die eine ausgewogene Entwicklung ermöglicht und gleichzeitig die Integrität der Frucht bewahrt. Nach einem Aufenthalt in Stahltanks folgt eine \u003cstrong\u003eabschließende Ruhephase\u003c\/strong\u003e, um das Bouquet zu stabilisieren. Um den aromatischen Reichtum und die Konsistenz des Schlucks zu bewahren, reift der Wein natürlich, \u003cstrong\u003eohne Filterung\u003c\/strong\u003e oder Schönung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1977, zelebriert La Spinetta die Tradition mit diesem hervorragenden Wein, der erstmals 2004 produziert wurde. Gewonnen aus \u003cstrong\u003ejungen Nebbiolo-Reben\u003c\/strong\u003e aus dem prestigeträchtigen Terroir des Barbaresco in Neive, verkörpert er die ganze Authentizität des piemontesischen Gebiets.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47246171373739,"sku":"61962","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-langhe-nebbiolo-2025_61962_1_c671b9af-5eb0-4fbd-87d6-0fd0f27feeba.webp?v=1787155737","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/la-spinetta-langhe-nebbiolo-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}