{"product_id":"lis-neris-friuli-isonzo-sauvignon-picol-2022","title":"Lis Neris Friuli Isonzo Sauvignon Picol 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Lis Neris Sauvignon Picol ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der aus Sauvignon-Trauben hergestellt wird, die im Gebiet des Friuli Isonzo angebaut werden. Das Duftprofil öffnet sich mit Noten von Zedrat, Kiwi und Passionsfrucht, bereichert durch Anklänge von Brennnessel und \u003cstrong\u003eHolunderblüten\u003c\/strong\u003e auf einem eleganten mineralischen Hintergrund. Am Gaumen zeichnet er sich durch große Ausgewogenheit aus, geprägt von einem würzigen und erfrischenden Schluck. Seine ausgeprägte Säure macht ihn perfekt, um Meeres-Spezialitäten zu begleiten, insbesondere fettreichen Fisch, \u003cstrong\u003egegrillte Garnelen\u003c\/strong\u003e und geschmacksintensive Pastagerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Charakter dieses Sauvignons entsteht in Friaul-Julisch Venetien, im Gebiet von San Lorenzo. Die Weinberge befinden sich auf einem \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Kieselplateau\u003c\/strong\u003e zwischen dem Fluss Isonzo und der slowenischen Grenze. In dieser Region begünstigt das milde Klima eine \u003cstrong\u003elangsame Reifung\u003c\/strong\u003e der Trauben, wodurch die Rebsorte intensive und ausgewogene Aromen entwickeln kann. Die warmen, steinigen Böden verleihen dem Most eine solide Struktur und Tiefe. Das Weingut Lis Neris hebt jede einzelne Parzelle hervor, um einen Ausdruck zu schaffen, der das Herkunftsgebiet authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Arbeit im Weinkeller beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sofortigen pneumatischen Pressung. Die Gärung erfolgt vollständig in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur zwischen 20 und 22 °C. Um die Komplexität und die aromatische Integration zu fördern, ruht der Wein zehn Monate lang auf der Feinhefe in denselben Behältern. Dieser Prozess endet mit einer weiteren Reifephase vor der Vermarktung, was dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Prägung\u003c\/strong\u003e und ein perfektes strukturelles Gleichgewicht verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eSauvignon Picol\u003c\/strong\u003e stammt aus dem kiesigen und kalkhaltigen Hochplateau von San Lorenzo, das zwischen dem Fluss Isonzo und der slowenischen Grenze liegt, und verkörpert die renommierte Weinbautradition von Lis Neris, einem historischen Weingut, das 1879 gegründet wurde. Unter der Leitung des erfahrenen Önologen Alvaro Pecorari nutzt das Unternehmen ein einzigartiges Terroir, das eine \u003cstrong\u003elangsame Reifung\u003c\/strong\u003e der Trauben ermöglicht und so perfekt ausgewogene Aromaprofile hervorbringt. Dieser faszinierende Jahrgang 2022 hat selbst die anspruchsvollsten Gaumen überzeugt und die hervorragende Bewertung von \u003cstrong\u003e96\/100 von James Suckling\u003c\/strong\u003e erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45110709780651,"sku":"56543","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lis-neris-friuli-isonzo-sauvignon-picol-2022_56543_1_aeda99eb-ec92-4690-831f-faff0f41b727.webp?v=1773767369","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/lis-neris-friuli-isonzo-sauvignon-picol-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}