{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-saten","title":"Lo Sparviere Franciacorta Saten","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Sparviere Franciacorta Satèn ist ein biologischer Wein, der nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Durch die volle Ausschöpfung des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e zeigt dieser Brut ein frisches und elegantes Profil, mit strohgelber Farbe und brillanten silbernen Reflexen. Der geringere Druck begünstigt die Entwicklung eines \u003cstrong\u003ecremigen\u003c\/strong\u003e und anhaltenden Perlenspiels und sorgt für einen seidigen und umhüllenden Schluck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Franciacorta stammt aus der \u003cstrong\u003eLombardei\u003c\/strong\u003e, von den prädestinierten Böden von Provaglio d’Iseo. Die Trauben stammen von den \u003cstrong\u003ejüngsten Weinbergen\u003c\/strong\u003e des Weinguts, die auf etwa zweihundert Metern Höhe mit Nordausrichtung angebaut werden. Die \u003cstrong\u003emoränischen Böden\u003c\/strong\u003e verleihen einen klaren und ausgewogenen Stil und betonen florale Aromen, die sich harmonisch mit der Frische des Weins verbinden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der sanften Pressung vergärt der Most in Edelstahltanks, während ein Teil in \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e reift und die malolaktische Gärung durchläuft. Nach der ersten Ruhephase auf der Hefe wird die \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e erstellt. Der Wein durchläuft die Flaschengärung nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e und reift für \u003cstrong\u003evierundzwanzig Monate\u003c\/strong\u003e, wobei er sich mit feinen Gebäcknoten anreichert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Provaglio d’Iseo, entsteht dieser raffinierte \u003cstrong\u003ebiologische Franciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e aus reinem Chardonnay, der in den jüngsten Weinbergen des Weinguts angebaut wird. Mit handwerklichem Können verarbeitet, reift der Metodo Classico von Lo Sparviere \u003cstrong\u003e24 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und entfaltet elegante florale Noten sowie zarte Gebäckaromen. Der geringere Flaschendruck, typisch für Satèn, verleiht ein \u003cstrong\u003ecremiges und sehr feines Mousseux\u003c\/strong\u003e, das den Gaumen mit einem seidigen Gefühl umschmeichelt. Jeder Schluck vereint eine lebendige Frische mit einer umhüllenden Weichheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503480828075,"sku":"14766","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-saten_14766_1_2e3ca929-2ade-4291-80d9-2280e93a531d.webp?v=1773667132","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/lo-sparviere-franciacorta-saten","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}