{"product_id":"loratoire-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2023","title":"L'Oratoire des Papes Chateauneuf du Pape Rouge 2023","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein es ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge von Maison Ogier ist ein raffinierter stiller Rotwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung, der einen strukturierten Ausdruck des Rhônetals darstellt. Bestehend aus einer \u003cstrong\u003eCuvée aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault\u003c\/strong\u003e und in Eichenfässern gereift, präsentiert er sich im Glas mit einer tiefen rubinroten Farbe, während das Bouquet klar ist und von Aromen nach Brombeere, Himbeere und Schwarzkirsche geprägt wird, die mit blumigen Noten und Schokoladennuancen verwoben sind. Am Gaumen bietet er einen kräftigen und einhüllenden Körper, der von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Mineralität\u003c\/strong\u003e und seidigen Tanninen geleitet wird, die das Trinkerlebnis zu einem langen und würzigen Finale begleiten. Die kraftvolle geschmackliche Architektur macht ihn ideal für \u003cstrong\u003erotes Fleisch und Wild\u003c\/strong\u003e, wie geschmorten Hasen oder geschmorte Kalbsbäckchen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e bildet die Wiege dieses Rotweins, der aus den Hügellagen der südlichen \u003cstrong\u003eRhône\u003c\/strong\u003e stammt. Die historischen Wurzeln des Weinguts reichen bis in das späte 19. Jahrhundert zurück, während die Weinberge heute mit Hingabe von Ogier gepflegt werden. Die Böden weisen eine vielfältige Zusammensetzung auf, in der sich die klassischen \u003cstrong\u003eKieselsteinterrassen\u003c\/strong\u003e mit rotem Ton, Sandstein und Kalksteinzonen vermischen und dem Wein seine charakteristische strukturelle Finesse verleihen. Um die Identität des Terroirs zu bewahren, folgt die agronomische Bewirtschaftung den Prinzipien des \u003cstrong\u003eökologischen Weinbaus\u003c\/strong\u003e und handelt unter voller Berücksichtigung des lokalen Ökosystems.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinbereitung beginnt mit der sorgfältigen Lese der Trauben, gefolgt von Entrappen und Mahlen, wobei ein Teil der ganzen Trauben während der Verarbeitung erhalten bleibt. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um den maximalen aromatischen Ausdruck zu fördern. Die \u003cstrong\u003eetwa zwanzigtägige Mazeration\u003c\/strong\u003e beinhaltet das Umpumpen und Unterstoßen, was wesentlich ist, um die Farbe zu extrahieren und eine elegante Tanninstruktur zu definieren. Anschließend reift der Wein in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e und ruht vor der Abfüllung in \u003cstrong\u003eBetontanks\u003c\/strong\u003e. Dieser Prozess ermöglicht es der Frucht, der Protagonist zu bleiben, und verleiht dem Schluck eine harmonische Konzentration.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1880, verdankt \u003cstrong\u003eL’Oratoire des Papes\u003c\/strong\u003e seinen Namen einem Oratorium aus dem 18. Jahrhundert, das dem Heiligen Markus gewidmet ist. Seit 1926 bringt der Clos de l’Oratoire des Papes das Potenzial von Châteauneuf-du-Pape zur Geltung und wurde dank des Önologen Didier Couturier mit \u003cstrong\u003e95 James Suckling-Punkten\u003c\/strong\u003e und 90 Vinous-Punkten ausgezeichnet. Das Weingut, das seit 2006 zur Maison Ogier gehört, verfügt über einige der ältesten Keller der südlichen Rhône. Um die Authentizität des Terroirs zu bewahren, folgt die gesamte Produktion seit 2008 strengen \u003cstrong\u003ebiologischen Anbaumethoden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Oratoire des Papes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779249389739,"sku":"62588","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/l-oratoire-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2023_62588_1_f4132f48-ee13-4ad0-a277-48bfea5a4fe5.webp?v=1789384393","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/loratoire-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}