{"product_id":"marchesi-di-barolo-barbaresco-2022","title":"Marchesi di Barolo Barbaresco 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarbaresco Tradizione von Marchesi di Barolo ist ein stiller Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung, hergestellt im Piemont aus Nebbiolo-Trauben. Dieser Wein zeichnet sich durch einen vollen, strukturierten und harmonischen Stil aus, der von umhüllenden Tanninen und einem intensiven Aromaprofil geprägt ist. Seine Komplexität wird durch eine temperaturkontrollierte Gärung und eine sorgfältige Reifung in Fässern aus slawonischer Eiche hervorgehoben. Am Tisch entfaltet er seine besten Qualitäten in Kombination mit kräftigen Fleischgerichten, frischer Pasta mit Ragout und mittelgereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht auf den piemontesischen Hügeln des Barbaresco, an den mäßig steilen Hängen von Neive, Barbaresco und Treiso. In diesen Gebieten schlagen die Reben Wurzeln in ton- und kalkhaltigen Böden, die von Quarzsand und feinem, marinen Schluff geprägt sind. Diese besondere Zusammensetzung sorgt für einen reichen Gehalt an Spurenelementen, der für eine komplexe und unmittelbare aromatische Ausdruckskraft unerlässlich ist. Die Pflege der Weinberge liegt in den Händen von Marchesi di Barolo, einem historischen Weingut, das die Besonderheiten dieses renommierten Gebiets seit den ersten Jahren des 19. Jahrhunderts hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl und der manuellen Lese der Trauben, die sanft entrappt und gepresst werden. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Beton- oder Stahltanks, begleitet von häufigem Umpumpen und einer Maischestandzeit von etwa fünfzehn Tagen. Nach der Zuckerumwandlung wird der Wein in temperaturisolierte, glasierte Betontanks überführt, um die malolaktische Gärung durchzuführen. Die Reifung erfolgt mindestens neun Monate in Fässern aus slawonischer Eiche, gefolgt von einer abschließenden Ruhezeit von mindestens einem Jahr, um das perfekte geschmackliche Gleichgewicht zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls Ergebnis des historischen Erbes der \u003cstrong\u003eAntiche Cantine Marchesi di Barolo\u003c\/strong\u003e, gegründet im Jahr 1806, bringt der Barbaresco Tradizione DOCG 2022 die önologische Exzellenz der Langhe voll zur Geltung. Er verfügt über ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das bis zu zwanzig Jahre erreichen kann. Dieses piemontesische Meisterwerk wird von der internationalen Kritik weithin gefeiert, da es 94 Punkte von James Suckling und eine renommierte Goldmedaille erhalten hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46656074252459,"sku":"61401","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-di-barolo-barbaresco-2022_61401_1_216fa3ae-3207-4560-b19d-09bccdc0d669.webp?v=1779704234","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/marchesi-di-barolo-barbaresco-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}