{"product_id":"marchesi-di-barolo-barolo-cannubi-2021","title":"Marchesi di Barolo Barolo Cannubi 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eMarchesi di Barolo Barolo Cannubi\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein, der die Authentizität der Rebsorte Nebbiolo verkörpert. Hergestellt im Herzen des Barolo-Gebiets, zeichnet er sich durch eine leuchtend rubinrote Farbe mit zarten granatroten Reflexen aus. In der Nase entfaltet er \u003cstrong\u003eintensive Rosendüfte\u003c\/strong\u003e, verwoben mit Noten von Vanille, Lakritz, Gewürzen und gerösteter Eiche, bereichert durch feine Anklänge von Wermut. Am Gaumen bietet er einen \u003cstrong\u003evollen und eleganten Geschmack\u003c\/strong\u003e, getragen von einem soliden Körper und einer aromatischen Struktur, die die würzigen und holzigen Noten perfekt integriert und so ein makelloses Gleichgewicht gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ursprung dieses Weins liegt im renommierten \u003cstrong\u003eWeinberg Cannubi\u003c\/strong\u003e, der sich in der Gemeinde Barolo im piemontesischen Gebiet befindet. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in einen Boden, der durch ein \u003cstrong\u003eoptimales Gleichgewicht von Sand\u003c\/strong\u003e, Schluff, Kalk und Ton geprägt ist. Diese spezielle geologische Zusammensetzung des Bodens begünstigt das optimale Wachstum des Nebbiolo und verleiht dem Wein eine strenge Struktur und eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003eFähigkeit zur Reifung\u003c\/strong\u003e. Die Besonderheiten dieses Gebiets spiegeln sich in einem klaren Aromaprofil und einer Tanninstruktur wider, die die Langlebigkeit über Jahre hinweg unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Handlese beginnt der Prozess mit einer \u003cstrong\u003ezehntägigen Maischegärung\u003c\/strong\u003e auf den Schalen, begleitet von regelmäßigen Umpumpvorgängen, um Farbe und Extraktstoffe kontrolliert zu extrahieren. Nach der Umwandlung der Zucker wird der Wein in \u003cstrong\u003eglasierte Zementtanks\u003c\/strong\u003e umgefüllt, die mit Kork isoliert sind. Diese Maßnahme hält die ideale Temperatur, damit die malolaktische Gärung spontan abgeschlossen werden kann. Die Reifung erfolgt anschließend für etwa zwei Jahre in \u003cstrong\u003eslawonischen und französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und endet mit einer zwölfmonatigen Verfeinerung, bevor der Wein in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas traditionsreiche Weingut Marchesi di Barolo, gegründet im Jahr 1806, zeichnet für diesen großartigen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e verantwortlich, eine piemontesische Spitzenleistung, hergestellt aus von Hand gelesenen Nebbiolo-Trauben aus dem renommierten Weinberg Cannubi. Unter der Leitung des erfahrenen Önologen Marco Marsili bietet dieses prestigeträchtige Etikett einen eleganten Genuss und ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial von 10-15 Jahren\u003c\/strong\u003e. Der Wert des Jahrgangs 2021 wird von der Elite der internationalen Weinkritik anerkannt: \u003cstrong\u003e97 Punkte von James Suckling\u003c\/strong\u003e, 94 von Robert Parker, 93 vom Wine Spectator und 5 Trauben von Bibenda besiegeln seine absolute Größe.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45781366014123,"sku":"58884","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-di-barolo-barolo-cannubi-2021_58884_1_94472cdc-dac3-4084-8dc4-40a17cf2dbd8.webp?v=1773788036","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/marchesi-di-barolo-barolo-cannubi-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}