{"product_id":"masciarelli-castello-di-semivicoli-pecorino-superiore-2025","title":"Masciarelli Castello di Semivicoli Pecorino Superiore 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Castello di Semivicoli Pecorino Superiore von \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die authentische Seele des Pecorino-Gebiets in den Abruzzen widerspiegelt. Gewonnen aus \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich im Glas mit einer strohgelben Farbe, belebt durch grünliche Reflexe. Das \u003cstrong\u003eanhaltende Duftprofil\u003c\/strong\u003e öffnet sich mit klaren balsamischen Noten, die an Aromen von Salbei, Thymian und Bergkräutern erinnern, veredelt durch zarte fruchtige und florale Nuancen. Am Gaumen ist er lebhaft und frisch, getragen von einer soliden Struktur und einer \u003cstrong\u003eangenehmen mineralischen Ader\u003c\/strong\u003e, die in ein sauberes Finale führt und einen frischen, eleganten Stil definiert, der durch die Gärung im Edelstahltank hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen rund um das \u003cstrong\u003eCastello di Semivicoli\u003c\/strong\u003e, einem historischen baronialen Anwesen in Casacanditella, Provinz Chieti. Die Reben stehen auf etwa 350 Metern Höhe und werden im \u003cstrong\u003eeinfachen Guyot-System mit hoher Dichte\u003c\/strong\u003e angebaut. Der \u003cstrong\u003emittelgründige Boden\u003c\/strong\u003e sorgt für das ideale Gleichgewicht der Pflanze und fördert eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Dieses spezifische pedoklimatische Umfeld verleiht dem Wein ein ausgeprägtes aromatisches Profil, das die tiefe Verbundenheit des Weinguts \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e mit dem Terroir widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese findet im September statt, wobei \u003cstrong\u003eniedrige Erträge pro Hektar\u003c\/strong\u003e bevorzugt werden, um das sortentypische Profil des \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e zu bewahren. Im Weinkeller ist die \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e eine gezielte Entscheidung, um die Reinheit der Frucht und die ursprünglichen balsamischen Komponenten zu schützen. Der gesamte Vinifikationsprozess zielt darauf ab, einen \u003cstrong\u003egeschmeidigen und konsistenten Trinkfluss\u003c\/strong\u003e zu bieten, wobei die natürliche Struktur, Frische und die ausgeprägte mineralische Note des Weins hervorgehoben werden, ohne äußere Einflüsse auf die Primäraromen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Linie feiert das \u003cstrong\u003eCastello di Semivicoli\u003c\/strong\u003e, ein barockes Schloss, das zwischen dem 17. und 18. Jahrhundert erbaut und heute in ein elegantes Boutique-Hotel umgewandelt wurde. Aus den Weinbergen, die das historische Anwesen von Casacanditella auf 350 Metern Höhe umgeben, entsteht ein eleganter \u003cstrong\u003ePecorino in Reinform\u003c\/strong\u003e. Die Erfahrung von \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e, seit 1981 ein Bezugspunkt für den Weinbau in den Abruzzen, verbindet eine starke regionale Verbundenheit mit tiefem Respekt für die Tradition: ein Wein, der ein architektonisches Symbol in einen authentischen Ausdruck von Identität verwandelt, der im Glas entdeckt werden will.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388073201835,"sku":"60927","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masciarelli-castello-di-semivicoli-pecorino-superiore-2025_60927_1_f367c895-ae90-4cfb-858f-a0cfe1b829d6.webp?v=1779898879","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/masciarelli-castello-di-semivicoli-pecorino-superiore-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}