{"product_id":"maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut","title":"Maso Martis Blanc de Blancs Trento Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Maso Martis Blanc de Blancs Brut ist ein raffinierter \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, der die Eigenschaften des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e im Gebiet von Trient optimal zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem blassen Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Duftprofil ist intensiv, geprägt von floralen Noten, Anklängen an frische Früchte und einem eleganten Hefeton. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, zart und gut ausbalanciert, getragen von einer lebendigen natürlichen Säure. Dank seiner Vielseitigkeit eignet er sich hervorragend als Aperitif und passt harmonisch zu \u003cstrong\u003eKrustentiergerichten\u003c\/strong\u003e, leichten Risotti, vegetarischen Speisen und einer Auswahl an Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Martignano, an den Hängen von Trient am Fuße des Monte Calisio. Die Weinberge von Maso Martis liegen auf etwa 450 Metern Höhe und profitieren von einem idealen \u003cstrong\u003eBergklima\u003c\/strong\u003e, das durch konstante Brisen und Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist, welche die Frische und das aromatische Profil der Trauben bewahren. Das Weingut bewirtschaftet die Flächen nach den Grundsätzen des \u003cstrong\u003ebiologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e. Die Reben, die im \u003cstrong\u003eTrentiner Pergelsystem\u003c\/strong\u003e erzogen werden, werden mit sorgfältigen agronomischen Praktiken gepflegt, wie kurzem Schnitt und organischer Düngung, um die Gesundheit der Pflanzen und den größtmöglichen Respekt für die Umwelt zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt nach der Methode Classico, beginnend mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren, gefolgt von einer sanften Pressung. Ein Teil des Mostes vergärt und reift für etwa acht Monate in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e, während der restliche Anteil in Edelstahltanks ausgebaut wird. Nach dem Verschneiden wird der Wein mit ausgewählten Hefen für die Flaschengärung abgefüllt. Es folgt eine lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von etwa vierundzwanzig Monaten, die dem Wein Komplexität verleiht. Der Prozess endet mit dem manuellen Rütteln und dem Degorgieren, wodurch ein klares und duftiges Geschmacksprofil entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Maso Martis wurde 1990 in Martignano gegründet und bewirtschaftet seine eigenen Weinberge bereits seit den 1980er Jahren am Fuße des Monte Calisio auf 450 Metern Höhe. In diesem idealen Mikroklima betreibt das Unternehmen einen von ICEA zertifizierten \u003cstrong\u003ebiologischen Weinbau\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e bringt den Chardonnay durch eine langsame Reifung auf der Hefe von etwa 24 Monaten und ein sorgfältiges manuelles Rütteln besonders zur Geltung. Diese tiefe handwerkliche Leidenschaft bringt einen \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e von außergewöhnlicher Eleganz hervor, der mit den renommierten 4 Trauben von Bibenda und den 3 Gläsern des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503331963051,"sku":"7421","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut_7421_1_a2796f7b-27cf-45a6-b0f7-30b8753fc230.webp?v=1773662848","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}