{"product_id":"olivier-leflaive-bourgogne-les-setilles-2022","title":"Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles ist ein eleganter, stiller Weißwein aus der renommierten Region Burgund. Ausschließlich aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e hergestellt, präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton. Das aromatische Profil verströmt Noten von weißen Blüten, Pfirsich, grünem Apfel und Limette, begleitet von mineralischen Anklängen und gerösteter Mandel. Am Gaumen zeigt sich dieser \u003cstrong\u003estrukturierte Weißwein\u003c\/strong\u003e warm, vollmundig und lebendig, mit einem anhaltenden Abgang. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer \u003cstrong\u003eidealen Speisenbegleitung\u003c\/strong\u003e für Ziegenkäse, Geflügel, Fisch und mit Butter verfeinerte Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Cuvée trägt den Namen des Ortes, an dem das Weingut Olivier Leflaive ansässig ist. Sie entsteht aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée verschiedener Parzellen\u003c\/strong\u003e, die in den renommierten Weinbaugemeinden Puligny-Montrachet und Meursault liegen. Die Weinberge befinden sich auf etwa 250 Metern Höhe auf \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die dem Wein eine ausgeprägte mineralische Note verleihen. Durch den Einsatz eigener Weinberge und streng ausgewählter Trauben unter strenger agronomischer Kontrolle erhält Olivier Leflaive ein \u003cstrong\u003ehochwertiges Ausgangsprodukt\u003c\/strong\u003e, das den Charakter der Region authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer überwiegend von Hand durchgeführten Lese werden die Trauben einer schonenden \u003cstrong\u003epneumatischen Pressung\u003c\/strong\u003e unterzogen, um einen klaren Most zu gewinnen. Die Reifung dauert fünfzehn Monate und erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, teilweise neu. Diese spezielle \u003cstrong\u003eVinifikationstechnik\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, die Frische des Stahls mit der aromatischen Rundheit des Holzes zu verbinden und sorgt so für ein hervorragendes geschmackliches Gleichgewicht und ein interessantes Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUrsprünglich aus Puligny-Montrachet stammend, feiert die elegante Cuvée \u003cstrong\u003eLes Setilles\u003c\/strong\u003e die Meisterschaft von Olivier Leflaive, indem sie gekonnt Trauben aus erlesenen Parzellen zwischen Puligny und Meursault vereint. Dieser raffinierte \u003cstrong\u003ereinsortige Chardonnay\u003c\/strong\u003e, der in Eichenholz gereift ist, zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Vielseitigkeit aus und wird zum emblematischsten Etikett des Hauses. Von der Kritik ausgezeichnet, bietet der Jahrgang 2022 einen \u003cstrong\u003ewarmen und lebendigen Schluck\u003c\/strong\u003e, der sowohl Aperitifs als auch reichhaltige, buttrige Gerichte mit Klasse hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Leflaive Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45171875545259,"sku":"56856","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/olivier-leflaive-bourgogne-les-setilles-2022_56856_1_34854952-7075-4d57-b46d-b4fb575dc894.webp?v=1773768480","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/olivier-leflaive-bourgogne-les-setilles-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}