{"product_id":"pedrotti-trento-brut-millesimato-2019","title":"Pedrotti Trento Brut Millesimato 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPedrotti Trento Brut ist ein raffinierter Schaumwein, der nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e aus einer Cuvée von \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden goldgelben Farbton, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase ist er duftig, mit Noten von Trockenfrüchten und gelbem Apfel. Am Gaumen präsentiert er eine lebendige Säure und eine ausgezeichnete Struktur, was ihn perfekt als Begleiter für das gesamte Menü macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein wird in Nomi, im Herzen des \u003cstrong\u003eTrentino-Südtirol\u003c\/strong\u003e, einer Spitzenregion für die Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eTrento\u003c\/strong\u003e, produziert. Dahinter steht Pedrotti, ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit Anfang des 20. Jahrhunderts aktiv ist. Das Bergklima dieser Region verleiht den Trauben die nötige Frische, um elegante Schaumweine hervorzubringen. Die ausgeprägte \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e und die geschmackliche Präzision spiegeln die Identität des Herkunftsgebiets authentisch wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt den strengen Schritten der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e mit einer langsamen Flaschengärung. Der Wein reift durch eine lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e über einen Zeitraum von mindestens fünfundvierzig Monaten. Diese ausgedehnte Ruhezeit bereichert das aromatische Bouquet und harmonisiert die Frische mit der Struktur des Weins. Die Dosage \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e hebt die Eigenschaften der Cuvée hervor und sorgt für ein klares, präzises und trockenes Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut der Familie Pedrotti wurde 1901 in Nomi gegründet und führt eine wertvolle Schaumweintradition fort. Der \u003cstrong\u003eTrento DOC Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e feiert dieses Erbe mit seinem eleganten schwarzen Etikett, eine Hommage an den historischen ersten Jahrgang des Hauses von 1979. Hergestellt aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, reift dieser Wein nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e mindestens 45 Monate auf der Hefe und entwickelt dabei ein feines und anhaltendes Mousseux. Unter der Leitung des Önologen Paolo Pedrotti bietet der Schaumwein eine elegante \u003cstrong\u003elebendige Säure\u003c\/strong\u003e und ausgeprägte mineralische Noten und repräsentiert damit die authentische Exzellenz des Trentino-Gebiets.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedrotti Spumanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45690704363691,"sku":"58513","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pedrotti-trento-brut-millesimato-2019_58513_1_5bc09a37-8ed2-450c-9883-ff5df2130adf.webp?v=1773786151","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/pedrotti-trento-brut-millesimato-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}