{"product_id":"petra-syrah-colle-al-fico-2022","title":"Petra Syrah Colle al Fico 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPetra Syrah Colle al Fico ist ein stiller Rotwein, der aus der Hingabe zur Rebsorte \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e im toskanischen Gebiet entstanden ist. In der Nase zeigt er ein intensives und üppiges Aromaprofil, geprägt von würzigen Noten und Anklängen von Unterholz, bereichert durch eine feine \u003cstrong\u003eVanillenote\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen trockenen und großzügigen Charakter aus und entfaltet eine \u003cstrong\u003ekomplexe Struktur\u003c\/strong\u003e, die durch eine ausgeprägte Mineralität und eine lebendige Frische im Hintergrund ins Gleichgewicht gebracht wird. Die Harmonie zwischen den Duft- und Geschmackskomponenten macht den Genuss umhüllend und tiefgründig.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie für diesen Wein bestimmten Trauben stammen aus dem \u003cstrong\u003eWeinberg Colle al Fico\u003c\/strong\u003e, der nur wenige Meter über dem Meeresspiegel in der Ortschaft San Lorenzo liegt. Die Reben werden nach Guyot-Erziehung auf einem \u003cstrong\u003elehmig-sandigen Boden\u003c\/strong\u003e mit einem leichten Kalkanteil angebaut, pedoklimatische Elemente, die direkt zur klaren Salzigkeit des Weins beitragen. Die sorgfältige agronomische Bewirtschaftung sieht einen niedrigen Hektarertrag vor, was wesentlich ist, um den authentischsten Ausdruck der Rebsorte zu fördern. Das Küstenklima sorgt für ideale Bedingungen für die perfekte Reifung der Trauben und hebt die \u003cstrong\u003earomatische Konzentration\u003c\/strong\u003e der Frucht hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer sorgfältigen Handlese, gefolgt von einer doppelten Selektion, um ausschließlich das beste Lesegut auszuwählen. Während der Vinifikation wird der Most einer \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e unterzogen, um die Aromenextraktion zu fördern, begleitet von einem langen Kontakt mit den Schalen. Die Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003ekonischen Eichenholzbottichen\u003c\/strong\u003e, während die malolaktische Gärung vollständig im Holz stattfindet. Die Reifung setzt sich mit einer langen Lagerung in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e fort und endet mit einer angemessenen abschließenden Ruhezeit, entscheidende Schritte, um dem Wein seine typische Rundheit und Eleganz zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im gleichnamigen Weinberg in San Lorenzo, verkörpert der \u003cstrong\u003ePetra Syrah Colle al Fico\u003c\/strong\u003e die Vision eines Projekts, das 1997 ins Leben gerufen wurde, um das toskanische Wesen hervorzuheben. Unter der Leitung des Önologen Giuseppe Caviola bieten die Trauben, die von tonig-sandigen und leicht kalkhaltigen Böden stammen, eine authentische Interpretation des Terroirs. Der Wein durchläuft eine sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung in Barriques\u003c\/strong\u003e von achtzehn Monaten und ein weiteres Jahr in der Flasche, wodurch er im Glas eine \u003cstrong\u003ekomplexe Struktur\u003c\/strong\u003e entfaltet, in der Eleganz, lebendige Frische und ausgeprägte Mineralität in perfekter Harmonie verschmelzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Petra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44832914669739,"sku":"54777","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/petra-syrah-colle-al-fico-2022_54777_1_3cab3e7f-0d86-4c42-8a20-69b015f89b22.webp?v=1773756509","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/petra-syrah-colle-al-fico-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}