{"product_id":"philippe-pacalet-echezeaux-grand-cru-2023","title":"Philippe Pacalet Echezeaux Grand Cru 2023","description":"Stillroter Burgunder, 13 % vol., hergestellt von Philippe Pacalet. 100 % Pinot Noir, Jahrgang 2023. Ein Grand Cru, der die Exzellenz Burgunds verkörpert – ein Wein, der intensive Emotionen und ein einzigartiges Sinneserlebnis verspricht. Philippe Pacalet, ein Winzer mit profunder Terroirkenntnis, wählt die Trauben sorgfältig aus, um Naturweine zu kreieren, die das Terroir optimal zum Ausdruck bringen. Die Böden bestehen aus Lehm-Kalkstein mit sandigen und eisenhaltigen Anteilen. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen ohne Temperaturkontrolle. 17 Monate Ausbau im Holzfass auf der Hefe. In der Nase entfalten sich florale Aromen, Noten von kleinen roten Früchten, Johannisbeere, Himbeere, Erdbeere und Anklänge von Unterholz. Der Geschmack ist breit und komplex, gut strukturiert, mit lebendigen und präsenten Tanninen.","brand":"Philippe Pacalet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44833649918123,"sku":"54797","price":763.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-pacalet-echezeaux-grand-cru-2023_54797_1_31a6bcbd-dcb6-4a95-a343-88d0e8053806.webp?v=1773756556","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/philippe-pacalet-echezeaux-grand-cru-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}