{"product_id":"produttori-del-barbaresco-barbaresco-pora-riserva-2021","title":"Produttori del Barbaresco Barbaresco Pora Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barbaresco Pora Riserva von Produttori del Barbaresco ist ein Rotwein von großer Tiefe, der die Eigenschaften der Rebsorte \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Im Glas zeigt er eine dunkle rubinrote Farbe und offenbart ein tiefgründiges Aromaprofil mit Noten von roten Fruchtkonfitüren, balsamischen Anklängen und einer feinen Würze. Am Gaumen bietet er einen \u003cstrong\u003evollen und samtigen Körper\u003c\/strong\u003e, getragen von ausdrucksstarker Frucht und einer klar definierten Tanninstruktur, die für einen langen Nachhall sorgt. Seine geschmackliche Harmonie resultiert aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eReifung im Fass\u003c\/strong\u003e, die die Eleganz des Weins formt, ohne den natürlichen Charakter der Traube zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Barbaresco Riserva entsteht im \u003cstrong\u003eWeinberg Pora\u003c\/strong\u003e, gelegen im Piemont. Dieser Cru profitiert vom ausgleichenden Einfluss des Flusses Tanaro, der den Trauben eine ausgeprägte aromatische Finesse verleiht. Die Reben wachsen auf einer Höhe zwischen zweihundert und vierhundert Metern, verwurzelt in \u003cstrong\u003elehm- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e mit sandigen Adern, entscheidende Elemente, die dem Wein Struktur und Komplexität verleihen. Das \u003cstrong\u003ekontinentale Klima\u003c\/strong\u003e, geprägt von trockenen Herbsten und einer optimalen Südausrichtung, gewährleistet eine gleichmäßige und präzise Reifung der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren. Im Weinkeller erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei der Kontakt mit den Schalen über vierundzwanzig Tage durch häufiges Umpumpen aufrechterhalten wird, um eine optimale Extraktion zu erzielen. Nach dem Abziehen reift der Wein sechsunddreißig Monate in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e und vollendet seine Entwicklung mit einer weiteren \u003cstrong\u003eRuhephase in der Flasche\u003c\/strong\u003e. Dieser Weg definiert das komplexe Tanningefüge und sichert dem Wein ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBarbaresco Pora Riserva\u003c\/strong\u003e stammt aus dem renommierten gleichnamigen Cru und verkörpert die authentische Seele der Kellerei Produttori del Barbaresco, einer piemontesischen Spitzenkellerei, die 1958 gegründet wurde. Gewonnen aus von Hand gelesenen Nebbiolo-Trauben, reift dieser Jahrgang 2021 durch eine langsame \u003cstrong\u003e36-monatige Reifung im Eichenfass\u003c\/strong\u003e und 8 Monate in der Flasche, was einen vollmundigen und samtigen Schluck ergibt. Mit 95\/100 Punkten von James Suckling und Vinous ausgezeichnet, begeistert er mit seinen intensiven Aromen von roter Fruchtkonfitüre und feinen balsamischen Noten. Eine prestigeträchtige Produktion, die auf nur \u003cstrong\u003e20.000 Flaschen\u003c\/strong\u003e limitiert ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46221526466731,"sku":"60482","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/produttori-del-barbaresco-barbaresco-pora-riserva-2021_60482_1_fd9eddf0-006b-489c-ac4d-7c5419a2e6bb.webp?v=1774019482","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/produttori-del-barbaresco-barbaresco-pora-riserva-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}