{"product_id":"prunotto-langhe-rosato-granadie-2024","title":"Prunotto Langhe Rosato Granadie 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prunotto Langhe Rosato Granadié ist ein stiller Wein aus dem Piemont, der den \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e auf originelle und moderne Weise interpretiert. Er zeigt sich mit orangefarbenen Nuancen und einem intensiven, aromatischen Bouquet, bereichert durch \u003cstrong\u003eNoten von Rose und Himbeere\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen, getragen von einer angenehmen \u003cstrong\u003etanninreichen Struktur\u003c\/strong\u003e. Seine lebendige Säure macht ihn perfekt als Begleiter zu Aperitifs, Käse, feinen Gerichten und Spezialitäten aus weißem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Herzen der \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e, in einem Spitzenanbaugebiet nahe Alba, am rechten Ufer des Flusses Tanaro, zwischen den berühmten Regionen Barolo und Barbaresco. Die Herstellung liegt in den Händen von \u003cstrong\u003ePrunotto\u003c\/strong\u003e, einem traditionsreichen Betrieb, der seit Anfang des 20. Jahrhunderts aktiv ist. Unter der Leitung des Önologen Gianluca Torrengo produziert das Weingut einen Rosé mit ausgeprägtem \u003cstrong\u003eterritorialen Charakter\u003c\/strong\u003e, der die einzigartigen Eigenschaften der piemontesischen Böden elegant widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden direkt nach der Lese entrappt und gepresst. Der Most bleibt für etwa acht Stunden bei Raumtemperatur in \u003cstrong\u003eMaischekontakt mit den Schalen\u003c\/strong\u003e, eine entscheidende Phase, um die gewünschte Farbe und Textur zu erhalten. Anschließend erfolgt nach sanfter Pressung die \u003cstrong\u003ealkoholische Gärung\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. Vor der Abfüllung reift der Wein für einige Monate in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei niedriger Temperatur, um seine sortentypische Frische zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet in Alba im Jahr 1904, im Herzen der historischen Gebiete von Barbaresco und Barolo, bringt das Weingut Prunotto seine Exzellenz durch den \u003cstrong\u003eLanghe Rosato Granadié\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck. Dieses Etikett bietet eine faszinierende Interpretation des \u003cstrong\u003ereinen Nebbiolo\u003c\/strong\u003e und offenbart ein neues und elegantes Profil der berühmten piemontesischen Rebsorte. Unterzeichnet vom Önologen Gianluca Torrengo, feiert der Jahrgang 2024 das einzigartige Terroir der Langhe und verbindet Innovation mit tiefen Wurzeln. Die \u003cstrong\u003eBezeichnung Langhe DOC\u003c\/strong\u003e besiegelt die Qualität dieses Rosés mit starker Identität.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45277632823467,"sku":"57337","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-langhe-rosato-granadie-2024_57337_1_e0c0e380-71ee-41d0-b0ef-3e77eb01f8b0.webp?v=1773772222","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/prunotto-langhe-rosato-granadie-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}