{"product_id":"rocca-di-montemassi-rocca-di-montemassi-2020","title":"Rocca di Montemassi Rocca di Montemassi 2020","description":"\u003ch3\u003eArt des Weines\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Rocca di Montemassi von Rocca di Montemassi ist ein stiller Rotwein aus der Maremma Toscana mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (DOC), der aus einer sorgfältigen Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Syrah entstanden ist und in Eichenfässern ausgebaut wurde. In der Nase entfaltet er Aromen von dunklen Früchten, Unterholz und Veilchen, ergänzt durch feine Nuancen von Eukalyptus, Vanille und süßem Tabak. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert und einhüllend, getragen von \u003cstrong\u003eweichen und vollen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die in einen \u003cstrong\u003elangen und anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e führen, der durch elegante mineralische und röstige Akzente geprägt ist. Diese solide Struktur macht ihn zum idealen Begleiter von \u003cstrong\u003erotem Fleisch und Wild\u003c\/strong\u003e, wobei er die intensiven und kräftigen Aromen ausgewogen unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen von den Weinbergen an den Hängen von Rocca di Montemassi in den historischen Colline Metallifere der Maremma. Dieses Gebiet in der südlichen Toskana genießt ein \u003cstrong\u003emediterranes Klima\u003c\/strong\u003e, das durch die Nähe zum Meer gemildert und durch die umliegenden Wälder geschützt wird. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003elehmig-tonigen Böden\u003c\/strong\u003e, die durch die Erosion der Anhöhen entstanden und besonders reich an wertvollen Mineralien sind. Das Zusammenspiel aus Bodenbeschaffenheit und maritimem Mikroklima verleiht dem Wein eine deutliche \u003cstrong\u003eterritoriale Prägung\u003c\/strong\u003e, die strukturelle Frische und eine hervorragende natürliche Mineralität garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion umfasst eine sorgfältige Handlese, um ausschließlich vollreif gelesenes Traubengut auszuwählen. Die Rebsorten fermentieren separat in temperaturgesteuerten Edelstahltanks mit einer \u003cstrong\u003everlängerten Maischegärung\u003c\/strong\u003e von dreißig Tagen, um Farbe und Struktur bestmöglich zu extrahieren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein vierzehn Monate in \u003cstrong\u003eFässern aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e und ruht anschließend für weitere zehn Monate. Die gesamte Bewirtschaftung der Weinberge folgt den Richtlinien des \u003cstrong\u003ezertifizierten biologischen Anbaus\u003c\/strong\u003e durch akribische manuelle Laubarbeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein, der in den Colline Metallifere der Maremma entstanden ist, vereint antike etruskische Einflüsse mit einem exquisit zeitgenössischen Geschmack. Das Weingut Rocca di Montemassi verfolgt eine tugendhafte Philosophie, die auf den Prinzipien der \u003cstrong\u003ePermakultur\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong\u003eEQUALITAS\u003c\/strong\u003e-zertifizierten Nachhaltigkeit basiert. Neben dem \u003cstrong\u003ebiologischen Weinbau\u003c\/strong\u003e schützt der Betrieb die lokale Artenvielfalt durch den Anbau alter Getreidesorten auf seinen einhundert Hektar Grundbesitz. Diese Hingabe spiegelt sich in einer Eleganz wider, die von James Suckling mit 91 Punkten und vom AIS mit 4 Viti (Reben) ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca di Montemassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47225857966251,"sku":"61895","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rocca-di-montemassi-rocca-di-montemassi-2020_61895_1_4391407d-ed88-404c-8cd0-3d5f57298c2f.webp?v=1782306957","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/rocca-di-montemassi-rocca-di-montemassi-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}