{"product_id":"rocche-costamagna-langhe-nebbiolo-roccardo-2024","title":"Rocche Costamagna Langhe Nebbiolo Roccardo 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Roccardo von Rocche Costamagna ist ein piemontesischer Rotwein, der aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird, ein authentischer Ausdruck der berühmten Herkunftsbezeichnung der \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er sich in rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen, während er in der Nase ein \u003cstrong\u003eintensives und fruchtiges Aroma\u003c\/strong\u003e entfaltet, das von klaren Noten von Himbeere und Brombeere geprägt ist. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine \u003cstrong\u003eelegante und harmonische Struktur\u003c\/strong\u003e aus, unterstützt von \u003cstrong\u003eweichen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die für Ausgewogenheit sorgen. Er ist äußerst vielseitig am Tisch und passt ideal zu Schmorbraten, Braten, Wildgerichten und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e stammt aus den Gemeinden La Morra und Verduno. Die Wurzeln der Reben dringen in einen \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Boden\u003c\/strong\u003e ein, der dem Wein seinen typischen, geradlinigen Charakter verleiht. Der landwirtschaftliche Betrieb setzt auf ein ausgewogenes Produktionsniveau, mit einer Pflanzdichte von bis zu viertausendzweihundert Rebstöcken und einem \u003cstrong\u003ekontrollierten Ertrag\u003c\/strong\u003e. Das Weingut Rocche Costamagna bewirtschaftet fünfzehn Hektar im Eigenbesitz und führt seit 1841 eine sorgfältige \u003cstrong\u003ehistorische Familienleitung\u003c\/strong\u003e fort, die heute in der sechsten Generation ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese Anfang Oktober beginnt die Vinifikation mit einer \u003cstrong\u003eacht Tage langen Maischegärung\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, um eine optimale Extraktion zu gewährleisten. Die anschließende Reifung von zwölf Monaten in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e festigt den Körper des Weins und bewahrt seinen stilistischen Charakter. Der Prozess wird durch eine wesentliche \u003cstrong\u003esechsmonatige Reifung\u003c\/strong\u003e abgeschlossen, die das Geschmacksprofil vollendet. Es wird empfohlen, den Wein etwa eine Stunde zu dekantieren und bei einer Temperatur von vierzehn bis sechzehn Grad zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Unternehmen \u003cstrong\u003eRocche Costamagna\u003c\/strong\u003e wurde 1841 gegründet und baut seit \u003cstrong\u003esechs Generationen\u003c\/strong\u003e Weinreben in La Morra an, was es zu einer echten piemontesischen Spitzenadresse macht. Unter der Leitung des Önologen Alessandro Locatelli entstehen auf den fünfzehn Hektar zwischen La Morra und Verduno jährlich einhunderttausend Flaschen, die die tiefe Identität des Gebiets widerspiegeln. Dieser Langhe Nebbiolo DOC reift in prächtigen \u003cstrong\u003eKellern aus der napoleonischen Zeit\u003c\/strong\u003e, die heute fachmännisch restauriert wurden, um allen Weinliebhabern Gastfreundschaft und spannende Verkostungserlebnisse zu bieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Costamagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46047737151659,"sku":"59705","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rocche-costamagna-langhe-nebbiolo-roccardo-2024_59705_1_71143d0c-2dc4-45b7-8ac5-200e30a64653.webp?v=1784117716","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/rocche-costamagna-langhe-nebbiolo-roccardo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}