{"product_id":"ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry-magnum","title":"Ruggeri Spumante Cuvee Morbin Extra Dry Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Cuvée aus dem Hause Ruggeri ist ein raffinierter \u003cstrong\u003eQualitätssekt\u003c\/strong\u003e, der das Potenzial des Veneto-Gebiets voll zum Ausdruck bringt. Eine faszinierende \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e, die gekonnt Chardonnay, Glera und Pinot Bianco vereint und ein weiches, aromatisches Profil bietet. Im Glas zeigt er sich in einem kristallklaren strohgelben Farbton, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er frisch und umhüllend, mit einem angenehm würzigen Abgang und einer bemerkenswerten Entwicklungspotenz im Laufe der Zeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf den Hügeln von Treviso, direkt am Fuße der \u003cstrong\u003eDolomiten-Ausläufer\u003c\/strong\u003e. Dieses spezielle Mikroklima verleiht den Trauben eine ausgezeichnete Frische und eine ausgeprägte aromatische Definition. Die \u003cstrong\u003eWeinlese\u003c\/strong\u003e findet im September nach einem präzisen Zeitplan statt: Die erste Monatshälfte ist dem Pinot Bianco und Chardonnay gewidmet, während die zweite Hälfte der \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e vorbehalten ist. Diese sorgfältige zeitliche Auswahl ermöglicht es, die Früchte im perfekten Reifegrad zu ernten und die notwendige Säure zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt als Weißwein bei kontrollierter Temperatur, um die Reinheit der Aromen zu bewahren. Die zweite Gärung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e durch eine langsame Nachgärung in großen, geschlossenen Behältern. Diese Verarbeitung hebt die Noten von \u003cstrong\u003eGolden Delicious Apfel und Pfirsich\u003c\/strong\u003e hervor, bereichert durch Akazienblüten und leichte Orangennuancen. Ideal gut gekühlt serviert, begleitet dieser Sekt hervorragend klassische \u003cstrong\u003evenezianische Cicchetti\u003c\/strong\u003e, Käseplatten und feine Gerichte aus weißem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1950 gegründete venezianische Kellerei Ruggeri präsentiert die \u003cstrong\u003eCuvée Morbin\u003c\/strong\u003e, einen eleganten VSQ-Schaumwein, der zwischen den Hügeln von Treviso am Fuße der Dolomiten entsteht. Hier vereint der Önologe Fabio Roversi die Rebsorten Chardonnay, Pinot Bianco und Glera, die im September gelesen und durch die langsame Schaumbildung nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e veredelt werden. Dieser Prozess verleiht dem Wein ein feines und anhaltendes Mousseux. Im \u003cstrong\u003eMagnum-Format mit 1,5 L\u003c\/strong\u003e ist dieser Schaumwein ideal, um venezianische Cicchetti und gesellige Anstöße zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486169259,"sku":"15879","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry-magnum_15879_1_d4021cd8-f20a-433c-a92d-c4d56b92a612.webp?v=1773667274","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry-magnum","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}