{"product_id":"scarzello-langhe-nebbiolo-2024","title":"Scarzello Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003ch3\u003eWeincharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung (DOC) von \u003cstrong\u003eScarzello\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein aus dem Piemont, der durch lange Maischestandzeiten gewonnen und in Holzfässern ausgebaut wird, was den Charakter der Rebsorte klar zum Ausdruck bringt. Optisch präsentiert er sich in einem leuchtenden Rubinrot, das ein olfaktorisches Bouquet einleitet, das von intensiven und langanhaltenden \u003cstrong\u003eAromen roter Früchte\u003c\/strong\u003e geprägt ist. Am Gaumen zeigt er sich rund und ausgewogen, getragen von einer Struktur, die sich harmonisch und mit angenehmem Trinkfluss entfaltet. Diese Ausgewogenheit macht ihn zum idealen Begleiter für Fleischgerichte, Wild, Käse und schmackhafte \u003cstrong\u003eZubereitungen vom Schwein\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entstammt dem Herzen des Piemonts, inmitten der Hügel der \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet mit tiefer Weinbautradition. Das Weingut \u003cstrong\u003eScarzello\u003c\/strong\u003e, unter der Leitung des Önologen Federico Scarzello, bewirtschaftet seine Weinberge mit größtem Augenmerk auf den originalgetreuen Ausdruck der lokalen Landschaft. Die besondere Bodenbeschaffenheit und das Mikroklima der Region verleihen dem Wein eine starke territoriale Identität und ein beachtliches \u003cstrong\u003eEntwicklungspotenzial\u003c\/strong\u003e, wodurch er über einen Zeitraum von \u003cstrong\u003efünf bis zehn Jahren\u003c\/strong\u003e hervorragend im Keller reifen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifizierungsprozess beginnt mit \u003cstrong\u003elangen Maischestandzeiten\u003c\/strong\u003e, eine essenzielle technische Entscheidung, um eine maßvolle und präzise Extraktion der Rohstoffe zu gewährleisten. Anschließend reift der Wein durch einen sorgfältigen \u003cstrong\u003eAusbau in Holzfässern\u003c\/strong\u003e, ein grundlegender Schritt, um das aromatische Spektrum zu integrieren und die Tanninstruktur der Rebsorte zu glätten. Diese handwerkliche Sorgfalt bewahrt die Identität des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e und bietet ein komplexes und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis. Um seine organoleptischen Eigenschaften voll zur Geltung zu bringen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e und eine Serviertemperatur zwischen 14 und 16 °C empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1947 gegründete Familienweingut \u003cstrong\u003eScarzello Giorgio \u0026amp; Figli\u003c\/strong\u003e führt die authentischste Tradition der piemontesischen Langhe fort. Unter der Leitung des Önologen Federico Scarzello werden die fünf Hektar Eigenbesitz bewirtschaftet, um den einzigartigen Charakter dieser Böden hervorzuheben. Die jährlich produzierten rund 48.000 Flaschen entstehen in gekonnter handwerklicher Arbeit, die lange Mazerationszeiten mit einem edlen \u003cstrong\u003eAusbau in Holzfässern\u003c\/strong\u003e verbindet. Das Ergebnis sind Weine von unverkennbarer Eleganz, die darauf ausgelegt sind, mit einer großartigen \u003cstrong\u003eReifung im Keller\u003c\/strong\u003e über einen Zeitraum von 5 bis 10 Jahren zu überraschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Scarzello Giorgio \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733043298475,"sku":"62486","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/scarzello-langhe-nebbiolo-2024_62486_1_7b46e93e-d014-4c07-8c21-4498e20aa99c.webp?v=1788855052","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/scarzello-langhe-nebbiolo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}