{"product_id":"sella-mosca-alghero-anemone-rosato-2025","title":"Sella \u0026 Mosca Alghero Anemone Rosato 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Anemone Rosato von Sella \u0026 Mosca ist ein biologischer Roséwein, der mit Eleganz den Charakter von Alghero widerspiegelt. Er wird aus einer Cuvée von Sangiovese- und Cannonau-Trauben gewonnen und zeichnet sich durch eine zarte rosa Farbe mit violetten Reflexen aus. Das aromatische Bouquet ist duftig und reicht von Noten von Rosenblättern, Veilchen, Himbeere und Pfirsich bis hin zu Zitrusakzenten und \u003cstrong\u003eklaren maritimen Anklängen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft, getragen von einer \u003cstrong\u003efrischen Säure\u003c\/strong\u003e, die für Ausgewogenheit und Dynamik sorgt. Der Schluck vermittelt ein Gefühl von knackigem Fruchtfleisch und endet mit einem \u003cstrong\u003eangenehm trockenen Finale\u003c\/strong\u003e. Er eignet sich ideal, gut gekühlt, zu leichten Vorspeisen, Gerichten mit Spargel, magerem Fisch und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Nordwesten Sardiniens, aus dem Küstengebiet von Alghero. Die zwanzigjährigen Weinberge von Sella \u0026 Mosca werden mit Kordon- und \u003cstrong\u003esardischer Pergola\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003ewarmen, sandigen Böden\u003c\/strong\u003e, die dem Wein eine außergewöhnliche aromatische Reinheit und große Trinkfreude verleihen. Das mediterrane Klima und der ständige Einfluss des Meeres bringen salzige Nuancen und klare Aromen ins Glas und prägen die geografische Identität der Produktion. Der biologische Anbauansatz hebt die \u003cstrong\u003esortentypische Ausdruckskraft\u003c\/strong\u003e der Trauben auf authentische Weise hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung im Keller ist darauf ausgelegt, die Integrität der Primäraromen zu bewahren. Die Vinifikation sieht eine \u003cstrong\u003eschnelle Pressung\u003c\/strong\u003e der Trauben und einen sehr kurzen Kontakt des Mostes mit den Schalen vor, was entscheidend ist, um eine zarte Farbnuance zu extrahieren und die Tannine zu begrenzen. Nach einer statischen Kaltklärung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei \u003cstrong\u003ekontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e. Um die Frische der Frucht zu erhalten, reift der Wein für eine \u003cstrong\u003ekurze Zeit im Edelstahl\u003c\/strong\u003e, ohne Fassausbau. Das Ergebnis ist ein geradliniges, trockenes und äußerst präzises Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren im wunderschönen Sardinien, entsteht der \u003cstrong\u003eAnemone Rosato\u003c\/strong\u003e in den historischen Tenute Sella \u0026amp; Mosca in Alghero auf \u003cstrong\u003ewarmen, sandigen Böden\u003c\/strong\u003e. Unterzeichnet vom Önologen Giovanni Pinna, bringt dieser ausgezeichnete \u003cstrong\u003ebiologische Alghero DOC\u003c\/strong\u003e das volle Potenzial von zwanzig Jahre alten Reben, die nach der sardischen Pergola-Methode erzogen werden, zum Ausdruck. Durch die Verbindung eines konsequent nachhaltigen Ansatzes mit mediterranem Charme zeichnet sich der Wein durch eine außergewöhnliche Trinkbarkeit und die Fähigkeit aus, sich in der Flasche bis 2030 weiterzuentwickeln. Ein lebendiger Schluck, der die authentische Seele der Insel einfängt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46037609152683,"sku":"59628","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sella-mosca-alghero-anemone-rosato-2025_59628_1_d1c133b1-749f-4a25-8b30-0006973a8d7f.webp?v=1773800559","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/sella-mosca-alghero-anemone-rosato-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}