{"product_id":"tenuta-di-carleone-uno-2021","title":"Tenuta di Carleone Uno 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta di Carleone Uno ist ein stiller Rotwein, der den authentischen Charakter der Toskana verkörpert und ausschließlich aus \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird. Im Glas besticht er durch eine elegante granatrote Farbe und kündigt ein aromatisches Profil an, das an frische Steinfrüchte, Brombeeren und schwarzen Pfeffer erinnert, bereichert durch zarte florale und mineralische Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003efrisch und mittelkräftig\u003c\/strong\u003e, getragen von einer feinen Tanninstruktur und einer angenehmen Saftigkeit. Seine ausgewogene Struktur mündet in ein anhaltendes, seidig strukturiertes Finale, Eigenschaften, die ein \u003cstrong\u003eaußergewöhnliches Alterungspotenzial\u003c\/strong\u003e garantieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Herzen der Toskana, in der Gemeinde \u003cstrong\u003eRadda in Chianti\u003c\/strong\u003e, einer Region, die für ihre natürliche Eignung zum Weinbau berühmt ist. Das Weingut erstreckt sich über etwa hundert Hektar zwischen bewaldeten Hügeln, kleinen Wasserläufen und fruchtbaren Ebenen, wobei die Weinberge die besten Lagen einnehmen. Die Trauben stammen teilweise von \u003cstrong\u003ehistorischen Reben\u003c\/strong\u003e, von denen einige über sechzig Jahre alt sind. Diese einzigartige Kombination aus Böden und Mikroklima verleiht dem Wein eine ausgeprägte territoriale Prägung, hebt seine Frische hervor und sorgt für eine \u003cstrong\u003eaußergewöhnliche Tanninfeinheit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003eGärung im Zementtank\u003c\/strong\u003e und in offenen Bottichen, begleitet von einer langen Maischestandzeit von vierzig bis sechzig Tagen. Die Reifung dauert achtzehn Monate und erfolgt aufgeteilt auf Edelstahl, Zement und einen kleinen Teil in \u003cstrong\u003eneuen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Dieser Ansatz bewahrt die aromatische Integrität und die Reinheit der Frucht. Um den Charakter des Weins voll zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad zu servieren und etwa eine Stunde zu dekantieren. Am Tisch passt er hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Jahrgang 2021 von Uno feiert die historische dreißigste Weinlese von Sean O’Callaghan auf dem Weingut Carleone in Radda in Chianti. Dieser erlesene \u003cstrong\u003ereinsortige Sangiovese\u003c\/strong\u003e, teilweise aus über sechzig Jahre alten Reben gewonnen, verkörpert den klassischen toskanischen Geist, bereichert durch eine feine burgundische Sensibilität. Das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Parzellen des Weinguts, zeigt der Wein eine unvergleichliche Eleganz und eine außergewöhnliche Eignung für \u003cstrong\u003elanges Flaschenlagerpotenzial\u003c\/strong\u003e. Ein echtes Meisterwerk, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e94 Punkten von Robert Parker und 95 von Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Carleone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44733314302123,"sku":"54262","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-di-carleone-uno-2021_54262_1_4be0e104-21da-4885-9aab-62492dd5d3ee.webp?v=1773746164","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/tenuta-di-carleone-uno-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}