{"product_id":"tenute-orestiadi-gibellina-il-bianco-di-ludovico-riserva-2021","title":"Tenute Orestiadi Gibellina Il Bianco di Ludovico Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenute Orestiadi Il Bianco di Ludovico Riserva ist ein eleganter Stillwein, Ausdruck \u003cstrong\u003eSiziliens\u003c\/strong\u003e. Entstanden aus einer \u003cstrong\u003eCuvée aus Catarratto und Chardonnay\u003c\/strong\u003e, vereint er den Charakter der autochthonen Rebsorte mit der Eleganz, die \u003cstrong\u003edas Chardonnay\u003c\/strong\u003e auszeichnet. In der Nase bietet er Noten von weißfleischigen Früchten wie Pflaume, Apfel und Ananas, bereichert durch Anklänge von Feuerstein. Am Gaumen zeigt er sich umhüllend und schenkt eine \u003cstrong\u003eangenehme Rundheit\u003c\/strong\u003e, die perfekt von einer lebendigen mineralischen Frische ausbalanciert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in Gibellina, im Herzen des \u003cstrong\u003eValle del Belìce\u003c\/strong\u003e, auf etwa fünfhundert Metern Höhe. Diese Lage begünstigt ein optimales Mikroklima zur Bewahrung der aromatischen Spannung. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in einen \u003cstrong\u003eschwarzen\u003c\/strong\u003e, lehmig-tonigen Boden, der kompakt und äußerst widerstandsfähig gegen Trockenheit ist. Dieser dunkle Boden verleiht der Pflanze eine \u003cstrong\u003eausgeprägte mineralische Prägung\u003c\/strong\u003e und unterstreicht die klare territoriale Identität, die von Tenute Orestiadi gepflegt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer vierstündigen Kaltmazeration und einer sanften Pressung, gefolgt von einer zwanzigtägigen Gärung bei kontrollierter Temperatur, durchgeführt von \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e. Die behutsame Reifung umfasst sechs Monate \u003cstrong\u003eauf der Hefe im Edelstahl\u003c\/strong\u003e mit zwei Bâtonnage pro Woche. Anschließend wird die Masse geteilt: Die eine Hälfte ruht sechs Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, die andere in Edelstahl. Danach erfolgt die Assemblage, mit weiteren sechs Monaten \u003cstrong\u003eauf der Hefe im Edelstahl\u003c\/strong\u003e und einer abschließenden Ruhephase, um eine vollständige Harmonie zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen des \u003cstrong\u003eValle del Belìce\u003c\/strong\u003e geboren, feiert der Bianco di Ludovico Riserva die Kunst und Vision von \u003cstrong\u003eTenute Orestiadi\u003c\/strong\u003e. Das 2008 in Gibellina gegründete Weingut verbindet den mediterranen Mythos mit der regionalen Identität in dieser Hommage an Ludovico, der für seinen ikonischen weißen Hut in Erinnerung bleibt. Diese edle Cuvée, vom Önologen Giuseppe Clementi durch die Harmonie von \u003cstrong\u003eCatarratto und Chardonnay\u003c\/strong\u003e geschaffen, erinnert an die erhabene Schönheit des Cretto und verwandelt Trauben, die auf 500 Metern Höhe angebaut werden, in eine echte sizilianische Spitzenleistung.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45377850671275,"sku":"57680","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-orestiadi-gibellina-il-bianco-di-ludovico-riserva-2021_57680_1_d08a25bc-f69f-41c1-8521-c680d7f27722.webp?v=1773775516","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/tenute-orestiadi-gibellina-il-bianco-di-ludovico-riserva-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}