{"product_id":"tormaresca-roycello-fiano-salento-2023","title":"Tormaresca Roycello Fiano Salento 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Roycello \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein, der die Eigenschaften der Rebsorte \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Der weiche Einstieg am Gaumen wird sofort von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Salzigkeit\u003c\/strong\u003e und einer lebendigen Frische ausbalanciert. Die bemerkenswerte \u003cstrong\u003emineralische Struktur\u003c\/strong\u003e verleiht dem Schluck Eleganz, der mit einem sauberen Abgang und einer angenehmen, \u003cstrong\u003eanhaltenden Cremigkeit\u003c\/strong\u003e endet, was ihn ideal zur Begleitung von Vorspeisen, Krustentieren und Frischkäse macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt von \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e, ist dieser Weißwein ein getreues Abbild des mediterranen Terroirs. Die Nähe zum Meer verleiht den Trauben eine charakteristische salzige Note, typisch für die Küstenregion. Das Klima begünstigt die Entwicklung eines \u003cstrong\u003ereichhaltigen Aromaprofils\u003c\/strong\u003e, das von leuchtenden \u003cstrong\u003eZitrusnoten\u003c\/strong\u003e von Orangenblüte und Orange dominiert wird, begleitet von Anklängen an gelben Pfirsich und Jasmin. Eine feine \u003cstrong\u003eSpur von frischer Mandel\u003c\/strong\u003e rundet das Bouquet ab und bietet eine authentische und prägnante Interpretation des apulischen Gebiets.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Weinkeller werden die Trauben einer \u003cstrong\u003eschonenden Entrappung\u003c\/strong\u003e und einer sanften Pressung unterzogen. Der Most klärt sich auf natürliche Weise bei niedrigen Temperaturen, um die Integrität der Primäraromen zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Es folgt eine gezielte \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e über mehrere Monate, ein entscheidender Schritt zur Bereicherung der Geschmacksstruktur. Eine \u003cstrong\u003eabschließende Ruhephase\u003c\/strong\u003e vor der Vermarktung vollendet die Entwicklung des Weins und sorgt für ein perfektes Gleichgewicht und große Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt auf dem Weingut Tormaresca, das 1999 von der renommierten Familie Antinori gegründet wurde, verkörpert der \u003cstrong\u003eRoycello Fiano Salento IGT\u003c\/strong\u003e die authentische Seele Apuliens. Dieser elegante Weißwein entsteht aus Trauben, die zum perfekten aromatischen Reifezeitpunkt gelesen werden, und bietet ein umhüllendes Bouquet aus Zitrusfrüchten, Jasmin und einer feinen Mandelnote. Dank der sorgfältigen \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e und der Reifung auf der Feinhefe zeigt sich der Geschmack mit großer Frische und einer \u003cstrong\u003eausgeprägten mineralischen Salzigkeit\u003c\/strong\u003e. Signiert von Renzo Cotarella, ist er die ideale Wahl, um jede Verkostung stilvoll zu bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45104681844907,"sku":"56538","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-tormaresca-fiano-roycello-2023_56538_1_69bac880-ffac-47e4-b085-e5a0988a6546.webp?v=1773767345","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/tormaresca-roycello-fiano-salento-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}