{"product_id":"valdo-origine-spumante-brut","title":"Valdo Origine Spumante Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eValdo Origine Spumante Brut\u003c\/strong\u003e ist ein weißer Schaumwein aus Venetien, der die Eigenschaften der Rebsorte \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e optimal zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden, hell strohgelben Farbton, bereichert durch zarte grünliche Reflexe. Das Bouquet bietet einen sehr feinen und ausgeprägt fruchtigen Duft, in dem deutliche Noten von grüner Apfel sich harmonisch mit eleganten floralen Nuancen verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem lebhaften, anhaltenden und harmonischen Geschmack, der durch eine \u003cstrong\u003eangenehme Restsüße\u003c\/strong\u003e perfekt die Frische des Weines ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht im Herzen des Weinbaugebiets \u003cstrong\u003eVenetien\u003c\/strong\u003e, einer Region, die eng mit dem Gebiet von Valdobbiadene und der Erfahrung der Familie Bolla verbunden ist, die seit 1926 eine zentrale Rolle in der lokalen Önologie spielt. Die Reben wachsen in einer Umgebung mit überwiegend flachen Böden, was die Entwicklung von Trauben mit ausgeprägter Frische begünstigt. Die Marke Valdo greift auf ein \u003cstrong\u003ehistorisches Rezept\u003c\/strong\u003e zurück, das über die Zeit weitergegeben wurde und die Essenz des Perlweins feiert. Seine Herstellung erinnert an die Methoden vergangener Zeiten und bietet eine authentische \u003cstrong\u003eInterpretation der lokalen Ursprünge\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit der Erstellung einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus weißen Trauben, die sanft gepresst und anschließend temperaturkontrolliert vergoren werden. Die Versektung erfolgt nach der \u003cstrong\u003elängeren Charmat-Methode\u003c\/strong\u003e, einer Technik, die ideal ist, um das fruchtige Aroma zu bewahren, gefolgt von einer Flaschenreifung, die zusätzliche Ausgewogenheit verleiht. Serviert bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 °C ist dieser Brut ein ausgezeichneter Aperitif. Am Tisch begleitet er elegant feine Gerichte und hebt \u003cstrong\u003eFischgerichte\u003c\/strong\u003e, Krustentiere und Schalentiere sowie weißes Fleisch und Frischkäse hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Geschichte von Valdo Origine wurzelt in der Erfahrung der Familie Bolla, die seit 1926 eine zentrale Rolle in der önologischen Entwicklung von Valdobbiadene spielt. Dieser \u003cstrong\u003eikonische Brut-Schaumwein\u003c\/strong\u003e feiert die authentische lokale Tradition und erinnert an eine Zeit, in der noch nicht mindestens 85 % \u003cstrong\u003eGlera-Trauben\u003c\/strong\u003e vorgeschrieben waren. Die elegante Verpackung birgt ein überliefertes historisches Rezept, das tiefen Stolz auf die Vergangenheit und aufrichtige Leidenschaft für die zukünftigen Entwicklungen der \u003cstrong\u003elangen Charmat-Methode\u003c\/strong\u003e ausdrückt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504660213931,"sku":"23755","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdo-origine-spumante-brut_23755_1.jpg?v=1773673752","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/valdo-origine-spumante-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}