{"product_id":"vigneti-massa-derthona-costa-del-vento-2023","title":"Vigneti Massa Derthona Costa del Vento 2023","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Derthona Costa del Vento von Vigneti Massa ist ein lebendiger Weißwein aus dem Piemont, gewonnen aus Timorasso-Trauben. Diese Rebsorte entfaltet Aromen von Ananas, rosa Grapefruit, Latschenkiefer und Erdbeerbaum-Marmelade. Die Vinifikation im Edelstahl erfolgt durch eine \u003cstrong\u003espontane Gärung\u003c\/strong\u003e mit einheimischen Hefen. Das Ergebnis ist ein Schluck mit \u003cstrong\u003eumhüllender Struktur\u003c\/strong\u003e, bereichert durch eine \u003cstrong\u003ekreidige Mineralität\u003c\/strong\u003e und ausgeprägte Salzigkeit, die in einem angenehmen Mandel-Finale gipfelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein entsteht in den Colli Tortonesi, in Monleale, aus den ältesten Reben des renommierten Weinbergs Costa del Vento. Die Rebzeilen, auf dreihundert Metern Höhe mit West-Südwest-Ausrichtung, profitieren von idealen Bedingungen für die Reifung. Die \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e verleihen dem Glas eine deutliche Salzigkeit. Die Produktion wird von Vigneti Massa betreut, einer Spitzenadresse unter den \u003cstrong\u003eunabhängigen Winzern\u003c\/strong\u003e und traditionsreicher Bewahrer der \u003cstrong\u003eRebsorte Timorasso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach sorgfältiger Auswahl ermöglicht die \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e, nur vollkommen gesunde Trauben in den Keller zu bringen. Die Verarbeitung verzichtet auf Holzeinsatz, um die sortentypische Spannung zu bewahren, und setzt auf einen Ausbau im Edelstahl auf der Feinhefe für etwa ein Jahr. Das Glas präsentiert sich stoffig und gehaltvoll, mit klaren Zitrus- und Harznoten. Die lebendige Salzigkeit macht ihn ideal zur Begleitung von \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e, vegetarischen Speisen und \u003cstrong\u003efrischen Käsesorten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVon den Colli Tortonesi feiert der Derthona Costa del Vento die Intuition von Walter Massa, dem Pionier, der die \u003cstrong\u003eeinheimische Timorasso-Traube\u003c\/strong\u003e wiederbelebt hat. Aus den ältesten Weinbergen des 1879 gegründeten Weinguts stammend, verkörpert dieser Wein einen puristischen Ansatz. Nach einer sorgfältigen manuellen Auswahl vergärt der Most spontan mit \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e und reift etwa ein Jahr lang auf der Feinhefe im Edelstahltank. Ein authentischer Ausdruck, der von James Suckling mit 94 Punkten ausgezeichnet wurde und die reine \u003cstrong\u003eSortenidentität\u003c\/strong\u003e ohne Holzeinsatz hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneti Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46199522721963,"sku":"60352","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigneti-massa-derthona-costa-del-vento-2023_60352_1_83979b98-0e9f-4862-bffa-21e2599ddeb3.webp?v=1773811279","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/vigneti-massa-derthona-costa-del-vento-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}