{"product_id":"villa-antinori-toscana-rosso-2024","title":"Villa Antinori Toscana Rosso 2024","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Villa Antinori Rosso von Antinori ist ein Rotwein mit der kontrollierten Herkunftsbezeichnung (IGT) aus der Toskana, der aus einer \u003cstrong\u003eCuvée von Sangiovese\u003c\/strong\u003e, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Petit Verdot gewonnen wird. Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot, aus dem Aromen von Kirsche, reifer Pflaume, Blutorange, süßem Tabak und \u003cstrong\u003egeröstetem Holz\u003c\/strong\u003e hervorgehen. Am Gaumen präsentiert er sich rund und körperreich, geprägt von einer angenehmen Frische und \u003cstrong\u003esamtigen Tanninen\u003c\/strong\u003e. Er reift in Eichenfässern und weist einen langen, würzigen Abgang auf, was ihn zum idealen Begleiter für rotes Fleisch, gereiften Käse und herzhafte Gerichte macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt von den historischen Weingütern der Familie Antinori und verkörpert die Essenz der Toskana. Er entstand 1928 aus der Intuition von Niccolò Antinori als ein auf Lagerung ausgerichteter Wein und wurde im Jahr 2001 in einem zeitgenössischen Stil neu interpretiert. Über sechsundzwanzig Generationen hinweg, beginnend im Jahr 1385, hebt der \u003cstrong\u003eProduktionsansatz\u003c\/strong\u003e des Weinguts die natürliche Bestimmung des Territoriums hervor. Die sorgfältige Pflege der \u003cstrong\u003ehauseigenen Weinberge\u003c\/strong\u003e garantiert Trauben, die den Charakter und die Komplexität der toskanischen Landschaft ins Glas übertragen können.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach dem Entrappen und dem sanften Pressen findet die \u003cstrong\u003ealkoholische Gärung\u003c\/strong\u003e für einen Zeitraum von fünf bis sieben Tagen in Edelstahltanks statt, wobei Temperaturen von 28 °C für Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot sowie 25 °C für Syrah und Merlot erreicht werden. Die anschließende Mazeration von acht bis zwölf Tagen beinhaltet gezieltes Umpumpen, um die Farbe zu extrahieren und gleichzeitig die Aromen zu bewahren. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung im Herbst folgt eine \u003cstrong\u003ezwölfmonatige Reifung\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e aus französischer, ungarischer und amerikanischer Eiche, ein entscheidender Schritt, um dem Wein Rundheit, Struktur und edle würzige Noten zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eVilla Antinori\u003c\/strong\u003e, der 1928 von Marchese Niccolò Antinori eingeführt wurde, verkörpert das Erbe von 26 Generationen einer Familie, die sich bereits seit 1385 dem Weinbau widmet. Ursprünglich als Chianti Classico für eine lange Reifung konzipiert, entwickelte sich dieses Symbol des Hauses im Jahr 2001 dank der Vision von Piero Antinori zu einem \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e. Das historische Etikett, geschmückt mit der detailgetreuen Abbildung der Villa del Cigliano, feiert die tiefe Verbundenheit mit dem Territorium und repräsentiert das ständige Streben nach Qualität sowie die pulsierende Essenz der \u003cstrong\u003etoskanischen Geschichte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47364572151979,"sku":"62136","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-antinori-toscana-rosso-2024_62136_1_17fa51c2-8258-43d9-a78f-b87a79a49bdc.webp?v=1786025456","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/villa-antinori-toscana-rosso-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}