{"title":"Alkoholfrei","description":"","products":[{"product_id":"accademia-delle-belle-uve-zero-alcol","title":"Accademia delle Belle Uve Zero Alcol","description":"Ein süßer, nach der Charmat-Methode hergestellter, alkoholfreier Schaumwein der Accademia delle Belle Uve aus Venetien. 0,75-Liter-Flasche. Dieser Wein bietet die Frische von Bläschen ohne Alkohol. In der Nase entfalten sich blumige Aromen von Glyzinien und fruchtige Noten, die an den Frühling erinnern. Am Gaumen ist er lebendig, herzhaft und frisch – perfekt für alle, die eine alkoholfreie Alternative suchen, ohne auf Genuss verzichten zu wollen.","brand":"Accademia delle Belle Uve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507560542379,"sku":"42913","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/accademia-delle-belle-uve-zero-alcol_42913_1.jpg?v=1773699109"},{"product_id":"astoria-zerotondo-zero-alcol","title":"Astoria Zerotondo Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria 9.5 Zerotondo Alcohol Free Bio entsteht aus einer Auswahl von \u003cstrong\u003eweißen Trauben\u003c\/strong\u003e und zeichnet sich durch sein duftiges und lebendiges Profil aus. Im Glas zeigt er sich in einem blassen strohgelben Farbton, veredelt durch ein \u003cstrong\u003esehr feines Perlenspiel\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet offenbart zarte Noten von weißen Blüten, grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, mit einer angenehmen Frische, die sich harmonisch mit einem \u003cstrong\u003ezart süßen Profil\u003c\/strong\u003e verbindet. Dieses biologische Getränk ist die ideale Begleitung zu leichten Vorspeisen und \u003cstrong\u003efruchtigen Desserts\u003c\/strong\u003e und endet mit einem sauberen, anhaltenden Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eProsecco-Hügel\u003c\/strong\u003e in Venetien beherbergen die Weinberge, aus denen dieses Etikett stammt. Das Weingut Tenuta Val del Brun bildet das Produktionszentrum von \u003cstrong\u003eAstoria\u003c\/strong\u003e mit seinen vierzig Hektar, die von einem mineralreichen Boden geprägt sind. Die Hanglage verleiht den Trauben eine ausgeprägte aromatische Präzision und natürliche Frische. Das Engagement der Familie Polegato zeigt sich in einem konsequenten \u003cstrong\u003ebiologischen Weinbau\u003c\/strong\u003e, der entscheidend ist, um die Qualität des Rohstoffs zu fördern. Eine starke \u003cstrong\u003eregionale Identität\u003c\/strong\u003e prägt jede Phase der Arbeit im Weinberg und garantiert Exzellenz sowie den Schutz der Landschaft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung der \u003cstrong\u003eweißen Trauben\u003c\/strong\u003e erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e zur Schaumbildung. Der Einsatz des Autoklaven ermöglicht eine feine Perlage, die die Primäraromen der Frucht hervorhebt. Anschließend wird der \u003cstrong\u003eEntalkoholisierungsprozess\u003c\/strong\u003e mit größter Sorgfalt durchgeführt, um den Alkoholanteil zu entfernen und gleichzeitig die ursprünglichen organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Der gesamte Produktionszyklus erhält das perfekte Gleichgewicht zwischen natürlicher Süße und Säure. Diese Technik sorgt für eine angenehme \u003cstrong\u003earomatische Persistenz\u003c\/strong\u003e und bietet einen harmonischen Schluck, der auch für eine vegane Ernährung geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Erfahrung der Familie Polegato, verkörpert Astoria Zerotondo die ganze Hingabe des Weinguts Tenuta Val del Brun. Zwischen den vierzig Hektar der malerischen Prosecco-Hügel, UNESCO-Weltkulturerbe, entsteht ein raffinierter \u003cstrong\u003ealkoholfreier\u003c\/strong\u003e Schaumwein, der für gesellige Anstöße gedacht ist. Der Önologe Roberto Sandrin verbindet gekonnt die \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eEntalkoholisierung\u003c\/strong\u003e, einem Verfahren, das das natürliche Wesen der Traube bewahrt und süße Fruchtnoten, zarte Blumendüfte sowie ein sehr feines Mousseux für ein lebendiges und angenehmes Geschmackserlebnis freisetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508781871275,"sku":"43975","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-zerotondo-alcohol-free-bio_43975_1_42b96493-94fd-489a-bab8-338df9ee41b2.webp?v=1773709698"},{"product_id":"zaccagnini-tralcetto-bianco-zero-alcol","title":"Zaccagnini Tralcetto Bianco Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eZaccagnini Tralcetto Bianco Zero Alcol\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eentalkoholisierter stiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, hergestellt aus weißen Trauben, die in den Abruzzen angebaut werden. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton mittlerer Intensität mit brillanten Reflexen. Das sensorische Profil ist frisch und duftig, mit einem Bouquet, das von \u003cstrong\u003eweißfleischigen Früchten\u003c\/strong\u003e, Zitrusnoten und Anklängen von Trockenfrüchten dominiert wird. Am Gaumen bietet er einen harmonischen Schluck, in dem Frische und Würze angenehm verschmelzen und in einem klaren \u003cstrong\u003ezitrusbetonten Nachhall\u003c\/strong\u003e gipfeln. Diese alkoholfreie Variante bewahrt die ursprüngliche Aromastruktur und bietet ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen von den \u003cstrong\u003eHügeln von Bolognano\u003c\/strong\u003e in den Abruzzen, wo das Weingut Zaccagnini ansässig ist. Das Anwesen erstreckt sich über weitläufige Weinberge, die der Aufwertung \u003cstrong\u003eeinheimischer Rebsorten\u003c\/strong\u003e gewidmet sind, unter denen Pecorino und Trebbiano hervorstechen. Die Linie Tralcetto bildet das Herzstück der Produktion, berühmt geworden durch den kleinen \u003cstrong\u003eRebstockzweig\u003c\/strong\u003e, der von Hand angebracht wird. Diese handwerkliche Geste symbolisiert die tiefe Verbundenheit mit dem Land und die Identität der Marke und unterstreicht eine sorgfältige Weinbergsbewirtschaftung sowie eine starke regionale Verwurzelung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess umfasst eine \u003cstrong\u003eVakuum-Entalkoholisierung\u003c\/strong\u003e mittels Destillationskolonnen, die bei niedrigem Druck und niedriger Temperatur arbeiten. Die Technik erfolgt in zwei Phasen: Zunächst werden die flüchtigen Aromen zurückgewonnen, um deren Duftigkeit zu bewahren, gefolgt von der Verdampfung des Alkohols. Anschließend werden die eingefangenen Essenzen wieder hinzugefügt, um die olfaktorische Integrität des Endprodukts zu gewährleisten. Ideal, um jung getrunken zu werden, entfaltet er seine Eigenschaften am besten bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur von 10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Besonders geeignet als Begleiter zum Aperitif oder zu einer Auswahl an \u003cstrong\u003eVorspeisen\u003c\/strong\u003e, bietet er einen leichten und angenehmen Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eCantina Zaccagnini\u003c\/strong\u003e wurde 1978 in Bolognano in den Abruzzen gegründet und pflegt mit großer Sorgfalt 500 Hektar Weinberge, um die tiefe Verbundenheit mit der Region zu feiern. Die emblematische \u003cstrong\u003eLinie Tralcetto\u003c\/strong\u003e stammt aus der ersten Weinlese und wird durch eine ikonische \u003cstrong\u003ehandwerkliche Geste\u003c\/strong\u003e veredelt: Ein kleiner, von Hand am Flaschenhals befestigter Rebstockzweig, der als greifbares Symbol für die Verbindung von Wein und Kunst steht. Unter der charakteristischen Handschrift der Önologin Federica Lauterio hebt das Unternehmen die lokalen Rebsorten hervor und bietet einen authentischen und aufrichtigen Ausdruck der abruzzesischen Weinleidenschaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini Ciccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514570076331,"sku":"49930","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zaccagnini-tralcetto-bianco-zero-alcol_49930_1_9c76fb71-8280-4852-9b81-f437b39806ce.webp?v=1773725020"},{"product_id":"zaccagnini-tralcetto-rosso-zero-alcol","title":"Zaccagnini Tralcetto Rosso Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZaccagnini Tralcetto Rosso Zero Alcol ist ein stiller Wein, der aus Montepulciano-Trauben in den Abruzzen gewonnen wird. Im visuellen Test zeichnet er sich durch eine purpurrote Farbe mittlerer Intensität aus, bereichert durch violette Reflexe. Das Aromaprofil ist direkt und klar, geprägt von \u003cstrong\u003eNoten von Waldfrüchten\u003c\/strong\u003e und würzigen Nuancen von weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003emittlere Struktur\u003c\/strong\u003e, wirkt lebendig, ausgewogen und bietet ein befriedigendes und unmittelbares Trinkerlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Bolognano, zwischen den \u003cstrong\u003eHügeln der Abruzzen\u003c\/strong\u003e, einer Region, in der das Weingut Zaccagnini seit 1978 ansässig ist. Das Anwesen erstreckt sich über fünfhundert Hektar, auf denen eine sorgfältige agronomische Auswahl die Identität der \u003cstrong\u003eMontepulciano-Rebe\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Die natürliche Eignung des Bodens verleiht den Trauben ein klar definiertes Aromaprofil und sorgt für einen stimmigen und harmonischen Schluck. Der betriebliche Ansatz bewahrt präzise die Verbindung zwischen der Frucht und dem \u003cstrong\u003eabruzzesischen Weinbau\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Zaccagnini Tralcetto Rosso Zero Alcol entsteht aus Trauben, die einem gezielten \u003cstrong\u003eEntalkoholisierungsprozess\u003c\/strong\u003e unterzogen werden. Die Produktion, betreut von der Önologin Federica Lauterio, ist darauf ausgelegt, die Frische und Lebendigkeit der Ausgangsfrucht zu bewahren. Diese Technik sorgt für einen lebendigen Trinkgenuss, der sich im Laufe der Zeit positiv entwickeln kann. Empfohlen bei einer Serviertemperatur zwischen 14 und 16 °C, passt er hervorragend zu würzigen Käsesorten und \u003cstrong\u003eFleischgerichten\u003c\/strong\u003e, insbesondere auf \u003cstrong\u003eSchweinefleischbasis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in den Hügeln von Bolognano in den Abruzzen, steht der \u003cstrong\u003eZaccagnini Tralcetto Rosso Zero Alcol\u003c\/strong\u003e für die Weiterentwicklung eines traditionsreichen Weinguts, das 1978 gegründet wurde. Dieses Etikett vereint die Authentizität der Montepulciano-Trauben mit modernsten Herstellungstechniken und nutzt einen sorgfältigen \u003cstrong\u003eEntalkoholisierungsprozess\u003c\/strong\u003e, um einen Alkoholgehalt von 0,0 % zu gewährleisten und gleichzeitig die Seele der Region zu bewahren. Unter der Leitung der Önologin Federica Lauterio spiegelt die ständige Suche nach Qualität sich in einem lebendigen \u003cstrong\u003ealkoholfreien Rotwein\u003c\/strong\u003e wider, der ideal für ein geselliges und ausgewogenes Trinkerlebnis ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini Ciccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514570404011,"sku":"49931","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zaccagnini-tralcetto-rosso-zero-alcol_49931_1_dedf70d4-67af-4d11-af00-4358cb2c1e2f.webp?v=1773725025"},{"product_id":"steinbock-riesling-zero-alcol","title":"Steinbock Riesling Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Steinbock Riesling Zero Alkohol ist ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e, der die typischen Eigenschaften der Rebsorte \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e präzise widerspiegelt. In der Nase bietet er \u003cstrong\u003efruchtige Noten\u003c\/strong\u003e von grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, ergänzt durch florale Anklänge und die klassischen Nuancen von Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich schlank und frisch, getragen von einer gut ausbalancierten Säure. Im Mund wirkt er lebendig und weich, mit einem \u003cstrong\u003eleicht cremigen Profil\u003c\/strong\u003e, das bei jedem Schluck den authentischen Sortencharakter bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett stammt aus Deutschland, aus der renommierten Weinregion \u003cstrong\u003eMosel\u003c\/strong\u003e. Das Weingut Dr. Fischer hat in Zusammenarbeit mit Hofstätter ein Produkt geschaffen, das die Identität des Herkunftsgebiets widerspiegelt. Ausgangspunkt ist ein fruchtiger \u003cstrong\u003eRiesling Kabinett\u003c\/strong\u003e, der aufgrund seiner natürlichen aromatischen Eleganz ausgewählt wurde. Die besondere Eignung der Region \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e garantiert einen ausdrucksstarken Wein, der tief im rheinischen Terroir verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess nutzt eine sorgfältige \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e, um den Alkohol aus dem Grundwein zu entfernen. Durch das Arbeiten bei reduziertem Atmosphärendruck wird der Siedepunkt deutlich gesenkt, sodass die frischen Aromen der Rebsorte und die ursprüngliche Frische erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein Getränk mit \u003cstrong\u003eniedrigem Kaloriengehalt\u003c\/strong\u003e, das ideal zu Krustentieren oder \u003cstrong\u003ewürzigen Gerichten der asiatischen Küche\u003c\/strong\u003e passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas traditionsreiche deutsche Weingut Dr. Fischer, gegründet im Jahr 1910, hat sich mit Hofstätter zusammengeschlossen, um diesen innovativen \u003cstrong\u003eRiesling Zero Alkohol\u003c\/strong\u003e zu kreieren. Ausgehend von einem hochwertigen Riesling Kabinett von der Mosel wird der Wein einer schonenden \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e bei niedrigen Temperaturen unterzogen. Dieses fortschrittliche Verfahren ermöglicht es, den Alkohol zu entziehen und dabei die eleganten fruchtigen und floralen Aromen zu bewahren. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher stiller Weißwein, der den authentischen Charakter der Rebsorte erhält und dem Gaumen \u003cstrong\u003eFrische und Leichtigkeit\u003c\/strong\u003e verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Fischer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514970534059,"sku":"50796","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/steinbock-zero-alcol-riesling_50796_1_54787aa9-32e2-4a55-9194-7c8f0c16ee4c.webp?v=1773731439"},{"product_id":"steinbock-sparkling-riesling-zero-alcol","title":"Steinbock Sparkling Riesling Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSteinbock Sparkling Riesling Zero Alcol ist ein raffinierter \u003cstrong\u003ealkoholfreier Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der nach den Grundsätzen der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Gewonnen aus Riesling-Trauben, präsentiert er sich im Glas mit einer brillanten strohgelben Farbe und einer feinen Perlage, die dem Gaumen ein angenehmes cremiges Gefühl verleiht. Das Bouquet öffnet sich mit duftenden Noten von grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, bereichert durch florale Nuancen und die charakteristischen \u003cstrong\u003ehydrokarbonischen Anklänge\u003c\/strong\u003e des gereiften Rebstocks. Am Gaumen zeigt er eine vibrierende Frische und ausgeprägte Mineralität, wobei er eine harmonische Säure bewahrt, die ihn ideal zum Sushi und zu Krustentieren macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein hat seine Wurzeln in der \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e in Deutschland, einer Spitzenregion für den Anbau von Riesling. Das Mikroklima und die Bodenbeschaffenheit verleihen den Trauben eine Lebendigkeit, die sich unverfälscht im Glas widerspiegelt. Das Projekt entstand aus der Zusammenarbeit zwischen Dr. Fischer und J. Hofstätter, die sich zusammengeschlossen haben, um die strenge \u003cstrong\u003eterritoriale Prägung\u003c\/strong\u003e hervorzuheben. Der Wein bringt die typische \u003cstrong\u003emineralische Frische\u003c\/strong\u003e der deutschen Hänge zum Ausdruck und bietet einen dynamischen, klaren und tief mit seiner Herkunftsregion verbundenen Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit der Vinifizierung ausgewählter Trauben im Edelstahltank, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Anschließend erfolgt eine \u003cstrong\u003eVakuum-Entalkoholisierung\u003c\/strong\u003e bei niedrigem Druck. Diese Technik senkt den atmosphärischen Druck und ermöglicht es, den Siedepunkt auf etwa 25 °C zu reduzieren. Dank dieser schonenden thermischen Extraktion bleiben die \u003cstrong\u003ePrimäraromen\u003c\/strong\u003e und die ursprüngliche Struktur unverändert. Das Ergebnis ist ein Getränk, das die \u003cstrong\u003eorganoleptischen Qualitäten\u003c\/strong\u003e des Ausgangsmaterials vollständig erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Zusammenarbeit zwischen Dr. Fischer und dem Weingut J. Hofstätter, ist der \u003cstrong\u003eSteinbock Sparkling Riesling Zero Alcol\u003c\/strong\u003e ein raffinierter Schaumwein, der aus Trauben der Region Mosel-Saar-Ruwer gewonnen wird. Er zeichnet sich durch die innovative \u003cstrong\u003eVakuum-Entalkoholisierung\u003c\/strong\u003e aus: Durch das Absenken des atmosphärischen Drucks verdampft der Alkohol bei niedrigen Temperaturen, wodurch die feinen Aromen des Weins vollständig erhalten bleiben. Das Ergebnis ist kein Traubensaft, sondern ein authentischer \u003cstrong\u003ealkoholfreier Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der sich perfekt für einen eleganten, besonders leichten Toast eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Fischer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514970992811,"sku":"50797","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/steinbock-zero-alcol-sparkling-riesling_50797_1_fe4dc82d-9d0c-4610-8fd2-e75eebb45c58.webp?v=1773731445"},{"product_id":"dr-fischer-riesling-sparkling-zero-alcol","title":"Dr. Fischer Riesling Sparkling Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eDr. Fischer Zero Riesling Sparkling\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Weißwein, der aus \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, bietet dieser Schaumwein ein trockenes, lebendiges und ausgesprochen frisches Profil. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton mit grünen Reflexen, belebt durch ein \u003cstrong\u003eintensives und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e, das einen leichten Schaum bildet und die Primäraromen der Rebsorte hervorhebt. Seine runde Struktur macht ihn zum idealen Begleiter für \u003cstrong\u003eVorspeisen mit magerem Fisch\u003c\/strong\u003e, frische Käsesorten und knusprig frittierte Speisen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt in der renommierten Region \u003cstrong\u003eMosel\u003c\/strong\u003e, im Gebiet \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e in Deutschland. Die \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e-Weinberge wurzeln in einem \u003cstrong\u003efelsigen Schieferboden\u003c\/strong\u003e, dessen Ausläufer dem Wein eine klar definierte mineralische Note verleihen. Die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs betonen die \u003cstrong\u003etypische Säure der Mosel\u003c\/strong\u003e und schenken dem Wein einen klaren und erfrischenden Abgang. Dieser lebendige Sortenausdruck garantiert zudem ein gutes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e im Keller.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer sorgfältigen Auswahl und der manuellen Lese der Trauben erfolgt die Vinifikation in Edelstahltanks. Die Gärung wird durch Kälte gestoppt, um die natürlichen Zucker der Traube zu bewahren, gefolgt von einem \u003cstrong\u003eVakuumdestillationsverfahren\u003c\/strong\u003e zur Entfernung des Alkoholanteils. In der Nase entfalten sich lebhafte Noten von \u003cstrong\u003eAnanas und Mango\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch einen zitrischen Hauch von Limette. Am Gaumen zeigt er ein perfektes \u003cstrong\u003eGleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und Trockenheit\u003c\/strong\u003e und bewahrt die Essenz des Ausgangsprodukts mit einem sauberen und äußerst präzisen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Deutschland, bringt der \u003cstrong\u003eDR. Fischer Zero Riesling Sparkling\u003c\/strong\u003e die Eleganz der Mosel in einem raffinierten alkoholfreien Gewand ins Glas. Die Trauben, 100 % Riesling, werden von Hand auf den typischen Schieferböden der Region gelesen. Die Vinifizierung im Edelstahltank stoppt die Gärung durch Kälte, um die Süße zu bewahren, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e zur Entfernung des Alkohols. Dieser \u003cstrong\u003eSchaumwein nach klassischer Methode\u003c\/strong\u003e, der drei bis fünf Jahre im Keller reifen kann, garantiert einen modernen Genussmoment.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Fischer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44957865115819,"sku":"55842","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dr-fischer-hofstatter-zero-riesling-sparkling_55842_1_20c64d52-a439-4ce1-85f3-bd5a143eef83.webp?v=1773761332"},{"product_id":"chateau-bonnet-ohoui-petillant-sparkling-zero-alcol","title":"Chateau Bonnet OhOui Petillant Sparkling Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOH OUI! Sparkling Sauvignon Blanc Alkoholfrei von Château Bonnet ist eine raffinierte Alternative, die sich durch ihr \u003cstrong\u003efeines Perlenspiel\u003c\/strong\u003e auszeichnet. Hergestellt aus Sauvignon Blanc-Trauben, präsentiert sich dieses Getränk in einem hellen strohgelben Farbton und einem Bouquet voller floraler Aromen, verwoben mit angenehmen Noten von weißem Pfirsich, frischen Trauben und feinen Anklängen von schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen wirkt es elegant und lebendig und bietet dank des \u003cstrong\u003eperfekten Gleichgewichts\u003c\/strong\u003e zwischen Süße und Säure einen anhaltenden Abgang. Gut gekühlt serviert, entfaltet es eine ausgeprägte Frische, die ideal zu \u003cstrong\u003eraffinierten Aperitifs\u003c\/strong\u003e, Austern, Gerichten der japanischen Küche und Käse passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt in Frankreich auf dem historischen Weingut Château Bonnet, das im berühmten Bordeaux-Gebiet liegt. Die Weinberge, die nach dem \u003cstrong\u003eDoppel-Guyot-System\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden, wurzeln in Böden, die reich an Ton, Kalk und Silizium sind, essentielle Elemente, die dem Most eine ausgeprägte aromatische Reinheit verleihen. Um die Frische der Frucht optimal zu bewahren, wird die \u003cstrong\u003efrühzeitige Lese\u003c\/strong\u003e einige Tage vor der vollständigen Reife durchgeführt. Das Unternehmen engagiert sich aktiv für die Anwendung \u003cstrong\u003eökologischer Praktiken\u003c\/strong\u003e und schützt sowie fördert die lokale Biodiversität in allen Phasen der landwirtschaftlichen Arbeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Getränk entsteht durch ein \u003cstrong\u003enatürliches Verfahren\u003c\/strong\u003e mit geringem Energieverbrauch und unterscheidet sich damit deutlich von klassischen Entalkoholisierungsverfahren. Nach der Lese werden die Trauben \u003cstrong\u003ekalt gepresst\u003c\/strong\u003e und der gewonnene Most in Edelstahltanks verarbeitet, um die ursprünglichen Eigenschaften des Rohstoffs zu bewahren. Die feine Perlage entsteht durch die Zugabe von Kohlendioxid beim Abfüllen. Der Produktionszyklus endet mit einer \u003cstrong\u003ePasteurisierung bei 75 °C\u003c\/strong\u003e, die das elegante Fruchtprofil stabilisiert und den strukturierten, angenehmen Geschmack über die Zeit erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOH OUI! entsteht in Bordeaux auf Château Bonnet, dem historischen Familienanwesen der Vignobles André Lurton. Dieses elegante, prickelnde Getränk wird aus \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt, die früh geerntet werden, um ihre lebendige Frische zu bewahren. Die Herstellung folgt einem \u003cstrong\u003enatürlichen Prozess\u003c\/strong\u003e mit geringem Energieverbrauch, der dank einer schonenden Kaltpressung in Edelstahltanks auf eine Entalkoholisierung verzichtet. Neben einem erfüllenden alkoholfreien Genusserlebnis fördert das Unternehmen vorbildliche \u003cstrong\u003eökologische Praktiken\u003c\/strong\u003e und schützt die wertvolle Biodiversität seiner Weinberge.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bonnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190570868907,"sku":"56962","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-bonnet-ohoui-petillant-sparkling-zero-alcol_56962_1_5dc8091b-1ae1-4b7f-8988-c53d9b941070.webp?v=1773768917"},{"product_id":"chateau-bonnet-ohoui-zero-alcol","title":"Chateau Bonnet OhOui! Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Bonnet OhOui! Zero Alcol ist ein alkoholfreier Weißwein, der das Wesen der Sauvignon Blanc-Trauben widerspiegelt, die im Edelstahltank verarbeitet werden, um ein klares und duftiges Profil zu bewahren. Das Bouquet präsentiert sich \u003cstrong\u003ezart und blumig\u003c\/strong\u003e und offenbart die typischen Aromen der Rebsorte mit Anklängen an Melone, Nektarine und frische Birne. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003eelegant und ausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit einem leichten Körper, der gleichzeitig von einer \u003cstrong\u003edichten und reichen Textur\u003c\/strong\u003e getragen wird. Die Verkostung endet harmonisch und bietet einen angenehmen Abgang mit Nuancen von Erdbeere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie für dieses Etikett bestimmten Trauben stammen aus Bordeaux, einer Region, die traditionell für die Herstellung ausdrucksstarker Weißweine bekannt ist. Die Weinberge von Chateau Bonnet, die nach dem \u003cstrong\u003eDoppel-Guyot-System\u003c\/strong\u003e erzogen werden, wurzeln in \u003cstrong\u003etonreichen Böden\u003c\/strong\u003e mit Kalkstein und Silizium. Diese Kombination unterstützt die natürliche Frische der Trauben und verleiht dem Geschmack Fülle. Das Weingut integriert den Weinbau mit \u003cstrong\u003egezielten ökologischen Praktiken\u003c\/strong\u003e und fördert die Biodiversität durch die Pflege von Obstgärten, Bienenstöcken und Bereichen für die biologische Kontrolle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003efrühen Lese\u003c\/strong\u003e vor der optimalen Reife, eine wichtige agronomische Entscheidung, um die Aromatik der Trauben zu bewahren. Die Trauben werden vor der Gärung kalt gepresst und anschließend in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e vergoren, die auch für die Reifung verwendet werden. Vor Abschluss der Verarbeitung wird Kohlendioxid zugesetzt, um Frische zu verleihen, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eHeißpasteurisierung\u003c\/strong\u003e im Tunnel bei 75 °C, die das Produkt stabilisiert und das fruchtige Profil erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in Bordeaux auf dem Familienanwesen \u003cstrong\u003eChateau Bonnet\u003c\/strong\u003e, der Wiege der Vignobles André Lurton, bietet die Linie \u003cstrong\u003eOhOui! Zero Alcol\u003c\/strong\u003e ein raffiniertes alkoholfreies Erlebnis. Die Trauben werden früh geerntet, um ihre ausgeprägte Frische zu bewahren, anschließend kalt gepresst und einer schonenden Pasteurisierung unterzogen, die die natürlichen Fruchtaromen erhält. Das Anwesen zeichnet sich durch seine große \u003cstrong\u003eökologische Nachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e aus und schützt das lokale Ökosystem durch die Pflege von Obstgärten, Bienenstöcken und Flächen, die vollständig der Biodiversität gewidmet sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bonnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190570934443,"sku":"56963","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-bonnet-ohoui-zero-alcol_56963_1_06f712a9-6526-4ffc-b63d-2fa33554b493.webp?v=1773768922"},{"product_id":"van-nahmen-pinot-nero-zero-alcol","title":"Van Nahmen Pinot Nero Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eBio-Traubensaft\u003c\/strong\u003e von Van Nahmen wird ausschließlich aus Spätburgunder-Trauben aus der Region Rheinhessen gewonnen. Als Direktsaft ohne Verwendung von Konzentraten hergestellt, präsentiert er ein frisches und gut strukturiertes Geschmacksprofil. Der süße und umhüllende Einstieg macht allmählich Platz für eine \u003cstrong\u003eseidige Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e und ein Finale mit feiner Spannung. In der Nase entwickelt sich ein klares aromatisches Bouquet, in dem Aromen von Waldbeeren, Preiselbeeren und Rhabarber hervorstechen, bereichert durch charakteristische \u003cstrong\u003eAkzente von Liebstöckel\u003c\/strong\u003e, Vanille und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt im Gebiet Rheinhessen, im renommierten Weinberg \u003cstrong\u003ePfaffen-Schwabenheimer Mandelbaum\u003c\/strong\u003e. Diese spezielle Parzelle profitiert von einem kühlen Klima und liegt auf tiefgründigen \u003cstrong\u003eTonböden\u003c\/strong\u003e, Bedingungen, die dem Saft eine ausgeprägte Säure und eine leuchtend rote Farbe verleihen. Das Herkunfts-Terroir garantiert ein optimales Gleichgewicht zwischen der natürlichen Fruchtsüße und der geschmacklichen Frische. Die Trauben stammen aus streng \u003cstrong\u003ebiologischem Anbau\u003c\/strong\u003e, der von der Familie Van Nahmen mit großer Sorgfalt betrieben wird, um die Authentizität der Kulturlandschaft zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie im September geernteten Spätburgunder-Trauben werden nach dem handwerklichen Prinzip \"nichts hinzugefügt, nichts entnommen\" zu \u003cstrong\u003eDirektsaft\u003c\/strong\u003e verarbeitet. Dieser konsequente Ansatz hebt die sortentypische Reinheit hervor und vermeidet jegliche Veränderung. Um die aromatische Komplexität des Getränks voll auszukosten, wird eine \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e zwischen 8 und 12 °C empfohlen. Nach dem Öffnen bleiben die wertvollen organoleptischen Eigenschaften des Produkts für einen \u003cstrong\u003eVerzehr innerhalb von fünf Tagen\u003c\/strong\u003e erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1917 bewahrt das Familienunternehmen Van Nahmen alte, vom Aussterben bedrohte Sorten. Dieser ausgezeichnete \u003cstrong\u003eBio-Traubensaft\u003c\/strong\u003e stammt aus dem Weinberg Pfaffen-Schwabenheimer Mandelbaum in Rheinhessen, wo der lehmige Boden dem Spätburgunder von 2018 eine lebendige Säure verleiht. Hergestellt ohne Alkohol und Zusatzstoffe nach dem Prinzip \"nichts hinzugefügt, nichts entnommen\", bietet er ein authentisches und komplexes Aromaprofil. Eine \u003cstrong\u003evegane und nachhaltige\u003c\/strong\u003e Spitzenleistung, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e8,5 von De Grote Hamersma\u003c\/strong\u003e, die tiefen Respekt vor der Natur verkörpert.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Nahmen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190571065515,"sku":"56964","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/van-nahmen-zero-alcol-pinot-nero_56964_1_c9ebefff-3b2b-448e-a09a-4c47a7e6ea72.webp?v=1773768928"},{"product_id":"van-nahmen-riesling-zero-alcol","title":"Van Nahmen Riesling Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eVan Nahmen Riesling Zero Alcol\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter weißer Traubensaft, der ausschließlich aus \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird, die biologisch und vegan angebaut werden. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden, goldgelben Farbton und präsentiert ein frisches, fruchtiges Aromaprofil. Am Gaumen ist er angenehm, geprägt von einer ausgeprägten, cremigen Süße, die perfekt von einer lebendigen und \u003cstrong\u003eknackigen Säure\u003c\/strong\u003e im Abgang ausbalanciert wird. Diese geschmackliche Dynamik verleiht dem Schluck eine volle Struktur und macht ihn äußerst vielseitig, sowohl pur genossen als auch als Basis für Mixgetränke.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus der berühmten Region \u003cstrong\u003eRheinhessen\u003c\/strong\u003e in Deutschland. Produziert wird er von \u003cstrong\u003eVan Nahmen\u003c\/strong\u003e, einem Unternehmen, das großen Wert auf die Region legt und die Trauben sorgfältig aus biologischem Anbau auswählt, um einen klaren und direkten Geschmack zu bieten. Der regionale Charakter spiegelt sich im frischen und unverwechselbaren Bouquet wider, das von \u003cstrong\u003ezarten Apfelnoten\u003c\/strong\u003e, Zitrone und Anklängen von hellem Pfirsich geprägt ist. Dieses aromatische Erbe garantiert eine Verkostung von großer Klarheit, die die Unversehrtheit der Frucht bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess beginnt mit einer sorgfältigen Handlese Ende Juli, um die Unversehrtheit der Trauben zu gewährleisten. Die Trauben werden sanft gepresst, um einen besonders reinen \u003cstrong\u003eunvergorenen Traubensaft\u003c\/strong\u003e zu gewinnen, eine Technik, die das Wesen der Rebsorte unverändert erhält. Diese Methode bewahrt die natürliche und ausgeprägte Süße der Beere. Serviert bei der \u003cstrong\u003eidealen Temperatur von 10–12 °C\u003c\/strong\u003e ist er perfekt als Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Seine fruchtige und lebendige Struktur passt hervorragend zu Vorspeisen, Käse und Spezialitäten aus \u003cstrong\u003eGeflügel und Schweinefleisch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1917 steht das Weingut Van Nahmen für Exzellenz aus Rheinhessen und verwandelt von Hand Ende Juli gelesene Trauben in einen reinen \u003cstrong\u003eBio-Traubensaft\u003c\/strong\u003e. Diese edle \u003cstrong\u003ealkoholfreie Alternative\u003c\/strong\u003e entsteht aus einem streng unvergorenen Most, wodurch jede lebendige Nuance der Riesling-Rebe erhalten bleibt. Abgefüllt in eine elegante 0,75-Liter-Flasche, bewahrt dieses \u003cstrong\u003evegane\u003c\/strong\u003e Getränk seine goldene Frische bis zu zwei Jahre lang, wenn es kühl und dunkel gelagert wird, und schenkt so einen authentischen, alkoholfreien Genussmoment.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Nahmen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190571131051,"sku":"56965","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/van-nahmen-zero-alcol-riesling_56965_1_2416373e-cc93-466e-b554-e0178bd64f23.webp?v=1773768933"},{"product_id":"santa-barbara-stefano-antonucci-animale-celeste-bianco-dry-zero-alcol","title":"Santa Barbara Stefano Antonucci Animale Celeste Bianco Dry Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nStefano Antonucci Animale Celeste Bianco Dry Zero Alkohol ist ein alkoholfreies Angebot aus dem Hause Santa Barbara. Im Glas zeichnet er sich durch eine strohgelbe Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen aus. Das Bouquet ist intensiv und klar, mit Anklängen von reifem Pfirsich, die sich mit eleganten pflanzlichen Nuancen von grünem Paprika, Salbei und Geranie verbinden. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003eausgewogene Struktur\u003c\/strong\u003e, bei der angenehme Weichheit auf eine lebendige und befriedigende Frische trifft. Der Schluck ist anhaltend und endet mit einem \u003cstrong\u003esehr sauberen Abgang\u003c\/strong\u003e, ideal für einen leichten und erfrischenden Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf den Hügeln der Marken, wo die Weinberge auf etwa dreihundertfünfzig Metern Höhe liegen. Das Gebiet ist geprägt von einem \u003cstrong\u003emittelgründigen Boden\u003c\/strong\u003e mit einem bedeutenden und wertvollen Kalkanteil. Diese spezielle geologische Beschaffenheit ist entscheidend, um dem Wein Spannung und Struktur zu verleihen und die \u003cstrong\u003enatürliche Frische\u003c\/strong\u003e der Früchte bis zur vollen Reife zu bewahren. Die sorgfältige agronomische Bewirtschaftung ermöglicht es, die \u003cstrong\u003eregionale Identität\u003c\/strong\u003e durch ein schlankes sensorisches Profil hervorzuheben, das die Eigenschaften des Herkunftsgebiets getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt zwischen Ende September und Anfang Oktober, gefolgt von einer Vinifikation im \u003cstrong\u003eEdelstahltank\u003c\/strong\u003e, die darauf ausgelegt ist, das ursprüngliche Aroma der Frucht zu bewahren. Der Produktionsprozess nutzt die fortschrittliche \u003cstrong\u003eEntalkoholisierung durch direkte Osmose\u003c\/strong\u003e: eine Membrantechnologie, die es ermöglicht, den Alkohol physikalisch zu trennen, ohne chemische Zusatzstoffe einzusetzen. Diese schonende Technik garantiert ein sensorisches Erlebnis, das den Primäraromen treu bleibt. Am Tisch begleitet er elegant Gerichte mit \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e und frische Käseauswahlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1984 in den Marken gegründete Kellerei Santa Barbara präsentiert den innovativen \u003cstrong\u003eAnimale Celeste Bianco Dry Zero Alcol\u003c\/strong\u003e. Unter der Leitung des Önologen Pierluigi Lorenzetti entsteht dieses Produkt aus Weinbergen, die auf 350 Metern Höhe auf kalkhaltigen Böden liegen. Der Alkoholgehalt wird durch die fortschrittliche \u003cstrong\u003eEntalkoholisierung mittels direkter Osmose\u003c\/strong\u003e garantiert, eine schonende Membrantechnologie, die ohne chemische Zusätze auskommt. Nach der Gärung im Edelstahltank bewahrt diese Methode die Aromen und bietet einen \u003cstrong\u003eharmonischen Schluck\u003c\/strong\u003e für ein vollkommen alkoholfreies Erlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190571163819,"sku":"56966","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-stefano-antonucci-animale-celeste-zero-alcol-bianco-dry_56966_1_5ab277bb-9ebc-4510-ad40-4b7d840d8843.webp?v=1773768938"},{"product_id":"santa-barbara-stefano-antonucci-le-vaglie-bianco-dry-zero-alcol","title":"Santa Barbara Stefano Antonucci Le Vaglie Bianco Dry Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSanta Barbara Stefano Antonucci Le Vaglie Bianco Dry Zero Alcol\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreies Getränk, das aus stillem Weißwein gewonnen wird und das aromatische Profil des \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e originalgetreu widerspiegelt. In der Nase entfaltet es ein breites und komplexes Bouquet, geprägt von Gewürz- und reifen Fruchtnoten, veredelt durch eine markante \u003cstrong\u003eNote von Quitte\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt es sich rund, überzeugt mit einem weichen und anhaltenden Schluck, der in ein fruchtiges und ausgewogenes Finale übergeht, ideal zu Fischgerichten und frischen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Getränk entsteht in einer traditionsreichen Region der Marken, aus Weinbergen auf etwa \u003cstrong\u003e260 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e. Die Wurzeln der Reben dringen in einen charakteristischen \u003cstrong\u003eTuff- und Sandboden\u003c\/strong\u003e ein, ein natürliches Element, das dem \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e eine ausgeprägte aromatische Definition verleiht. Das Zusammenspiel der besonderen Bodenbeschaffenheit und des lokalen Mikroklimas begünstigt die perfekte Reifung der Trauben und bringt im Glas die authentische \u003cstrong\u003eterritoriale Identität der Marken\u003c\/strong\u003e mit ausgeprägten Aromen und einem vollmundigen Profil zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess von \u003cstrong\u003eSanta Barbara\u003c\/strong\u003e beginnt mit der Weinlese zwischen Ende September und den ersten Oktobertagen. Nach einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e, die darauf abzielt, die Frische der Aromen zu bewahren, wird der Wein einer \u003cstrong\u003eMembran-Entalkoholisierung\u003c\/strong\u003e durch direkte Osmose unterzogen. Bei diesem Verfahren wird ausschließlich Wasser verwendet, um den Alkoholanteil ohne chemische Zusätze zu entfernen. Die Präzision dieser Methode garantiert eine sorgfältige \u003cstrong\u003earomatische Reinheit\u003c\/strong\u003e und erhält die Dichte und Fülle der ursprünglichen Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Unternehmen Santa Barbara präsentiert Le Vaglie Zero, ein alkoholfreies sensorisches Erlebnis. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eVerdicchio Bianco\u003c\/strong\u003e-Trauben auf 260 Metern Höhe auf tuff- und sandhaltigen Böden, wird der Wein mittels \u003cstrong\u003eMembran-Entalkoholisierung\u003c\/strong\u003e durch direkte Osmose verarbeitet. Das Verfahren verwendet ausschließlich Wasser und entfernt den Alkohol ohne chemische Zusätze, um die Aromen zu bewahren. Unter der Leitung des Önologen Pierluigi Lorenzetti drückt dieser \u003cstrong\u003ealkoholfreie Weißwein\u003c\/strong\u003e eine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190571196587,"sku":"56967","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-stefano-antonucci-le-vaglie-bianco-dry-zero-alcol_56967_1_ad6379f3-396d-42d6-b660-c8f44f53a983.webp?v=1773768944"},{"product_id":"santa-barbara-stefano-antonucci-ste-rosso-dry-zero-alcol","title":"Santa Barbara Stefano Antonucci Ste Rosso Dry Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Santa Barbara Stefano Antonucci Ste Rosso Dry Zero Alcol ist eine alkoholfreie Alternative, die das Profil eines stillen, trockenen Rotweins beibehält. Diese \u003cstrong\u003eCuvée aus Montepulciano- und Sangiovese-Trauben\u003c\/strong\u003e präsentiert sich mit einer klaren rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet sich ein blumiges Bouquet, das mit intensiven Noten von \u003cstrong\u003eHeidelbeeren und Pflaumen\u003c\/strong\u003e verwoben ist, bereichert durch eine feine würzige Struktur. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und umhüllend, geprägt von Weichheit und \u003cstrong\u003eausgeprägten Tanninen\u003c\/strong\u003e, ideal zur Kombination mit Fleischgerichten und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in den Marken, an den Hängen zwischen den \u003cstrong\u003eFlüssen Misa und Nevola\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge liegen auf 260 Metern Höhe und profitieren vom Einfluss der Adria und einem gemäßigten Klima. Die Reben wurzeln in einem \u003cstrong\u003elehmigen Boden mittlerer Beschaffenheit\u003c\/strong\u003e, der Struktur und eine definierte Tanninstruktur verleiht. Dieses Terroir begünstigt eine gleichmäßige Reifung und ergibt ein Getränk mit \u003cstrong\u003efruchtigem und trockenem Profil\u003c\/strong\u003e, das sein Herkunftsgebiet authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit der Gärung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, um die aromatische Reinheit und Frische der Früchte zu bewahren. Anschließend wird die Flüssigkeit einer \u003cstrong\u003eEntalkoholisierung durch Membran-Osmose\u003c\/strong\u003e unterzogen. Dieser technische Eingriff erfolgt \u003cstrong\u003eohne den Einsatz chemischer Zusatzstoffe\u003c\/strong\u003e, wobei ausschließlich Wasser in getrennten Kreisläufen verwendet wird, um den Alkoholanteil zu isolieren. Das Ergebnis ist ein Getränk, das die rubinrote Farbe und den anhaltenden Geschmack der ursprünglichen Rebsorten getreu bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Leidenschaft von Stefano Antonucci, stellt dieser edle \u003cstrong\u003ealkoholfreie Rotwein\u003c\/strong\u003e von Santa Barbara eine ausgezeichnete \u003cstrong\u003eAlternative ohne Alkohol\u003c\/strong\u003e dar. Die Trauben, die Anfang Oktober an den malerischen Hügeln der Marken gelesen werden, werden fachmännisch im alten Kloster des Weinguts verarbeitet. Unter der Leitung von Pierluigi Lorenzetti fermentiert die Basis zunächst im Edelstahltank, bevor die \u003cstrong\u003eEntalkoholisierung durch Membran-Osmose\u003c\/strong\u003e erfolgt. Dieser schonende Prozess, der ohne chemische Zusätze auskommt, senkt den Alkoholgehalt auf 0,0 %, bewahrt dabei die Qualität vollständig und garantiert eine lange Entwicklung.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190571229355,"sku":"56968","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-stefano-antonucci-ste-rosso-dry-zero-alcol_56968_1_a20f5e83-4a5b-4d85-85db-4ab4f2f72d52.webp?v=1773768949"},{"product_id":"bottega-rose-zero-alcol","title":"Bottega Rosè Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBottega Rosè Zero Alkohol\u003c\/strong\u003e präsentiert sich in einem zarten Rosaton, belebt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Perlenspiel\u003c\/strong\u003e. Das Duftprofil offenbart intensive Aromen von Traubenmost, Nuancen von roten Früchten und zarte florale Noten. Am Gaumen bietet er einen süßen und ausgewogenen Schluck, der durch eine weiche und erfrischende Struktur gekennzeichnet ist. Diese \u003cstrong\u003eAlternative für den Anstoß\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch ein lebendiges Finale aus und eignet sich ideal zur Begleitung von Frischkäse oder zur Kreation fruchtiger Cocktails.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rosé stammt aus dem \u003cstrong\u003eVenetien\u003c\/strong\u003e, einer Region mit berühmter Tradition in der Herstellung von spritzigen Schaumweinen. Hergestellt von \u003cstrong\u003eBottega\u003c\/strong\u003e, ist dieses Produkt das Ergebnis sorgfältiger önologischer Forschung, die darauf abzielt, ein befriedigendes Erlebnis in geselligen Momenten zu bieten. Das Konzept der Sparkling Life-Linie konzentriert sich auf die sorgfältige Verarbeitung des Traubenmosts, mit dem Ziel, die natürliche \u003cstrong\u003eFrische und Lebendigkeit\u003c\/strong\u003e der Aromen hervorzuheben. Die präzise technische Handhabung ermöglicht es, den floralen Charakter des Rohstoffs vollständig zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit einer strengen Auswahl der Trauben, die entrappt und einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e unterzogen werden. Der Most ruht in \u003cstrong\u003egekühlten Tanks\u003c\/strong\u003e, um die Gärung zu verhindern und die Primäraromen der Frucht zu bewahren. Die Perlage wird nach den Prinzipien der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e entwickelt, indem Kohlendioxid zugesetzt wird, um einen lebendigen und eleganten Schaum zu erzeugen. Nach den Phasen der Filtration und Abfüllung ist keine Reifung vorgesehen, eine technische Entscheidung, die darauf abzielt, die klare Duftausprägung und den unmittelbaren Trinkgenuss zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Erfahrung von Bottega, einem traditionsreichen Unternehmen aus Venetien, das 1977 gegründet wurde, ist der \u003cstrong\u003eSparkling Life Rosé Zero Alcohol\u003c\/strong\u003e das Ergebnis einer brillanten Eingebung des Önologen Fabrizio Dorigo. Dieser raffinierte \u003cstrong\u003ealkoholfreie Schaumwein\u003c\/strong\u003e wird aus sorgfältig ausgewähltem Traubenmost hergestellt, der in gekühlten Tanks gelagert wird, um eine Gärung zu verhindern. Das Ergebnis ist eine mehrfach ausgezeichnete Spitzenleistung, ideal für alle, die einen \u003cstrong\u003ealkoholfreien Toast\u003c\/strong\u003e genießen möchten. Dank der feinen Perlage erinnert er an den Charme der Tradition und schenkt Frische und Lebendigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190572114091,"sku":"56978","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bottega-zero-alcol-rose_56978_1_33257bfc-98cc-4ee6-b7c8-96980e8b4752.webp?v=1773769004"},{"product_id":"bottega-white-sparkling-life-zero-alcol","title":"Bottega White Sparkling Life Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBottega White Sparkling Life Zero Alcol ist ein alkoholfreies Getränk auf Basis von Traubenmost, das im Stil des \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e kreiert wurde. Im Glas präsentiert es sich in einem klaren, brillanten strohgelben Farbton, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet es intensive Aromen von frischem Most, begleitet von deutlichen Fruchtnoten und zarten floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt es sich süß, harmonisch und ausgewogen, geprägt von einer lebendigen Frische und einem \u003cstrong\u003eanhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher kommt es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Getränk stammt aus dem \u003cstrong\u003eVenetien\u003c\/strong\u003e, einer Region, die historisch für die Herstellung ausdrucksstarker Weine bekannt ist. Die Anlehnung an die regionalen Schaumweine verleiht dem Produkt eine ausgeprägte aromatische Reinheit. Um die Lebendigkeit der Perlage zu betonen, wird ein Servieren bei 4–5 °C in einem \u003cstrong\u003eFlûte-Glas\u003c\/strong\u003e empfohlen. Seine Frische macht es ideal für Aperitifs, Fruchtcocktails und herzhafte Frühstücke und es passt vielseitig auch zu \u003cstrong\u003eZiegenkäse\u003c\/strong\u003e und trockenem Gebäck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird es hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess von Bottega White Sparkling Life Zero Alcol beginnt mit der Auswahl der Trauben, die entrappt und einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e unterzogen werden. Der gewonnene Traubenmost wird in \u003cstrong\u003egekühlten Behältern\u003c\/strong\u003e aufbewahrt, um die Gärung zu verhindern und die Frische der Frucht zu bewahren. Um die lebhafte Perlage zu entwickeln, wird das Getränk durch eine gezielte \u003cstrong\u003eZugabe von Kohlensäure\u003c\/strong\u003e angereichert, die die klassische Textur von Schaumweinen nachbildet. Nach Abschluss der Verarbeitung wird das Produkt sorgfältig filtriert und abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBottega Sparkling Life White Zero Alcohol ist die ideale \u003cstrong\u003ealkoholfreie Alternative\u003c\/strong\u003e, um stilvoll anzustoßen. Aus Traubenmost gewonnen, der kalt gelagert wird, um die Gärung zu verhindern, bietet er ein \u003cstrong\u003efeines und lebhaftes Mousseux\u003c\/strong\u003e, das die italienische Schaumweintradition ehrt. Sein aromatisches Profil verströmt eine angenehme Frische, veredelt durch elegante blumige und fruchtige Noten. Perfekt in Kombination mit leichten Aperitifs, Ziegenkäse oder Fruchtcocktails, wird dieses Produkt aus Venetien in einer praktischen, vollständig \u003cstrong\u003eökologischen und recycelbaren Verpackung\u003c\/strong\u003e präsentiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190572146859,"sku":"56979","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bottega-zero-alcol-white-sparkling-life_56979_1_23114be7-ad82-430e-9907-14953a1b34d3.webp?v=1773769009"},{"product_id":"georg-breuer-gb-sans-riesling-zero-alcol","title":"Georg Breuer GB Sans Riesling Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Georg Breuer GB Sans Riesling Zero Alcol ist ein \u003cstrong\u003ealkoholfreier, stiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die Klarheit und den typischen Charakter des Rieslings widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton mit leuchtenden grünlichen Reflexen. Das Duftprofil ist frisch und präzise, geprägt von \u003cstrong\u003efrischen Zitrusnoten\u003c\/strong\u003e von Zitrone und Limette, verwoben mit zarten floralen Anklängen und Aromen von grünem Apfel. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, mit einem feinen Körper und einer angenehmen Frische, die den Schluck bis zu einem \u003cstrong\u003elangen und klaren Abgang\u003c\/strong\u003e begleitet. Er eignet sich ideal als Aperitif oder in Kombination mit Krustentieren, magerem Fisch, Geflügel und Frischkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Riesling stammt aus Deutschland, genauer gesagt aus der renommierten Region Rheingau, einem historischen Gebiet für den Weinbau des Landes. Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Georg Breuer, einem Weingut mit Parzellen in den Gemeinden Rüdesheim, Rauenthal und Lorch. Mehr als die Hälfte dieser Weinberge befindet sich an \u003cstrong\u003esteilen Hängen\u003c\/strong\u003e, eine geografische Besonderheit, die eine optimale Sonneneinstrahlung begünstigt und für hochwertige Erträge sorgt. Die sorgfältige landwirtschaftliche Pflege spiegelt sich in einem \u003cstrong\u003estraffen und charakteristischen Aromaprofil\u003c\/strong\u003e wider, das die Besonderheiten des Terroirs authentisch in eine dynamische und befriedigende Alternative übersetzt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung des Georg Breuer GB Sans Riesling Zero Alcol beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese der Trauben\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer Weißweinbereitung, die darauf ausgelegt ist, die Frische der Frucht zu bewahren. Nach der Gewinnung des Grundweins erfolgt die Entalkoholisierung durch eine \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e mit Rotationskegel-Technologie. Dieses schonende Verfahren ermöglicht es, den Alkohol zu entfernen und gleichzeitig das ursprüngliche Duftspektrum des Rieslings zu erhalten. Die Reifung erfolgt ausschließlich in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, eine technische Entscheidung, die darauf abzielt, die Knackigkeit und natürliche Lebendigkeit der Rebsorte hervorzuheben, ohne deren Gleichgewicht zu verändern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1880 im renommierten Terroir des Rheingau gegründete Weingut Georg Breuer bewirtschaftet hochwertige Weinberge an steilen Hängen. Der \u003cstrong\u003eGB Sans Riesling Zero Alcol\u003c\/strong\u003e verkörpert die Exzellenz des Weinguts in einer leichten Variante: Er entsteht aus von Hand gelesenen Trauben und wird nach traditioneller Methode vinifiziert. Um das ursprüngliche Aromaprofil zu bewahren, wird der Alkohol schonend durch moderne \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e im Rotationsverdampfer entfernt. Der Ausbau in Edelstahltanks garantiert einen eleganten \u003cstrong\u003ealkoholfreien Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die Reinheit der Rebsorte voll zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Georg Breuer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45191637860523,"sku":"56982","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/georg-breuer-gb-sans-riesling-zero-alcol_56982_1_1152b17d-4a5e-4c46-8066-aba3f184325b.webp?v=1773769021"},{"product_id":"georg-breuer-gb-sans-rose-spatburgunder","title":"Georg Breuer GB Sans Rosè Spatburgunder","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eGB Sans - Spätburgunder\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003estiller, halbaromatischer Roséwein\u003c\/strong\u003e von Georg Breuer aus dem Rheingau. Dieses Etikett bietet den vollen Genuss des Pinot Noir. Das Bouquet zeichnet sich durch bemerkenswerte Klarheit aus, mit deutlichen Zitrusnoten, die sich mit feinen fruchtigen Nuancen verweben. Am Gaumen vermittelt er ein angenehmes Gefühl und präsentiert sich als \u003cstrong\u003efrischer, ausgewogener und saftiger\u003c\/strong\u003e Wein, ideal für einen leichten und sofortigen Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in den Weinbergen von Rüdesheim, Rauenthal und Lorch, im Herzen der deutschen Region \u003cstrong\u003eRheingau\u003c\/strong\u003e. Das Weingut \u003cstrong\u003eGeorg Breuer\u003c\/strong\u003e, das seit dem 19. Jahrhundert in der Region verwurzelt ist, besitzt Lagen an renommierten Standorten wie Berg Schlossberg, Nonnenberg und Pfaffenwies. Der Einfluss dieser Terroirs verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Klarheit\u003c\/strong\u003e und eine markante natürliche Frische. Dieses besondere Mikroklima prägt das Profil des Roséweins und hebt die klaren Zitrusanklänge hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation ist darauf ausgerichtet, die ausdrucksstarke Integrität der Sorte Pinot Noir zu bewahren. Jeder Schritt ist darauf abgestimmt, die \u003cstrong\u003eduftende Klarheit\u003c\/strong\u003e des Weins zu betonen und ihm eine schlanke, leichte Struktur zu verleihen. Mit einem \u003cstrong\u003eEntwicklungspotenzial\u003c\/strong\u003e von drei bis fünf Jahren bietet er einen sofortigen und befriedigenden Genuss. In der Küche eignet er sich für \u003cstrong\u003eharmonische Kombinationen\u003c\/strong\u003e und begleitet elegant Fischgerichte und Käseauswahlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Georg Breuer wurde 1880 im Herzen des Rheingaus gegründet und wird heute mit Leidenschaft von Theresa Breuer geführt. Es erstreckt sich über 40 Hektar in den Ortschaften Rüdesheim, Rauenthal und Lorch. Die lange Familientradition spiegelt sich im GB Sans Rosé Spätburgunder wider, einem eleganten \u003cstrong\u003ealkoholfreien Rosé\u003c\/strong\u003e, der das authentische Vergnügen des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e vermittelt. Hergestellt aus renommierten Lagen, darunter der berühmte Monopol-Weinberg Nonnenberg, bietet dieser Wein einen \u003cstrong\u003efrischen und ausgewogenen\u003c\/strong\u003e Trinkgenuss. Eine moderne Interpretation deutscher Spitzenqualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Georg Breuer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45191637926059,"sku":"56983","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/georg-breuer-gb-sans-spatburgunder_56983_1_1bffbbf1-1ba4-453b-9505-5659a7aae17e.webp?v=1773769026"},{"product_id":"le-vigne-di-alice-san-mon-spumante-zero-alcol","title":"Le Vigne di Alice San Mon Spumante Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer San Mon Spumante Zero Alcol von Le Vigne di Alice ist ein prickelnder Wein, der die \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e-Trauben durch ein duftiges und unmittelbares sensorisches Profil hervorhebt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton und kündigt ein Bouquet mit \u003cstrong\u003eblumigen und fruchtigen Noten\u003c\/strong\u003e an. Am Gaumen ist er frisch, zart und angenehm lebendig und bietet einen leichten Trinkgenuss, der ideal für festliche Anlässe ist. Die Verwendung der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e sorgt für eine präzise Schaumbildung, die die Primäraromen der Rebsorte betont und diesen Wein auch für diejenigen geeignet macht, die eine konsequent vegane Wahl bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein stammt aus dem \u003cstrong\u003eVenetien\u003c\/strong\u003e, aus den renommierten Hügeln des Prosecco Superiore, die als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt sind. Le Vigne di Alice bewirtschaftet eigene Weinberge in einer prädestinierten Hügellandschaft, die den Trauben eine ausgeprägte aromatische Frische verleiht. Die Herkunft aus einem so prestigeträchtigen Weinanbaugebiet spiegelt sich in einem Wein mit starker \u003cstrong\u003eterritorialer Verbundenheit\u003c\/strong\u003e wider, der die umliegende Landschaft interpretiert und dabei strenge Prinzipien der \u003cstrong\u003elandwirtschaftlichen Nachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e und biologische Praktiken befolgt, um den größtmöglichen Respekt für die natürliche Umwelt zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation des San Mon Spumante Zero Alcol konzentriert sich auf die \u003cstrong\u003eBewahrung des ursprünglichen Reichtums\u003c\/strong\u003e des Mostes, wobei invasive Verarbeitungsschritte vermieden werden. Die Perlage wird gezielt erzeugt, wobei die strukturelle und aromatische Integrität des Produkts erhalten bleibt. Dieses behutsame Verfahren garantiert einen harmonischen und befriedigenden Schluck. Ideal serviert bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 °C, entfaltet dieser Schaumwein seine beste Wirkung am Tisch in \u003cstrong\u003eKombination mit raffinierten Vorspeisen\u003c\/strong\u003e, Weichkäse und Gerichten auf Basis von \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUrsprünglich aus den Hügeln des Prosecco Superiore, einem UNESCO-Weltkulturerbe, bietet der \u003cstrong\u003ealkoholfreie Schaumwein\u003c\/strong\u003e von Le Vigne di Alice ein authentisches Wohlfühlerlebnis. Die Herstellung nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e bewahrt die ursprünglichen Nährstoffe ohne den Einsatz von Zusatzstoffen oder Entzugsverfahren und garantiert so einen echten Genuss, streng alkoholfrei. In einer transparenten Flasche mit minimalistischem Design abgefüllt, ist er das perfekte Etikett, um jeden Anlass zu feiern und den zeitlosen Charme der \u003cstrong\u003ePerlen\u003c\/strong\u003e mit unbeschwerter Leichtigkeit zu verbinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vigne di Alice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45191638024363,"sku":"56984","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-vigne-di-alice-san-mon-spumante-zero-alcol_56984_1_e1e33fc7-a984-48a8-8a3e-440ee790f446.webp?v=1773769031"},{"product_id":"raumland-zeroazzante-cuvee-n1-zero-alcol","title":"Raumland Zeroazzante Cuvee N1 Zero Alcol","description":"Alkoholfreier, schaumiger Weißwein aus Rheinhessen, ohne Jahrgangsangabe, hergestellt von Raumland. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für die Herstellung hochwertiger Schaumweine, mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1984 zurückreicht. Die handverlesenen Trauben werden sorgfältig verarbeitet, und nur der Kern der Trauben – der sogenannte Cuvée-Presswein – wird für den Schaumwein verwendet. Die Cuvée Nr. 1 präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton. Frisch und prickelnd, verströmt sie fruchtige Aromen von frischen Trauben, Grapefruit und hellem Steinobst, begleitet von floralen Noten. Die feinen Perlen umspielen die Fruchtigkeit der Zerozzante – Cuvée Nr. 1. 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Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée Nr. 2 mit einer angenehmen Süße. Eine moderate Säure und prickelnde Perlage sorgen für die nötige Frische. Der anhaltende Geschmack erinnert an frisch gepressten Traubenmost.","brand":"Raumland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45191638089899,"sku":"56986","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/raumland-zeroazzante-cuvee-n2-zero-alcol_56986_1_ffeb15f4-e62d-4ef0-ba03-9eb669cf6c2d.webp?v=1773769043"},{"product_id":"raumland-zeroazzante-cuvee-n3-zero-alcol","title":"Raumland Zeroazzante Cuvee N3 Zero Alcol","description":"Alkoholfreier Rosé-Sekt aus Rheinhessen, hergestellt von Raumland. Eine frische und spritzige Alternative, ideal für alle, die prickelnden Genuss ohne Alkohol suchen. Das Bouquet besticht durch blumige und fruchtige Aromen von frisch gepflückten Äpfeln und roten Trauben, abgerundet durch eine Frische von Zitronenschale und Cranberry. Wie ein frisch geschnittener Apfel oder frisch gepresster Apfelsaft präsentiert sich die Cuvée Nr. 3 mit einer harmonischen Balance aus prickelnder Frucht, Säure und dezenter Süße.","brand":"Raumland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45191638188203,"sku":"56987","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/raumland-zeroazzante-cuvee-n3-zero-alcol_56987_1_000928a4-e17e-4049-a22b-e7949eeba36c.webp?v=1773769048"},{"product_id":"raumland-zeroazzante-cuvee-n4-zero-alcol","title":"Raumland Zeroazzante Cuvee N4 Zero Alcol","description":"Alkoholfreier, prickelnder Weißwein aus Rheinhessen, Deutschland, 0,0 % vol., hergestellt von Raumland. 0,75-l-Flasche. Eine alkoholfreie Alternative, entstanden aus der Leidenschaft eines traditionsreichen Weinguts, das sich der Herstellung hochwertiger Schaumweine mit traditioneller Flaschengärung verschrieben hat. Anders als in der Getränkeindustrie üblich, erhitzen wir die Traubensäfte nicht, um sie haltbar zu machen. So bleiben sie natürlich und bewahren ihr wertvolles Aroma. Für diese schonende Kaltpressung und Abfüllung verwenden wir ausschließlich 100 % gesunde Trauben. Noten von Rhabarber und frischen Himbeeren. Feine Perlage. Am Gaumen vereint sich eine dezente Süße mit einer frischen Säure und einer spritzigen Kohlensäure.","brand":"Raumland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45191638220971,"sku":"56988","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/raumland-zeroazzante-cuvee-n4-zero-alcol_56988_1_567916f7-7c79-4fe7-a774-589b9d307192.webp?v=1773769053"},{"product_id":"dr-l-o-riesling-sparkling-zero-alcol","title":"Dr. L.O. Riesling Sparkling Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDr. L.O. Riesling Sparkling Zero Alcol ist ein \u003cstrong\u003ealkoholfreier Schaumwein\u003c\/strong\u003e von Dr. Loosen, hergestellt aus Riesling Renano-Trauben. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und einer feinen Perlage. Das Aromaprofil ist fruchtig, geprägt von Noten von Ananas, Mango und frischen Limettennuancen. Am Gaumen präsentiert er sich zart, mit einer durch die \u003cstrong\u003elebendige Säurespannung\u003c\/strong\u003e der Rebsorte gut ausbalancierten Fruchtsüße und endet mit einem klaren, erfrischenden Finale. Es handelt sich um ein vielseitiges Etikett, das sich ideal für \u003cstrong\u003ekulinarische Kombinationen\u003c\/strong\u003e mit Fischgerichten, Frischkäse oder hellem Fleisch eignet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen im \u003cstrong\u003eMoseltal\u003c\/strong\u003e, einer deutschen Region, die historisch für den Riesling Renano bekannt ist. Die Weinberge befinden sich auf \u003cstrong\u003efelsigen Schieferböden\u003c\/strong\u003e mit häufigen Ausbissen, eine Zusammensetzung, die dem Wein ein ausgeprägtes organoleptisches Profil und eine klare Vertikalität verleiht. Die Präsenz von Dr. Loosen in diesem Gebiet reicht über zwei Jahrhunderte zurück und zeugt von einer tiefen Kenntnis des Terroirs. Diese Umweltbedingungen begünstigen eine ausgewogene Reifung und ermöglichen eine Basis, die ihre \u003cstrong\u003efrische Geschmacksnote\u003c\/strong\u003e auch nach der Verarbeitung bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit der manuellen Lese der Trauben, gefolgt von einer Vinifizierung im Edelstahltank. Um die ursprünglichen Aromen und die natürliche Fruchtsüße zu bewahren, wird die Gärung durch Absenken der Temperatur unterbrochen. Die Schaumbildung erfolgt nach den Schritten der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, was dem Schaum Struktur und Finesse verleiht. Die anschließende Entfernung des Alkohols erfolgt durch eine schonende \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e, eine ideale Technik, um die aromatischen Eigenschaften des Ausgangsmaterials zu erhalten, ohne das Gleichgewicht zu verändern. Der finale Schluck bringt die \u003cstrong\u003esortentypischen Eigenschaften\u003c\/strong\u003e voll zur Geltung und bietet ein angenehmes und vollständiges Verkostungserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen des Moseltals baut das historische Weingut Loosen seit über zwei Jahrhunderten den edlen \u003cstrong\u003eRiesling Renano\u003c\/strong\u003e an. Seit 1988 unter der Leitung von Ernst Loosen verbindet das Weingut ein glanzvolles Erbe mit raffinierter Innovation und bietet einen eleganten \u003cstrong\u003ealkoholfreien Schaumwein\u003c\/strong\u003e von außergewöhnlichem Charme. Gewonnen aus von Hand gelesenen Trauben und im Edelstahltank vinifiziert, nutzt der Prozess Kälte, um die Gärung zu stoppen und die natürliche Süße der Frucht zu bewahren. Der Alkohol wird anschließend schonend durch \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e entfernt, was ein feines Mousseux und ein erfrischendes Finale garantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45191639957675,"sku":"56997","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dr-l-o-riesling-sparklin-alcol-removed_56997_1_9f4a22f8-3e82-4a1c-8883-fd83bee62e37.webp?v=1773770925"},{"product_id":"dr-l-o-riesling-zero-removed","title":"Dr. L.O. Riesling Zero Removed","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Dr. L.O. Riesling Zero Removed ist ein alkoholfreier Weißwein, der das Wesen des \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e in einer leichten und erfrischenden Variante zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden \u003cstrong\u003eStrohgelb mit grünlichen Reflexen\u003c\/strong\u003e, das ein klares und frisches Duftprofil ankündigt. In der Nase entfalten sich deutliche Aromen von Ananas und Mango. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003efruchtig und rund\u003c\/strong\u003e, mit einem lebendigen und geschmeidigen Trinkfluss, der die Typizität der Rebsorte bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus den berühmten Anbaugebieten der \u003cstrong\u003eMosel\u003c\/strong\u003e in Deutschland, eine der weltweit renommiertesten Regionen für den Anbau weißer Rebsorten. Das Weingut \u003cstrong\u003eDr. Loosen\u003c\/strong\u003e widmet sich seit über zwei Jahrhunderten dem Weinbau in diesem prestigeträchtigen Flusstal und führt eine lange Familientradition fort. Unter der Leitung von Ernst Loosen konzentriert sich das Unternehmen auf die bestmögliche Darstellung des Terroirs und bewahrt die \u003cstrong\u003ehalbaromatische Prägung\u003c\/strong\u003e der Frucht, um eine Alternative zu bieten, die ihren geografischen Wurzeln treu bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden zu einem stillen Weißwein vinifiziert, der anschließend einem schonenden \u003cstrong\u003eEntalkoholisierungsprozess\u003c\/strong\u003e unterzogen wird. Diese Technik ermöglicht es, den Alkohol zu entfernen und dabei den ursprünglichen Geschmack sowie das feine Gleichgewicht von Aroma und Geschmack zu erhalten. Seine angenehme Frische entfaltet er am besten bei einer Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e. Dank seiner Vielseitigkeit ist er eine ausgezeichnete Wahl zu \u003cstrong\u003eAperitifs und leichten Gerichten\u003c\/strong\u003e und harmoniert wunderbar mit Rezepten auf Basis von Fisch, Geflügel und Frischkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit über zwei Jahrhunderten baut die Familie Loosen Riesling in der Region \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e an. Unter der Leitung von Ernst \"Erni\" Loosen seit 1988 hat das historische Weingut eine bedeutende Wiederbelebung erfahren. Das Ergebnis dieser Entwicklung ist der \u003cstrong\u003eDr. L.O. Riesling Zero Removed\u003c\/strong\u003e, ein ausgezeichneter \u003cstrong\u003eentalkoholisierter Riesling\u003c\/strong\u003e in Reinform, der die halbaromatische Identität der Rebsorte vollständig bewahrt. Mit einem Alkoholgehalt von weniger als 0,5 % vol. stellt dieser stille Weißwein in der 0,75-l-Flasche eine raffinierte, moderne Alternative dar, um die renommierte deutsche Tradition zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45191640023211,"sku":"56998","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dr-l-o-riesling-zero-removed_56998_1_e1822d70-4bbb-42ea-99fb-d80324bb490a.webp?v=1773770931"},{"product_id":"bibo-runge-deserteur-rheingau-riesling-zero-alcol","title":"Bibo Runge Deserteur Rheingau Riesling Zero Alcol","description":"Alkoholfreier, stiller Weißwein aus dem Rheingau, hergestellt von Bibo Runge. 0,75-Liter-Flasche. Ein alkoholfreier Riesling, der dank sorgfältiger Herstellung die Eleganz und Frische der Rebsorte bewahrt. Der Alkohol wurde unter Vakuum extrahiert, anschließend wurde ein Hauch von kräftigem Riesling hinzugefügt. In der Nase Noten von Zitronenschale, begleitet von fruchtigen Aromen, die an die Lebendigkeit des Rieslings erinnern. Blassgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen elegant mit einem angenehmen Abgang, der Lust auf mehr macht.","brand":"Bibo Runge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45195683561643,"sku":"57016","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bibo-runge-deserteur-rheingau-riesling-zero-alcol_57016_1_738da1a2-bb1f-49e2-8c84-1ecdd6426eef.webp?v=1773770990"},{"product_id":"bibo-runge-deserteur-riesling-sparkling-zero-alcol","title":"Bibo Runge Deserteur Riesling Sparkling Zero Alcol","description":"Alkoholfreier Schaumwein aus dem Rheingau, hergestellt von Bibo Runge. 0,75-Liter-Flasche. Ein alkoholfreier Riesling-Schaumwein, der dank sorgfältiger Herstellung die Frische und Lebendigkeit der Rebsorte bewahrt. Die Trauben wurden wie vegane Rieslingweine vergoren und zeichnen sich durch ihren intensiven Charakter aus. Der Alkohol wurde unter Vakuum extrahiert, anschließend wurde ein Hauch von kräftigem Riesling hinzugefügt. Eine alkoholfreie Alternative, die den Genuss prickelnder Bläschen nicht vernachlässigt.","brand":"Bibo Runge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45195684380843,"sku":"57017","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bibo-runge-deserteur-riesling-sparkling-zero-alcol_57017_1_d776fe54-24b0-41ee-8dea-4abb83556622.webp?v=1773770996"},{"product_id":"bibo-runge-deserteur-rose-sparkling-zero-alcol","title":"Bibo Runge Deserteur Rosè Sparkling Zero Alcol","description":"Alkoholfreier Rosé-Sekt aus dem Rheingau, hergestellt von Bibo Runge. 0,75-Liter-Flasche. Eine alkoholfreie Alternative, die weder auf prickelnde Freude noch auf den Charme von Rosé verzichten muss. Der Alkohol wurde unter Vakuum extrahiert, und für den prickelnden Rosé wurde anschließend ein Hauch exzellenten Rotweins hinzugefügt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein angenehm, perfekt ausbalanciert und mit einer Frische, die zu einem leichten und raffinierten Toast einlädt.","brand":"Bibo Runge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45195685036203,"sku":"57018","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bibo-runge-deserteur-rose-sparkling-zero-alcol_57018_1_cf1a6e5e-a01a-4a94-80e9-838d2fcd86d9.webp?v=1773771002"},{"product_id":"prima-pave-sparkling-blanca-dor-zero-alcol","title":"Prima Pave Sparkling Blanca d'Or Zero Alcol","description":"Alkoholfreier Schaumwein nach Charmat-Methode, hergestellt von Prima Pave in Trentino-Südtirol. Eine frische und festliche Alternative, perfekt für alle, die prickelnden Genuss suchen. 0,75-l-Flasche, 0,0 % vol. Fruchtige Aromen in der Nase kündigen einen frischen, seidigen und raffinierten Geschmack an. Ein Wein, entstanden aus der Vision von Unternehmern der Wein- und Gastronomiebranche, die ein einzigartiges, kompromissloses Geschmackserlebnis geschaffen haben.","brand":"Prima Pave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45210574880939,"sku":"57113","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prima-pave-sparkling-blanca-d-or-zero-alcol_57113_1_05a4d82f-c5df-4116-927c-0381166da85e.webp?v=1773771369"},{"product_id":"franc-lizer-bianco-zero-alcol","title":"Franc Lizer Bianco Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franc Lizer Bianco Zero Alcol ist ein entalkoholisierter, stiller Weißwein, eine klare und lebendige Ausdrucksform des \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e. Dieses Etikett zeichnet sich durch seinen leichten Stil und die elegante Trockenheit aus. Im Glas zeigt er sich in einem klaren Strohgelb und verströmt ein \u003cstrong\u003eblumiges und fruchtiges Bouquet\u003c\/strong\u003e, das von Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Birne geprägt ist. Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft und angenehm, mit einer \u003cstrong\u003eharmonischen Säure\u003c\/strong\u003e, die dem Schluck Ausgewogenheit verleiht und die große Aufmerksamkeit für die organoleptische Qualität bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Referenz stammt aus dem \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e, einer Region, die den Weinen eine ausgeprägte Trinkfreudigkeit verleiht. Die geografische Herkunft spiegelt sich im Charakter dieses Weißweins wider, der es versteht, die sortentypische Identität der Rebsorte zu bewahren. Der territoriale Charakter zeigt sich bei der Verkostung durch eine \u003cstrong\u003elebendige Frische\u003c\/strong\u003e und eine tiefe aromatische Konsistenz. Der Schluck endet mit einer \u003cstrong\u003efeinen Mineralität\u003c\/strong\u003e, einem letzten Merkmal, das für Klarheit sorgt und das Wesen des Rohstoffs voll zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert auf einem innovativen \u003cstrong\u003eEntalkoholisierungsverfahren bei Raumtemperatur\u003c\/strong\u003e, einer Technik, die entwickelt wurde, um den Alkoholanteil ohne den Einsatz hoher Temperaturen zu entfernen. Diese Methode bewahrt die Farbe, die Struktur und das ursprüngliche Aromaprofil des Weins. Das Ergebnis ist ein vielseitiger Weißwein, der sich ideal zu verschiedenen kulinarischen Zubereitungen eignet. Am Tisch passt er hervorragend zu \u003cstrong\u003egegrilltem Fisch und Krustentieren\u003c\/strong\u003e und hebt deren Aromen mit seinem frischen Profil hervor. Ebenso eignet er sich für \u003cstrong\u003eSushi und zarte Käsesorten\u003c\/strong\u003e und erweist sich als ausgewogene Wahl für jede Gelegenheit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer aus Friaul-Julisch Venetien stammende Franc Lizer Bianco Zero Alcol ist eine hochwertige alkoholfreie Interpretation des Pinot Grigio. Er zeichnet sich durch das \u003cstrong\u003einnovative Dealcoholisierungsverfahren bei Raumtemperatur\u003c\/strong\u003e aus, das es ermöglicht, den Alkohol zu entfernen und dabei die feinen Aromen von Zitrusfrüchten, Birne und grünem Apfel zu bewahren. Entstanden, um Wohlbefinden und kompromisslose Freiheit zu feiern, bietet er einen lebendigen Schluck, der durch eine \u003cstrong\u003eharmonische Frische\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003esubtile und elegante Mineralität\u003c\/strong\u003e im Abgang geprägt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Franc Lizer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45218175320235,"sku":"57158","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franc-lizer-bianco-zero-alcol_57158_1_355584d6-dc1c-4507-8ba3-fbc6a83434ed.webp?v=1773771548"},{"product_id":"franc-lizer-opale-rose-fermo-zero-alcol","title":"Franc Lizer Opale Rosè Fermo Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranc Lizer Opale Rosé Fermo ist ein \u003cstrong\u003eentalkoholisierter Roséwein\u003c\/strong\u003e, der das gesamte sensorische Profil der Frucht bewahrt. Im Glas zeigt er sich mit einem leuchtenden, zarten Rosaton, der ein Bouquet klarer \u003cstrong\u003efruchtiger Aromen\u003c\/strong\u003e ankündigt. Am Gaumen zeichnet er sich durch Weichheit und Eleganz aus und bietet einen geschmeidigen und angenehmen Trinkfluss. Gut gekühlt serviert, zeigt er eine ausgeprägte Vielseitigkeit und eignet sich perfekt als Begleiter zu \u003cstrong\u003ezarten Fischgerichten\u003c\/strong\u003e, Krustentieren, hellem Fleisch und Frischkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Produkt stammt aus dem \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e, einer Spitzenregion im Nordosten Italiens, die für ihre sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller bekannt ist. Die Entstehung des Franc Lizer Opale Rosé Fermo entspringt dem Wunsch, ein Angebot mit authentischem Charakter und klarer regionaler Prägung zu schaffen. Die Verarbeitung hebt den Rohstoff hervor und garantiert einen klaren und geradlinigen Ausdruck, der sich gut für den täglichen Genuss eignet. Dieser Ansatz ermöglicht es, die weiche Textur und das aromatische Profil der Frucht intakt zu halten und das Erlebnis eines \u003cstrong\u003estillen Glases\u003c\/strong\u003e mit umhüllenden \u003cstrong\u003efruchtigen Noten\u003c\/strong\u003e zu vermitteln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Roséweins basiert auf einem fortschrittlichen \u003cstrong\u003eEntalkoholisierungsverfahren\u003c\/strong\u003e, das bei Raumtemperatur durchgeführt wird. Diese Methode, direkt von Franc Lizer betreut, nutzt ein schonendes System, das den berauschenden Bestandteil entfernt, ohne die ursprünglichen organoleptischen Eigenschaften zu verändern. Dank dieser ständigen Sorgfalt bewahrt die Flüssigkeit ihre natürliche \u003cstrong\u003eelegante Struktur\u003c\/strong\u003e und die lebendige Farbigkeit. Das Ergebnis ist ein Produkt, das ein authentisches \u003cstrong\u003esensorisches Weinerlebnis\u003c\/strong\u003e bietet und stets einen ausgewogenen und angenehmen Schluck garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eFranc Lizer Opale Rosé Zero Alcol\u003c\/strong\u003e entsteht im Herzen von Friaul-Julisch Venetien, um Geschmack und Wohlbefinden zu feiern, ohne auf das Vergnügen eines guten Glases zu verzichten. Dieser elegante, stille Rosé ist das Ergebnis eines innovativen \u003cstrong\u003eEntalkoholisierungsverfahrens\u003c\/strong\u003e bei Raumtemperatur, das vollständig in Italien durchgeführt wird. Diese fortschrittliche Technik ermöglicht es, ausschließlich den Alkoholanteil zu entfernen, während die zarte Farbe, die Struktur und das ursprüngliche Aromaprofil erhalten bleiben. Eine raffinierte Wahl, die die \u003cstrong\u003elokale önologische Tradition\u003c\/strong\u003e ehrt und sich perfekt für den täglichen Genuss eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Franc Lizer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45218176696491,"sku":"57159","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franc-lizer-opale-rose-zero-alcol_57159_1_7571bab8-9b9f-444d-ae43-c36e58434816.webp?v=1773771553"},{"product_id":"franc-lizer-rosso-zero-alcol","title":"Franc Lizer Rosso Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFranc Lizer Rosso Zero Alcol\u003c\/strong\u003e ist ein entalkoholisierter, stiller Rotwein aus Merlot-Trauben, der ein befriedigendes und komplexes sensorisches Erlebnis bietet. Im Glas zeigt er sich in einem \u003cstrong\u003eintensiven rubinroten Farbton\u003c\/strong\u003e, der ein aromatisches Profil mit duftenden Noten von kleinen roten Früchten und feinen Gewürznuancen ankündigt. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003eausgezeichnete Struktur\u003c\/strong\u003e aus, mit samtigen Tanninen, die in ein bemerkenswert langes Finale überleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie für dieses Etikett verwendeten Merlot-Trauben stammen aus dem \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e, einer Region mit idealen Boden- und Klimabedingungen für den Anbau von roten Rebsorten. Die Weinberge wurzeln in einem \u003cstrong\u003ekiesigen Boden\u003c\/strong\u003e, der aus Mergel, Sandstein und alluvialen Ablagerungen besteht und so eine optimale Drainage und eine ausgewogene Reifung der Trauben gewährleistet. Dieses Terroir prägt die Identität des Weins und sorgt für einen \u003cstrong\u003eauthentischen regionalen Ausdruck\u003c\/strong\u003e, der sich in einem harmonischen und facettenreichen Trinkgenuss widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt bei voller Reife, gefolgt von der \u003cstrong\u003eRotweinbereitung\u003c\/strong\u003e mit Gärung in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein einem fortschrittlichen \u003cstrong\u003eEntalkoholisierungsverfahren bei Raumtemperatur\u003c\/strong\u003e unterzogen, einer Technik, die es ermöglicht, den Alkohol zu entfernen und dabei Farbe, Struktur und aromatischen Reichtum vollständig zu bewahren. Die Zugabe von \u003cstrong\u003ekonzentriertem Traubenmost\u003c\/strong\u003e und die Stabilisierung der Tannine vervollständigen einen sorgfältigen Produktionsprozess, der darauf abzielt, die Qualität des Ausgangsmaterials zu respektieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFranc Lizer Rosso Zero Alcol\u003c\/strong\u003e entsteht in Friaul-Julisch Venetien als elegante Ausdrucksform der Region, gedacht für alle, die den Genuss von Wein ohne die Wirkung von Alkohol suchen. Hergestellt aus Merlot-Trauben, die zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden, wird dieser stille Rotwein einem innovativen \u003cstrong\u003eEntalkoholisierungsverfahren bei Raumtemperatur\u003c\/strong\u003e unterzogen, das vollständig in Italien entwickelt wurde und das intensive ursprüngliche Aromaprofil bewahrt. Am Gaumen bietet er eine \u003cstrong\u003eausgezeichnete Struktur\u003c\/strong\u003e, geprägt von umhüllenden Noten roter Früchte, feinen würzigen Nuancen und weichen Tanninen, mit einem bemerkenswert anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Franc Lizer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45218176729259,"sku":"57160","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franc-lizer-rosso-zero-alcol_57160_1_bc0665e8-19c8-4c55-97b9-97abbc84edf5.webp?v=1773771559"},{"product_id":"franc-lizer-spumante-blanc-de-blancs-zero-alcol","title":"Franc Lizer Spumante Blanc de Blancs Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franc Lizer Blanc de Blancs Zero Alcol ist ein eleganter \u003cstrong\u003ealkoholfreier Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der aus einer Cuvée von Glera-Trauben und anderen weißen Rebsorten gewonnen wird. Er zeichnet sich durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e aus, das die zart strohgelbe Farbe hervorhebt. In der Nase zeigt er ein delikates Profil mit Noten von Apfel und Birne, begleitet von Zitrusnuancen und Anklängen weißer Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen, harmonisiert eine angenehme Säure mit einer runden Weichheit, die in ein \u003cstrong\u003eumhüllendes und befriedigendes demi-sec-Finale\u003c\/strong\u003e übergeht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Herzen von \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e, einer Spitzenregion für den Weinbau. Der \u003cstrong\u003ekiesige Boden\u003c\/strong\u003e, geprägt von Mergel, Sandstein und alluvialen Ablagerungen, verleiht dem Wein eine große Klarheit und angenehme Leichtigkeit. Diese besonderen pedoklimatischen Bedingungen betonen den Charakter des Getränks und sorgen für eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e sowie ein stets klares und lebendiges sensorisches Profil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der manuellen Lese werden die Trauben schonend gepresst. Die Vinifikation und die anschließende Gärung erfolgen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e, um das natürliche Aroma der Trauben zu bewahren. Anschließend wird der Wein einem sorgfältigen \u003cstrong\u003eEntalkoholisierungsprozess bei Raumtemperatur\u003c\/strong\u003e unterzogen, der darauf ausgelegt ist, den Alkoholanteil zu entfernen und gleichzeitig die Integrität von Farbe, Struktur und aromatischem Bouquet zu erhalten. Dieses Verfahren ermöglicht ein \u003cstrong\u003eauthentisches und hochwertiges sensorisches Erlebnis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eFranc Lizer Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e ist ein raffinierter alkoholfreier Schaumwein, der im Herzen von Friaul-Julisch Venetien entstanden ist. Er zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003einnovative Entalkoholisierung bei Raumtemperatur\u003c\/strong\u003e aus, ein vollständig italienisches Verfahren, das entwickelt wurde, um die brillante strohgelbe Farbe, die lebendige Frische und die Aromen von Apfel, Birne und weißen Blüten vollständig zu bewahren. Ideal, um gesund und frei anzustoßen, bietet er ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e, das die Eleganz und das sensorische Erlebnis einer echten Verkostung garantiert, ganz ohne Verzicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Franc Lizer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45218176762027,"sku":"57161","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franc-lizer-spumante-blanc-de-blancs-zero-alcol_57161_1_73cb3072-22ba-42fa-9a41-613ee5a7970b.webp?v=1773771565"},{"product_id":"franc-lizer-spumante-opale-blanc-de-blancs-zero-alcol","title":"Franc Lizer Spumante Opale Blanc de Blancs Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranc Lizer Spumante Opale Blanc de Blancs Zero Alkohol bietet all jenen, die eine alkoholfreie Alternative wünschen, den vollen Genuss eines Anstoßes. Im Glas zeigt er sich in einem zarten strohgelben Farbton, belebt von einer \u003cstrong\u003efeinen Perlage\u003c\/strong\u003e, die die Lebendigkeit des Schlucks unterstreicht. Das Bouquet ist klar und duftig, geprägt von Apfelnoten und zarten \u003cstrong\u003eNuancen weißer Blüten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen offenbart er eine angenehme Frische, getragen von einer \u003cstrong\u003eangenehmen Säure\u003c\/strong\u003e, die in einer weichen Struktur einen harmonischen Ausgleich findet, perfekt, um gut gekühlt serviert zu werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett stammt aus dem \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e, einer Region mit berühmter Weinbautradition. Die Weinberge wachsen auf einem \u003cstrong\u003ekiesigen Boden\u003c\/strong\u003e, der reich an Mergel, Sandstein und alluvialen Sedimenten ist, Elemente, die dem Getränk eine klare Struktur und ein trockenes Geschmacksprofil verleihen. Der regionale Charakter sorgt für einen leichten und vielseitigen Trinkgenuss, der den Tisch mit großem Gleichgewicht bereichert. Er passt hervorragend zu \u003cstrong\u003eleichten Vorspeisen\u003c\/strong\u003e, Frischkäse, hellem Fleisch und feinen Gerichten mit magerem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit der Lese der Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt. Nach dem Abbeeren und einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e erfolgt die Weißweinbereitung und die Gärung in Edelstahltanks. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e, wodurch die aromatische Frische erhalten bleibt. Anschließend folgt ein innovativer \u003cstrong\u003eEntalkoholisierungsprozess bei Raumtemperatur\u003c\/strong\u003e: Diese Technik ermöglicht es, den Alkoholanteil zu entfernen, während Farbe, Struktur und das ursprüngliche Bouquet des Weins unverändert bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Friaul-Julisch Venetien, stellt der \u003cstrong\u003ealkoholfreie Schaumwein\u003c\/strong\u003e Opale Blanc de Blancs von Franc Lizer eine elegante Neuinterpretation der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e dar. Seine Einzigartigkeit liegt in einer innovativen \u003cstrong\u003eEntalkoholisierung bei Raumtemperatur\u003c\/strong\u003e, einem vollständig italienischen und intern gesteuerten Verfahren, das den Alkohol entfernt und dabei Farbe, Struktur und Aromen vollständig erhält. Nach sanfter Pressung und Gärung im Edelstahltank sorgt die Zugabe von Kohlendioxid für einen authentischen und lebendigen Genussmoment, der am besten innerhalb ein bis zwei Jahren geschätzt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Franc Lizer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45218176827563,"sku":"57162","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franc-lizer-spumante-opale-blanc-de-blancs-zero-alcol_57162_1_c6d9a915-41ef-4a80-88c3-1eefa56b66d8.webp?v=1773771570"},{"product_id":"franc-lizer-spumante-opale-rose-zero-alcol","title":"Franc Lizer Spumante Opale Rosè Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Spumante Opale Rosé von Franc Lizer ist ein \u003cstrong\u003eentalkoholisierter Wein\u003c\/strong\u003e mit einer korallenrosa Farbe, entstanden aus einer \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Glera und Merlot. Er zeichnet sich durch ein \u003cstrong\u003efeines Mousseux\u003c\/strong\u003e und ein duftiges Profil aus und verströmt in der Nase klare Apfelnoten sowie angenehme Aromen von kleinen roten Früchten. Am Gaumen besticht er durch große Frische und eine lebhafte Säure, die durch eine angenehme Weichheit ausgeglichen werden, was ihn ideal macht, um Aperitifs, Käse, Geflügel und Gerichte mit magerem Fisch zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen im \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e auf einem \u003cstrong\u003ekiesigen Boden\u003c\/strong\u003e, der von Mergel, Sandstein und alluvialen Ablagerungen geprägt ist. Diese besondere Bodenbeschaffenheit fördert eine ausgeprägte geschmackliche Präzision und eine angenehme Trinkigkeit, die den \u003cstrong\u003eroséfarbenen Charakter\u003c\/strong\u003e des Weins elegant definiert. Der Einfluss des Terroirs spiegelt sich in einem klaren und direkten Stilprofil wider, das auf Frische und Ausgewogenheit jeder einzelnen Komponente fokussiert ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese bei optimaler Reife und einer sanften Pressung erfolgt die \u003cstrong\u003eWeißweinbereitung\u003c\/strong\u003e und die anschließende Gärung in Edelstahltanks. Die Schaumbildung erfolgt nach den Prinzipien der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e. Nach der Reifung wird der Wein einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eEntalkoholisierung bei Raumtemperatur\u003c\/strong\u003e unterzogen: Dieser Prozess ermöglicht es, den Alkoholanteil zu entfernen und dabei Farbe, Struktur und das reiche aromatische Bouquet vor der Abfüllung vollständig zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer aus Friaul-Julisch Venetien stammende \u003cstrong\u003eSpumante Opale Rosé\u003c\/strong\u003e von Franc Lizer feiert die Tradition und bietet ein authentisches, alkoholfreies Geschmackserlebnis. Hergestellt aus Glera- und Merlot-Trauben, die auf kiesigen und mergelhaltigen Böden angebaut werden, wird dieser Schaumwein nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e produziert. Das innovative italienische \u003cstrong\u003eEntalkoholisierungsverfahren bei Raumtemperatur\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, den Alkohol zu entfernen und dabei die korallenrosa Farbe, die Struktur und das aromatische Bouquet vollständig zu bewahren. Ein raffiniertes und innovatives Etikett, das sich im Keller über drei bis fünf Jahre hervorragend weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Franc Lizer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45218176860331,"sku":"57163","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franc-lizer-spumante-opale-rose-zero-alcol_57163_1_e656cc8e-b150-4b31-8d92-49d2afc15835.webp?v=1773771576"},{"product_id":"franc-lizer-spumante-rose-zero-alcol","title":"Franc Lizer Spumante Rosè Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranc Lizer Spumante Rosé Zero Alcol ist ein raffiniertes Ergebnis aus der Cuvée von Glera- und Merlot-Trauben. Im Glas präsentiert er sich in einem faszinierenden, zarten Korallenrosa, belebt von einer \u003cstrong\u003efeinen, anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet eröffnet sich mit klaren Apfelnoten, begleitet von zarten und angenehmen \u003cstrong\u003eNuancen roter Früchte\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er eine hervorragende Frische, getragen von einer angenehmen Säure, die im perfekten Kontrast zu einer weichen und ausgewogenen Struktur steht. Er eignet sich ideal, um Fischgerichte, Käse und weißes Fleisch zu veredeln, und zeichnet sich als exzellenter \u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e aus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Schaumweins liegen in den renommierten Gebieten des \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e, einer Region, die dem Wein eine deutliche territoriale Prägung verleiht. Die Weinberge wachsen auf einem \u003cstrong\u003ekiesigen Boden\u003c\/strong\u003e, der durch einen hohen Anteil an Mergel, Sandstein und alluvialen Sedimenten gekennzeichnet ist. Diese sehr durchlässige Zusammensetzung begünstigt einen klaren und direkten aromatischen Ausdruck und hebt die Qualitäten des Ausgangsmaterials hervor. Das pedoklimatische Umfeld unterstützt die unverwechselbare \u003cstrong\u003earomatische Klarheit\u003c\/strong\u003e der Trauben und ermöglicht es, die ursprünglichen Aromen und eine ausgeprägte Gesamteleganz lebendig zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden bei perfekter Reife gelesen, dann behutsam entrappt und einer sanften Pressung unterzogen. Die Vinifikation erfolgt im Edelstahltank, gefolgt von der Schaumbildung im Drucktank nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e, das für die Entwicklung der Perlage entscheidend ist. Abschließend erfolgt die \u003cstrong\u003eEntalkoholisierung bei Raumtemperatur\u003c\/strong\u003e, ein sorgfältig entwickelter Prozess zur Trennung des Alkoholanteils. Dieser Schritt bewahrt vollständig die Farbe, die Struktur und das \u003cstrong\u003earomatische Profil\u003c\/strong\u003e und garantiert so ein authentisches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn Friaul-Julisch Venetien kreiert Franc Lizer diesen eleganten \u003cstrong\u003ealkoholfreien Rosé-Sekt\u003c\/strong\u003e, indem er gekonnt Glera- und Merlot-Trauben vereint. Auf die Versektung nach der Charmat-Methode folgt eine innovative \u003cstrong\u003eEntalkoholisierung bei Raumtemperatur\u003c\/strong\u003e: ein fortschrittliches Verfahren, das den Alkohol entfernt und dabei die leuchtende korallenrosa Farbe, die Struktur und die ursprünglichen Aromen bewahrt. Dieses Etikett feiert die Weinbautradition und bietet ein authentisches \u003cstrong\u003eVerkostungserlebnis\u003c\/strong\u003e, das für all jene gedacht ist, die stilvoll anstoßen möchten, ohne auf den Genuss eines Glases zu verzichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Franc Lizer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45218177056939,"sku":"57164","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franc-lizer-dealcoholised-wine-spumante-rose-zero-alcol_57164_1_88d4fb19-7710-4532-b9d7-90feba668f21.webp?v=1773771582"},{"product_id":"chavin-blanc-de-blancs-zero-alcol","title":"Chavin Blanc de Blancs Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eChavin Zero Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eentalkoholisierter Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der in Frankreich aus \u003cstrong\u003eChardonnay-Trauben\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e produziert, zeigt er sich in einem brillanten strohgelben Farbton mit leuchtenden grünen Reflexen. Das Duftprofil offenbart frische Noten von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, verwoben mit Anklängen von weißen Blüten und duftenden Aromen von geröstetem Brot. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebendig und gut strukturiert, getragen von einer \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. Der halbtrockene Stil mündet in ein langes, leicht salziges Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eVin de France\u003c\/strong\u003e stammt aus dem \u003cstrong\u003eLanguedoc\u003c\/strong\u003e, einer berühmten Region im Süden Frankreichs. Das Weingut \u003cstrong\u003eChavin\u003c\/strong\u003e hebt das \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e besonders hervor und bewahrt eine klare Sortenidentität. Die Pflege der Weinberge erfolgt nach strengen Standards der \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e und macht das Produkt für einen veganen Lebensstil geeignet. Der sorgfältige Ansatz betont die natürliche Frische der Trauben vor der Flaschengärung. Um seine Lebendigkeit voll zu genießen, wird ein früher Genuss empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein wird nach den Schritten der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt und anschließend einer \u003cstrong\u003eEntalkoholisierung\u003c\/strong\u003e unterzogen, die die aromatische Integrität bewahrt. Dieses Verfahren sorgt für einen eleganten Schaum und einen leichten Trinkgenuss. Er sollte bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e6 und 8 °C\u003c\/strong\u003e serviert werden, um seine Frische optimal zu erleben. Neben seiner Eignung als ausgezeichneter Aperitif harmoniert er \u003cstrong\u003eperfekt\u003c\/strong\u003e mit Jakobsmuschel-Carpaccio, gebratenem Steinbutt, hellem Fleisch und Foie Gras. Die ausgewogene Geschmacksstruktur macht ihn auch ideal zu raffinierten Desserts wie Macarons.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen des Languedoc geboren, ist Chavin Zero Blanc de Blancs ein eleganter Ausdruck eines \u003cstrong\u003ealkoholfreien Schaumweins nach klassischer Methode\u003c\/strong\u003e, geschaffen für alle, die französisches Prestige in einer alkoholfreien Variante suchen. Dieser Vin de France, gewonnen aus \u003cstrong\u003eChardonnay-Trauben\u003c\/strong\u003e, ist vegan, biologisch und nachhaltig. Seine feinen Perlen, kombiniert mit Noten von Zitrusfrüchten und knackigem Apfel, bereichern jeden geselligen Toast und bestätigen sich als brillante \u003cstrong\u003ealkoholfreie Alternative\u003c\/strong\u003e mit lebendigem Mousseux und einem klaren, leicht salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Chavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45295592702123,"sku":"57428","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chavin-blanc-de-blancs-zero-alcol_57428_1_eb16054f-7ff9-49e2-8cc0-a75931e1b43e.webp?v=1773772645"},{"product_id":"chavin-rose-zero-alcol-2024","title":"Chavin Rosè Zero Alcol 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCHAVIN Zero Rosé ist ein \u003cstrong\u003eentalkoholisierter Roséwein\u003c\/strong\u003e, trocken, gewonnen aus einer Cuvée von Cinsault-, Grenache- und Syrah-Trauben. Hergestellt unter der Bezeichnung Vin de France, präsentiert er sich im Glas mit einem zarten, blassrosa Farbton. Sein \u003cstrong\u003eausdrucksstarkes Duftprofil\u003c\/strong\u003e verströmt klare Noten von gelben Früchten und feine Nuancen weißer Blüten. Am Gaumen zeigt er sich elegant und fruchtig, mit einem \u003cstrong\u003eleicht säuerlichen Abgang\u003c\/strong\u003e, der dem Geschmack Frische verleiht. Gut gekühlt serviert, begleitet er mit Eleganz Salate, Krustentiere, Meeresfrüchte und mild schmeckende Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem \u003cstrong\u003eSüdwesten Frankreichs\u003c\/strong\u003e, einer Region mit idealen Bedingungen für die Reifung der Trauben. Die Entscheidung, eine Cuvée aus Cinsault, Grenache und Syrah hervorzuheben, spiegelt eine tiefe Verbundenheit mit den südfranzösischen Terroirs wider. Anerkannt als Vin de France, bleibt die Herstellung \u003cstrong\u003eauf Frische\u003c\/strong\u003e und die unmittelbare Ausdruckskraft der Frucht ausgerichtet. Diese Herkunft verleiht ihm einen \u003cstrong\u003eklaren und duftigen Charakter\u003c\/strong\u003e, perfekt für alle, die einen vitalen und dynamischen Schluck suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit einer sorgfältigen Vinifikation der Trauben zur Gewinnung des Grundweins. Der entscheidende Schritt ist die Entalkoholisierung, die durch eine \u003cstrong\u003eVakuumdestillation bei niedriger Temperatur\u003c\/strong\u003e erfolgt. Diese fortschrittliche Technik ermöglicht es, den Alkohol zu entfernen und dabei die \u003cstrong\u003eIntensität der ursprünglichen Aromen\u003c\/strong\u003e und die Struktur zu bewahren. Anschließend harmonisiert die Zugabe von konzentriertem Traubenmost den Geschmack und hebt die fruchtige Note hervor. Das Ergebnis ist ein Getränk mit \u003cstrong\u003eniedrigem Kaloriengehalt\u003c\/strong\u003e, das seine Qualitäten am besten entfaltet, wenn es vor Licht und Wärme geschützt aufbewahrt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eChavin Zero Rosé 2024\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter Ausdruck des Südwestens Frankreichs und bietet ein raffiniertes und bewusstes Genusserlebnis. Dieser Wein entsteht aus einer Cuvée von Cinsault-, Grenache- und Syrah-Trauben, die fachmännisch \u003cstrong\u003eunter Vakuum entalkoholisiert\u003c\/strong\u003e und bei niedriger Temperatur verarbeitet werden, um die aromatische Intensität von gelben Früchten und weißen Blüten zu bewahren. Das blassrosa Erscheinungsbild kündigt einen zarten, fruchtigen und lebendigen Schluck an. Er stellt eine strahlende Alternative mit 0 % vol und \u003cstrong\u003eniedrigem Kaloriengehalt\u003c\/strong\u003e dar, ideal, um angenehme Momente der Geselligkeit in völliger Leichtigkeit zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45295636840619,"sku":"57432","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chavin-rose-zero-alcol-2024_57432_1_12be8e36-ff48-41fb-ad66-c1f1134824b3.webp?v=1773772662"},{"product_id":"chavin-pinot-noir-zero-alcol-2024","title":"Chavin Pinot Noir Zero Alcol 2024","description":"","brand":"Chavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45295637102763,"sku":"57431","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chavin-pinot-noir-zero-alcol-2024_57431_1_1a8de029-55fe-4d66-a952-513f057f1325.webp?v=1788272119"},{"product_id":"chavin-pinot-noir-zero-alcol-2023","title":"Chavin Pinot Noir Zero Alcol 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eChavin Zero Pinot Noir\u003c\/strong\u003e ist ein entalkoholisierter, stiller Rotwein. Im Glas zeigt er sich mit einer \u003cstrong\u003eleuchtend rubinroten Farbe\u003c\/strong\u003e und brillanter Klarheit. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet, das auf frischer Frucht basiert, mit deutlichen Noten von Kirsche und Himbeere, veredelt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Zimt, Nuancen von Kaffee und Unterholz. Am Gaumen präsentiert er einen \u003cstrong\u003erunden und ausgewogenen Körper\u003c\/strong\u003e, geprägt von klaren Anklängen an Kirsche und Lakritz. Diese harmonische Struktur führt zu einem \u003cstrong\u003efrischen und anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e und zeichnet ein klares, unmittelbares Geschmacks- und Duftprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Südwesten Frankreichs und fällt unter die Bezeichnung \u003cstrong\u003eVin de France\u003c\/strong\u003e. Das Herkunftsgebiet bietet den idealen Rahmen für Chavin, ein Weingut, das für die Herstellung ausdrucksstarker und zugänglicher Weine bekannt ist. Die Rebsorte \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e prägt den Stil, setzt auf elegante Aromen roter Früchte und garantiert einen angenehmen Trinkfluss. Die Trauben werden nach biologischen und nachhaltigen Methoden angebaut und unterstreichen die natürlichen Eigenschaften der Rebsorte. Das Ergebnis ist ein Produkt, das seinen Wurzeln treu bleibt und ein gutes Entwicklungspotenzial besitzt, sodass eine \u003cstrong\u003eReifung von bis zu fünf Jahren\u003c\/strong\u003e möglich ist, ohne an Eleganz zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt durch eine klassische Gärung, gefolgt von einem \u003cstrong\u003efortschrittlichen Entalkoholisierungsverfahren\u003c\/strong\u003e, das mit einer firmeneigenen Technologie durchgeführt wird, um die ursprünglichen Aromen und den Geschmack zu bewahren. Die abschließende Zugabe von Traubensaft verstärkt die Frische und Fruchtigkeit und erhält die charakteristischen Merkmale der Rebsorte. Serviert bei einer idealen Temperatur von 14-16 °C, überzeugt er besonders \u003cstrong\u003eals Speisenbegleiter\u003c\/strong\u003e. Er passt hervorragend zu Gerichten mit hellem Fleisch, Salaten mit Entenbrust und einer Auswahl an \u003cstrong\u003egereiften Käsesorten\u003c\/strong\u003e und hebt das Gleichgewicht jeder Speise hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eChavin Pinot Noir Zero Alcol 2023\u003c\/strong\u003e verkörpert die Eleganz des Südwestens Frankreichs in einer innovativen und nachhaltigen Form. Nach einer traditionellen Gärung wird dieser edle \u003cstrong\u003eentalkoholisierte Rotwein\u003c\/strong\u003e mit einer fortschrittlichen, firmeneigenen Technologie behandelt, die den authentischen Geschmack vollständig bewahrt. Die Zugabe eines Hauch Traubensaft unterstreicht die natürliche Frische und verleiht dem Gaumen eine runde Struktur mit lebhaften Noten von Kirsche, Himbeere und Gewürzen. Eine biologische Produktion mit \u003cstrong\u003enull Alkohol\u003c\/strong\u003e, ideal für geselliges Beisammensein ohne Kompromisse.\u003c\/p\u003e","brand":"Chavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45295637135531,"sku":"57430","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chavin-pinot-noir-zero-alcol-2023_57430_1_e6d7356d-951a-4183-b124-37c9a819a712.webp?v=1773772657"},{"product_id":"french-bloom-extra-brut-zero-alcol","title":"French Bloom Extra Brut Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFrench Bloom Extra Brut Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e ist ein entalkoholisierter Schaumwein aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, hergestellt nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e. Dieser ausgeprägt trockene Schaumwein präsentiert sich in leuchtendem Goldgelb mit feiner Perlage. Das aromatische Profil offenbart duftende Noten von weißen Blüten und getrockneten Aprikosen, begleitet von einer ausgeprägten mineralischen Frische. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Spannung und präzise Säure, die eine elegante Struktur zeichnen und in einem salzigen, anhaltenden Abgang gipfeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus der Region Limoux im Languedoc. Hier profitieren die Weinberge von einem \u003cstrong\u003eozeanischen Klima\u003c\/strong\u003e, das für eine frische Reifung sorgt und dem Wein einen vertikalen Charakter verleiht. Die \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e sind entscheidend für die Identität dieses Weins, da sie die Mineralität und die feine Salzigkeit, die beim Verkosten wahrgenommen werden, hervorheben. Dieses besondere Terroir verleiht einem \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e mit spannungsvollem und klar definiertem Profil große Dynamik und Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der Weißweinbereitung des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e aus biologischem Anbau, gefolgt von der Flaschengärung nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, um eine feine Perlage zu erzielen. Anschließend wird der Wein einer gezielten \u003cstrong\u003eEntalkoholisierung\u003c\/strong\u003e unterzogen, die seine organoleptische Integrität und die konsequent trockene Ausrichtung bewahrt. Die teilweise Reifung in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e verleiht zusätzliche Struktur und aromatische Komplexität, wobei der Schluck dynamisch und ohne zugesetzten Zucker bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Vision von Maggie Frerejean-Taittinger und Constance Jablonski, definiert \u003cstrong\u003eFrench Bloom\u003c\/strong\u003e die Kunst des Anstoßens mit kompromissloser Eleganz neu. Dieser raffinierte \u003cstrong\u003ealkoholfreie Schaumwein\u003c\/strong\u003e wird aus biologischen Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf den kalkhaltigen Terroirs von Limoux angebaut und nach der klassischen Methode vinifiziert werden. Anschließend wird er sorgfältig bis auf 0,0 % entalkoholisiert. Frei von zugesetztem Zucker und Sulfiten vereint er die Exzellenz französischer Tradition mit einem ausgeprägten Fokus auf Wohlbefinden und bietet ein Geschmackserlebnis, das durch eine feine Perlage und eine \u003cstrong\u003efrische Mineralität\u003c\/strong\u003e hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e","brand":"French Bloom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45699443523755,"sku":"58543","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/french-bloom-extra-brut-zero-alcol_58543_1_8c3645f8-e99d-422a-86ae-4dde74a7de35.webp?v=1773786288"},{"product_id":"french-bloom-le-blanc-zero-alcol","title":"French Bloom Le Blanc Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrench Bloom Le Blanc ist ein \u003cstrong\u003ealkoholfreier Schaumwein\u003c\/strong\u003e von großer Reinheit, der nach den Prinzipien der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Diese Cuvée entsteht aus einer sorgfältigen Mischung, bei der Chardonnay mit Zitronensaft und natürlichen Aromen kombiniert wird. Das feine und anhaltende Mousseux unterstreicht ein frisches und mineralisches Profil. Blumige Noten und zarte Fruchtnuancen verbinden sich in einem lebendigen Schluck, der durch einen \u003cstrong\u003eelegant salzigen Abgang\u003c\/strong\u003e geprägt ist, ideal, um raffinierte Gerichte zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Weins erfolgt in Frankreich, in der Region \u003cstrong\u003eÎle-de-France\u003c\/strong\u003e. Der Geschmack zeigt sich ausgewogen zwischen Säure und Struktur und bewahrt eine lebendige Frische. Die Arbeit von French Bloom hebt die \u003cstrong\u003emineralische Prägung\u003c\/strong\u003e und die Klarheit des aromatischen Bouquets besonders hervor. Diese Cuvée verkörpert einen \u003cstrong\u003efrischen und modernen Stil\u003c\/strong\u003e, der perfekt zu feinen Gerichten, Sushi und Krustentieren passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer frühen Lese des Chardonnay, gefolgt von einer strengen \u003cstrong\u003eVakuum-Entalkoholisierung\u003c\/strong\u003e in drei Phasen. Diese fortschrittliche Technik bei niedrigen Temperaturen ermöglicht die Rückgewinnung und Wiedereinbringung der ursprünglichen Aromastoffe. Der Wein wird anschließend in einer \u003cstrong\u003eexklusiven Mischung\u003c\/strong\u003e mit Traubensaft, Quellwasser und natürlichen Aromen vereint, ohne Zusatz von Zucker. Das Ergebnis bietet ein reiches Duftprofil, in dem Granny-Smith-Apfel, weiße Blüten und \u003cstrong\u003eAnklänge von würzigen Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e hervorstechen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrench Bloom wurde 2019 in Paris aus der Begegnung zwischen Maggie Frerejean-Taittinger und Constance Jablonski geboren und definiert die Eleganz des Anstoßens neu. Diese edle \u003cstrong\u003ebiologische Chardonnay-Cuvée\u003c\/strong\u003e entsteht durch eine fortschrittliche \u003cstrong\u003edreistufige Vakuumdestillation\u003c\/strong\u003e, die es ermöglicht, ihre feinen Aromakomponenten perfekt wiederherzustellen. Mehrfach ausgezeichnet bei den World Sparkling Awards und von Forbes als hervorragender \u003cstrong\u003ealkoholfreier Schaumwein\u003c\/strong\u003e gelobt, versprüht diese von Frauen geführte Marke den ganzen Charme und die Raffinesse großer Anlässe und garantiert ein unvergessliches Erlebnis ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"French Bloom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45699443556523,"sku":"58544","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/french-bloom-le-blanc-zero-alcol_58544_1_4e889aee-f441-43b6-b846-cea822c4e329.webp?v=1773786293"},{"product_id":"french-bloom-le-rose-zero-alcol","title":"French Bloom Le Rosè Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrench Bloom Le Rosé ist ein \u003cstrong\u003ealkoholfreier Rosé-Schaumwein\u003c\/strong\u003e von großer Finesse, entstanden aus einer sorgfältigen Cuvée, die Chardonnay mit Pinot Noir vereint. Hergestellt nach den strengen Kriterien der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, bietet er ein frisches und elegantes sensorisches Erlebnis, das durch ein feines und anhaltendes Mousseux unterstrichen wird. In der Nase entfaltet sich ein präzises Bouquet mit duftenden Noten von Rosenblättern, Waldbeeren, Kirsche und weißem Pfirsich. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine lebendige Säure und eine \u003cstrong\u003eausgewogene Mineralität\u003c\/strong\u003e aus, was dem Glas Ausgewogenheit und Genuss verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Ausdruck entsteht in der Île-de-France dank der Kompetenz der Marke \u003cstrong\u003eFrench Bloom\u003c\/strong\u003e. Die Wurzeln des Projekts liegen im urbanen Kontext von Paris und bieten eine klare und präzise Interpretation dieser Kategorie. Gut gekühlt serviert, um die \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e hervorzuheben, zeigt dieser Schaumwein eine große Vielseitigkeit. Er passt harmonisch zu \u003cstrong\u003eleichten Vorspeisen\u003c\/strong\u003e, Fischgerichten, Krustentieren, Käse und Desserts und begleitet stilvoll gesellige Anlässe und Feierlichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Etiketts beginnt mit einer Weinbasis, die einer schonenden \u003cstrong\u003eVakuum-Entalkoholisierung\u003c\/strong\u003e unterzogen wird, ein Verfahren, das darauf ausgelegt ist, die sortentypischen Eigenschaften ohne den Einsatz von Chemikalien zu bewahren. Hinzu kommt eine Mischung aus biologischem Traubensaft, sprudelndem Quellwasser, Zitronensaft und natürlichen Aromen. Das Rezept garantiert einen niedrigen \u003cstrong\u003eEnergiegehalt\u003c\/strong\u003e von 19 kcal pro 100 ml und eine Süße, die ausschließlich aus dem natürlichen Zucker der Trauben stammt. Bio-, vegan- und halal-zertifiziert, basiert das Produkt auf \u003cstrong\u003ebiologischen Rohstoffen\u003c\/strong\u003e und bewahrt die lebendige Struktur des Genusses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in Paris aus der Intuition von Maggie Frerejean-Taittinger und Constance Jablonski, vereint \u003cstrong\u003eFrench Bloom Le Rosé\u003c\/strong\u003e die gesamte Eleganz eines raffinierten Schaumweins. Zum besten \u003cstrong\u003ealkoholfreien Schaumwein\u003c\/strong\u003e der Welt im Jahr 2023 gewählt, wird er durch eine schonende \u003cstrong\u003eVakuum-Entalkoholisierung\u003c\/strong\u003e hergestellt, die seine innere Komplexität bewahrt. Dieses exklusive Angebot kombiniert biologische Rohstoffe in einer perfekten Verbindung, ohne zugesetzten Zucker, Sulfite oder Konservierungsstoffe. Ein anspruchsvoller Toast, vegan und halal zertifiziert, für ein genussvolles Erlebnis mit nur 19 kcal pro 100 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"French Bloom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45699443589291,"sku":"58545","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/french-bloom-le-rose-zero-alcol_58545_1_3a197dd8-3032-48b2-901f-8f89296b8e5c.webp?v=1773786298"},{"product_id":"kolonne-null-cuvee-blanc-zero-alcol","title":"Kolonne Null Cuvee Blanc Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Kolonne Null Cuvée Blanc ist ein eleganter entalkoholisierter Schaumwein, der aus einer harmonischen Mischung von \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, Pinot Bianco und Pinot Grigio entsteht. Biologisch und vegan, verführt er mit Aromen von grünem Apfel, gelben Früchten und feinen Brioche-Noten. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003ecremige Textur\u003c\/strong\u003e, ein überwiegend trockenes Profil und ein \u003cstrong\u003eerfrischendes, mineralisches Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Cuvée entsteht in Baden, einer berühmten \u003cstrong\u003edeutschen Weinregion\u003c\/strong\u003e, die sich besonders für den Anbau weißer Trauben eignet. Die Besonderheiten dieser Region spiegeln sich in der ausgeprägten Finesse und der aromatischen Präzision des Weins wider. Die regionale Identität unterstreicht die natürliche \u003cstrong\u003eFrische der Rebsorten\u003c\/strong\u003e und verleiht dem Genuss eine \u003cstrong\u003eelegante und lebendige Struktur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKolonne Null setzt auf eine \u003cstrong\u003eschonende Entalkoholisierung\u003c\/strong\u003e, um die ursprünglichen Aromen zu bewahren. Die Basis wird anschließend mit Traubenmost ausgeglichen und sorgfältig karbonisiert, wodurch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e entsteht. Hervorragend als Aperitif geeignet, begleitet dieses Etikett mit Eleganz \u003cstrong\u003eSushi-Gerichte\u003c\/strong\u003e, Pilzrisottos und feine Fruchtdesserts.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eKolonne Null Cuvée Blanc No.01\u003c\/strong\u003e stammt ursprünglich aus der Region Baden und ist ein raffinierter alkoholfreier Schaumwein. Hergestellt aus Chardonnay-, Weißburgunder- und Grauburgunder-Trauben und sorgfältig entalkoholisiert, bewahrt er das ursprüngliche fruchtige Bouquet und die lebendige Frische. Sein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e umschmeichelt den Gaumen mit eleganten Noten von Apfel, Zitrone und Brioche, ideal zu Vorspeisen, Sushi und Risotto. Dank seiner \u003cstrong\u003eveganen und biologischen\u003c\/strong\u003e Beschaffenheit garantiert dieser Spitzen-Schaumwein ein unvergessliches Geschmackserlebnis ohne Kompromisse.\u003c\/p\u003e","brand":"Kolonne Null","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027796119723,"sku":"59502","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kolonne-null-zero-alcol-cuvee-blanc_59502_1_6e5749b0-cae2-4f5e-81ac-bd7fcb9ada72.webp?v=1773799852"},{"product_id":"kolonne-null-cuvee-rouge-n03-zero-alcol","title":"Kolonne Null Cuvee Rouge N03 Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKolonne Null Cuvée Rouge ist ein eleganter \u003cstrong\u003eentalkoholisierter Rotwein\u003c\/strong\u003e mit dunkler, tiefer Farbe, der eine authentische Ausdrucksform seiner hochwertigen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e darstellt. Hergestellt aus Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben, offenbart er ein reiches und lebendiges sensorisches Profil mit intensiven Aromen von Pflaumen, Brombeeren und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, getragen von einer klaren mineralischen Note und \u003cstrong\u003eweichen Tanninen\u003c\/strong\u003e, begleitet von Nuancen von Vanille, Kakao und Gewürzen. Eine vielseitige Wahl, ideal zum Genießen am Tisch mit Pilzragout oder gereiftem Käse oder als Zutat für die Mixology.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der renommierten Region \u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e in Frankreich, einem Gebiet, das für den Anbau von Merlot und Cabernet Sauvignon berühmt ist. Produziert von Kolonne Null, repräsentiert er einen authentischen Ausdruck des Bordelaiser Terroirs und wurde entwickelt, um eine strukturierte Alternative zu bieten. Die Herkunft spiegelt sich in einem aromatischen Profil wider, das auf dunkle Früchte fokussiert ist, mit einer umhüllenden und klar definierten Textur. Entwickelt, um vielfältigen Ansprüchen gerecht zu werden, ist diese Cuvée für eine \u003cstrong\u003evegane Ernährung\u003c\/strong\u003e geeignet und vollkommen \u003cstrong\u003eglutenfrei\u003c\/strong\u003e, sodass sie einen befriedigenden und zugänglichen Genuss bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess zeichnet sich durch eine schonende Entalkoholisierung aus, die den Sortencharakter der Trauben bewahrt. Um die aromatische Komplexität zu bereichern, reift der Wein teilweise in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, was elegante Anklänge von Zedernholz verleiht. Das Ergebnis ist ein optimales Gleichgewicht zwischen lebendiger Frische und samtiger Konsistenz mit einem angenehm trockenen Abgang. Um die Reinheit des Bouquets zu erhalten, sollte der Wein \u003cstrong\u003enach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt\u003c\/strong\u003e und zeitnah konsumiert werden. Er überzeugt besonders, wenn er kühl serviert wird und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder \u003cstrong\u003evegetarischen Gerichten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eKolonne Null Cuvée Rouge No. 03\u003c\/strong\u003e stammt aus der renommierten Region Bordeaux und vereint Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben zu einem authentischen sensorischen Erlebnis. Dieser elegante \u003cstrong\u003ealkoholfreie Rotwein\u003c\/strong\u003e bewahrt eine harmonische Struktur, die durch eine teilweise Reifung in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e bereichert wird und die intensiven Noten von Waldbeeren, Schokolade und Vanille hervorhebt. Mit nur 19,5 kcal pro 150 ml bietet er ein samtiges und angenehm trockenes Finale, ideal zu Pilzragout und gereiftem Käse. Eine französische Spitzenleistung, die auch für vegane Genießer perfekt geeignet ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Kolonne Null","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027796185259,"sku":"59503","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kolonne-null-zero-alcol-cuvee-rouge-n03_59503_1_cc4e0d60-25e8-461d-9b2e-8e966077270f.webp?v=1773799857"},{"product_id":"kolonne-null-riesling-zero-alcol-2024","title":"Kolonne Null Riesling Zero Alcol 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eKolonne Null Riesling\u003c\/strong\u003e verkörpert die lebendige Eleganz der Rebsorte \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e aus der Region \u003cstrong\u003eNahe\u003c\/strong\u003e. Biologisch und vegan, präsentiert er ein halbtrockenes Profil, bereichert durch eine \u003cstrong\u003edezente Spritzigkeit\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, abgerundet durch feine Noten von Rosmarin. Die ausgeprägte Säure und der salzige Körper machen ihn zum idealen Begleiter für Fischgerichte, Sushi oder frischen Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Region \u003cstrong\u003eNahe\u003c\/strong\u003e profitiert von einem \u003cstrong\u003ekühlen Klima\u003c\/strong\u003e, das ideale Voraussetzungen für eine ausgeprägte Aromatik und eine brillante Säure schafft. Die Reben wurzeln in Böden aus \u003cstrong\u003elehmigem Löss und Schiefer\u003c\/strong\u003e, einer Kombination, die dem Wein eine erfrischende \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e verleiht. In diesem Terroir schenkt die Rebsorte einen spannungsvollen und befriedigenden Schluck, der in einem klaren Abgang gipfelt. Die Marke \u003cstrong\u003eKolonne Null\u003c\/strong\u003e wählt die Trauben aus traditionsreichen Familienweingütern aus, um das wahre Wesen der Region widerzuspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit einer \u003cstrong\u003etraditionellen und sorgfältigen Pressung\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank, um die Primäraromen hervorzuheben. Die anschließende \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein Struktur und Klarheit. Der Prozess endet mit einer modernen \u003cstrong\u003eEntalkoholisierung\u003c\/strong\u003e, die darauf ausgelegt ist, das sensorische Gleichgewicht zu bewahren und die aromatische Identität der Ursprungsrebsorte zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in der deutschen Region Nahe in Zusammenarbeit mit familiengeführten Weingütern, ist Kolonne Null eine alkoholfreie Spitzenleistung. Dank einer \u003cstrong\u003eschonenden Entalkoholisierung\u003c\/strong\u003e, die das Ergebnis von Laborforschung ist, bleibt die Identität der Rebsorte vollständig erhalten. Die Reifung im Edelstahltank auf der Feinhefe verleiht eine angenehme und \u003cstrong\u003eleichte Spritzigkeit\u003c\/strong\u003e, die die elegante Säure hervorhebt. Dieser raffinierte Wein, \u003cstrong\u003ebiologisch zertifiziert\u003c\/strong\u003e und vegan, garantiert eine Haltbarkeit von bis zu fünf Jahren für einen genussvollen und alkoholfreien Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Kolonne Null","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027796283563,"sku":"59504","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kolonne-null-zero-alcol-riesling-2024_59504_1_425ae056-d190-49ab-bab3-32cc6bca9da9.webp?v=1773799864"},{"product_id":"chavin-sauvignon-blanc-zero-alcol-2025","title":"Chavin Sauvignon Blanc Zero Alcol 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSauvignon Blanc Zero Alcol von Chavin ist ein \u003cstrong\u003eentalkoholisierter Weißwein\u003c\/strong\u003e aus Südwestfrankreich, Vin de France, der mit Lebendigkeit den Charakter des Sauvignon Blanc widerspiegelt. Er zeichnet sich durch einen trockenen und leichten Stil aus, bietet einen knackigen Auftakt und eine ausgeprägte geschmackliche Spannung, die von einer markanten Säure ausbalanciert wird. In der Nase treten krautige Noten von Buchsbaum und schwarzen Johannisbeerblättern hervor, begleitet von zarten Akazien- und Holunderblütennoten. Das Profil wird durch Zitrusnuancen und \u003cstrong\u003eexotische Früchte\u003c\/strong\u003e ergänzt und sorgt für ein \u003cstrong\u003emundwässerndes Finale\u003c\/strong\u003e, das den Schluck präzise und erfrischend macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Sauvignon Blanc-Variante stammt aus dem \u003cstrong\u003eSüdwesten Frankreichs\u003c\/strong\u003e. Als \u003cstrong\u003eVin de France\u003c\/strong\u003e klassifiziert, konzentriert sich dieser Wein auf den reinen Sortenausdruck und bietet ein authentisches und dynamisches Porträt der Eigenschaften der Rebsorte. Er präsentiert sich als eine \u003cstrong\u003ekalorienarme\u003c\/strong\u003e, frische, moderne und aromareiche Version.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung basiert auf der \u003cstrong\u003eVakuumdestillation bei niedriger Temperatur\u003c\/strong\u003e, einer sorgfältigen Methode, die es ermöglicht, die Aromen und den Geschmack des Sauvignon Blanc vollständig zu bewahren. Diese Technik erhält die Identität des Originalprodukts und sorgt für eine geschmackliche Struktur mit ausgezeichneter Frische und lebendiger Säure. Um die \u003cstrong\u003egeschmackliche Spannung\u003c\/strong\u003e und den aromatischen Reichtum langfristig zu erhalten, wird eine \u003cstrong\u003eoptimale Lagerung\u003c\/strong\u003e fern von direktem Licht und Wärmequellen in einer kühlen und konstanten Umgebung empfohlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47089139646635,"sku":"61692","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chavin-sauvignon-blanc-zero-alcol-2025_61692_1_c01d5d71-3085-4664-ab9e-fb86bb67e2fd.webp?v=1779380917"},{"product_id":"chavin-cabernet-merlot-zero-alcol-2024","title":"Chavin Cabernet Merlot Zero Alcol 2024","description":"\u003ch3\u003eWeincharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Cabernet Merlot Zero Alcol, hergestellt von Chavin im Südwesten Frankreichs, ist ein fruchtiger, \u003cstrong\u003eentalkoholisierter Rotwein\u003c\/strong\u003e (Vin de France). Im Glas präsentiert er eine \u003cstrong\u003eintensive rubinrote Farbe\u003c\/strong\u003e, die ein komplexes Geruchsprofil ankündigt, mit Aromen, die von schwarzer Johannisbeere bis Erdbeere, von Pflaume bis Kirsche reichen, bereichert durch würzige Noten von Pfeffer und Vanille. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper und eine weiche Textur, gestützt von zarten Tanninen. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc bietet ein \u003cstrong\u003eknackiges und ausgewogenes Trinkerlebnis\u003c\/strong\u003e, das mit einem anhaltenden Abgang schließt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung basiert auf einem sorgfältigen Verfahren der \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e bei niedriger Temperatur. Diese Technik bewahrt behutsam das aromatische Profil und die Geschmacksstruktur, wobei auf den Einsatz von zugesetzten Aromen verzichtet wird. Die Produktionsmethode gewährleistet einen \u003cstrong\u003eniedrigen Kaloriengehalt\u003c\/strong\u003e und stellt eine hervorragende Alternative für eine vegane Ernährung dar. Der respektvolle Umgang mit dem Rohstoff ermöglicht es den Trauben, sich klar auszudrücken, und bietet ein \u003cstrong\u003ezufriedenstellendes und ehrliches Geschmackserlebnis\u003c\/strong\u003e zu Mahlzeiten oder geselligen Anlässen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Chavin Zero Cabernet Merlot verbindet die önologische Tradition des Südwestens Frankreichs mit Innovation. Dieser raffinierte Ausdruck der Zero-Linie von Pierre Chavin wird aus ausgewählten Trauben gewonnen, die einer \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e bei niedriger Temperatur unterzogen werden, um ihre authentische Identität zu bewahren. Das handwerkliche und vegane Verfahren ermöglicht es, einen erstklassigen Vin de France völlig \u003cstrong\u003eohne Alkohol\u003c\/strong\u003e zu gewinnen. Frei von zugesetzten Aromen und \u003cstrong\u003ekalorienarm\u003c\/strong\u003e bietet er ein modernes, befriedigendes und bewusstes Genusserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Chavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47264618021035,"sku":"62003","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chavin-cabernet-merlot-zero-alcol-2024_62003_1_4caacabb-586e-416c-a5b0-70a7cd757d8e.webp?v=1782314229"},{"product_id":"maison-du-vigneron-brut-dargent-chardonnay-zero-alcol","title":"Maison du Vigneron Brut Dargent Chardonnay Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWeinbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Maison du Vigneron Brut Dargent Chardonnay Zero Alcol von Brut Dargent ist ein alkoholfreier weißer Schaumwein aus der Region Jura. Dieser Crémant du Jura bringt den authentischen Charakter des Chardonnay durch ein frisches und elegantes Profil zum Ausdruck. Hergestellt durch traditionelle Vinifizierung und Vakuumdestillation, zeigt er eine feine und anhaltende Perlage, die intensiven Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten vorausgeht. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und weich und bietet dank der Ausgewogenheit zwischen ausgeprägter Frische und einer sanften Süße ein angenehmes Trinkerlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der Vinifizierung des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer Reifung, die darauf abzielt, das sensorische Profil des Grundweins zu stabilisieren. Anschließend erfolgt die \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e, eine schonende Methode mit einer Dauer von etwa dreißig Stunden, die es ermöglicht, den Alkohol zu entziehen und gleichzeitig die Struktur sowie die rebsortentypischen Aromen zu bewahren, ohne den Zusatz von künstlichen Aromen. Die abschließende Balance basiert auf einer strengen Kontrolle von \u003cstrong\u003eRestzucker\u003c\/strong\u003e und Säure, wesentliche Faktoren, um dem Schluck Weichheit und Cremigkeit zu verleihen. Der gesamte Prozess zielt darauf ab, das Gleichgewicht und die Eleganz zu bewahren, die die Produkte von Brut Dargent auszeichnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Vigneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47359963332779,"sku":"62110","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maison-du-vigneron-brut-dargent-chardonnay-zero-alcol_62110_1_8b11a47f-b9f3-4437-af05-515af83fed4e.webp?v=1786025446"},{"product_id":"doppio-passo-bianco-alternativa-zero-alcol","title":"Doppio Passo Bianco Alternativa Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWeincharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDoppio Passo Bianco Alternativa Zero Alcol von Doppio Passo ist ein alkoholfreier Weißwein aus Venetien, der aus einer \u003cstrong\u003eCuvée italienischer weißer Rebsorten\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. Im Glas zeigt er eine leuchtend zitronengelbe Farbe, die von lebendigen grünen Reflexen erhellt wird. Das Geruchsprofil bietet verführerische Düfte exotischer Früchte, darunter Litschi, Ananas und Mandarine, ergänzt durch \u003cstrong\u003ezarte florale Nuancen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen offenbart er einen ausgeprägt fruchtigen Charakter und eine \u003cstrong\u003eangenehme Frische\u003c\/strong\u003e. Bei einer idealen Serviertemperatur zwischen 10 und 12 °C ist er ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, magerem Fisch, milden Käsesorten und der aromatischen Intensität der würzigen asiatischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Weißweins beginnt mit einer sorgfältigen Vinifizierung, gefolgt von einem gezielten Prozess der \u003cstrong\u003eEntalkoholisierung\u003c\/strong\u003e. Doppio Passo verwendet die \u003cstrong\u003eSpinning-Cone-Column-Technologie\u003c\/strong\u003e, ein fortschrittliches physikalisches Verfahren, das den Entzug von Alkohol ermöglicht, während die wertvollen Primäraromen und Geschmackskomponenten bewahrt werden. Diese schonende Technik garantiert ein \u003cstrong\u003eklares sensorisches Erlebnis\u003c\/strong\u003e und stellt sicher, dass die tropischen Düfte und die natürliche Frische der Frucht im Glas erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e","brand":"Doppio Passo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47364571398315,"sku":"62133","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/doppio-passo-bianco-alternativa-zero-alcol_62133_1_abfc44a1-f5f4-4cee-9b7e-81cf0e784a8d.webp?v=1787875722"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/CAT_no-alcol-03.jpg?v=1762509895","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/alkoholfrei.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}