{"title":"Ar.Pe.Pe","description":null,"products":[{"product_id":"ar-pe-pe-grumello-riserva-buon-consiglio-2016","title":"Ar.Pe.Pe Grumello Riserva Buon Consiglio 2016","description":"In der Via del Buon Consiglio 4, an der Grenze zwischen der Gemeinde Sondrio und der Gemeinde Montagna im Valtellina, am Fuße des Grumello, scheinen die Weinberge den unterirdischen Keller zu verschlingen. Auf diese Weise kehrt der Nebbiolo delle Alpi in den Bauch desselben Berges zurück, der ihn geboren hat. Der Weinberg, der sich auf 370 m Höhe befindet, erstreckt sich dann in Richtung der Stadt oberhalb des Ortsteils Cà Bianca, wo die Terrassen mit über 7 m hohen Trockenmauern angelegt sind.","brand":"Ar.Pe.Pe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44699576991915,"sku":"53953","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ar-pe-pe-grumello-riserva-buon-consiglio-2016_53953_1_9b7d908f-4ee3-4811-98a5-b2804468cd7b.webp?v=1760573198"},{"product_id":"ar-pe-pe-valtellina-superiore-inferno-nebbiolo-fiamme-antiche-2022","title":"Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Nebbiolo Fiamme Antiche 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nInferno Fiamme Antiche ist ein stiller Rotwein aus der Lombardei, der den \u003cstrong\u003eBerg-Nebbiolo\u003c\/strong\u003e in seiner besten Form zum Ausdruck bringt. Hergestellt im Gebiet der Valtellina Superiore Inferno, präsentiert er sich mit einer granatroten Farbe, bereichert durch orangefarbene Reflexe. In der Nase verbinden sich Noten von eingelegter Kirsche und Pflaume mit Anklängen von Alpenkräutern, Muskatnuss und Nelken. Am Gaumen zeigt sich ein präziser Stil, geprägt von lebendiger Frische und einem \u003cstrong\u003esehr feinen Tannin\u003c\/strong\u003e. Die ausgeprägte \u003cstrong\u003eSalzigkeit\u003c\/strong\u003e balanciert ein reichhaltiges, würziges Finale aus und macht ihn ideal zur Begleitung von Braten und Wildgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen ausschließlich von den steilen, sonnigen Hängen von Poggiridenti, einem Gebiet, das für den \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbau\u003c\/strong\u003e bekannt ist. Hier schlagen die Reben ihre Wurzeln in den \u003cstrong\u003eGranitfelsen\u003c\/strong\u003e, die die Sonnenwärme speichern und so die Reifung der Trauben fördern. Das Bergklima verleiht dem Wein Frische und eine klare Identität. Die Terrassen sind nur über schwierige Wege wie die \u003cstrong\u003eStrada dell’Arboleé\u003c\/strong\u003e erreichbar, was den hohen manuellen Einsatz unterstreicht, der für den erfolgreichen Anbau in dieser rauen Alpenlandschaft notwendig ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAr.Pe.Pe verarbeitet diese edlen Trauben, um ihren authentischen Bergcharakter hervorzuheben. Nach sorgfältiger Lese mazeriert der Most zwölf Tage lang in \u003cstrong\u003eKastanienholz-Bottichen\u003c\/strong\u003e auf den Schalen, eine entscheidende Phase zur Extraktion von Farbe und Struktur. Die anschließende Reifung erfolgt mindestens zwei Jahre lang in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e. Dieser lange Aufenthalt im Holz sorgt für eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Würze\u003c\/strong\u003e und ein äußerst elegantes Geschmacksprofil und schenkt einen befriedigenden Schluck, der die Identität des Herkunftsgebiets getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1860 wird der Inferno Fiamme Antiche von der Familie \u003cstrong\u003eAr.Pe.Pe.\u003c\/strong\u003e hergestellt und verkörpert das Wesen des \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbaus\u003c\/strong\u003e, der an den steilen Hängen von Poggiridenti betrieben wird. Hier begünstigt die von Granitfelsen ausgehende Wärme die perfekte Reifung des Nebbiolo und inspiriert so den Namen des Weins. Über die schwierige Straße von Arboleé erreichbar, liefert der Weinberg erlesene Trauben, die zwölf Tage lang in Kastanienholz-Bottichen mazerieren und anschließend elegant in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e reifen. Ein vielfach preisgekröntes Meisterwerk aus dem Veltlin, stolzes Symbol einer authentischen Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Ar.Pe.Pe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44751146385579,"sku":"54390","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ar-pe-pe-valtellina-superiore-inferno-fiamme-antiche-nebbiolo-2022_54390_1_c4824b49-22d1-44a5-bceb-dab555319c08.webp?v=1773746514"},{"product_id":"ar-pe-pe-valtellina-superiore-grumello-nebbiolo-rocca-de-piro-2022","title":"Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Nebbiolo Rocca de Piro 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGrumello Rocca De Piro von Ar.Pe.Pe. ist ein stiller Rotwein, der die Eleganz des Nebbiolo interpretiert, der vor Ort als Chiavennasca bekannt ist. Am Gaumen zeigt er \u003cstrong\u003ewenig ausgeprägte Tannine\u003c\/strong\u003e und bietet einen geschmeidigen, leicht zu trinkenden Charakter. Obwohl er bereits bei der Freigabe trinkreif ist, besitzt er ein hervorragendes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e für diejenigen, die ihn im Keller weiterentwickeln lassen möchten. Sein Geschmacksprofil eignet sich ideal zur Begleitung von \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e, Wild und würzigen Fleischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Valtellina Superiore stammt aus dem historischen Gebiet von Grumello in der Lombardei. Das Weingut erzeugt eine \u003cstrong\u003eCuvée aus Trauben\u003c\/strong\u003e von eigenen Weinbergen, die vollständig von Hand auf 350 bis 500 Metern Höhe mit günstiger Südausrichtung bewirtschaftet werden. Er ist ein authentisches Beispiel für \u003cstrong\u003eheldenhafte alpine Weinbaukunst\u003c\/strong\u003e. Sein Name ehrt das \u003cstrong\u003eCastel Grumello\u003c\/strong\u003e, eine alte Zwillingsfestung, die einst ein Lehen der Familie De Piro war.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der herbstlichen Lese erfolgt die Vinifikation des Nebbiolo mit einer langen \u003cstrong\u003eMazeration in Holzfässern\u003c\/strong\u003e, die über hundert Tage dauert. Die Reifung setzt sich harmonisch in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e, Betontanks und einer abschließenden Ruhephase fort. In Jahrgängen mit einer feineren Tanninstruktur bevorzugt das Weingut einen kürzeren Holzausbau, um die Frische des Weins hervorzuheben. Diese sorgfältige \u003cstrong\u003ehandwerkliche Verarbeitung\u003c\/strong\u003e sorgt für einen stets konsistenten und gradlinigen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Hingabe der Familie Ar.Pe.Pe., die seit über 150 Jahren einen \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbau\u003c\/strong\u003e im Veltlin betreibt, zollt dieser edle Rotwein der Burg Grumello, der alten Festung der De Piro, Tribut. Das Ergebnis der Vereinigung zweier in Handarbeit bewirtschafteter Familienweinberge bietet einen authentischen Ausdruck des \u003cstrong\u003eNebbiolo der Alpen\u003c\/strong\u003e. Dank einer gekonnten Vinifikation und der Reifung in Fässern und Beton garantieren die feinen Tannine einen angenehmen Trinkfluss von Anfang an, während sie dennoch eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003eReifefähigkeit\u003c\/strong\u003e für Ihre Sammlung bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Ar.Pe.Pe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44784043786411,"sku":"54582","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ar-pe-pe-grumello-rocca-de-piro-valtellina-superiore-nebbiolo-2022_54582_1_0c5edecb-e1e9-4aa6-939c-4737322db95c.webp?v=1773747063"},{"product_id":"ar-pe-pe-valtellina-superiore-nebbiolo-sassella-stella-retica-2022","title":"Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Nebbiolo Sassella Stella Retica 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Sassella Stella Retica von Ar.Pe.Pe ist ein granatroter Rotwein, der die Eleganz des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt, der in der Region als Chiavennasca bekannt ist. Das aromatische Profil ist breit und komplex, geprägt von intensiven Noten roter Rosen, Waldbeeren, Zedernholz, Lorbeer und hellem Tabak. Am Gaumen zeigt er sich straff und würzig, getragen von einer \u003cstrong\u003ekristallklaren Frische\u003c\/strong\u003e und einem ausgeprägten Tannin, das perfekt von einer verführerischen Weichheit ausbalanciert wird. Diese Verbindung verleiht dem Wein Strenge und eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003eReifefähigkeit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen von den Terrassen der \u003cstrong\u003eValtellina Superiore Sassella\u003c\/strong\u003e, einer beeindruckenden Berglandschaft eingebettet in die Rätischen Alpen in der Lombardei. Ar.Pe.Pe hebt die Mikrovariabilität der einzelnen Parzellen durch eine sorgfältige agronomische Bewirtschaftung und die Suche nach dem idealen Erntezeitpunkt hervor. Die extremen Boden- und Klimabedingungen verleihen der Frucht einen einzigartigen Charakter. Der Name des Weins ehrt das \u003cstrong\u003eEdelweiß\u003c\/strong\u003e und eine historische \u003cstrong\u003eKletterroute\u003c\/strong\u003e vor Ort und spiegelt den vertikalen Geist und die felsige Natur dieser Hanglage wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation sieht eine verlängerte \u003cstrong\u003eMazeration von 102 Tagen\u003c\/strong\u003e in Holzbottichen vor, um Struktur und Komplexität behutsam zu extrahieren. Die Reifung erfolgt fünfzehn Monate lang in \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e und Betontanks und endet mit einer Ruhephase in der Flasche. Dieser rigorose Ansatz verfeinert das Tanningerüst und hebt die Nuancen der Rebsorte hervor, wodurch der Schluck ein solides \u003cstrong\u003estrukturelles Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e erhält, in dem sich Säurespannung und Rundheit harmonisch verbinden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Sassella Stella Retica 2022 von Ar.Pe.Pe verdankt seinen Namen dem seltenen Alpen-Edelweiß und den historischen \"Kletterpartien\" durch die Weinberge der Rätischen Alpen. Aus Nebbiolo Chiavennasca-Trauben gekeltert und mit \u003cstrong\u003e3 Roten Gläsern\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet, entsteht er durch eine \u003cstrong\u003e102-tägige Maischung\u003c\/strong\u003e im Holzfass. Nach einer sorgfältigen Reifung von fünfzehn Monaten offenbart das Glas intensive Noten von roter Rose, Zeder und Tabak. Am Gaumen bietet er ein strenges und zugleich umhüllendes Erlebnis, bei dem das ausgeprägte Tannin auf eine \u003cstrong\u003ekristallklare Frische\u003c\/strong\u003e trifft und so ein perfektes Gleichgewicht sowie eine überraschende Entwicklungspotenz im Laufe der Zeit garantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Ar.Pe.Pe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44784604414123,"sku":"54584","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ar-pe-pe-valtellina-superiore-sassella-stella-retica-nebbiolo-2022_54584_1_cf2a7cf3-4036-4086-b93d-038b79b4b22e.webp?v=1773747068"},{"product_id":"ar-pe-pe-valtellina-superiore-sassella-riserva-rocce-rosse-2018","title":"Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Sassella Rocce Rosse von Ar.Pe.Pe ist ein stiller Rotwein aus der Lombardei, hergestellt aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Trauben, die vor Ort als Chiavennasca bekannt sind. Als authentischer Ausdruck des Valtellina Superiore Sassella Riserva bietet er einen strengen und samtigen Schluck, getragen von bemerkenswerter Frische. In der Nase entfaltet sich ein ätherisches Bouquet mit klaren \u003cstrong\u003eKirschnoten\u003c\/strong\u003e und eingelegter Pflaume, kunstvoll verwoben mit Nuancen von Haselnuss, Muskatnuss, Nelken und Tabak. Der Geschmack endet in perfekter Balance und hinterlässt ein langes Finale mit ausgeprägtem \u003cstrong\u003emineralischem\u003c\/strong\u003e und eisenhaltigem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus der historischen Unterzone Sassella im Herzen des Veltlin, wo die Reben auf vierhundert Metern Höhe auf kargen \u003cstrong\u003eGranitböden\u003c\/strong\u003e wachsen. Das Bergklima wird ständig von den kühlen Brisen des Comer Sees gemildert, ein entscheidender Faktor, der dem Wein eine klare \u003cstrong\u003ealpine Frische\u003c\/strong\u003e verleiht. In dieser einzigartigen Landschaft drückt die Rebsorte Chiavennasca eine tiefe \u003cstrong\u003eVerbundenheit mit dem Terroir\u003c\/strong\u003e aus und übersetzt die Besonderheiten des Bodens in ein spannungsgeladenes, vibrierendes Glas mit angeborener struktureller Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt Vinifikationsprozessen, die darauf abzielen, das Potenzial des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e voll auszuschöpfen. Nach einer sorgfältigen Lese erfolgt die Gärung mit einer verlängerten \u003cstrong\u003eMazeration der Schalen\u003c\/strong\u003e von etwa zwanzig Tagen, ein entscheidender Schritt zur Extraktion des intensiven Aromaspektrums. Anschließend reift der Wein vier Jahre lang in \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e und Betontanks und schließt den Zyklus mit einer langen Flaschenreifung ab. Dieser geduldige Prozess formt einen eleganten \u003cstrong\u003eRiserva-Rotwein\u003c\/strong\u003e mit perfekt eingebundenen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eSassella Rocce Rosse\u003c\/strong\u003e wurde 1984 aus der Eingebung von Arturo und Giovanna geboren und ist das Sinnbild des alpinen Weinbaus. Dieser Valtellina Superiore Riserva feiert über eineinhalb Jahrhunderte Hingabe an die \u003cstrong\u003eChiavennasca\u003c\/strong\u003e, den edlen Nebbiolo der Alpen, der auf granitischen Böden wurzelt. Als Ergebnis der Erfahrung von fünf Generationen reift der Wein vier Jahre lang in Fass und Beton und entfaltet dabei einen anhaltenden \u003cstrong\u003emineralischen Charakter\u003c\/strong\u003e. Ein streng elegantes Meisterwerk, das es versteht, historische Erinnerung, frische Bergluft und absolute Ausgewogenheit meisterhaft zu vereinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ar.Pe.Pe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44898173747371,"sku":"55369","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ar-pe-pe-sassella-rocce-rosse-valtellina-superiore-riserva-2018_55369_1_96b8c7ca-1251-4838-827c-feeb0b7e42b6.webp?v=1773758139"},{"product_id":"ar-pe-pe-valtellina-superiore-inferno-sesto-canto-riserva-2018","title":"Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Sesto Canto Riserva 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eValtellina Superiore Inferno Sesto Canto Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein lombardischer Rotwein von großer Strenge, signiert von \u003cstrong\u003eAr.Pe.Pe.\u003c\/strong\u003e Diese tiefgründige Interpretation des \u003cstrong\u003eValtellina Superiore Inferno\u003c\/strong\u003e entsteht aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Trauben, einer Rebsorte, die lokal als \u003cstrong\u003eChiavennasca\u003c\/strong\u003e bekannt ist. Das Profil ist straff und streng, belebt durch eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Frische\u003c\/strong\u003e und ein \u003cstrong\u003egriffiges Tannin\u003c\/strong\u003e. Das Duftbouquet offenbart ein faszinierendes Zusammenspiel von pikanten Gewürzen, kleinen roten Früchten, Hibiskus, Chinotto und Rhabarber, bereichert durch aromatische Kräuter und durchdringende \u003cstrong\u003eNoten von verbrannter Erde\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen in einem Kontext des \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbaus\u003c\/strong\u003e innerhalb der Zone des \u003cstrong\u003eValtellina Superiore\u003c\/strong\u003e, wo die steilen Hänge strenge Handarbeit erfordern. Die Reben wachsen auf 450 Metern Höhe, an der dritten Kehre der steilen Straße, die als Circuito dell’Inferno bekannt ist. Hier ist das \u003cstrong\u003eGebirgsklima\u003c\/strong\u003e mit alpinem Charakter entscheidend, um die lebendige Säure und die typische Tanninstruktur des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e zu bewahren. Der Name des Weins zollt der Dantesken Erzählung Tribut und spiegelt voll und ganz die landwirtschaftliche Identität der Familie \u003cstrong\u003eAr.Pe.Pe.\u003c\/strong\u003e wider, die seit über einem Jahrhundert diese historischen \u003cstrong\u003eTerrassen der Valtellina\u003c\/strong\u003e bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben, die Anfang November geerntet werden, durchlaufen eine \u003cstrong\u003elange Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e von sechsundachtzig Tagen in Holzbehältern. Diese gezielte Extraktion wird durch eine langsame Reifung von vierunddreißig Monaten fortgesetzt, aufgeteilt zwischen Edelstahl und \u003cstrong\u003eKastanienfässern\u003c\/strong\u003e, und endet mit einer langen Ruhezeit vor der Vermarktung. Solch strenge Kellerentscheidungen verleihen dem Wein eine typische granatrote Farbe und einen \u003cstrong\u003estraffen und anhaltenden Schluck\u003c\/strong\u003e. Dank der soliden strukturellen Integrität, die durch vorheriges Dekantieren hervorgehoben wird, begleitet der Wein präzise Gerichte auf Basis von Wild, Rindfleisch, Lamm und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Inferno Sesto Canto von Ar.Pe.Pe ist eine feierliche Hommage an 150 Jahre \u003cstrong\u003eheldenhafter Weinbau\u003c\/strong\u003e. Inspiriert von Dantes Göttlicher Komödie, entsteht dieser stolze Nebbiolo DOCG auf 450 Metern Höhe im \"Circuito dell’Inferno\", einer historischen Kulisse der Rallye-Rennen, die von Arturo Pelizzatti Perego so geliebt wurden. Konzipiert, um das mächtige Aufbrüllen eines rauen Terroirs hervorzuheben, vereint die Riserva sorgfältige Handarbeit mit einer \u003cstrong\u003elangen Reifung\u003c\/strong\u003e von 34 Monaten in Holz, Stahl und Flasche. Das Ergebnis ist ein strenger Wein mit imposanter Struktur und außergewöhnlicher \u003cstrong\u003eLanglebigkeit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ar.Pe.Pe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44898173780139,"sku":"55370","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ar-pe-pe-valtellina-superiore-inferno-sesto-canto-riserva-2018_55370_1_07f79309-a7ca-4903-b299-b4830c7aef1f.webp?v=1773758144"},{"product_id":"ar-pe-pe-valtellina-superiore-sassella-riserva-nuova-regina-2018","title":"Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Nuova Regina 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Sassella Nuova Regina von Ar.Pe.Pe. ist ein stiller Rotwein, der den authentischen Charakter des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e aus den Alpen verkörpert. Eingebettet in den Kontext des \u003cstrong\u003eValtellina Superiore Sassella Riserva\u003c\/strong\u003e bietet er ein tiefgründiges Duftprofil mit Noten von Sauerkirsche, Brombeere, Hibiskus und Lakritz, bereichert durch mentholhaltige Nuancen und alpine Kräuter. Am Gaumen zeigt er sich dynamisch, wobei die \u003cstrong\u003eausgeprägte Frische\u003c\/strong\u003e mit fein geschliffenen Tanninen verschmilzt. Seine lange \u003cstrong\u003emineralische Persistenz\u003c\/strong\u003e definiert seine essentielle Eleganz und macht ihn zu einem Wein mit \u003cstrong\u003ebemerkenswerter Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e stammt aus der Lombardei, aus dem Gebiet der \u003cstrong\u003eSassella\u003c\/strong\u003e, zwischen Sant’Anna und Triasso, am Fuße der Rocce Rosse. Der Weinberg Nuova Regina liegt auf über vierhundert Metern Höhe auf einem \u003cstrong\u003eausgesprochen felsigen Boden\u003c\/strong\u003e, wo der Stein gegenüber der Erde überwiegt. In dieser kargen Umgebung bewahrt Ar.Pe.Pe. einen wertvollen Bestand an \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e mit uralter Genetik. Das Zusammenspiel von steilen Berghängen und der komplexen steinigen Bodenstruktur prägt die Identität des Weins und verleiht ihm den \u003cstrong\u003egeschätzten salzigen Charakter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert auf handwerklichen Methoden, beginnend mit einer \u003cstrong\u003evollständig manuellen Lese\u003c\/strong\u003e Ende Oktober. Im Weinkeller erfolgt die Vinifikation mit einer \u003cstrong\u003elangen Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e von neunundachtzig Tagen in Holzfässern, was für eine optimale Extraktion und eine präzise Definition der Tannine entscheidend ist. Die Reifung dauert vierunddreißig Monate und wechselt zwischen \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e, Betontanks und einer weiteren Ruhephase in der Flasche. Dieser strenge technische Prozess bewahrt ein klares Geschmacksprofil, das sich im Laufe der Zeit hervorragend entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAuf über 450 Metern Höhe, wo der Fels mehr hervortritt als die Erde, wachsen die alten Reben des Weinbergs Nuova Regina. Aus diesem genetischen Erbe formt Ar.Pe.Pe. den \u003cstrong\u003eNebbiolo der Alpen\u003c\/strong\u003e durch sorgfältige manuelle Pflege. Der Jahrgang 2018 hebt sich unter den \u003cstrong\u003elanglebigsten Reserven\u003c\/strong\u003e hervor und bietet am Gaumen eine makellose Frische sowie fein verwobene Tannine. Seine lebendige mineralische Persistenz bereichert internationale Tafeln und offenbart eine großartige \u003cstrong\u003eEssenzialität\u003c\/strong\u003e, die nur die richtige Geduld benötigt, um sich voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Ar.Pe.Pe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44898173878443,"sku":"55371","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ar-pe-pe-valtellina-superiore-sassella-nuova-regina-riserva-2018_55371_1_7ae5a6bd-ed89-4b5c-8fea-c60eac8c9682.webp?v=1773758150"},{"product_id":"ar-pe-pe-valtellina-superiore-sassella-riserva-ultimi-raggi-2018","title":"Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Ultimi Raggi 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Sassella Ultimi Raggi von Ar.Pe.Pe ist ein stiller Rotwein aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Trauben, eine raffinierte Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eValtellina Superiore Sassella Riserva\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er eine leuchtende \u003cstrong\u003egranatrote Farbe\u003c\/strong\u003e. In der Nase bietet er intensive Noten von eingekochten roten Früchten, verwoben mit Nuancen von Rhabarber, Chinarinde, Minze, Schiefer und würzigen Gewürzen. Am Gaumen tritt eine \u003cstrong\u003evibrierende Frische\u003c\/strong\u003e hervor, die die Fruchtsüße ausbalanciert, verbunden mit einer saftigen Salzigkeit. Die \u003cstrong\u003esamtigen Tannine\u003c\/strong\u003e, geglättet durch die lange Reifezeit, verleihen dem Schluck eine elegante Struktur und eine endlose Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett entsteht im Herzen des \u003cstrong\u003eValtellina\u003c\/strong\u003e, aus Weinbergen im Gebiet Ere, dem höchsten Teil des \u003cstrong\u003eSassella\u003c\/strong\u003e-Sektors. Auf sechshundert Metern Höhe erfordert der Anbau des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e einen strengen, manuellen \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbau\u003c\/strong\u003e. Die starken \u003cstrong\u003eTemperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e begünstigen eine langsame Dehydration der Trauben an der Pflanze, verstärken die Schalen und konzentrieren die Zucker. Die \u003cstrong\u003espäte Lese\u003c\/strong\u003e erfolgt erst im späten November, wobei die Früchte kurz vor dem ersten Schnee geerntet werden, um eine tiefe Reife zu gewährleisten, ohne die natürliche Säure zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden gepresst und mit einer \u003cstrong\u003eMazeration von 78 Tagen\u003c\/strong\u003e in Holzbottichen vergoren, was eine optimale Extraktion der Struktur garantiert. Nach einer sanften Pressung reift der Wein vierunddreißig Monate in \u003cstrong\u003egroßen Fässern und Beton\u003c\/strong\u003e und vollendet die Reifung in der Flasche. Diese Technik formt ein klares Profil, bewahrt die Fruchtdichte und sorgt für einen hervorragenden Trinkfluss. Am Tisch begleiten die Säure und der reiche Schluck perfekt \u003cstrong\u003erotes Fleisch, Wild und gereiften Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAr.Pe.Pe., ein traditionsreiches Weingut, das 1860 gegründet wurde, steht für das Erbe von fünf Generationen \u003cstrong\u003eheldenhafter Weinbaukunst\u003c\/strong\u003e im Veltlin. Der Sassella Ultimi Raggi entstand 1999 aus einer Eingebung von Arturo auf 600 Metern Höhe, wo die Trauben für eine \u003cstrong\u003eleichte Trocknung\u003c\/strong\u003e bis weit in den November am Rebstock bleiben und kurz vor dem ersten Schnee geerntet werden. Eine 78-tägige Maischestandzeit und die Reifung in großen Fässern und Beton unterstreichen seine Komplexität. Ausgezeichnet mit den \u003cstrong\u003e5 Trauben Bibenda\u003c\/strong\u003e bietet dieser edle Bergwein einen Schluck außergewöhnlicher Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Ar.Pe.Pe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44898174140587,"sku":"55372","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ar-pe-pe-valtellina-superiore-sassella-riserva-ultimi-raggi-2018_55372_1_cead4bc1-f407-46ea-85cf-b87d7ef81625.webp?v=1773758155"},{"product_id":"ar-pe-pe-valtellina-superiore-grumello-riserva-buon-consiglio-2018","title":"Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Riserva Buon Consiglio 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGrumello Buon Consiglio von Ar.Pe.Pe. ist ein eleganter, stiller Rotwein und die reine Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e aus den Alpen, der vor Ort Chiavennasca genannt wird. Anerkannt als Valtellina Superiore Grumello Riserva, spiegelt dieser Wein das authentischste Profil des Gebiets wider. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003eseidige Textur\u003c\/strong\u003e in perfektem Gleichgewicht mit ausgeprägter Säure und einem \u003cstrong\u003ekonzentrierten mineralischen Charakter\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Bouquet ist straff und klar, bereichert durch erfrischende Zitrusnoten, die ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial ankündigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht im Herzen des Veltlins, an der Grenze zwischen den Gemeinden Sondrio und Montagna in Valtellina, am Fuße des Grumello-Hügels. Die Reben wachsen auf 370 Metern Höhe und werden durch einen \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbau\u003c\/strong\u003e auf Terrassen angebaut, die von imposanten Trockenmauern gestützt werden. Das strenge \u003cstrong\u003eAlpenklima\u003c\/strong\u003e sorgt für starke Temperaturschwankungen im Herbst, die für die Reifung der Trauben entscheidend sind. Dieses Mikroklima begünstigt die Konzentration von Mineralstoffen in den Schalen und prägt ein \u003cstrong\u003estraffes Aromaprofil\u003c\/strong\u003e, wobei die natürliche Frische erhalten bleibt, die für die Harmonie des Weins unerlässlich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt in der Regel Mitte Oktober mit geringen Erträgen. Die Vinifikation zeichnet sich durch \u003cstrong\u003elange Maischestandzeiten\u003c\/strong\u003e in Holzbottichen aus, die über hundert Tage dauern können, um jede Komponente sanft aus den Schalen zu extrahieren. Die Reifung erfolgt anschließend für sechzig Monate in \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e. Der Prozess gipfelt in einer langsamen \u003cstrong\u003eReifung im Dunkeln\u003c\/strong\u003e, einem entscheidenden Schritt, um die geschmackliche Architektur zu stabilisieren und die tiefe mineralische Seele harmonisch mit der lebendigen Säure der Gebirgsrebe zu verbinden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls Ergebnis des heroischen Weinbaus im Veltlin verkörpert der \u003cstrong\u003eGrumello Buon Consiglio\u003c\/strong\u003e von Ar.Pe.Pe. die authentischste Seele des Nebbiolo aus den Alpen. Die terrassierten Weinberge überragen den unterirdischen Weinkeller und bringen einen unvergesslichen Wein hervor. Dank langer \u003cstrong\u003eMazerationen im Holz\u003c\/strong\u003e von über hundert Tagen und einer Reifung von 60 Monaten im großen Fass entwickelt diese Riserva eine unvergleichliche Eleganz. Ihr \u003cstrong\u003ekonzentrierter mineralischer Charakter\u003c\/strong\u003e verbindet sich mit einer lebendigen Zitrusfrische und einer seidigen Textur, die an die eindrucksvolle Harmonie eines Cellos und das weiße Rauschen eines Gletschers erinnert.\u003c\/p\u003e","brand":"Ar.Pe.Pe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45675400265899,"sku":"58401","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ar-pe-pe-valtellina-superiore-grumello-riserva-buon-consiglio-2018_58401_1_b4122cac-f9e2-435e-a82a-d93c304c2532.webp?v=1773785634"},{"product_id":"ar-pe-pe-valtellina-superiore-grumello-riserva-santantonio-2018","title":"Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Riserva Sant'Antonio 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Valtellina Superiore Grumello Sant’Antonio von Ar.Pe.Pe ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e mit ausgeprägter Persönlichkeit, gewonnen aus Nebbiolo-Trauben. Dieser berühmte Ausdruck aus dem Veltlin bietet ein komplexes Profil und eine solide Struktur, ideal für eine lange Entwicklung über die Zeit. Die \u003cstrong\u003elange Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e im Holz verleiht Tiefe und einen umhüllenden Schluck. Dieses Etikett ist die ideale Ergänzung, um intensive Gerichte wie Ragù-Pasta, geschmortes rotes Fleisch und \u003cstrong\u003egereiften Käse\u003c\/strong\u003e zu veredeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen im Veltlin, einer Bergregion, die für ihren \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbau\u003c\/strong\u003e bekannt ist. Die Weinberge, angelegt auf steilen Terrassen zwischen vierhundertfünfzig und fünfhundert Metern, profitieren von einer Südlage, die eine optimale Reifung gewährleistet. Das alpine Klima und das Terroir des Grumello verleihen dem Wein eine ausgeprägte Würze und unverwechselbare Eleganz. Das Engagement von Ar.Pe.Pe bringt den \u003cstrong\u003eNebbiolo der Alpen\u003c\/strong\u003e voll zur Geltung, der von Hand mit sorgfältigem und jahrhundertealtem \u003cstrong\u003ehandwerklichem Wissen\u003c\/strong\u003e angebaut wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Nebbiolo-Trauben werden Anfang November von Hand gelesen und durchlaufen eine \u003cstrong\u003eMaischestandzeit von fünfundachtzig Tagen\u003c\/strong\u003e in Holzbottichen, mit malolaktischer Gärung auf den Schalen. Die Reifung erfolgt lange Zeit in großen \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer Lagerung im Edelstahl und einer Ruhephase in der Flasche. Diese \u003cstrong\u003esorgfältige Reifung\u003c\/strong\u003e harmonisiert die Tannine und stabilisiert den Trinkfluss, wobei die Frische und Identität der hochgelegenen Frucht erhalten bleibt, für ein Endergebnis von großer Ausgewogenheit und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Leidenschaft der Familie Pelizzatti Perego, die seit 1860 aktiv ist, verkörpert der \u003cstrong\u003eAr.Pe.Pe Grumello Riserva Sant’Antonio\u003c\/strong\u003e das Wesen des heroischen Weinbaus. Sein Name ist eine Hommage an die gleichnamige Kirche und erinnert an Mutter Giovanna, die die sorgfältige Handarbeit zwischen den Rebzeilen bewunderte. Dieser Nebbiolo bringt seinen Charakter durch eine \u003cstrong\u003eMazeration von 85 Tagen\u003c\/strong\u003e und eine gekonnte Reifung von 34 Monaten in großen Holzfässern zum Ausdruck. Ausgezeichnet mit den \u003cstrong\u003e3 Gläsern Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e feiert der Jahrgang 2018 die Eleganz des Veltliner Gebiets.\u003c\/p\u003e","brand":"Ar.Pe.Pe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45717812478123,"sku":"58634","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ar-pe-pe-valtellina-superiore-grumello-riserva-sant-antonio-2018_58634_1_f37c9b76-49ce-424c-8ba9-2f5415dbe472.webp?v=1773786713"},{"product_id":"ar-pe-pe-valtellina-superiore-nebbiolo-il-pettirosso-2023","title":"Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Nebbiolo Il Pettirosso 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Valtellina Superiore Il Pettirosso ist ein stiller Rotwein, der den Charakter der lombardischen Region getreu widerspiegelt. Hergestellt von Ar.Pe.Pe ausschließlich aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Trauben, offenbart dieser Wein ein klares Duftprofil, das von ausgeprägten \u003cstrong\u003eNoten roter Früchte\u003c\/strong\u003e geprägt ist. Am Gaumen zeigt er sich tiefgründig und ausgewogen und eignet sich ideal zur Begleitung von reichhaltigen Fleischgerichten, wobei er besonders Zubereitungen auf \u003cstrong\u003eSchweinefleischbasis\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eerlesene Käsesorten\u003c\/strong\u003e hervorragend zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der \u003cstrong\u003eValtellina\u003c\/strong\u003e, einer Weinbauregion, in der die Arbeiten streng von Hand und nach einem organischen und nachhaltigen Ansatz durchgeführt werden. Die Weinberge profitieren von einer perfekten \u003cstrong\u003eSüdausrichtung\u003c\/strong\u003e und liegen auf einer Höhe zwischen vierhundert und fünfhundertfünfzig Metern über dem Meeresspiegel. Diese geografischen Bedingungen, kombiniert mit einem Ertrag von fünfundvierzig Hektolitern pro Hektar, ermöglichen den \u003cstrong\u003eehrlichsten Ausdruck des Terroirs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Weinlese, die Mitte Oktober stattfindet, zeichnet sich die Vinifikation durch eine lange \u003cstrong\u003eMazeration von einundsiebzig Tagen\u003c\/strong\u003e in Holzfässern aus. Anschließend reift der Wein zwölf Monate lang, geschickt aufgeteilt zwischen \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e und Edelstahltanks, bevor er durch die entscheidende \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e vollendet wird. Die geduldige Zeitführung folgt dem natürlichen Rhythmus und hebt die Qualität der Trauben durch einen rein handwerklichen Ansatz hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAr.Pe.Pe., Winzer seit 1860, produziert einen einzigartigen \u003cstrong\u003eNebbiolo aus dem Valtellina\u003c\/strong\u003e durch eine strenge handwerkliche Verarbeitung. Sein Name stammt von einem Rotkehlchen, das sich auf ein altes Fass setzte und so die Inspiration für die Abfüllung im Moment der perfekten Reife gab. Ausgezeichnet mit den \u003cstrong\u003e3 Gläsern Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e verkörpert dieser trockene Rotwein die Unternehmensphilosophie, die sich der langen Reifezeit und dem Respekt vor den Rhythmen der Natur verschrieben hat. Jeder Schluck bietet den \u003cstrong\u003eehrlichsten Ausdruck des Terroirs\u003c\/strong\u003e und entfaltet elegante Noten von roten Früchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Ar.Pe.Pe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46261794242731,"sku":"60614","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ar-pe-pe-valtellina-superiore-il-pettirosso-2023_60614_1_6b94ef29-349c-4670-b856-e47f5e121c5f.webp?v=1773812026"},{"product_id":"ar-pe-pe-rosso-di-valtellina-nebbiolo-2024","title":"Ar.Pe.Pe Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Rosso di Valtellina von Ar.Pe.Pe. ist ein stiller Rotwein, der die Authentizität des Veltliner Gebiets durch die \u003cstrong\u003eChiavennasca-Trauben\u003c\/strong\u003e, die lokale Bezeichnung für Nebbiolo, zum Ausdruck bringt. Dieses Glas zeichnet sich durch einen klassischen und ausgewogenen Stil aus, der Frische und Struktur vereint. Die handwerkliche Hingabe des Weinguts zeigt sich in einem sensorischen Profil mit gutem Körper und \u003cstrong\u003egeschmeidigen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die eine angenehme Persistenz mit fruchtigen und floralen Noten ankündigen. Entstanden aus dem Wunsch, die Früchte der Region bestmöglich zu würdigen, schenkt er einen Schluck mit \u003cstrong\u003efreiem\u003c\/strong\u003e und unbeschwertem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Ursprünge dieses Weins liegen im Herzen der Lombardei, inmitten der eindrucksvollen Weinlandschaft des \u003cstrong\u003eVeltlin\u003c\/strong\u003e. Hier pflegt Ar.Pe.Pe. eine über 150-jährige landwirtschaftliche Tradition und bewirtschaftet \u003cstrong\u003ebegrünte Weinberge\u003c\/strong\u003e an Hängen mittlerer Höhe. Die Reben wachsen zwischen 350 und 400 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einer wertvollen südöstlichen Ausrichtung. In dieser herausfordernden Berglandschaft wird jede Phase des Anbaus \u003cstrong\u003evon Hand ausgeführt\u003c\/strong\u003e, wobei die natürlichen Rhythmen respektiert werden, um Trauben mit klarer regionaler Prägung zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie herbstliche Lese geht einer sorgfältigen Vinifikation voraus, die eine \u003cstrong\u003everlängerte Maischegärung\u003c\/strong\u003e von hundert Tagen in Holzfässern vorsieht. Diese Phase begünstigt eine präzise Extraktion der edlen Bestandteile und prägt den Sortencharakter. Anschließend reift der Wein neun Monate lang, aufgeteilt auf Fässer, \u003cstrong\u003eHolzfässer\u003c\/strong\u003e und Betontanks, bevor die Reifung in der Flasche abgeschlossen wird. Beim Verkosten präsentiert er sich in einem leuchtenden \u003cstrong\u003ebrillanten Granatrot\u003c\/strong\u003e. Das Duftprofil ist einladend und entfaltet sich zwischen Aromen von kleinen roten Früchten, Kirsche, warmem Erdduft, Hagebutte und leichten Anklängen von Cola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im Jahr 2003, um die Trauben eines besonders heißen Sommers zu veredeln, vereint dieser \u003cstrong\u003eRosso di Valtellina DOC\u003c\/strong\u003e über 150 Jahre handwerkliche Hingabe. Die Entscheidung war, diese Trauben in jungen Jahren zu veredeln, sodass der Wein trotz fehlender Eignung für eine lange Reifung einen freien und unbeschwerten Charakter entwickeln konnte.\u003c\/p\u003e","brand":"Ar.Pe.Pe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47071362187435,"sku":"61645","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ar-pe-pe-rosso-di-valtellina-nebbiolo-2024_61645_1_da7dd552-e211-45c2-958f-065e2beb77f4.webp?v=1779812464"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/ar-pe-pe.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}