{"title":"Chateau de Camensac","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-de-camensac-grand-cru-haut-medoc-2021","title":"Chateau de Camensac Grand Cru Haut Medoc 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Chateau de Camensac Grand Cru Haut Medoc ist ein stiller Rotwein, der mit Eleganz den Charakter von Bordeaux verkörpert. Dieser \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé\u003c\/strong\u003e präsentiert sich in einem klaren, brillanten Rot. In der Nase zeigt er ein sauberes Profil, geprägt von feinen Noten von Kakaobohnen und Praline, die Platz machen für Anklänge von schwarzem Pfeffer und Rosenduft. Am Gaumen offenbart die \u003cstrong\u003eCuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot\u003c\/strong\u003e einen klaren und frischen Auftakt. Es treten Aromen von Brombeere und Himbeere hervor, ergänzt durch elegante \u003cstrong\u003eNoten von edlem Holz\u003c\/strong\u003e, die in ein sehr langes, von roten Früchten dominiertes Finale übergehen. Ideal in Kombination mit Fleisch, Wild und gereiftem Käse, entfaltet er sein volles Potenzial nach etwa einer Stunde Dekantieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus der Gemeinde Saint-Laurent-Médoc, einer renommierten Gegend innerhalb des Haut-Médoc. Die Weinberge des Chateau de Camensac erstrecken sich über fünfundsechzig Hektar und profitieren von einer \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Bewirtschaftung\u003c\/strong\u003e. Die hohe Pflanzdichte, kombiniert mit einem Durchschnittsalter der Reben von fünfunddreißig Jahren, fördert eine herausragende Weinqualität. Die Erträge werden streng begrenzt, eine agronomische Entscheidung, die eine exzellente \u003cstrong\u003earomatische Konzentration\u003c\/strong\u003e und ein perfektes strukturelles Gleichgewicht der Trauben vor der Lese gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, bei der die Trauben sorgfältig ausgewählt werden, um nur die besten Früchte in den Keller zu bringen. Die Vinifikation endet mit der Abfüllung direkt auf dem Weingut. Dieser Wein ist darauf ausgelegt, sich mit der Zeit zu entwickeln, und verfügt über ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von zehn bis fünfzehn Jahren. Um seine Komplexität und Struktur voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich der Genuss bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur zwischen 16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e, was ein anspruchsvolles und ausgewogenes Verkostungserlebnis bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003eChâteau de Camensac\u003c\/strong\u003e, ein majestätisches Anwesen in Saint-Laurent-Médoc, verkörpert die Exzellenz von Bordeaux als \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé von 1855\u003c\/strong\u003e. In diesem hervorragenden Jahrgang 2021 wurde die sorgfältige Handlese genutzt, um 35 Jahre alte Reben, die nach biologischen und nachhaltigen Prinzipien angebaut werden, optimal zur Geltung zu bringen. Das feine Gleichgewicht zwischen Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben ergibt einen prachtvollen \u003cstrong\u003eHaut-Médoc AOC\u003c\/strong\u003e, der direkt auf dem Weingut abgefüllt wird. Die sorgfältige Pflege der Weinberge und die niedrigen Erträge pro Hektar schaffen einen unvergesslichen Wein, der mit der außergewöhnlichen Bewertung von 93\/100 von Decanter ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Camensac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45034327670955,"sku":"56185","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-de-camensac-grand-cru-haut-medoc-2021_56185_1_44efb256-5471-4404-b1c7-733b57556923.webp?v=1773764223"},{"product_id":"chateau-de-camensac-la-closerie-de-camensac-haut-medoc-2021","title":"Chateau de Camensac La Closerie de Camensac Haut Medoc 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Closerie de Camensac ist ein eleganter, stiller Rotwein, der das vitikulturelle Wesen von Bordeaux verkörpert. Hergestellt im Haut-Médoc, bietet diese \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Cabernet Sauvignon und Merlot ein authentisches Geschmackserlebnis. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven purpurroten Farbton, der ein \u003cstrong\u003evielschichtiges Bouquet\u003c\/strong\u003e mit klaren Aromen von roten Früchten ankündigt. Am Gaumen präsentiert sich die Struktur harmonisch und präzise, mit einem weichen Schluck, der die fruchtigen Noten perfekt mit einer feinen Tanninstruktur ausbalanciert. Das Weingut gehört zur prestigeträchtigen Klassifikation der \u003cstrong\u003eCinquièmes Crus\u003c\/strong\u003e von 1855.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser raffinierte Rotwein stammt aus dem Haut-Médoc, einer berühmten Region von Bordeaux, in der das Château de Camensac seine Weinberge mit großer Sorgfalt bewirtschaftet. Die Böden des Gutes, geprägt von \u003cstrong\u003efeinem, tiefgründigem Kies\u003c\/strong\u003e auf einem kalkhaltigen Untergrund, fördern ein ausgewogenes Wachstum der Reben. Die Rebstöcke, mit einem Durchschnittsalter von etwa fünfunddreißig Jahren, werden mit einer hohen Pflanzdichte von zehntausend Stöcken pro Hektar kultiviert. Diese sorgfältige agronomische Bewirtschaftung, kombiniert mit \u003cstrong\u003estreng begrenzten Erträgen\u003c\/strong\u003e, ermöglicht die Gewinnung von Trauben mit bemerkenswerter Konzentration. Dieses Vorgehen verleiht dem Wein ein elegantes Profil und einen \u003cstrong\u003egeschmeidigen Trinkfluss\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e und Selektion der Trauben. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks und Betontanks, wobei die Gärung fünfzehn bis einundzwanzig Tage dauert, um Farbe und Struktur präzise zu extrahieren. Anschließend reift der Wein fünfzehn Monate lang in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, wobei jedes Jahr ein Teil der Fässer durch neues Holz ersetzt wird. Diese sorgfältige Reifung verleiht dem Wein eine ausgeprägte Textur am Gaumen und erhöht seine Langlebigkeit, was ein großes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e bietet. Eine Dekantierzeit von einer Stunde wird empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Closerie de Camensac ist der faszinierende Zweitwein von Château de Camensac, einem historischen Weingut im Haut-Médoc, das in die renommierte \u003cstrong\u003eKlassifikation von Bordeaux von 1855\u003c\/strong\u003e aufgenommen wurde. Seit 2006, unter der Leitung von John und Celine Villars Merlaut Foubet, bietet dieses Etikett ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Trauben, die sorgfältig von Hand aus \u003cstrong\u003ehochdichten Weinbergen\u003c\/strong\u003e gelesen werden, verleihen dem Wein große Weichheit und Ausgewogenheit. Der Jahrgang 2021, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e90 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e, feiert das historische Erbe des Weinguts und schenkt einen Schluck von absoluter Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Camensac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45747803259051,"sku":"58780","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-de-camensac-la-closerie-de-camensac-haut-medoc-2021_58780_1_19f3f790-a998-45e6-95e4-355c5214e794.webp?v=1773787519"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/chateau-de-camensac.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}