{"title":"Conte Emo Capodilista","description":null,"products":[{"product_id":"conte-emo-capodilista-fior-darancio-colli-euganei-moscato-spumante-metodo-martinotti","title":"Conte Emo Capodilista Fior d'Arancio Colli Euganei Moscato Spumante Metodo Martinotti","description":"Der \u003cb\u003eSpumante Fior d'Arancio\u003c\/b\u003e stammt aus den Euganeischen Hügeln und verdankt seinen Namen den für den dort angebauten Moscato Giallo typischen Zitrusnoten. Dieser intensive und anhaltende \u003cb\u003earomatische weiße Schaumwein\u003c\/b\u003e wird zu 100 % aus \u003cb\u003eMoscato Giallo\u003c\/b\u003e hergestellt, einer robusten und frühreifen Rebsorte, die mittelschwere Böden mit Trachyt-Aufschlüssen bevorzugt. Seinen Namen verdankt er dem Wort \"Muscum\", da sein intensives Aroma an Moos erinnert. Eine \u003cb\u003ereinsortige Cuvée\u003c\/b\u003e, die anderen Rebsorten und Cuvées in nichts nachsteht. Die Trauben werden von Hand selektiert, geerntet, auf 0,5 °C gekühlt und anschließend schonend gepresst. Der so gewonnene Vorlaufmost wird in Stahltanks zur zweiten Gärung geleitet. Die Vinifizierung erfolgt nach der Martinotti-Methode. Der Most wird bei 10 °C vergoren, bis der gewünschte Druck erreicht ist, und ruht anschließend einige Wochen bei -2 °C. Vor dem Verkauf reift er mindestens 36 Monate in der Flasche. Gerade dank dieser fast schon obsessiven Einhaltung langer Reifezeiten hat sich der Spumante Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG zu einem der interessantesten Produkte des Weinguts La Montecchia der Familie Capodilista entwickelt und gewinnt in der italienischen Weinszene stetig an Bedeutung.","brand":"Conte Emo Capodilista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501929099435,"sku":"5144","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-montecchia-conte-emo-capodilista-fior-d-arancio-colli-euganei-moscato-spumante-metodo-martinotti_5144_1.jpg?v=1773667559"},{"product_id":"conte-emo-capodilista-baon-rosso-2019","title":"Conte Emo Capodilista Baon Rosso 2019","description":"Ein stiller Rotwein aus Venetien, 14 % vol., hergestellt von Conte Emo Capodilista. Eine Cuvée aus 60 % Cabernet Sauvignon und 40 % Merlot, 18–24 Monate im Barrique und 6 Monate in der Flasche gereift. Jahrgang 2019. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für den Weinbau, verwurzelt im Mittelalter, der die Geschichte einer Familie und einer Region erzählt. Undurchdringlich, mit einem reichen und intensiven Bouquet von dunklen Früchten – Pflaume und Heidelbeere – mit Anklängen von schwarzem Pfeffer und Cassis. Am Gaumen konzentriert, mit kräftigen Tanninen und einem süß-aromatischen Abgang.","brand":"Conte Emo Capodilista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44914681446571,"sku":"55570","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/conte-emo-capodilista-baon-rosso-2019_55570_1_4b987169-8977-4d36-b275-636d12f3f6da.webp?v=1773760562"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/conte-emo-capodilista.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}