{"title":"Contini","description":null,"products":[{"product_id":"contini-attilio-spumante-brut","title":"Contini Attilio Spumante Brut","description":"Ein Brut-Schaumwein aus Sardinien, hergestellt nach der Charmat-Methode, 12 % vol., von Contini. Eine Hommage an die sardische Weintradition mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zart und elegant, mit angenehmen Fruchtnoten und einem floralen Unterton, der die Frische am Gaumen ankündigt. Die Farbe ist ein helles, einladendes Strohgelb. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein frisch, geschmacksintensiv und anhaltend – perfekt für jeden Anlass.","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503451828395,"sku":"13704","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-attilio-spumante-brut_13704_1_5129c106-290f-4827-a1ca-77d5c842e15f.webp?v=1773666934"},{"product_id":"contini-attilio-spumante-rose-da-uve-nieddera","title":"Contini Attilio Spumante Rosè da Uve Nieddera","description":"","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505866961067,"sku":"33750","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-attilio-spumante-rose-da-uve-nieddera_33750_1_558b1016-098b-4204-961e-417f413da610.webp?v=1773688986"},{"product_id":"contini-maluentu-rosso-tharros-2022","title":"Contini Maluentu Rosso Tharros 2022","description":"Maluentu ist der Name einer kleinen sardischen Insel, die auch als Insel Mal di Ventre bekannt ist, so heißt auch der Wein, der aus den autochthonen Nieddera-Trauben gewonnen wird, die sehr alte Ursprünge haben. Maluentu vereint die Liebe zum eigenen Land mit den Produkten, die hier aus Leidenschaft hergestellt werden.","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510039441579,"sku":"46142","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-maluentu-rosso-tharros-2022_46142_1.jpg?v=1773714731"},{"product_id":"contini-i-giganti-bianco-isola-dei-nuraghi-vernaccia-vermentino-2022","title":"Contini I Giganti Bianco Isola dei Nuraghi Vernaccia Vermentino 2022","description":"","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511460851883,"sku":"46926","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-i-giganti-bianco-vernaccia-vermentino-isola-dei-nuraghi-2022_46926_1_94c18ad5-498e-48f1-bb35-b3e56b99ccf2.webp?v=1773718111"},{"product_id":"contini-cannonau-sardegna-sartiglia-2022","title":"Contini Cannonau Sardegna Sartiglia 2022","description":"Sartiglia ist die neueste Kreation des Cannonau di Sardegna DOC vom Weingut Contini. Gemeinsam mit Pariglia und Componidori ist diese Trilogie dem Ritterturnier gewidmet, das jeden Fasching im Zentrum von Oristano stattfindet.","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512118800555,"sku":"47516","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-cannonau-sardegna-sartiglia-2022_47516_1_2bb9145d-c1fe-42d9-9bd4-11ef110321f5.webp?v=1773718547"},{"product_id":"contini-cannonau-di-sardegna-tonaghe-2021","title":"Contini Cannonau di Sardegna Tonaghe 2021","description":"","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541610164395,"sku":"41303","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-cannonau-di-sardegna-tonaghe-2021_41303_1.jpg?v=1773696308"},{"product_id":"contini-i-giganti-rosato-2022","title":"Contini I Giganti Rosato 2022","description":"","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542199201963,"sku":"44916","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-i-giganti-rosato-2022_44916_1.jpg?v=1773711143"},{"product_id":"contini-cannonau-sardegna-sartiglia-2024","title":"Contini Cannonau Sardegna Sartiglia 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Sartiglia von Contini ist ein trockener Rotwein, der das Wesen des Cannonau di Sardegna widerspiegelt. Diese \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Cannonau- und Carignano-Trauben präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe, die sich im Laufe der Zeit zu eleganten granatroten Nuancen entwickelt. Das Duftprofil ist reichhaltig und einhüllend, mit Noten von reifer Pflaume, wilden Brombeeren und dunklen Waldbeeren. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003ewarme und volle\u003c\/strong\u003e Struktur, veredelt durch feine Gewürze und Anklänge an die mediterrane Macchia. Er ist die ideale Begleitung zu \u003cstrong\u003egegrilltem roten Fleisch\u003c\/strong\u003e, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus den \u003cstrong\u003eObsidianböden des Monte Arci\u003c\/strong\u003e und dem Tal des Flusses Tirso in der Provinz Oristano. Die Weinberge werden in Spaliererziehung auf etwa zweihundert Metern Höhe bewirtschaftet und liegen in einem \u003cstrong\u003emediterranen Klima\u003c\/strong\u003e, das durch heiße, windige Sommer und milde Winter geprägt ist. Die geringen Niederschläge begünstigen eine regelmäßige und konzentrierte Reifung der Trauben. Die Zusammensetzung der \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e, sandig und teilweise lehmig, bietet dem Weinstock ein ideales Umfeld und verleiht dem Endprodukt eine komplexe Struktur und eine ausgeprägte territoriale Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie im September gelesenen Trauben werden sorgfältig gepresst und anschließend vergoren, wobei eine \u003cstrong\u003eMaischestandzeit\u003c\/strong\u003e von etwa zehn Tagen vorgesehen ist, um die Farb- und Tanninausbeute zu optimieren. Nach einer sanften Pressung reift der Wein weiter in glasierte Zementtanks und Edelstahltanks. Ein Teil des Weins ruht in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt, um das Bouquet zu verfeinern und dem Geschmack mehr Weichheit zu verleihen. Das Ergebnis ist ein Wein mit \u003cstrong\u003eklar definierter Weinnote\u003c\/strong\u003e, harmonisch und in der Lage, über mehrere Jahre hinweg seine Integrität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Sartiglia-Linie von Contini feiert die sardischen Traditionen und weckt Emotionen, die man gerne in Gesellschaft teilt. Das 1898 gegründete historische Weingut präsentiert diesen außergewöhnlichen \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e, der seinen Ursprung in den faszinierenden Obsidian-Ländern des Monte Arci hat. Vom Veronelli-Weinführer ausgezeichnet, entfaltet der Jahrgang 2024 ein intensives Bouquet von Pflaumen und wilden Brombeeren. Sein \u003cstrong\u003ewarmer und strukturierter Geschmack\u003c\/strong\u003e passt perfekt zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse und schenkt einen authentischen \u003cstrong\u003esardischen Rotwein\u003c\/strong\u003e, der Geschichte, Leidenschaft und Langlebigkeit vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027797758123,"sku":"59513","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-cannonau-sardegna-sartiglia-2024_59513_1_cc68ddd9-88fd-4fe2-a609-49c048bf74c2.webp?v=1773799906"},{"product_id":"contini-karmis-cuvee-2025","title":"Contini Karmis Cuvee 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Karmis von Contini ist ein stiller Weißwein aus Sardinien, der aus einer Cuvée von \u003cstrong\u003eVernaccia di Oristano\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e entsteht. Hergestellt im Gebiet der Isola dei Nuraghi, präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton. Das Bouquet verströmt intensive \u003cstrong\u003eNoten von weißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e und mediterranen Blüten. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003eweich und vollmundig\u003c\/strong\u003e, ausbalanciert durch eine ausgezeichnete Frische und eine lebendige \u003cstrong\u003emineralische Salzigkeit\u003c\/strong\u003e mit langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Cabras auf der Halbinsel Sinis. Die Weinberge profitieren von einem \u003cstrong\u003emediterranen Klima\u003c\/strong\u003e mit heißen, windigen Sommern und liegen auf Höhen von bis zu zweihundert Metern. Die Böden sind teils \u003cstrong\u003esandig und leicht lehmig\u003c\/strong\u003e, teils vulkanischen Ursprungs und betonen das aromatische Profil der Rebsorten. Diese Kombination aus Erde und Wind prägt den unverwechselbaren \u003cstrong\u003esalzigen und ausgewogenen Charakter\u003c\/strong\u003e dieses Weins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess beginnt mit einer sanften Pressung der Trauben. Die Gärung erfolgt bei \u003cstrong\u003ekontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank, um die Aromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt auf der Hefe in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e oder glasierter Zementwanne, mit regelmäßigem Bâtonnage, das dem Wein Struktur verleiht. Die abschließende Reifezeit in der Flasche macht diesen Weißwein zum idealen Begleiter für \u003cstrong\u003erohen Fisch und Meeresfrüchte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eKarmis Cuvée\u003c\/strong\u003e stammt ursprünglich von der Halbinsel Sinis und feiert das Erbe der ältesten Kellerei Sardiniens, die 1898 gegründet wurde. Dieser Weißwein, dessen Name an einen alten lokalen Begriff für die Rebe erinnert, entsteht aus der Verbindung von Vernaccia di Oristano- und Vermentino-Trauben, die auf \u003cstrong\u003evulkanischen und sandigen Böden\u003c\/strong\u003e angebaut werden. Die sorgfältige Vinifikation hebt ein Bouquet von weißem Pfirsich und mediterranen Blüten hervor und schenkt dem Gaumen eine lebendige \u003cstrong\u003esalzige Frische\u003c\/strong\u003e, die an die Meeresbrise erinnert und ihn zum perfekten Begleiter für rohe Meeresfrüchte und vegetarische Gerichte macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027797856427,"sku":"59514","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-karmis-cuvee-2025_59514_1_a9af8ad5-aa0b-4a16-b0b2-6fba0c8b571b.webp?v=1773799911"},{"product_id":"contini-vermentino-di-sardegna-pariglia-2025","title":"Contini Vermentino di Sardegna Pariglia 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPariglia ist ein stiller Weißwein, der den authentischen Charakter des \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt und ein frisches, elegantes Profil bietet. Dieser Vermentino di Sardegna präsentiert sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton. Das Bouquet offenbart zarte Noten von Blumen und \u003cstrong\u003egelben Früchten\u003c\/strong\u003e, bereichert durch frische Nuancen von Karambole und Apfel. Am Gaumen zeigt er sich trocken, lebhaft und umhüllend, unterstützt von einer angenehmen Cremigkeit. Feine \u003cstrong\u003ejodhaltige Nuancen\u003c\/strong\u003e begleiten den Schluck zu einem sauberen Finale, das von einer typischen Mandel-Note geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein entsteht auf Sardinien im Gebiet von Oristano, innerhalb der faszinierenden \u003cstrong\u003eTerre di Ossidiana\u003c\/strong\u003e am Monte Arci. In diesem speziellen Gebiet stammen die \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e aus dem Zerfall von Obsidian und verleihen dem Wein unverwechselbare salzige und mineralische Eindrücke. Contini baut die Reben unter mediterranem Klima mit heißen, windigen Sommern an, auf einer Höhe von bis zu hundert Metern über dem Meeresspiegel. Die Spaliererziehung fördert die gleichmäßige Reifung der Trauben, während der Name des Weins das antike \u003cstrong\u003eReiterturnier\u003c\/strong\u003e der Sartiglia feiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit der Weinlese und dem anschließenden Pressen. Die Gärung beinhaltet eine sorgfältige \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e, die bis zu sieben Tage andauert, eine wesentliche Technik, um die aromatische Intensität zu steigern und die Konsistenz des Weins zu definieren. Eine sanfte Pressung trennt den Most vorsichtig, bevor er für einige Monate in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e ruht, um die Energie und Klarheit der Primäraromen zu bewahren. Eine abschließende \u003cstrong\u003eReifung in der Flasche\u003c\/strong\u003e stabilisiert das strukturelle Gleichgewicht und garantiert einen dynamischen und harmonischen Schluck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Name Pariglia ist eine Hommage an die spektakulären Reitvorführungen der Sartiglia, dem berühmten sardischen Reiterturnier, das auf dem künstlerischen Etikett abgebildet ist. Dieser lebendige \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e entsteht in den faszinierenden Obsidian-Landschaften des Monte Arci, wo die \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e dem Wein zarte jodhaltige Nuancen verleihen. Produziert vom traditionsreichen \u003cstrong\u003eWeingut Contini\u003c\/strong\u003e, das 1898 in Cabras gegründet wurde, vereint dieser strahlende Inselwein Tradition und Natur in einem frischen und entschlossenen Schluck, der sanft in ein angenehmes mandelartiges Finale übergeht.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027797954731,"sku":"59515","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-vermentino-di-sardegna-pariglia-2025_59515_1_d992971a-1421-4928-b261-7cdd7f79b2ac.webp?v=1773799917"},{"product_id":"contini-vernaccia-di-oristano-flor-2021","title":"Contini Vernaccia di Oristano Flor 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nContini Vernaccia di Oristano Flor ist ein stiller Weißwein, der mit Eleganz den \u003cstrong\u003esardischen oxidativen Stil\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. Gewonnen aus Vernaccia di Oristano-Trauben, zeigt er eine goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist ätherisch und weit, mit Noten von gerösteter Haselnuss und blühendem Mandelbaum. Am Gaumen bietet er eine trockene und volle Struktur, warm und samtig. Der Geschmack offenbart einen angenehm säuerlichen und leicht bitteren Hintergrund und endet mit einem \u003cstrong\u003esehr anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e, der ihn zu einem perfekten \u003cstrong\u003eMeditationswein\u003c\/strong\u003e macht, der hervorragend zu Bottarga und Blauschimmelkäse passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein entsteht auf Sardinien zwischen dem unteren Tal des Tirso und dem Sinis, nur wenige Meter über dem Meeresspiegel. Die Reben profitieren von einem \u003cstrong\u003emediterranen Klima\u003c\/strong\u003e mit milden Wintern und heißen, windigen Sommern. Die Wurzeln durchdringen \u003cstrong\u003eBöden alluvialen Ursprungs\u003c\/strong\u003e, die durch eine sandige Matrix und leichte tonige Anteile gekennzeichnet sind. Diese natürlichen Bedingungen fördern die Entwicklung eines \u003cstrong\u003etrockenen und strukturierten Profils\u003c\/strong\u003e, das für die besondere Reifung der Vernaccia di Oristano grundlegend ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung. Die Reifung erfolgt in \u003cstrong\u003eEichen- und Kastanienfässern\u003c\/strong\u003e, die absichtlich nicht ganz gefüllt werden. Diese Vorgehensweise ermöglicht die Bildung des \u003cstrong\u003eFlor-Hefeschleiers\u003c\/strong\u003e und löst eine komplexe \u003cstrong\u003eoxidative Reifung\u003c\/strong\u003e nach dem Solera-Verfahren aus. Nach etwa vier Jahren Ruhe im Holz erhält der Wein seine ätherische Tiefe. Eine abschließende Reifung im Glas stabilisiert und vollendet die Harmonie dieses faszinierenden Weißweins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1898, ist Contini das älteste Weingut Sardiniens und bewahrt das Erbe der Insel mit außergewöhnlichen önologischen Meisterwerken. Die \u003cstrong\u003eVernaccia di Oristano DOC\u003c\/strong\u003e war die erste historische Herkunftsbezeichnung der Insel und der Flor 2021 interpretiert ihren klassischen Stil meisterhaft. Der Wein entsteht durch eine komplexe \u003cstrong\u003eoxidative Reifung\u003c\/strong\u003e in unvollständig gefüllten Fässern, in denen ein natürlicher Hefeflor ihn mit ätherischen Aromen von blühenden Mandelbäumen bereichert. Dieser faszinierende Prozess bringt einen warmen und samtigen Weißwein hervor, der zu Recht mit den \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027798085803,"sku":"59516","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-vernaccia-di-oristano-flor-2021_59516_1_30fa17c5-d64a-4433-9f3a-7baa80b08997.webp?v=1773799924"},{"product_id":"contini-karmis-cuvee-magnum-2025","title":"Contini Karmis Cuvee Magnum 2025","description":"\u003ch3\u003eWeincharakteristik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKarmis von Contini ist ein stiller Weißwein, der auf Sardinien aus einer Cuvée der Rebsorten Vermentino und Vernaccia hergestellt wird. Als Wein mit der geschützten geografischen Angabe (IGT) Isola dei Nuraghi präsentiert er sich optisch in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. Am Gaumen zeichnet er sich durch Geschmeidigkeit und einen vollen Körper aus und offenbart ein \u003cstrong\u003eintensives aromatisches Profil\u003c\/strong\u003e, das von Noten von Honig und gelben Blüten geprägt ist. Die Verkostung ist lebendig, getragen von einer angenehmen \u003cstrong\u003emineralischen Frische\u003c\/strong\u003e, die nach einer Gärung im Edelstahl und einem Ausbau in Edelstahl oder Beton in einen \u003cstrong\u003elangen und salzigen Abgang\u003c\/strong\u003e mündet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf Sardinien, in den Gebieten zwischen dem Tirso-Tal und der Sinis-Halbinsel, auf Höhen von fast zweihundert Metern. Das Gebiet wird von einem \u003cstrong\u003emediterranen Klima\u003c\/strong\u003e mit milden Wintern und warmen, windigen Sommern begünstigt. Die Böden, die eine alluviale und sandige Matrix mit leichten Tonanteilen aufweisen, schöpfen ihren Reichtum aus \u003cstrong\u003eBöden vulkanischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e. Dieses einzigartige pedoklimatische Umfeld verleiht den Früchten eine natürliche Lebendigkeit und eine \u003cstrong\u003eausgeprägte salzige Note\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese im September beginnt die Weinbereitung mit einer sanften Pressung und wird mit der Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks fortgesetzt, um die Primäraromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahl oder verglastem Beton in Kontakt mit den Hefen. Durch \u003cstrong\u003eregelmäßige Bâtonnage\u003c\/strong\u003e gewinnt der Wein an Struktur und Fülle. Eine \u003cstrong\u003eabschließende Ruhephase\u003c\/strong\u003e stabilisiert die Komponenten und definiert ein \u003cstrong\u003eharmonisches Geschmacksprofil\u003c\/strong\u003e, das durch anhaltende tropische und florale Noten bereichert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt von Contini, der ersten und ältesten Weinkellerei Sardiniens, ist dieser Wein eng mit dem Gründer Salvatore Contini und seiner Frau Anna Maria Dessì verbunden. Der Karmis zelebriert die sardische Weinbautradition und blickt in die Zukunft: Im Jahr 2022 wurde die neue Kellerei eingeweiht, die als Ort der Begegnung und Erlebnisraum konzipiert ist. Heute stellt dieser Wein nicht nur ein Stück Geschichte dar, sondern einen echten Lebensstil.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47275834540203,"sku":"62015","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-karmis-cuvee-magnum-2025_62015_1_4f1ef8a6-c8c2-453e-bc57-5fbd0891edc1.webp?v=1784196776"},{"product_id":"contini-vernaccia-di-oristano-riserva-0-375l-1998","title":"Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1998","description":"\u003ch3\u003eUm was für einen Wein handelt es sich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nContini Vernaccia di Oristano Riserva ist ein sardischer \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der aus Vernaccia di Oristano-Trauben gewonnen wird. Dieser Wein verkörpert einen \u003cstrong\u003eoxidativen Stil\u003c\/strong\u003e mit einer warmen, einhüllenden Struktur, die ein lang anhaltendes aromatisches Geflecht bietet. Der sorgfältige Ausbau in teilweise befüllten Fässern begünstigt die natürliche Bildung von Florhefen, was ein Profil von großer Tiefe zeichnet. Im Glas zeigt er ein goldenes Gewand mit lebhaften bernsteinfarbenen Reflexen, ein Auftakt zu einem eleganten Bouquet, das von gerösteten Haselnüssen und Mandelblüten geprägt ist. Am Gaumen bietet er Reichhaltigkeit und geschmackliche Fülle und schließt die Verkostung mit einem \u003cstrong\u003emandelartigen Abgang\u003c\/strong\u003e von bemerkenswerter Beständigkeit ab.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Sardinien, genauer gesagt aus dem Gebiet zwischen dem unteren Tirso-Tal und der Sinis-Halbinsel. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003ealluvialen und sandigen Böden\u003c\/strong\u003e, die durch leichte Tonkomponenten gekennzeichnet sind, welche dem Geschmacksprofil Körper und eine deutliche aromatische Kontinuität verleihen. Das \u003cstrong\u003emediterrane Klima\u003c\/strong\u003e, geprägt von milden Wintern, geringen Niederschlägen und heißen, windigen Sommern, schafft die ideale Umgebung für die Reifung der Trauben. Diese besonderen Umweltbedingungen garantieren eine optimale \u003cstrong\u003earomatische Konzentration\u003c\/strong\u003e in den Beeren, ein wesentliches Element für die Fülle und Kraft, die diesen Vernaccia di Oristano auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinlese findet Mitte Oktober statt, gefolgt von einer Weißweinvinifikation mit \u003cstrong\u003esanfter Pressung\u003c\/strong\u003e und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Der Charakter des Weines formt sich während des \u003cstrong\u003eoxidativen Ausbaus\u003c\/strong\u003e, der über mindestens fünfzehn Jahre in Eichen- und Kastanienfässern erfolgt. Wie nach lokalem Brauch üblich, werden die Holzbehälter teilweise leer gehalten, um die Vermehrung von \u003cstrong\u003eFlorhefen\u003c\/strong\u003e an der Oberfläche zu ermöglichen. Diese meisterhafte Reifungstechnik formt eine imponente Struktur und schenkt einen intensiven, ausgesprochen samtigen Schluck, der von einer feinen herben Note im Abgang begleitet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Vernaccia di Oristano DOC Riserva 1998, hergestellt vom Weingut \u003cstrong\u003eContini\u003c\/strong\u003e, einem geschichtsträchtigen Betrieb, der 1898 gegründet wurde, stellt eine authentische sardische Exzellenz dar. Die auf nur 2.400 Flaschen limitierte Auflage verdankt ihren unverwechselbaren Charakter einem langen \u003cstrong\u003eoxidativen Ausbau\u003c\/strong\u003e. Die mindestens fünfzehnjährige Lagerung in teilweise gefüllten kleinen Fässern aus Eichen- und Kastanienholz begünstigt die Entwicklung der kostbaren \u003cstrong\u003eFlorhefeschicht\u003c\/strong\u003e. Dieser faszinierende und akribische Ausbau verleiht der mehrfach preisgekrönten Riserva eine unvergleichliche Komplexität, ideal für Momente reiner Kontemplation.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47765994897579,"sku":"62563","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-vernaccia-di-oristano-riserva-0-375l-1998_62563_1_fcebfba4-7de1-4236-a787-9a681e96a1a6.webp?v=1789384325"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/contini.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}