{"title":"Corte Giara - Allegrini","description":null,"products":[{"product_id":"corte-giara-recioto-0-5l-2022","title":"Corte Giara Recioto 0.5L 2022","description":"Ein süßer, roter Passito aus Venetien, 13,5 % vol., hergestellt von Corte Giara - Allegrini. 0,50-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Recioto della Valpolicella, der die Exzellenz der venezianischen Weintradition verkörpert und dessen Geschichte in den ländlichen Höfen von Fumane verwurzelt ist. Die handverlesenen Trauben in der ersten Septemberhälfte, die natürliche Überreife im Trockenraum über vier Monate und der 15-monatige Ausbau im Holzfass verleihen diesem Wein seine einzigartige Komplexität. Intensives Aroma, dominiert von einer fast explosiven Note roter Früchte und aromatischer Kräuter. Kompaktes Rubinrot. Saftig am Gaumen, ausgezeichneter Körper und Harmonie, mit einer bemerkenswerten Süße, die von einer eleganten und frischen Säure ausbalanciert wird, die für Trinkfreude und einen langen Abgang sorgt.","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501841641643,"sku":"51493","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corte-giara-recioto-0-5l-2022_51493_1_b36670b1-1979-462b-8eea-745c2cbf76bd.webp?v=1773732378"},{"product_id":"corte-giara-valpolicella-2023","title":"Corte Giara Valpolicella 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Valpolicella von Corte Giara ist ein stiller Rotwein, der sich durch seine Gefälligkeit auszeichnet. Er wird aus einer Cuvée von Corvina Veronese und Rondinella gewonnen und präsentiert sich mit einer lebhaften rubinroten Farbe. Das Duftprofil ist geprägt von klaren Noten von \u003cstrong\u003eKirsche und schwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, bereichert durch Nuancen von Heilkräutern. Am Gaumen zeigt er sich trocken und trinkfreudig, gekennzeichnet durch eine angenehme Würze und \u003cstrong\u003eweiche Tannine\u003c\/strong\u003e. Die natürliche Säure ist perfekt in die Frucht integriert und bietet einen \u003cstrong\u003eagilen\u003c\/strong\u003e und harmonischen Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem Hügelland nordöstlich von Verona, genauer gesagt aus Fumane, im Herzen der Valpolicella. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 180 und 250 Metern mit südöstlicher Ausrichtung, was ein \u003cstrong\u003emildes und gut belüftetes Klima\u003c\/strong\u003e garantiert, das positiv von der Nähe zum Gardasee beeinflusst wird. Die \u003cstrong\u003elehm- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e bieten das ideale Umfeld für die Reben, die sowohl im Spalier- als auch im Pergola-System erzogen werden. Diese pedoklimatischen Bedingungen betonen die frische Sortentypizität und fördern die Entwicklung von \u003cstrong\u003eklaren Aromaprofilen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Handlese findet im September statt und beinhaltet eine sorgfältige \u003cstrong\u003eAuswahl der Trauben\u003c\/strong\u003e. Nach dem Abbeeren werden die Beeren sanft gepresst, bevor die Gärung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur beginnt, begleitet von regelmäßigen Umpumpvorgängen zur optimalen Farbausbeute. Anschließend erfolgt der biologische Säureabbau. Die Reifung erfolgt etwa drei Monate im Edelstahl, um die ursprüngliche Frische der Frucht zu bewahren, und endet mit einer gezielten \u003cstrong\u003eRuhephase in der Flasche\u003c\/strong\u003e, die das Aromabild stabilisiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1989 durch die Vision der Familie \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e, lässt sich Corte Giara von dem ländlichen Gutshof in Fumane inspirieren, um einen zugänglichen Valpolicella DOC anzubieten. Dieses Projekt vereint ausgewählte Winzer, um einen Wein mit \u003cstrong\u003eelegantem und zeitgemäßem\u003c\/strong\u003e Charme zu präsentieren und das Gebiet von Verona voll zur Geltung zu bringen. Jede Flasche spiegelt das Engagement einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e im September und einer präzisen Vinifikation wider. Mehrfach von Kritikern ausgezeichnet, bietet dieser Rotwein ein genussvolles Verkostungserlebnis und außergewöhnliche Qualität für den Alltag.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515582574763,"sku":"51494","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corte-giara-valpolicella-2023_51494_1_f6dcec1c-249e-47dc-b2dc-0ac7f7be9f10.webp?v=1773732384"},{"product_id":"corte-giara-recioto-0-5l-2020","title":"Corte Giara Recioto 0.5L 2020","description":"","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541441671339,"sku":"39571","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corte-giara-recioto-05l-2020_39571_1.jpg?v=1773693183"},{"product_id":"corte-giara-bardolino-2022","title":"Corte Giara Bardolino 2022","description":"","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541682811051,"sku":"42169","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corte-giara-bardolino-2022_42169_1.jpg?v=1773696970"},{"product_id":"corte-giara-valpolicella-2022","title":"Corte Giara Valpolicella 2022","description":"","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541682974891,"sku":"42174","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corte-giara-valpolicella-2022_42174_1.jpg?v=1773696976"},{"product_id":"corte-giara-merlot-corvina-2023","title":"Corte Giara Merlot Corvina 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Corte Giara Merlot Corvina ist ein ausgewogener Rotwein, der die natürliche Weichheit des \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e mit dem lebendigen Charakter der \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e vereint. Im Glas zeigt er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe und purpurnen Reflexen und verströmt klare Aromen von Kirsche und Pflaume, veredelt durch feine Nuancen von Gewürzen und aromatischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003ekörperreich und umhüllend\u003c\/strong\u003e, belebt von \u003cstrong\u003elebhaften Tanninen\u003c\/strong\u003e, die die reife Struktur präzise stützen. Der lange, ausgeprägt fruchtige Abgang macht ihn vielseitig für zahlreiche kulinarische Kombinationen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben für diese \u003cstrong\u003evenetische Cuvée\u003c\/strong\u003e wachsen im Gebiet von Fumane, im Herzen der \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, einer Region, die seit Generationen mit der Familie Allegrini verbunden ist. Die Weinberge werden in Spaliererziehung bis auf zweihundertfünfzig Meter Höhe kultiviert und profitieren von einer hervorragenden \u003cstrong\u003eSüdost-Ausrichtung\u003c\/strong\u003e. Die Reben wurzeln in einem \u003cstrong\u003emittelgründigen, tendenziell kalkhaltigen Boden\u003c\/strong\u003e, einer idealen Zusammensetzung, um dem Wein aromatische Klarheit und Schwung zu verleihen. Der Name der Marke Corte Giara ist eine Hommage an den historischen Gutshof und erinnert an die solide landwirtschaftliche Identität der Region.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Weg im Weinkeller beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sanften Pressung der Trauben. Die Mostgärung erfolgt in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, wobei tägliche Umwälzungen zur optimalen Extraktion durchgeführt werden. Um den natürlichen Fruchtausdruck zu bewahren, reift der Wein mehrere Monate in Stahltanks und vollendet seine Entwicklung mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e, was einen trockenen und technisch sehr sauberen Schluck ergibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der jahrhundertealten Erfahrung der Familie Allegrini in Fumane, verkörpert Corte Giara seit 1989 eine Idee von junger und dynamischer Geselligkeit. Dieser erlesene \u003cstrong\u003eIGT Veneto\u003c\/strong\u003e interpretiert die Tradition neu, indem er die lebhafte Kraft der Corvina mit der runden Weichheit des \u003cstrong\u003eMerlot zu 60%\u003c\/strong\u003e verbindet. Das Ergebnis ist ein vollmundiges Glas, reich an intensiven Noten von Kirsche, Pflaume und aromatischen Kräutern. Im Edelstahltank und anschließend in der Flasche gereift, zeigt er eine überraschende Vielseitigkeit und ist ideal, wenn er frisch serviert wird, zu \u003cstrong\u003ejapanischer Küche\u003c\/strong\u003e oder Weichkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44601001509035,"sku":"53370","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/allegrini-corte-giara-merlot-corvina-2023_53370_1_7318d01a-2e9d-464b-ad0b-b8e31ee761a6.webp?v=1773742244"},{"product_id":"corte-giara-valpolicella-ripasso-la-groletta-2023","title":"Corte Giara Valpolicella Ripasso La Groletta 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCorte Giara Valpolicella Ripasso La Groletta verkörpert getreu das Wesen des \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso\u003c\/strong\u003e. Gewonnen aus einer Cuvée von \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, bietet er ein vollmundiges und befriedigendes Profil. Am Gaumen zeigt sich eine ausgezeichnete \u003cstrong\u003eBalance zwischen Weichheit und Frische\u003c\/strong\u003e, stets lebendig und geschmeidig. Das Bouquet verströmt klare Aromen von Kirsche und reifen roten Früchten, harmonisch verbunden mit Noten von \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e und Kräutern. Die Reifung in \u003cstrong\u003egroßen Holzfässern\u003c\/strong\u003e definiert das elegante Tanningerüst und macht ihn zum idealen Begleiter für herzhafte Schmorgerichte, rotes Fleisch und mittelgereiften Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf den \u003cstrong\u003eHügeln von Verona\u003c\/strong\u003e in der Gemeinde Fumane, einem Gebiet mit ausgeprägter Weinbautradition. Die Weinberge liegen zwischen 180 und 250 Metern Höhe und sind nach Südosten ausgerichtet, um das optimale Sonnenlicht einzufangen. Dieses spezielle Mikroklima gewährleistet eine konstante phenolische Entwicklung, ein entscheidender Faktor für die Lebendigkeit der Cuvée. Der Boden ist \u003cstrong\u003eüberwiegend lehmig\u003c\/strong\u003e und reich an Kalksteinen, was das typische \u003cstrong\u003eErziehungssystem der Pergola\u003c\/strong\u003e unterstützt und dem Wein eine straffe Struktur sowie einen makellosen Geschmack verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt im September mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von Entrappung und schonender Pressung. Nach einer ersten Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur folgt im Februar die \u003cstrong\u003eRipasso\u003c\/strong\u003e-Technik. Dabei erfolgt eine zweite, langsame Gärung auf den \u003cstrong\u003egetrockneten Amarone-Trestern\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt, um Körper und aromatische Intensität zu steigern. Die Reifung umfasst eine Lagerung im Edelstahl und elf Monate Ruhe in großen \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e. Eine abschließende Reifezeit garantiert ein harmonisches und vollständiges Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der langjährigen Erfahrung der Familie Allegrini in Fumane, verbindet Corte Giara die Weinbautradition mit einem geselligen und zeitgemäßen Stil. \u003cstrong\u003eLa Groletta\u003c\/strong\u003e ist ein meisterhafter Ausdruck des Valpolicella Ripasso DOC und bietet ein tiefgründiges und komplexes Geschmackserlebnis. Ihre Seele erwacht durch die traditionelle \u003cstrong\u003eRipasso-Technik\u003c\/strong\u003e, bei der eine langsame zweite Gärung auf den edlen Trester des Amarone erfolgt. Dieser sorgfältige Prozess bereichert den \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e mit einhüllenden Aromen und garantiert einen harmonischen, weichen und strukturierten Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44885514584235,"sku":"55256","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corte-giara-valpolicella-ripasso-la-groletta-2023_55256_1_bd1a5091-5a07-43c5-ac54-4b72ad219ab5.webp?v=1773757816"},{"product_id":"corte-giara-bardolino-2024","title":"Corte Giara Bardolino 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCorte Giara Bardolino ist ein stiller Rotwein, der die Seele des Gebiets von \u003cstrong\u003eBardolino\u003c\/strong\u003e im Herzen Venetiens widerspiegelt. Die Cuvée entsteht aus der Verbindung von \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e und präsentiert sich mit einer lebhaften rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Das aromatische Profil zeichnet sich durch einen \u003cstrong\u003efruchtigen Duft\u003c\/strong\u003e nach kleinen Waldbeeren und Heidelbeeren aus, fein verwoben mit würzigen Noten von Pfeffer und Hagebutte. Am Gaumen zeigt er sich trocken und mit harmonischer Struktur, mit \u003cstrong\u003ezart samtigen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einer Frische, die zu einem saftigen und geschmeidigen Trinkgenuss einlädt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Rotweins liegen in den \u003cstrong\u003emoränischen Hügeln\u003c\/strong\u003e des Gardasees in der Provinz Verona. Die \u003cstrong\u003efluvial-glazialen Böden\u003c\/strong\u003e verleihen den Trauben die wesentlichen Eigenschaften, um den leichten Körper und die typische Bekömmlichkeit des Gebiets zu definieren. Die Reben, im Durchschnitt etwa dreißig Jahre alt, werden im \u003cstrong\u003ePergola-System\u003c\/strong\u003e angebaut, was die perfekte Reifung der Trauben fördert. Die Identität dieser Produktion ist eng mit dem historischen Landgut von Fumane verbunden, einem Ort, der die Philosophie und den landwirtschaftlichen Ansatz von \u003cstrong\u003eCorte Giara\u003c\/strong\u003e inspiriert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt in der zweiten Septemberhälfte mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e und dem anschließenden sanften Pressen der entrappten Trauben. Um die Reinheit der Primäraromen zu bewahren, erfolgt die Gärung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von acht bis zehn Tagen. Der Wein reift anschließend drei Monate in Edelstahl und schließt den Prozess mit einer kurzen abschließenden Ruhephase ab. Die sorgfältige technische Handhabung hebt die natürliche Frische des Weins hervor und macht ihn zur idealen Begleitung für die \u003cstrong\u003eKlassiker der italienischen Küche\u003c\/strong\u003e, von feinen Risotti bis zu hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eCorte Giara Bardolino 2024\u003c\/strong\u003e entsteht aus der Hingabe der Familie Allegrini für Venetien, einer Verbindung, die 1989 begann. Der Name ist eine Hommage an den ländlichen Hof in Fumane, dem alten Familiensitz. Dieser Wein wird auf den Moränenhügeln des Gardasees produziert und bietet eine \u003cstrong\u003emoderne Interpretation\u003c\/strong\u003e des klassischen Stils. Dank der \u003cstrong\u003ehandwerklichen Meisterschaft\u003c\/strong\u003e bringt er die authentische Verbundenheit mit dem Gebiet von Verona zum Ausdruck und schenkt ein elegantes Erlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45750534406315,"sku":"58796","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corte-giara-bardolino-2024_58796_1_38412d9d-9502-41cb-bd1b-7e30317819f9.webp?v=1773787600"},{"product_id":"corte-giara-amarone-della-valpolicella-la-groletta-2022","title":"Corte Giara Amarone della Valpolicella La Groletta 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCorte Giara Amarone della Valpolicella La Groletta ist ein vollmundiger und gehaltvoller Rotwein. Gewonnen aus einer Cuvée von \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e und Rondinella, repräsentiert dieser Wein getreu das Wesen des Amarone della Valpolicella. Am Gaumen zeigt er sich elegant, mit samtigen und gut eingebundenen Tanninen, ausbalanciert durch eine angenehme Frische. Das Aromaprofil ist intensiv, geprägt von Noten von \u003cstrong\u003eüberreifer roter Frucht\u003c\/strong\u003e, die sich mit Anklängen von Pfeffer, Nelken, Tabak und \u003cstrong\u003ebalsamischen\u003c\/strong\u003e Nuancen zu einem befriedigenden und anhaltenden Geschmackserlebnis verbinden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Weinbergen an den Hängen von Fumane, im Herzen der Herkunftsbezeichnung. Die Reben liegen zwischen 450 und 520 Metern Höhe und profitieren von einer optimalen \u003cstrong\u003eSüdost-Ausrichtung\u003c\/strong\u003e, die eine ideale Reifung der Trauben begünstigt. Der Boden ist \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltig\u003c\/strong\u003e, reich an Steinen und gut durchlässig, ideale Voraussetzungen, um dem Wein Struktur und Komplexität zu verleihen. Unter der Leitung der Familie Allegrini hebt die Marke \u003cstrong\u003eCorte Giara\u003c\/strong\u003e mit Sorgfalt das Potenzial und die Qualität dieses berühmten Gebiets hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Handlese durchlaufen die Trauben eine \u003cstrong\u003enatürliche Trocknung\u003c\/strong\u003e im Trockenraum für etwa vier Monate, ein grundlegender Prozess zur Konzentration von Zucker und Aromen. Im Januar erfolgt das Abbeeren und eine sanfte Pressung, gefolgt von der temperaturkontrollierten Gärung. Der Wein reift zunächst in Edelstahltanks und entwickelt sich anschließend fünfzehn Monate lang in \u003cstrong\u003eslawonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und gebrauchten Barriques weiter. Eine sorgfältige \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e rundet die Entwicklung und das Gleichgewicht dieses Amarone della Valpolicella ab.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Erfahrung der Familie Allegrini, die seit dem 16. Jahrhundert in Fumane verwurzelt ist, verkörpert dieser \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e die reinste Seele des Veroneser Gebiets. Seit 1989 verbindet die Marke Corte Giara eine tiefe Tradition mit einer modernen Vision. Die Exzellenz von La Groletta entsteht durch das sorgfältige \u003cstrong\u003enatürliche Trocknen\u003c\/strong\u003e der Corvina- und Rondinella-Trauben, das dem Gaumen einen intensiven und umhüllenden Schluck schenkt. International vielfach ausgezeichnet, erhielt er hoch angesehene Anerkennungen wie die renommierten \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45913865715883,"sku":"59314","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corte-giara-amarone-della-valpolicella-la-groletta-2022_59314_1_9cd0414a-5d0a-437f-9f59-d4819bf970ae.webp?v=1773797100"},{"product_id":"corte-giara-chiaretto-di-bardolino-2025","title":"Corte Giara Chiaretto di Bardolino 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Corte Giara Chiaretto di Bardolino, hergestellt von Allegrini, ist ein stiller Roséwein aus Venetien mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung. Er entsteht aus einer Cuvée der Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara und präsentiert sich als frischer und harmonischer Wein, der durch eine angenehme Säure und einen saftigen Geschmack besticht. Die Herstellung umfasst eine Kaltmazeration auf den Schalen und eine Gärung in Edelstahltanks, Techniken, die die zarten Fruchtaromen bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Venetien, von den \u003cstrong\u003eöstlichen Hügeln des Gardasees\u003c\/strong\u003e, im Herzen des Chiaretto di Bardolino-Gebiets. Die Weinberge liegen auf etwa zweihundert Metern Höhe mit einer sonnigen Südwestlage. Die \u003cstrong\u003emoränischen Böden fluvio-glazialen Ursprungs\u003c\/strong\u003e nähren die Reben. Das günstige Klima des Sees begleitet die Reifung der Trauben, fördert die Ausprägung der blumigen Aromen und garantiert die lebhafte \u003cstrong\u003eSalzigkeit am Gaumen\u003c\/strong\u003e, die die gesamte Verkostung prägt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt im September mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e. Es folgt eine \u003cstrong\u003eKaltmazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von zwölf bis vierundzwanzig Stunden bei niedrigen Temperaturen, ein entscheidender Schritt, um den leuchtenden Roséton und die intensive aromatische Fülle zu extrahieren. Nach dem sanften Pressen durchläuft der Most eine zehntägige Gärung in Edelstahltanks. Die anschließende malolaktische Gärung im Winter verleiht dem Wein mehr strukturelle Ausgewogenheit. Der Zyklus endet mit einer \u003cstrong\u003eReifung im Edelstahl\u003c\/strong\u003e von drei Monaten, dem idealen Umfeld, um die Integrität und Frische der Frucht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAus der Leidenschaft der Familie Allegrini für Venetien entstanden, vereint der Corte Giara Tradition und Innovation. Dieser Wein entsteht auf den Moränenhügeln glazialen Ursprungs am Gardasee, etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel. Der Jahrgang 2025 war von günstigen Bedingungen geprägt, mit Temperaturschwankungen am Ende der Saison, die die Frische bewahrten und gesunde, ausgewogene Trauben von hoher Qualität gewährleisteten.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46825310781611,"sku":"61533","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corte-giara-chiaretto-di-bardolino-2025_61533_1_5f3798ec-4756-4b5a-8c91-a74437ad14e1.webp?v=1779985340"},{"product_id":"corte-giara-pinot-grigio-delle-venezie-2025","title":"Corte Giara Pinot Grigio delle Venezie 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Corte Giara Pinot Grigio delle Venezie ist ein stiller Weißwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung aus Venetien, signiert von Allegrini, im Edelstahltank vinifiziert. Dieser \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch seinen trockenen, lebendigen und mittelkräftigen Stil aus, getragen von einer angenehmen \u003cstrong\u003emineralischen Spannung\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet vereint zarte Noten von Birne, grünem Apfel und Zitrusfrüchten mit Anklängen von weißen Blüten und einem leichten Hauch von Rauch. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen, perfekt zu Meeresfrüchten, Sushi und vegetarischen Vorspeisen, und endet mit einem \u003cstrong\u003eerfrischenden Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in Venetien, an den östlichen Hügeln des Gardasees, auf etwa 250 Metern Höhe mit Süd- und Südwestlage. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003emoränischen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Steinen und gut durchlässig sind, ideale Bedingungen für eine optimale Wasserversorgung. Diese Bodenbeschaffenheit, kombiniert mit den Temperaturschwankungen, sorgt für ein perfektes \u003cstrong\u003eSäuregleichgewicht\u003c\/strong\u003e und bewahrt das aromatische Profil der Trauben. In diesem Gebiet entwickelt der \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e einen klaren und geradlinigen Charakter, bereichert durch elegante \u003cstrong\u003ekrautige Nuancen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben, die nach dem Guyot-System erzogen werden, werden in der ersten Septemberwoche gelesen. Im Weinkeller erfolgt eine \u003cstrong\u003eschonende Pressung\u003c\/strong\u003e der ganzen Trauben, um nur den reinsten Most zu gewinnen. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, um die aromatische Klarheit zu bewahren. Anschließend durchläuft der Wein eine \u003cstrong\u003eteilweise malolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e, ebenfalls im Edelstahl, ein entscheidender Schritt, um den Geschmack zu harmonisieren und die natürliche Frische zu erhalten. Der Ausbau umfasst eine viermonatige Lagerung im Tank und eine weitere \u003cstrong\u003eReifung in der Flasche\u003c\/strong\u003e, um seine Entwicklung abzurunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46825344139435,"sku":"61534","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corte-giara-pinot-grigio-delle-venezie-2025_61534_1_77205b99-b909-444e-89ec-cc8f744d4d68.webp?v=1779898774"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/corte-giara-allegrini.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}