{"title":"Deutsche Weine","description":"","products":[{"product_id":"joh-jos-prum-bernkasteler-badstube-spatlese-2019","title":"Joh. Jos. Prum Bernkasteler Badstube Spatlese 2019","description":"","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503128965291,"sku":"30665","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-bernkasteler-badstube-spatlese-2019_30665_1_bb2999d4-2bfd-4260-9bbc-5e1b62bc271e.webp?v=1773681041"},{"product_id":"elephant-navy-strength-gin-0-5l","title":"Elephant Navy Strength Gin 0.5L","description":"Navy Strength Gin, 57 % Vol., hergestellt in Deutschland von Elephant. 0,5-Liter-Flasche. Ein handgefertigter Gin, inspiriert von den Abenteuern und Aromen Südafrikas. Ein Teil des Erlöses geht an den Schutz afrikanischer Elefanten. Frisches Aroma und höhere Viskosität als das Original. Kräftig, intensiv und vollmundig.","brand":"Elephant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503452844203,"sku":"13852","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/elephant-navy-strength-gin-05l_13852_1.jpg?v=1773666981"},{"product_id":"penninger-graphit-rum-0-7l","title":"Penninger Graphit Rum 0.7L","description":"Graphit Rum, hergestellt von Penninger in der deutschen Region Mosel-Saar-Ruwer, hat einen Alkoholgehalt von 42 % vol. Dieser Rum vereint karibische Tradition mit deutscher Handwerkskunst. Destilliert in der Karibik und vermählt in Bayern, ist dieser kräftige bayerische Blend ein echter Geheimtipp, der mit seiner Originalität überrascht. Das Etikett mit der Abbildung eines Bergmanns spiegelt den Charakter dieses Destillats wider. Die Farbe ist ein helles Bernstein.","brand":"Penninger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503469949099,"sku":"14442","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/penninger-graphit-rum_14442_1_3c017711-fa94-4fe0-8a3b-695670da56a2.webp?v=1773667070"},{"product_id":"bibo-runge-rheingau-riesling-sekt-b-a-brut-2014","title":"Bibo Runge Rheingau Riesling Sekt b.A. Brut 2014","description":"","brand":"Bibo Runge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503507468459,"sku":"18546","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bibo-runge-rheingau-riesling-sekt-ba-brut_18546_1.jpg?v=1773670179"},{"product_id":"julius-treis-riesling-trocken-alte-reben-2020","title":"Julius Treis Riesling Trocken Alte Reben 2020","description":"","brand":"Julius Treis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505511133355,"sku":"29561","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/julius-treis-riesling-trocken-alte-reben-2020_29561_1.jpg?v=1773678250"},{"product_id":"villa-huesgen-riesling-brut-methode-traditionelle-mademoiselle-2016","title":"Villa Huesgen Riesling Brut Methode Traditionelle Mademoiselle 2016","description":"Brut-Schaumwein nach klassischer Methode, hergestellt von Villa Huesgen in der Region Mosel-Saar-Ruwer. 100 % Riesling, Jahrgang 2016. Ein Riesling, der die Familientradition mit einer Geschichte bis ins Jahr 1735 zelebriert. Die Weinberge von Villa Huesgen liegen in den Lagen Trabener Würzgarten und Enkircher Steffensberg an steilen, terrassierten Hängen mit Süd- und Südwestausrichtung. Intensives und duftendes Bouquet mit ausgeprägten Noten von kandierten Zitrusfrüchten, gefolgt von Anklängen an Trockenfrüchte und Brioche. Frisch, vollmundig und cremig am Gaumen, mit deutlich spürbarer Perlage.","brand":"Villa Huesgen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505779175595,"sku":"32986","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-huesgen-riesling-brut-mademoiselle-2016_32986_1.jpg?v=1773681748"},{"product_id":"belsazar-white-vermouth-0-75l","title":"Belsazar White Vermouth 0.75L","description":"Weißer Wermut aus Deutschland von Belsazar. Ein fein aromatisierter Likörwein mit 18 % Vol. Ein Aperitif aus der Zusammenarbeit von Brack und Wagner, mit deutschen Wurzeln und einzigartiger Eleganz. Das Aroma ist süß und zart, mit einem Hauch von edler Vanille, der sich mit Noten von getrocknetem Pfirsich und Orange verbindet und durch Kräuter und Gewürze abgerundet wird. Ein Wermut, der sich durch seine Frische und Vielseitigkeit auszeichnet und sich perfekt für raffinierte Cocktails oder pur genießen eignet.","brand":"Belsazar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505927024811,"sku":"34336","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/belsazar-white-vermouth_34336_1_fed9f926-0a27-42f8-b9c8-414ddd245178.webp?v=1773684950"},{"product_id":"egon-muller-riesling-scharzhof-2022","title":"Egon Muller Riesling Scharzhof 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eEgon Muller Riesling Scharzhof\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein, der die Essenz des deutschen Weinbaus verkörpert. Hergestellt ausschließlich aus \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e-Trauben, bietet er ein frisches und fruchtiges Bouquet, das von klaren Noten von Zitrone, grünem Apfel und einem zarten Hauch von Salbei geprägt ist. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Am Gaumen präsentiert er sich straff, harmonisch und lebendig und endet mit einem \u003cstrong\u003ecremigen und angenehm süßen Finale\u003c\/strong\u003e, das seine Eleganz abrundet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der renommierten Region \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e, aus der Gemeinde Wiltingen, entlang der Ufer der Saar. Das Weingut \u003cstrong\u003eEgon Muller\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seine Weinberge nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus und \u003cstrong\u003enachhaltigen Praktiken\u003c\/strong\u003e. Der Wein entwickelt ein ausgeprägtes Aromaprofil und ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das es ihm ermöglicht, sich über ein Jahrzehnt hinweg im Keller hervorragend zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess umfasst eine \u003cstrong\u003espontane Gärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e, die ausschließlich durch wilde Hefen ausgelöst wird, um die Integrität des Ausgangsmaterials zu bewahren und dessen natürlichen Verlauf zu unterstützen. Diese Produktionsentscheidung zielt darauf ab, die lebendige Säure und die Reinheit der Rebsorte hervorzuheben und einen Weißwein von großer stilistischer Präzision zu schaffen. Er eignet sich ideal als Begleiter zu \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e, Sushi oder um die Struktur von \u003cstrong\u003eWeichkäse\u003c\/strong\u003e auszugleichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Riesling Scharzhof von Egon Müller hat seine Wurzeln im \u003cstrong\u003ehistorischen Weingut\u003c\/strong\u003e, das 1797 in Wiltingen gegründet wurde. Dieser renommierte Weißwein, ein echtes Symbol der Region Mosel-Saar-Ruwer, entsteht auf einem nachhaltigen Gut von sechzehn Hektar. Unter der sorgfältigen Leitung von Stefan Fobian erfolgt die \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e spontan mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von Zucker, um die absolute Reinheit der Rebsorte hervorzuheben. Als Mitglied der Primum Familiae Vini bringt das Weingut eine Exzellenz mit bemerkenswertem \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e hervor, die dazu bestimmt ist, sich im Laufe der Zeit hervorragend zu entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Muller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507804270763,"sku":"43670","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/egon-muller-riesling-scharzhof-2022_43670_1_e190f5f1-c0c3-47cc-b604-5e8efe21ce1f.webp?v=1773699649"},{"product_id":"lisa-bunn-riesling-trocken-fleissiges-lieschen-2022","title":"Lisa Bunn Riesling Trocken Fleissiges Lieschen 2022","description":"","brand":"Lisa Bunn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509008724139,"sku":"44100","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lisa-bunn-riesling-trocken-fleissiges-lieschen-2022_44100_1.jpg?v=1773709801"},{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-riesling-spatlese-2020","title":"Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eDr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese\u003c\/strong\u003e ist ein faszinierender Weißwein von der Mosel, der ausschließlich aus spät gelesenen Riesling-Trauben gewonnen wird. Diese deutsche Spezialität zeichnet sich durch einen vollen und komplexen Körper aus, der von ausgeprägter Frische und deutlicher Mineralität ausbalanciert wird. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und saftig, mit einer \u003cstrong\u003eumhüllenden Textur\u003c\/strong\u003e, die in einen prägnanten und knackigen Abgang übergeht. Das Bouquet vereint elegant Noten von weißem Pfirsich, grünem Apfel und Mandarine, ergänzt durch Nuancen von getrocknetem Ingwer. Seine natürliche Süße macht ihn ideal in Kombination mit \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e wie Époisses, Krustentieren oder Gerichten wie Tarte Tatin und ist auch perfekt für eine vegane Ernährung geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Prestige dieses Weins entspringt dem berühmten Weinberg Wehlener Sonnenuhr, der in der historischen und renommierten Moselregion liegt. Diese steile Parzelle ist geprägt von \u003cstrong\u003esteinigen, flachgründigen Böden\u003c\/strong\u003e, die überwiegend aus mineralstoffreicher devonischer Blauschiefer bestehen. Diese Bodenbeschaffenheit fördert die natürliche Versorgung der Reben und speichert Sonnenwärme, wodurch die Pflanzen zu tiefen Wurzeln angeregt werden. Solche Terroirbedingungen verleihen dem Wein ein unverwechselbares \u003cstrong\u003eklares und mineralisches Profil\u003c\/strong\u003e, garantieren eine lebendige Säure und eine große Langlebigkeit. Der Standort gilt historisch als \u003cstrong\u003eerstklassiger Weinberg\u003c\/strong\u003e, der das aromatische Reifepotenzial der Trauben im Einklang mit dem lokalen Mikroklima hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess bei Dr. Loosen basiert auf einer strengen Traubenselektion und nachhaltigem Weinbau. Nach der späten Lese erfolgt die spontane Gärung des Mosts mit \u003cstrong\u003ewilde Hefen\u003c\/strong\u003e in Eichenfässern, wodurch der sortentypische Charakter des Rieslings und die regionalen Nuancen erhalten bleiben. Die Reifung erfolgt zwölf Monate lang auf der \u003cstrong\u003eVollhefe\u003c\/strong\u003e, ohne jegliches Bâtonnage. Diese schonende Kellerarbeit verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und sorgt für einen eleganten, anhaltenden Geschmack, der in einem \u003cstrong\u003ereinen und lebendigen Finale\u003c\/strong\u003e mit deutlichen Anklängen von Salbei, Honig und Estragon gipfelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Dr. Loosen blickt auf über zwei Jahrhunderte exzellenter Weinbautradition an der Mosel zurück und wird heute meisterhaft von der Intuition Ernst Loosens geführt. Die berühmte Lage \u003cstrong\u003eWehlener Sonnenuhr\u003c\/strong\u003e, bereits seit dem 19. Jahrhundert als Spitzenweinberg anerkannt und heute mit dem renommierten Titel \u003cstrong\u003eVDP Grosse Lage\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet, stellt die qualitative Spitze der Region dar. Diese Berufung kommt besonders im Stil \u003cstrong\u003eSpätlese\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck, einer späten Lese, die den Trauben eine außergewöhnliche aromatische Reife verleiht und Verkoster begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511297929387,"sku":"46584","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-riesling-spatlese-2020_46584_1_b2da7e17-a110-401d-8510-d37a227cef1a.webp?v=1773716820"},{"product_id":"pfalz-tiefgang-kalkstein-riesling-trocken-2022","title":"Pfalz Tiefgang Kalkstein Riesling Trocken 2022","description":"","brand":"Tiefgang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512426983595,"sku":"48259","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pfalz-tiefgang-kalkstein-riesling-trocken-2022_48259_1_cdb44449-b423-4e53-ba91-a5fc0d891edf.webp?v=1773720989"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-magnum-2022","title":"Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese Magnum 2022","description":"","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514322612395,"sku":"49461","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-magnum-2022_49461_1_ea7f930b-5591-410d-b8ed-2a951227e540.webp?v=1773724634"},{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-auslese-goldkapsel-2022","title":"Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Auslese Goldkapsel 2022","description":"","brand":"Joh. Jos. 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Am Gaumen zeigt er sich schlank und frisch, getragen von einer gut ausbalancierten Säure. Im Mund wirkt er lebendig und weich, mit einem \u003cstrong\u003eleicht cremigen Profil\u003c\/strong\u003e, das bei jedem Schluck den authentischen Sortencharakter bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett stammt aus Deutschland, aus der renommierten Weinregion \u003cstrong\u003eMosel\u003c\/strong\u003e. Das Weingut Dr. Fischer hat in Zusammenarbeit mit Hofstätter ein Produkt geschaffen, das die Identität des Herkunftsgebiets widerspiegelt. Ausgangspunkt ist ein fruchtiger \u003cstrong\u003eRiesling Kabinett\u003c\/strong\u003e, der aufgrund seiner natürlichen aromatischen Eleganz ausgewählt wurde. Die besondere Eignung der Region \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e garantiert einen ausdrucksstarken Wein, der tief im rheinischen Terroir verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess nutzt eine sorgfältige \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e, um den Alkohol aus dem Grundwein zu entfernen. Durch das Arbeiten bei reduziertem Atmosphärendruck wird der Siedepunkt deutlich gesenkt, sodass die frischen Aromen der Rebsorte und die ursprüngliche Frische erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein Getränk mit \u003cstrong\u003eniedrigem Kaloriengehalt\u003c\/strong\u003e, das ideal zu Krustentieren oder \u003cstrong\u003ewürzigen Gerichten der asiatischen Küche\u003c\/strong\u003e passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas traditionsreiche deutsche Weingut Dr. Fischer, gegründet im Jahr 1910, hat sich mit Hofstätter zusammengeschlossen, um diesen innovativen \u003cstrong\u003eRiesling Zero Alkohol\u003c\/strong\u003e zu kreieren. Ausgehend von einem hochwertigen Riesling Kabinett von der Mosel wird der Wein einer schonenden \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e bei niedrigen Temperaturen unterzogen. Dieses fortschrittliche Verfahren ermöglicht es, den Alkohol zu entziehen und dabei die eleganten fruchtigen und floralen Aromen zu bewahren. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher stiller Weißwein, der den authentischen Charakter der Rebsorte erhält und dem Gaumen \u003cstrong\u003eFrische und Leichtigkeit\u003c\/strong\u003e verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Fischer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514970534059,"sku":"50796","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/steinbock-zero-alcol-riesling_50796_1_54787aa9-32e2-4a55-9194-7c8f0c16ee4c.webp?v=1773731439"},{"product_id":"steinbock-sparkling-riesling-zero-alcol","title":"Steinbock Sparkling Riesling Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSteinbock Sparkling Riesling Zero Alcol ist ein raffinierter \u003cstrong\u003ealkoholfreier Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der nach den Grundsätzen der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Gewonnen aus Riesling-Trauben, präsentiert er sich im Glas mit einer brillanten strohgelben Farbe und einer feinen Perlage, die dem Gaumen ein angenehmes cremiges Gefühl verleiht. Das Bouquet öffnet sich mit duftenden Noten von grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, bereichert durch florale Nuancen und die charakteristischen \u003cstrong\u003ehydrokarbonischen Anklänge\u003c\/strong\u003e des gereiften Rebstocks. Am Gaumen zeigt er eine vibrierende Frische und ausgeprägte Mineralität, wobei er eine harmonische Säure bewahrt, die ihn ideal zum Sushi und zu Krustentieren macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein hat seine Wurzeln in der \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e in Deutschland, einer Spitzenregion für den Anbau von Riesling. Das Mikroklima und die Bodenbeschaffenheit verleihen den Trauben eine Lebendigkeit, die sich unverfälscht im Glas widerspiegelt. Das Projekt entstand aus der Zusammenarbeit zwischen Dr. Fischer und J. Hofstätter, die sich zusammengeschlossen haben, um die strenge \u003cstrong\u003eterritoriale Prägung\u003c\/strong\u003e hervorzuheben. Der Wein bringt die typische \u003cstrong\u003emineralische Frische\u003c\/strong\u003e der deutschen Hänge zum Ausdruck und bietet einen dynamischen, klaren und tief mit seiner Herkunftsregion verbundenen Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit der Vinifizierung ausgewählter Trauben im Edelstahltank, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Anschließend erfolgt eine \u003cstrong\u003eVakuum-Entalkoholisierung\u003c\/strong\u003e bei niedrigem Druck. Diese Technik senkt den atmosphärischen Druck und ermöglicht es, den Siedepunkt auf etwa 25 °C zu reduzieren. Dank dieser schonenden thermischen Extraktion bleiben die \u003cstrong\u003ePrimäraromen\u003c\/strong\u003e und die ursprüngliche Struktur unverändert. Das Ergebnis ist ein Getränk, das die \u003cstrong\u003eorganoleptischen Qualitäten\u003c\/strong\u003e des Ausgangsmaterials vollständig erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Zusammenarbeit zwischen Dr. Fischer und dem Weingut J. Hofstätter, ist der \u003cstrong\u003eSteinbock Sparkling Riesling Zero Alcol\u003c\/strong\u003e ein raffinierter Schaumwein, der aus Trauben der Region Mosel-Saar-Ruwer gewonnen wird. Er zeichnet sich durch die innovative \u003cstrong\u003eVakuum-Entalkoholisierung\u003c\/strong\u003e aus: Durch das Absenken des atmosphärischen Drucks verdampft der Alkohol bei niedrigen Temperaturen, wodurch die feinen Aromen des Weins vollständig erhalten bleiben. Das Ergebnis ist kein Traubensaft, sondern ein authentischer \u003cstrong\u003ealkoholfreier Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der sich perfekt für einen eleganten, besonders leichten Toast eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Fischer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514970992811,"sku":"50797","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/steinbock-zero-alcol-sparkling-riesling_50797_1_fe4dc82d-9d0c-4610-8fd2-e75eebb45c58.webp?v=1773731445"},{"product_id":"a-j-adam-dhroner-haschen-grosses-gewachs-riesling-trocken-2022","title":"A.J. Adam Dhroner Has'chen Grosses Gewachs Riesling Trocken 2022","description":"","brand":"A. J. Adam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515440296107,"sku":"51218","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/a-j-adam-dhroner-has-chen-grosses-gewachs-riesling-trocken-2022_51218_1_35b35725-96d5-471c-8cb8-9faf11c29d3a.webp?v=1773732029"},{"product_id":"meyer-nakel-ahrweiler-silberberg-spatburgunder-grosses-gewachs-2021","title":"Meyer Nakel Ahrweiler Silberberg Spatburgunder Grosses Gewachs 2021","description":"","brand":"Meyer-Nakel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515441606827,"sku":"51221","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/meyer-naekel-ahrweiler-silberberg-spaetburgunder-grosses-gewaechs-2021_51221_1_ca21fbd7-4a5f-4cba-914e-812f7bdfde07.webp?v=1773732035"},{"product_id":"kitzer-reinhessen-icewine-sweet-black-night-0-375l-2022","title":"Kitzer Reinhessen Icewine Sweet Black Night 0.375L 2022","description":"","brand":"Kitzer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515819159723,"sku":"52071","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kitzer-reinhessen-icewine-sweet-black-night-0-375l-2022_52071_1_3bc04a59-6756-4342-826a-851f7a87b777.webp?v=1773740102"},{"product_id":"pfalz-tiefgang-kalkstein-riesling-trocken-2020","title":"Pfalz Tiefgang Kalkstein Riesling Trocken 2020","description":"","brand":"Tiefgang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44527319842987,"sku":"43810","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pfalz-tiefgang-kalkstein-riesling-trocken-2020_43810_1.jpg?v=1773709601"},{"product_id":"monkey-47-schwarzwald-dry-gin-0-5l","title":"Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 0.5L","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Destillat ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt von Monkey 47, ist der \u003cstrong\u003eMonkey 47 Schwarzwald Dry Gin\u003c\/strong\u003e ein klarer Brand, der die Identität des \u003cstrong\u003eLondon Dry\u003c\/strong\u003e mit großer Präzision interpretiert. Sein kräftiger Alkoholgehalt von 47 % vol unterstützt die komplexe Extraktion von \u003cstrong\u003e47 Botanicals\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Bouquet zeigt sich mit einer vibrierenden Intensität, ausgeprägt blumig und leicht würzig, für einen Schluck, in dem der Wacholder warm und umhüllend hervortritt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher stammt er\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Württemberg, im Herzen des \u003cstrong\u003eSchwarzwalds\u003c\/strong\u003e, drückt dieses Destillat eine tiefe Verbundenheit mit der Region aus. Der typische Charakter des Schwarzwalds zeigt sich durch markante \u003cstrong\u003ebalsamische\u003c\/strong\u003e und pflanzliche Noten, die an die lokale Waldlandschaft erinnern. Das sensorische Geflecht verbindet Aromen von Kiefer, Eukalyptus und Pfefferminze mit Lavendelnuancen, während eine Zitrusnote und \u003cstrong\u003ePreiselbeeren\u003c\/strong\u003e die Verkostung harmonisch ausbalancieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Black Forest Distillers GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536095211691,"sku":"24016","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monkey-47-schwarzwald-dry-gin-05l_24016_1.jpg?v=1726731809"},{"product_id":"hans-baer-rheinhessen-weissburgunder-troken-2021","title":"Hans Baer Rheinhessen Weissburgunder Troken 2021","description":"","brand":"Hans Baer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541425123499,"sku":"39167","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hans-baer-rheinhessen-weissburgunder-troken-2021_39167_1.jpg?v=1773693076"},{"product_id":"egon-muller-riesling-scharzhof-2023","title":"Egon Muller Riesling Scharzhof 2023","description":"","brand":"Egon Muller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542257823915,"sku":"46585","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"dr-hermann-kinheimer-hubertuslay-eiswein-goldkaspel-0-375l-2023","title":"Dr. Hermann Kinheimer Hubertuslay Eiswein Goldkaspel 0.375L 2023","description":"Ein süßer, spätgelesener weißer Passito von Dr. Hermann aus der Region Mosel-Saar-Ruwer. 0,375-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Eiswein aus Grüner Veltliner und Weißem Riesling, der gefroren geerntet und gepresst wurde. Noten exotischer Früchte in der Nase lassen einen sehr angenehmen Geschmack erahnen. Goldgelb. Am Gaumen ist der Wein angenehm, weich und mild – ein wahrer Nektar.","brand":"Dr. Hermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44574253908139,"sku":"53251","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dr-hermann-kinheimer-hubertuslay-eiswein-goldkaspel-0-375l-2023_53251_1_416d5eec-2df3-4e48-ad2a-f78d67d1011d.webp?v=1773742079"},{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-auslese-2023","title":"Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Auslese 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJoh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Auslese ist ein \u003cstrong\u003eweißer Dessertwein\u003c\/strong\u003e mit halbaromatischem Charakter, eine reine und kristalline Ausdrucksform des Rieslings. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden, intensiven Strohgelb, das einen duftigen, frischen Duftstrauß ankündigt, in dem ausgeprägte \u003cstrong\u003eNoten von exotischen Früchten\u003c\/strong\u003e und lebhafte Zitrusanklänge hervorstechen. Am Gaumen bietet er eine perfekte Verbindung aus \u003cstrong\u003eumhüllender Süße\u003c\/strong\u003e und einer vibrierenden Säure, die dem Schluck eine tiefe Frische verleiht. Seine Struktur ist cremig und intensiv und sorgt für ein langes, anhaltendes Finale, das zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e in Deutschland, einem der weltweit berühmtesten Weinbaugebiete für Riesling. Die Handschrift stammt von Joh. Jos. Prüm, einem traditionsreichen Weingut aus Wehlen, das als feste Größe im deutschen Weinbau gilt. Die Besonderheiten des Terroirs ermöglichen es den Trauben, eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003earomatische Konzentration\u003c\/strong\u003e zu entwickeln und dabei ihre typische Frische zu bewahren. Diese Referenz steht für eine \u003cstrong\u003eklar definierte regionale Identität\u003c\/strong\u003e, die sich in jeder Nuance im Glas widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess basiert auf einer strengen \u003cstrong\u003espäten Lese\u003c\/strong\u003e nach den Vorgaben der Auslese-Kategorie, bei der nur Trauben mit hohem Reifegrad ausgewählt werden. Diese Interpretation fördert den Zuckergehalt, ohne den für Riesling typischen Säurekick zu beeinträchtigen. Das Ergebnis ist ein harmonisches und perfekt ausgewogenes Geschmacksprofil. Am Tisch eignet er sich ideal zur Begleitung von \u003cstrong\u003eedelgereiften und gereiften Käsesorten\u003c\/strong\u003e, zeigt aber auch eine große Affinität zu \u003cstrong\u003eObstkuchen\u003c\/strong\u003e und rundet das Mahl mit großer Eleganz ab.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut \u003cstrong\u003eJoh. Jos. Prüm\u003c\/strong\u003e, 1911 in Wehlen gegründet, steht für Spitzenqualität an der Mosel in Deutschland. Der Graacher Himmelreich Auslese 2023 ist ein eleganter Süßwein, der ausschließlich aus Rieslingtrauben hergestellt wird. Diese Etikett entsteht durch eine sorgfältige \u003cstrong\u003espäte Lese\u003c\/strong\u003e und bietet ein aromatisches Profil, das exotische Fruchtnoten hervorhebt. Konzipiert, um eine lebendige Säure mit einem moderaten Alkoholgehalt zu verbinden, fängt dieser \u003cstrong\u003ePrädikatswein\u003c\/strong\u003e die Essenz des Terroirs ein und schenkt eine anhaltende Cremigkeit sowie eine harmonische Süße, die zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44602564542635,"sku":"53409","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-graacher-himmelreich-auslese-riesling-2023_53409_1_98de63da-2fde-440b-b414-e650a1e6f66e.webp?v=1773742357"},{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-spatlese-2023","title":"Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Spatlese 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eJoh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Spätlese\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein, der aus \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in einem goldgelben Farbton, der ein aromatisches Profil mit klaren Fruchtnoten ankündigt. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und geschmackvoll, wobei die für diesen Weintyp typische, moderate Süße durch eine angenehme Frische ausbalanciert wird. Der Genuss endet in einem \u003cstrong\u003elangen\u003c\/strong\u003e und würzigen Abgang, der zum Weitertrinken einlädt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus dem Weinberg \u003cstrong\u003eGraacher Himmelreich\u003c\/strong\u003e, der im renommierten Weinanbaugebiet \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e in Deutschland liegt. Das Gebiet ist traditionell für den Anbau dieser Rebsorte prädestiniert und bringt Weine hervor, die die Besonderheiten des Bodens in intensive und frische Aromaprofile übersetzen. Die Herkunft aus diesem speziellen Weinberg verleiht dem Wein einen klar ausgeprägten regionalen Charakter. Bei richtiger Lagerung im Keller zeigt er ein \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das weit über ein Jahrzehnt hinausgehen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert auf der Technik der \u003cstrong\u003espäten Lese\u003c\/strong\u003e, bei der die Trauben in einem fortgeschrittenen Reifestadium geerntet werden, um Aromen und natürlichen Zucker zu konzentrieren. Dieses Verfahren prägt das Profil des Weins, das zwischen halbtrocken und moderat süß variiert, wobei die geschmackliche Lebendigkeit erhalten bleibt. Gut gekühlt serviert, ist er eine ausgezeichnete Wahl zu \u003cstrong\u003eedelpilzgereiften Käsesorten\u003c\/strong\u003e, Fischgerichten, Geflügel und \u003cstrong\u003eweißem Fleisch\u003c\/strong\u003e und hebt die Speisen durch seine ausgewogene Persistenz hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Jahrgang 2023 des Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Spätlese ist ein großartiger Ausdruck von \u003cstrong\u003esortenreinem Riesling\u003c\/strong\u003e aus der Moselregion. Diese elegante \u003cstrong\u003eSpätlese\u003c\/strong\u003e schenkt dem Glas eine brillante goldgelbe Farbe und intensive Fruchtaromen. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und angenehm süß, mit einem langen und anhaltenden Abgang. Ideal, wenn er gut gekühlt zu Blauschimmelkäse und Fischgerichten serviert wird, verfügt dieser Weißwein über ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e und kann sich über mehr als ein Jahrzehnt hinweg wunderbar entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44602564673707,"sku":"53410","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-graacher-himmelreich-spatlese-mosel-riesling-2023_53410_1_e021154e-e3fd-434a-b2e4-9940a2417710.webp?v=1773742363"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-goldkapsel-2023","title":"Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel von Joh. Jos. Prüm ist ein \u003cstrong\u003eweißer Dessertwein\u003c\/strong\u003e von außergewöhnlicher Finesse, der die ganze Essenz des Rieslings zum Ausdruck bringt. Im Glas zeichnet er sich durch eine intensive goldgelbe Farbe aus, die ein aromatisches Spektrum mit dominierenden Noten von exotischen und süßen Früchten ankündigt. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Frische, bereichert durch tiefe \u003cstrong\u003eHonignoten\u003c\/strong\u003e, die dem Wein Ausgewogenheit und anhaltende Struktur verleihen. Dieses Etikett ist berühmt für seine unglaubliche Langlebigkeit und bietet ein \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das es dem Wein ermöglicht, sich über viele Jahre hinweg hervorragend zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem legendären Weinberg Wehlener Sonnenuhr, der im Herzen der \u003cstrong\u003eMosel\u003c\/strong\u003e in Deutschland liegt. Dieses Gebiet gilt als eines der besten der Welt für den Anbau von \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e, dank steiler Hänge und Böden, die dem Wein einen einzigartigen Charakter verleihen. Die geschmackliche Harmonie ist das Markenzeichen dieser Region, in der die natürliche Süße der Frucht einen idealen Kontrapunkt in einer vibrierenden Säure findet und so ein \u003cstrong\u003eperfektes und tiefes Geschmacksgleichgewicht\u003c\/strong\u003e schafft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls Teil der Auslese-Selektion entsteht dieser Wein durch eine sorgfältige manuelle Auswahl der reifsten Trauben während der Lese. Um die Komplexität seines Bouquets voll zu genießen, empfiehlt sich eine \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e zwischen 10 und 12 °C. Perfekt als Meditationswein oder zum Abschluss einer Mahlzeit, passt er hervorragend zu \u003cstrong\u003eedelgereiften Käsesorten\u003c\/strong\u003e, raffinierten Desserts und \u003cstrong\u003eObstkuchen\u003c\/strong\u003e. Das internationale Renommee dieses Etiketts wird durch exzellente Bewertungen von Kritikern wie James Suckling und Vinous untermauert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Jahrgang 2023 des berühmten Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Auslese mit seiner goldenen Kapsel ist eine Spitzenleistung aus der Region \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e. Dieser edle weiße Dessertwein, hergestellt aus \u003cstrong\u003e100 % Riesling\u003c\/strong\u003e-Trauben, glänzt im Glas mit einer herrlichen goldgelben Farbe. Mit 97 Punkten sowohl von James Suckling als auch von Vinous ausgezeichnet, bietet er ein unvergessliches Erlebnis, wenn er bei 10-12 °C serviert wird, und zeichnet sich durch süße Fruchtaromen, Lebendigkeit und umhüllende Honignoten aus. Zudem verfügt er über ein außergewöhnliches Lagerpotenzial von \u003cstrong\u003e10-15 Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44863105171627,"sku":"55149","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-mosel-riesling-wehlener-sonnenuhr-auslese-goldkapsel-2023_55149_1_0cf174cf-66cf-4788-a716-4acd3621843e.webp?v=1773757464"},{"product_id":"dr-fischer-riesling-sparkling-zero-alcol","title":"Dr. Fischer Riesling Sparkling Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eDr. Fischer Zero Riesling Sparkling\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Weißwein, der aus \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, bietet dieser Schaumwein ein trockenes, lebendiges und ausgesprochen frisches Profil. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton mit grünen Reflexen, belebt durch ein \u003cstrong\u003eintensives und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e, das einen leichten Schaum bildet und die Primäraromen der Rebsorte hervorhebt. Seine runde Struktur macht ihn zum idealen Begleiter für \u003cstrong\u003eVorspeisen mit magerem Fisch\u003c\/strong\u003e, frische Käsesorten und knusprig frittierte Speisen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt in der renommierten Region \u003cstrong\u003eMosel\u003c\/strong\u003e, im Gebiet \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e in Deutschland. Die \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e-Weinberge wurzeln in einem \u003cstrong\u003efelsigen Schieferboden\u003c\/strong\u003e, dessen Ausläufer dem Wein eine klar definierte mineralische Note verleihen. Die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs betonen die \u003cstrong\u003etypische Säure der Mosel\u003c\/strong\u003e und schenken dem Wein einen klaren und erfrischenden Abgang. Dieser lebendige Sortenausdruck garantiert zudem ein gutes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e im Keller.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer sorgfältigen Auswahl und der manuellen Lese der Trauben erfolgt die Vinifikation in Edelstahltanks. Die Gärung wird durch Kälte gestoppt, um die natürlichen Zucker der Traube zu bewahren, gefolgt von einem \u003cstrong\u003eVakuumdestillationsverfahren\u003c\/strong\u003e zur Entfernung des Alkoholanteils. In der Nase entfalten sich lebhafte Noten von \u003cstrong\u003eAnanas und Mango\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch einen zitrischen Hauch von Limette. Am Gaumen zeigt er ein perfektes \u003cstrong\u003eGleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und Trockenheit\u003c\/strong\u003e und bewahrt die Essenz des Ausgangsprodukts mit einem sauberen und äußerst präzisen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Deutschland, bringt der \u003cstrong\u003eDR. Fischer Zero Riesling Sparkling\u003c\/strong\u003e die Eleganz der Mosel in einem raffinierten alkoholfreien Gewand ins Glas. Die Trauben, 100 % Riesling, werden von Hand auf den typischen Schieferböden der Region gelesen. Die Vinifizierung im Edelstahltank stoppt die Gärung durch Kälte, um die Süße zu bewahren, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e zur Entfernung des Alkohols. Dieser \u003cstrong\u003eSchaumwein nach klassischer Methode\u003c\/strong\u003e, der drei bis fünf Jahre im Keller reifen kann, garantiert einen modernen Genussmoment.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Fischer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44957865115819,"sku":"55842","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dr-fischer-hofstatter-zero-riesling-sparkling_55842_1_20c64d52-a439-4ce1-85f3-bd5a143eef83.webp?v=1773761332"},{"product_id":"a-j-adam-riesling-trocken-2024","title":"A.J. Adam Riesling Trocken 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nA.J. Adam Riesling Trocken ist ein stiller, trockener Weißwein, der die sortentypischen Eigenschaften der Rebsorte Riesling optimal zum Ausdruck bringt. Von der Kellerei A.J. Adam signiert, zeichnet sich dieses Etikett durch ein \u003cstrong\u003ehalb-aromatisches\u003c\/strong\u003e und äußerst elegantes Geschmacksprofil aus. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, während er in der Nase klare und einladende Fruchtaromen verströmt. Am Gaumen präsentiert er sich entschlossen und lebendig, getragen von einer angenehmen \u003cstrong\u003eerfrischenden Säure\u003c\/strong\u003e, die dem Wein Struktur verleiht. Es handelt sich um einen Weißwein, der einen gradlinigen Schluck mit einer bemerkenswerten \u003cstrong\u003egeschmacklichen Persistenz\u003c\/strong\u003e verbindet, ideal für alle, die ein dynamisches und sehr klares Trinkerlebnis suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weißweins liegen im \u003cstrong\u003eRheinhessen\u003c\/strong\u003e, einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Deutschlands. Die Produktion ist eine aufrichtige Hommage an den klassischen Stil der Mosel, interpretiert durch einen konsequenten \u003cstrong\u003ebiologischen Anbau\u003c\/strong\u003e und einen vollständig nachhaltigen Ansatz. Diese respektvolle Philosophie gegenüber dem Terroir ermöglicht es, gesunde Trauben zu erhalten und im Glas einen klaren Ausdruck des Ursprungsortes zu vermitteln. Die straffe und lebendige Ausrichtung des Weins verleiht ihm ein hervorragendes Reifepotenzial. Bei richtiger Lagerung zeigt er ein interessantes \u003cstrong\u003eEntwicklungspotenzial\u003c\/strong\u003e, das auf fünf bis zehn Jahre geschätzt wird und verspricht, sein Bouquet weiter zu bereichern und zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess ist darauf ausgelegt, den typischen Charakter des Rieslings hervorzuheben und einen \u003cstrong\u003etrockenen Wein\u003c\/strong\u003e mit klarem Profil im klassischen Trocken-Stil zu erzeugen. Das Gleichgewicht zwischen der ausgeprägten Fruchtigkeit und der trockenen Struktur macht ihn zu einem äußerst vielseitigen Speisebegleiter, besonders wenn er bei einer \u003cstrong\u003eidealen Temperatur\u003c\/strong\u003e zwischen 10 und 12 °C serviert wird. Hervorragend als charaktervoller Aperitif, harmoniert er wunderbar mit Vorspeisen und Hauptgerichten auf Meeresbasis. Besonders gut passt er zu Meeresfrüchtesalaten, Krustentieren und Gerichten mit \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e und bietet zudem eine ausgewogene und angenehme Kombination mit verschiedenen Käsesorten, wobei er den Gaumen frisch und zufrieden zurücklässt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003ebiologische Riesling\u003c\/strong\u003e von A. J. Adam stammt aus Rheinhessen in Deutschland und ist eine elegante Hommage an die Weinbautradition der Mosel. Mit seinem festen und trockenen Charakter entfaltet er fruchtige Aromen, die einen strahlenden und entschlossenen Geschmack ankündigen, getragen von einer lebendigen und \u003cstrong\u003eangenehmen Säure\u003c\/strong\u003e. Ein Glas mit halbaromatischem Profil, das Vorspeisen und Fischgerichte gekonnt hervorhebt, bis zu zehn Jahre im Keller reifen kann und sich als \u003cstrong\u003eanhaltender Wein\u003c\/strong\u003e von großer Frische erweist, ideal für jede Gelegenheit.\u003c\/p\u003e","brand":"A. J. Adam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45186031550635,"sku":"56895","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/a-j-adam-riesling-trocken-2024_56895_1_e8268074-0574-4161-a4c8-d98e522a8d6e.webp?v=1773768650"},{"product_id":"donnhoff-riesling-nahe-trocken-2024","title":"Donnhoff Riesling Nahe Trocken 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDönnhoff Riesling Trocken\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein, der in Deutschland in der Weinregion Nahe hergestellt wird. Ausschließlich aus \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e-Trauben gekeltert, zeichnet er sich durch einen frischen Stil aus, der von einer deutlichen mineralischen Note und einer lebendigen Säure geprägt ist. In der Nase zeigt er ein klares aromatisches Profil mit Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und weißen Blüten, ergänzt durch Nuancen von Schnittlauch, Ingwer und tiefgründigen steinigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und straff und offenbart eine \u003cstrong\u003estrukturelle Eleganz\u003c\/strong\u003e, die ideal ist, um verschiedene kulinarische Zubereitungen zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen von den steilen Hanglagen der Weinberge Leistenberg und Kieselberg, die in Oberhausen an der Nahe liegen. In diesem Gebiet verleihen vulkanische Böden aus Porphyr, Schiefer und Quarzit dem Wein einen unverwechselbaren \u003cstrong\u003esteinigen Charakter\u003c\/strong\u003e. Die Reben, die zwischen fünfzehn und dreißig Jahre alt sind, sorgen für geringe Erträge, die eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Konzentration\u003c\/strong\u003e begünstigen. Die territoriale Identität zeigt sich optisch in einer brillanten, blass gelbgrünen Farbe und kündigt einen trockenen, geradlinigen Schluck mit ausgeprägter \u003cstrong\u003egeschmacklicher Spannung\u003c\/strong\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, die durch eine selektive Ernte in mehreren Durchgängen erfolgt, um die besten Trauben auszuwählen. Im Weinkeller findet eine überwiegend spontane Gärung statt, die von wilden Hefen eingeleitet wird. Die Reifezeit erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, eine technische Entscheidung, die darauf abzielt, die Sortenreinheit zu bewahren und gleichzeitig die Struktur des Weins zu verfeinern. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit einem klaren \u003cstrong\u003eSäuregleichgewicht\u003c\/strong\u003e, einer Gesamtsäure von 7,5 Gramm pro Liter und einem Restzuckergehalt von 3,8 Gramm pro Liter, was seinen lebendigen Charakter unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden an den steilen Hängen des Leistenbergs und Kieselbergs in Oberhausen, zeugt dieser edle Wein von der Hingabe des legendären Helmut Dönnhoff. Aus Reben im Alter zwischen 15 und 30 Jahren hervorgegangen, bringt er die wahre Seele der Nahe-Region zum Ausdruck. Die sorgfältige \u003cstrong\u003elangsame und spontane Gärung\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer ausgewogenen Reifung in Edelstahltanks und alten \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, prägt seinen eleganten und authentischen Charakter. Trotz seiner Schlichtheit genießt dieser \u003cstrong\u003etrockene Riesling\u003c\/strong\u003e die gleiche Sorgfalt wie die renommiertesten Parzellen und bietet eine reine und exzellente Sortenausprägung.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45186031648939,"sku":"56896","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/donnhoff-riesling-nahe-trocken-2024_56896_1_15a72c1c-118b-4901-943d-48dc65a491d6.webp?v=1773768655"},{"product_id":"dr-hermann-riesling-h-2024","title":"Dr. Hermann Riesling H 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eDr. Hermann Riesling\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e im halbaromatischen Stil, eine authentische Ausdrucksform seines deutschen Ursprungsgebiets. Ausschließlich aus \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen, zeichnet er sich durch ein elegantes Profil und eine gradlinige Struktur aus. In der Nase entfaltet er klare Fruchtaromen, bereichert durch feine würzige Nuancen. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige und anhaltende Frische, getragen von einer angenehmen Säure, die dem Wein Dynamik verleiht. Dank seiner soliden geschmacklichen Struktur besitzt er ein ausgezeichnetes Reifepotenzial im Keller, das auf fünf bis zehn Jahre geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus der renommierten \u003cstrong\u003eMosel\u003c\/strong\u003e-Region, einem Gebiet, das für seine einzigartigen Böden und sein ideales Klima für Qualitätsweinbau berühmt ist. Das Weingut Dr. Hermann, gelegen im \u003cstrong\u003eOrt Ürzig\u003c\/strong\u003e, pflegt seine Weinberge mit dem Ziel, die lokale Typizität hervorzuheben. Die besonderen pedoklimatischen Eigenschaften verleihen dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eterroirtypische Prägung\u003c\/strong\u003e, die sich in einer großen aromatischen Klarheit und einem lebendigen Charakter widerspiegelt, ein getreues Spiegelbild der Identität der Herkunftsregion.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation ist darauf ausgerichtet, die Integrität der Rebsorte zu bewahren und einen präzisen \u003cstrong\u003ehalbaromatischen Stil\u003c\/strong\u003e mit Fokus auf Präzision und Eleganz zu erzielen. Die Verarbeitung garantiert einen sofortigen Trinkgenuss im Glas, sodass ein Dekantieren überflüssig ist. Um alle Nuancen voll zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur von 10–12 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Dank seiner ausgewogenen Säure ist er äußerst vielseitig am Tisch: Er begleitet harmonisch \u003cstrong\u003eFischgerichte\u003c\/strong\u003e, weißes Fleisch, verschiedene Käsesorten und würzige Küche und balanciert deren intensive Aromen gekonnt aus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut wurde 1967 in Ürzig gegründet und zeichnet sich durch diesen raffinierten \u003cstrong\u003ehalbaromatischen Riesling\u003c\/strong\u003e aus, der die authentische Eleganz der Region Mosel-Saar-Ruwer verkörpert. Der Wein besticht durch ein fruchtiges Profil und zarte würzige Noten und offenbart am Gaumen eine \u003cstrong\u003efrische Persistenz\u003c\/strong\u003e sowie eine angenehme Säure, die jeden Schluck belebt. Abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 9,5 % vol. in die klassische, schlanke grüne Glasflasche, verfügt dieser hervorragende deutsche Weißwein über ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von 5 bis 10 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Hermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45186031681707,"sku":"56897","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dr-hermann-riesling-h-2024_56897_1_71e84dae-9b2b-4595-9d6b-3075c8434c83.webp?v=1773768661"},{"product_id":"georg-mosbacher-riesling-trocken-2024","title":"Georg Mosbacher Riesling Trocken 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Georg Mosbacher Riesling Trocken ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die Eigenschaften seines Terroirs präzise widerspiegelt. Hergestellt in Deutschland, in der Region Pfalz, wird er ausschließlich aus Riesling-Trauben erzeugt, die im Weingut Georg Mosbacher angebaut werden. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von gelbem Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, bereichert durch ätherische Akzente, florale Nuancen und eine deutliche Erinnerung an Feuerstein. Am Gaumen offenbart er eine \u003cstrong\u003esaftige Frische\u003c\/strong\u003e und einen eleganten, mittelkräftigen Körper, getragen von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Mineralität\u003c\/strong\u003e, die harmonisch in einen klaren und sehr angenehmen Abgang übergeht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weißweins liegen in der Pfalz, genauer gesagt in den Weinbergen rund um die Gemeinde Forst. Der Wein entsteht aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée verschiedener Weinberge\u003c\/strong\u003e, eine weinbauliche Entscheidung, die die unterschiedlichen Facetten der Region miteinander verbindet, ohne die Sortenidentität und Präzision zu beeinträchtigen. Die Reben gedeihen prächtig auf \u003cstrong\u003elehmigen, sandigen und kiesigen Böden\u003c\/strong\u003e, einer geologischen Zusammensetzung, die den Trauben eine ausgeprägte salzige Note verleiht. Diese besonderen Boden- und Klimabedingungen betonen die Reinheit der Traubenaromen und fördern eine tiefe Harmonie zwischen den leichten Noten tropischer Früchte und der \u003cstrong\u003egeschmacklichen Spannung\u003c\/strong\u003e, die den Charakter des Weins prägt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion folgt strengen \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e und nachhaltigen Praktiken. Der Vinifikationsprozess umfasst eine \u003cstrong\u003eKaltgärung\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks, eine Technik, die darauf abzielt, die Klarheit der Aromen vollständig zu bewahren. Der Ausbau erfolgt ohne jeglichen Holzeinsatz, um ein schlankes, jugendliches und besonders trockenes Geschmacksprofil zu erhalten. Der Wein eignet sich ideal als Aperitif und begleitet harmonisch Krustentiere, Fischsuppen, Pilzrisottos und \u003cstrong\u003eleichte helle Fleischgerichte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eGeorg Mosbacher Riesling Trocken\u003c\/strong\u003e vereint über zweihundert Jahre Geschichte der Winzerfamilie aus Forst in der Pfalz. Dieser elegante deutsche Weißwein ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Wein\u003c\/strong\u003e von Qualität (QbA), der sein Terroir authentisch widerspiegelt. Die Kaltvergärung im Edelstahltank bewahrt seine ausgeprägte Frische und die \u003cstrong\u003ereine Mineralität\u003c\/strong\u003e, was einen jungen und fruchtigen Genuss bietet, ideal für alle, die ein authentisches Verkostungserlebnis suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Georg Mosbacher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45186031714475,"sku":"56898","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/georg-mosbacher-riesling-trocken-2024_56898_1_681d1ab7-7e72-416e-b85a-1ecc759c6d40.webp?v=1773768666"},{"product_id":"van-nahmen-pinot-nero-zero-alcol","title":"Van Nahmen Pinot Nero Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eBio-Traubensaft\u003c\/strong\u003e von Van Nahmen wird ausschließlich aus Spätburgunder-Trauben aus der Region Rheinhessen gewonnen. Als Direktsaft ohne Verwendung von Konzentraten hergestellt, präsentiert er ein frisches und gut strukturiertes Geschmacksprofil. Der süße und umhüllende Einstieg macht allmählich Platz für eine \u003cstrong\u003eseidige Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e und ein Finale mit feiner Spannung. In der Nase entwickelt sich ein klares aromatisches Bouquet, in dem Aromen von Waldbeeren, Preiselbeeren und Rhabarber hervorstechen, bereichert durch charakteristische \u003cstrong\u003eAkzente von Liebstöckel\u003c\/strong\u003e, Vanille und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt im Gebiet Rheinhessen, im renommierten Weinberg \u003cstrong\u003ePfaffen-Schwabenheimer Mandelbaum\u003c\/strong\u003e. Diese spezielle Parzelle profitiert von einem kühlen Klima und liegt auf tiefgründigen \u003cstrong\u003eTonböden\u003c\/strong\u003e, Bedingungen, die dem Saft eine ausgeprägte Säure und eine leuchtend rote Farbe verleihen. Das Herkunfts-Terroir garantiert ein optimales Gleichgewicht zwischen der natürlichen Fruchtsüße und der geschmacklichen Frische. Die Trauben stammen aus streng \u003cstrong\u003ebiologischem Anbau\u003c\/strong\u003e, der von der Familie Van Nahmen mit großer Sorgfalt betrieben wird, um die Authentizität der Kulturlandschaft zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie im September geernteten Spätburgunder-Trauben werden nach dem handwerklichen Prinzip \"nichts hinzugefügt, nichts entnommen\" zu \u003cstrong\u003eDirektsaft\u003c\/strong\u003e verarbeitet. Dieser konsequente Ansatz hebt die sortentypische Reinheit hervor und vermeidet jegliche Veränderung. Um die aromatische Komplexität des Getränks voll auszukosten, wird eine \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e zwischen 8 und 12 °C empfohlen. Nach dem Öffnen bleiben die wertvollen organoleptischen Eigenschaften des Produkts für einen \u003cstrong\u003eVerzehr innerhalb von fünf Tagen\u003c\/strong\u003e erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1917 bewahrt das Familienunternehmen Van Nahmen alte, vom Aussterben bedrohte Sorten. Dieser ausgezeichnete \u003cstrong\u003eBio-Traubensaft\u003c\/strong\u003e stammt aus dem Weinberg Pfaffen-Schwabenheimer Mandelbaum in Rheinhessen, wo der lehmige Boden dem Spätburgunder von 2018 eine lebendige Säure verleiht. Hergestellt ohne Alkohol und Zusatzstoffe nach dem Prinzip \"nichts hinzugefügt, nichts entnommen\", bietet er ein authentisches und komplexes Aromaprofil. Eine \u003cstrong\u003evegane und nachhaltige\u003c\/strong\u003e Spitzenleistung, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e8,5 von De Grote Hamersma\u003c\/strong\u003e, die tiefen Respekt vor der Natur verkörpert.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Nahmen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190571065515,"sku":"56964","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/van-nahmen-zero-alcol-pinot-nero_56964_1_c9ebefff-3b2b-448e-a09a-4c47a7e6ea72.webp?v=1773768928"},{"product_id":"van-nahmen-riesling-zero-alcol","title":"Van Nahmen Riesling Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eVan Nahmen Riesling Zero Alcol\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter weißer Traubensaft, der ausschließlich aus \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird, die biologisch und vegan angebaut werden. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden, goldgelben Farbton und präsentiert ein frisches, fruchtiges Aromaprofil. Am Gaumen ist er angenehm, geprägt von einer ausgeprägten, cremigen Süße, die perfekt von einer lebendigen und \u003cstrong\u003eknackigen Säure\u003c\/strong\u003e im Abgang ausbalanciert wird. Diese geschmackliche Dynamik verleiht dem Schluck eine volle Struktur und macht ihn äußerst vielseitig, sowohl pur genossen als auch als Basis für Mixgetränke.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus der berühmten Region \u003cstrong\u003eRheinhessen\u003c\/strong\u003e in Deutschland. Produziert wird er von \u003cstrong\u003eVan Nahmen\u003c\/strong\u003e, einem Unternehmen, das großen Wert auf die Region legt und die Trauben sorgfältig aus biologischem Anbau auswählt, um einen klaren und direkten Geschmack zu bieten. Der regionale Charakter spiegelt sich im frischen und unverwechselbaren Bouquet wider, das von \u003cstrong\u003ezarten Apfelnoten\u003c\/strong\u003e, Zitrone und Anklängen von hellem Pfirsich geprägt ist. Dieses aromatische Erbe garantiert eine Verkostung von großer Klarheit, die die Unversehrtheit der Frucht bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess beginnt mit einer sorgfältigen Handlese Ende Juli, um die Unversehrtheit der Trauben zu gewährleisten. Die Trauben werden sanft gepresst, um einen besonders reinen \u003cstrong\u003eunvergorenen Traubensaft\u003c\/strong\u003e zu gewinnen, eine Technik, die das Wesen der Rebsorte unverändert erhält. Diese Methode bewahrt die natürliche und ausgeprägte Süße der Beere. Serviert bei der \u003cstrong\u003eidealen Temperatur von 10–12 °C\u003c\/strong\u003e ist er perfekt als Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Seine fruchtige und lebendige Struktur passt hervorragend zu Vorspeisen, Käse und Spezialitäten aus \u003cstrong\u003eGeflügel und Schweinefleisch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1917 steht das Weingut Van Nahmen für Exzellenz aus Rheinhessen und verwandelt von Hand Ende Juli gelesene Trauben in einen reinen \u003cstrong\u003eBio-Traubensaft\u003c\/strong\u003e. Diese edle \u003cstrong\u003ealkoholfreie Alternative\u003c\/strong\u003e entsteht aus einem streng unvergorenen Most, wodurch jede lebendige Nuance der Riesling-Rebe erhalten bleibt. Abgefüllt in eine elegante 0,75-Liter-Flasche, bewahrt dieses \u003cstrong\u003evegane\u003c\/strong\u003e Getränk seine goldene Frische bis zu zwei Jahre lang, wenn es kühl und dunkel gelagert wird, und schenkt so einen authentischen, alkoholfreien Genussmoment.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Nahmen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190571131051,"sku":"56965","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/van-nahmen-zero-alcol-riesling_56965_1_2416373e-cc93-466e-b554-e0178bd64f23.webp?v=1773768933"},{"product_id":"georg-breuer-gb-sans-riesling-zero-alcol","title":"Georg Breuer GB Sans Riesling Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Georg Breuer GB Sans Riesling Zero Alcol ist ein \u003cstrong\u003ealkoholfreier, stiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die Klarheit und den typischen Charakter des Rieslings widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton mit leuchtenden grünlichen Reflexen. Das Duftprofil ist frisch und präzise, geprägt von \u003cstrong\u003efrischen Zitrusnoten\u003c\/strong\u003e von Zitrone und Limette, verwoben mit zarten floralen Anklängen und Aromen von grünem Apfel. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, mit einem feinen Körper und einer angenehmen Frische, die den Schluck bis zu einem \u003cstrong\u003elangen und klaren Abgang\u003c\/strong\u003e begleitet. Er eignet sich ideal als Aperitif oder in Kombination mit Krustentieren, magerem Fisch, Geflügel und Frischkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Riesling stammt aus Deutschland, genauer gesagt aus der renommierten Region Rheingau, einem historischen Gebiet für den Weinbau des Landes. Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Georg Breuer, einem Weingut mit Parzellen in den Gemeinden Rüdesheim, Rauenthal und Lorch. Mehr als die Hälfte dieser Weinberge befindet sich an \u003cstrong\u003esteilen Hängen\u003c\/strong\u003e, eine geografische Besonderheit, die eine optimale Sonneneinstrahlung begünstigt und für hochwertige Erträge sorgt. Die sorgfältige landwirtschaftliche Pflege spiegelt sich in einem \u003cstrong\u003estraffen und charakteristischen Aromaprofil\u003c\/strong\u003e wider, das die Besonderheiten des Terroirs authentisch in eine dynamische und befriedigende Alternative übersetzt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung des Georg Breuer GB Sans Riesling Zero Alcol beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese der Trauben\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer Weißweinbereitung, die darauf ausgelegt ist, die Frische der Frucht zu bewahren. Nach der Gewinnung des Grundweins erfolgt die Entalkoholisierung durch eine \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e mit Rotationskegel-Technologie. Dieses schonende Verfahren ermöglicht es, den Alkohol zu entfernen und gleichzeitig das ursprüngliche Duftspektrum des Rieslings zu erhalten. Die Reifung erfolgt ausschließlich in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, eine technische Entscheidung, die darauf abzielt, die Knackigkeit und natürliche Lebendigkeit der Rebsorte hervorzuheben, ohne deren Gleichgewicht zu verändern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1880 im renommierten Terroir des Rheingau gegründete Weingut Georg Breuer bewirtschaftet hochwertige Weinberge an steilen Hängen. Der \u003cstrong\u003eGB Sans Riesling Zero Alcol\u003c\/strong\u003e verkörpert die Exzellenz des Weinguts in einer leichten Variante: Er entsteht aus von Hand gelesenen Trauben und wird nach traditioneller Methode vinifiziert. Um das ursprüngliche Aromaprofil zu bewahren, wird der Alkohol schonend durch moderne \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e im Rotationsverdampfer entfernt. Der Ausbau in Edelstahltanks garantiert einen eleganten \u003cstrong\u003ealkoholfreien Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die Reinheit der Rebsorte voll zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Georg Breuer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45191637860523,"sku":"56982","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/georg-breuer-gb-sans-riesling-zero-alcol_56982_1_1152b17d-4a5e-4c46-8066-aba3f184325b.webp?v=1773769021"},{"product_id":"georg-breuer-gb-sans-rose-spatburgunder","title":"Georg Breuer GB Sans Rosè Spatburgunder","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eGB Sans - Spätburgunder\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003estiller, halbaromatischer Roséwein\u003c\/strong\u003e von Georg Breuer aus dem Rheingau. Dieses Etikett bietet den vollen Genuss des Pinot Noir. Das Bouquet zeichnet sich durch bemerkenswerte Klarheit aus, mit deutlichen Zitrusnoten, die sich mit feinen fruchtigen Nuancen verweben. Am Gaumen vermittelt er ein angenehmes Gefühl und präsentiert sich als \u003cstrong\u003efrischer, ausgewogener und saftiger\u003c\/strong\u003e Wein, ideal für einen leichten und sofortigen Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in den Weinbergen von Rüdesheim, Rauenthal und Lorch, im Herzen der deutschen Region \u003cstrong\u003eRheingau\u003c\/strong\u003e. Das Weingut \u003cstrong\u003eGeorg Breuer\u003c\/strong\u003e, das seit dem 19. Jahrhundert in der Region verwurzelt ist, besitzt Lagen an renommierten Standorten wie Berg Schlossberg, Nonnenberg und Pfaffenwies. Der Einfluss dieser Terroirs verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Klarheit\u003c\/strong\u003e und eine markante natürliche Frische. Dieses besondere Mikroklima prägt das Profil des Roséweins und hebt die klaren Zitrusanklänge hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation ist darauf ausgerichtet, die ausdrucksstarke Integrität der Sorte Pinot Noir zu bewahren. Jeder Schritt ist darauf abgestimmt, die \u003cstrong\u003eduftende Klarheit\u003c\/strong\u003e des Weins zu betonen und ihm eine schlanke, leichte Struktur zu verleihen. Mit einem \u003cstrong\u003eEntwicklungspotenzial\u003c\/strong\u003e von drei bis fünf Jahren bietet er einen sofortigen und befriedigenden Genuss. In der Küche eignet er sich für \u003cstrong\u003eharmonische Kombinationen\u003c\/strong\u003e und begleitet elegant Fischgerichte und Käseauswahlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Georg Breuer wurde 1880 im Herzen des Rheingaus gegründet und wird heute mit Leidenschaft von Theresa Breuer geführt. Es erstreckt sich über 40 Hektar in den Ortschaften Rüdesheim, Rauenthal und Lorch. Die lange Familientradition spiegelt sich im GB Sans Rosé Spätburgunder wider, einem eleganten \u003cstrong\u003ealkoholfreien Rosé\u003c\/strong\u003e, der das authentische Vergnügen des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e vermittelt. Hergestellt aus renommierten Lagen, darunter der berühmte Monopol-Weinberg Nonnenberg, bietet dieser Wein einen \u003cstrong\u003efrischen und ausgewogenen\u003c\/strong\u003e Trinkgenuss. 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Frisch und prickelnd, verströmt sie fruchtige Aromen von frischen Trauben, Grapefruit und hellem Steinobst, begleitet von floralen Noten. Die feinen Perlen umspielen die Fruchtigkeit der Zerozzante – Cuvée Nr. 1. Eine knackige Säure verleiht ihr Leichtigkeit und Struktur.","brand":"Raumland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45191638057131,"sku":"56985","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/raumland-zeroazzante-cuvee-n1-zero-alcol_56985_1_1ebfed69-7a33-4900-8a4a-8a3f24ba2e87.webp?v=1773769037"},{"product_id":"raumland-zeroazzante-cuvee-n2-zero-alcol","title":"Raumland Zeroazzante Cuvee N2 Zero Alcol","description":"Alkoholfreier Rosé-Sekt aus Rheinhessen, hergestellt von Raumland. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für klassische Burgunder-Rebsorten wie Pinot Noir, Chardonnay und Meunier. 0,75-Liter-Flasche. Eine alkoholfreie Alternative, die prickelndes Vergnügen und aromatische Komplexität bietet. Das Bouquet ist geprägt von Aromen frischer roter Trauben, die an Walderdbeeren und einen Hauch von Vanilletee erinnern. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée Nr. 2 mit einer angenehmen Süße. Eine moderate Säure und prickelnde Perlage sorgen für die nötige Frische. Der anhaltende Geschmack erinnert an frisch gepressten Traubenmost.","brand":"Raumland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45191638089899,"sku":"56986","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/raumland-zeroazzante-cuvee-n2-zero-alcol_56986_1_ffeb15f4-e62d-4ef0-ba03-9eb669cf6c2d.webp?v=1773769043"},{"product_id":"raumland-zeroazzante-cuvee-n3-zero-alcol","title":"Raumland Zeroazzante Cuvee N3 Zero Alcol","description":"Alkoholfreier Rosé-Sekt aus Rheinhessen, hergestellt von Raumland. 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Riesling Sparkling Zero Alcol ist ein \u003cstrong\u003ealkoholfreier Schaumwein\u003c\/strong\u003e von Dr. Loosen, hergestellt aus Riesling Renano-Trauben. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und einer feinen Perlage. Das Aromaprofil ist fruchtig, geprägt von Noten von Ananas, Mango und frischen Limettennuancen. Am Gaumen präsentiert er sich zart, mit einer durch die \u003cstrong\u003elebendige Säurespannung\u003c\/strong\u003e der Rebsorte gut ausbalancierten Fruchtsüße und endet mit einem klaren, erfrischenden Finale. Es handelt sich um ein vielseitiges Etikett, das sich ideal für \u003cstrong\u003ekulinarische Kombinationen\u003c\/strong\u003e mit Fischgerichten, Frischkäse oder hellem Fleisch eignet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen im \u003cstrong\u003eMoseltal\u003c\/strong\u003e, einer deutschen Region, die historisch für den Riesling Renano bekannt ist. Die Weinberge befinden sich auf \u003cstrong\u003efelsigen Schieferböden\u003c\/strong\u003e mit häufigen Ausbissen, eine Zusammensetzung, die dem Wein ein ausgeprägtes organoleptisches Profil und eine klare Vertikalität verleiht. Die Präsenz von Dr. Loosen in diesem Gebiet reicht über zwei Jahrhunderte zurück und zeugt von einer tiefen Kenntnis des Terroirs. Diese Umweltbedingungen begünstigen eine ausgewogene Reifung und ermöglichen eine Basis, die ihre \u003cstrong\u003efrische Geschmacksnote\u003c\/strong\u003e auch nach der Verarbeitung bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit der manuellen Lese der Trauben, gefolgt von einer Vinifizierung im Edelstahltank. Um die ursprünglichen Aromen und die natürliche Fruchtsüße zu bewahren, wird die Gärung durch Absenken der Temperatur unterbrochen. Die Schaumbildung erfolgt nach den Schritten der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, was dem Schaum Struktur und Finesse verleiht. Die anschließende Entfernung des Alkohols erfolgt durch eine schonende \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e, eine ideale Technik, um die aromatischen Eigenschaften des Ausgangsmaterials zu erhalten, ohne das Gleichgewicht zu verändern. Der finale Schluck bringt die \u003cstrong\u003esortentypischen Eigenschaften\u003c\/strong\u003e voll zur Geltung und bietet ein angenehmes und vollständiges Verkostungserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen des Moseltals baut das historische Weingut Loosen seit über zwei Jahrhunderten den edlen \u003cstrong\u003eRiesling Renano\u003c\/strong\u003e an. Seit 1988 unter der Leitung von Ernst Loosen verbindet das Weingut ein glanzvolles Erbe mit raffinierter Innovation und bietet einen eleganten \u003cstrong\u003ealkoholfreien Schaumwein\u003c\/strong\u003e von außergewöhnlichem Charme. Gewonnen aus von Hand gelesenen Trauben und im Edelstahltank vinifiziert, nutzt der Prozess Kälte, um die Gärung zu stoppen und die natürliche Süße der Frucht zu bewahren. Der Alkohol wird anschließend schonend durch \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e entfernt, was ein feines Mousseux und ein erfrischendes Finale garantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45191639957675,"sku":"56997","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dr-l-o-riesling-sparklin-alcol-removed_56997_1_9f4a22f8-3e82-4a1c-8883-fd83bee62e37.webp?v=1773770925"},{"product_id":"dr-l-o-riesling-zero-removed","title":"Dr. L.O. Riesling Zero Removed","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Dr. L.O. Riesling Zero Removed ist ein alkoholfreier Weißwein, der das Wesen des \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e in einer leichten und erfrischenden Variante zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden \u003cstrong\u003eStrohgelb mit grünlichen Reflexen\u003c\/strong\u003e, das ein klares und frisches Duftprofil ankündigt. In der Nase entfalten sich deutliche Aromen von Ananas und Mango. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003efruchtig und rund\u003c\/strong\u003e, mit einem lebendigen und geschmeidigen Trinkfluss, der die Typizität der Rebsorte bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus den berühmten Anbaugebieten der \u003cstrong\u003eMosel\u003c\/strong\u003e in Deutschland, eine der weltweit renommiertesten Regionen für den Anbau weißer Rebsorten. Das Weingut \u003cstrong\u003eDr. Loosen\u003c\/strong\u003e widmet sich seit über zwei Jahrhunderten dem Weinbau in diesem prestigeträchtigen Flusstal und führt eine lange Familientradition fort. Unter der Leitung von Ernst Loosen konzentriert sich das Unternehmen auf die bestmögliche Darstellung des Terroirs und bewahrt die \u003cstrong\u003ehalbaromatische Prägung\u003c\/strong\u003e der Frucht, um eine Alternative zu bieten, die ihren geografischen Wurzeln treu bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden zu einem stillen Weißwein vinifiziert, der anschließend einem schonenden \u003cstrong\u003eEntalkoholisierungsprozess\u003c\/strong\u003e unterzogen wird. Diese Technik ermöglicht es, den Alkohol zu entfernen und dabei den ursprünglichen Geschmack sowie das feine Gleichgewicht von Aroma und Geschmack zu erhalten. Seine angenehme Frische entfaltet er am besten bei einer Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e. Dank seiner Vielseitigkeit ist er eine ausgezeichnete Wahl zu \u003cstrong\u003eAperitifs und leichten Gerichten\u003c\/strong\u003e und harmoniert wunderbar mit Rezepten auf Basis von Fisch, Geflügel und Frischkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit über zwei Jahrhunderten baut die Familie Loosen Riesling in der Region \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e an. Unter der Leitung von Ernst \"Erni\" Loosen seit 1988 hat das historische Weingut eine bedeutende Wiederbelebung erfahren. Das Ergebnis dieser Entwicklung ist der \u003cstrong\u003eDr. L.O. Riesling Zero Removed\u003c\/strong\u003e, ein ausgezeichneter \u003cstrong\u003eentalkoholisierter Riesling\u003c\/strong\u003e in Reinform, der die halbaromatische Identität der Rebsorte vollständig bewahrt. Mit einem Alkoholgehalt von weniger als 0,5 % vol. stellt dieser stille Weißwein in der 0,75-l-Flasche eine raffinierte, moderne Alternative dar, um die renommierte deutsche Tradition zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45191640023211,"sku":"56998","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dr-l-o-riesling-zero-removed_56998_1_e1822d70-4bbb-42ea-99fb-d80324bb490a.webp?v=1773770931"},{"product_id":"bibo-runge-deserteur-rheingau-riesling-zero-alcol","title":"Bibo Runge Deserteur Rheingau Riesling Zero Alcol","description":"Alkoholfreier, stiller Weißwein aus dem Rheingau, hergestellt von Bibo Runge. 0,75-Liter-Flasche. Ein alkoholfreier Riesling, der dank sorgfältiger Herstellung die Eleganz und Frische der Rebsorte bewahrt. Der Alkohol wurde unter Vakuum extrahiert, anschließend wurde ein Hauch von kräftigem Riesling hinzugefügt. In der Nase Noten von Zitronenschale, begleitet von fruchtigen Aromen, die an die Lebendigkeit des Rieslings erinnern. Blassgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen elegant mit einem angenehmen Abgang, der Lust auf mehr macht.","brand":"Bibo Runge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45195683561643,"sku":"57016","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bibo-runge-deserteur-rheingau-riesling-zero-alcol_57016_1_738da1a2-bb1f-49e2-8c84-1ecdd6426eef.webp?v=1773770990"},{"product_id":"bibo-runge-deserteur-riesling-sparkling-zero-alcol","title":"Bibo Runge Deserteur Riesling Sparkling Zero Alcol","description":"Alkoholfreier Schaumwein aus dem Rheingau, hergestellt von Bibo Runge. 0,75-Liter-Flasche. Ein alkoholfreier Riesling-Schaumwein, der dank sorgfältiger Herstellung die Frische und Lebendigkeit der Rebsorte bewahrt. Die Trauben wurden wie vegane Rieslingweine vergoren und zeichnen sich durch ihren intensiven Charakter aus. Der Alkohol wurde unter Vakuum extrahiert, anschließend wurde ein Hauch von kräftigem Riesling hinzugefügt. Eine alkoholfreie Alternative, die den Genuss prickelnder Bläschen nicht vernachlässigt.","brand":"Bibo Runge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45195684380843,"sku":"57017","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bibo-runge-deserteur-riesling-sparkling-zero-alcol_57017_1_d776fe54-24b0-41ee-8dea-4abb83556622.webp?v=1773770996"},{"product_id":"bibo-runge-deserteur-rose-sparkling-zero-alcol","title":"Bibo Runge Deserteur Rosè Sparkling Zero Alcol","description":"Alkoholfreier Rosé-Sekt aus dem Rheingau, hergestellt von Bibo Runge. 0,75-Liter-Flasche. Eine alkoholfreie Alternative, die weder auf prickelnde Freude noch auf den Charme von Rosé verzichten muss. Der Alkohol wurde unter Vakuum extrahiert, und für den prickelnden Rosé wurde anschließend ein Hauch exzellenten Rotweins hinzugefügt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein angenehm, perfekt ausbalanciert und mit einer Frische, die zu einem leichten und raffinierten Toast einlädt.","brand":"Bibo Runge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45195685036203,"sku":"57018","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bibo-runge-deserteur-rose-sparkling-zero-alcol_57018_1_cf1a6e5e-a01a-4a94-80e9-838d2fcd86d9.webp?v=1773771002"},{"product_id":"donnhof-oberhauser-brucke-riesling-spatlese-2024","title":"Donnhof Oberhauser Brucke Riesling Spatlese 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Oberhäuser Brücke Monopol Riesling Spätlese ist ein süßer Weißwein aus dem Hause Dönnhoff. Aus Riesling-Trauben gekeltert, entfaltet dieser Spätlese eine vielschichtige Aromatik: Birne, gelbe Rosen, Orangenblüte und tropische Nuancen. Am Gaumen bietet er eine \u003cstrong\u003eluftig-cremige Textur\u003c\/strong\u003e, die den Schluck umhüllt, ohne zu beschweren. Es treten Noten von Zitronencreme, weißem Pfirsich, Vanille und Karamell hervor, belebt von Limette und Litschi. Die Struktur basiert auf dem Gleichgewicht zwischen \u003cstrong\u003efruchtiger Süße\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003elebendiger, frischer Säure\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein stammt aus Deutschland, aus dem Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer, von den historischen Reben des Monopollage Oberhäuser Brücke. Das Terroir basiert auf einem \u003cstrong\u003eUntergrund aus tonigem Schiefer\u003c\/strong\u003e, bedeckt von Löss, einer geologischen Kombination, die durch ein ideales Mikroklima für späte Reifeprozesse ergänzt wird. Diese Umgebung verleiht dem Wein seine \u003cstrong\u003echarakteristische mineralische Prägung\u003c\/strong\u003e, steinig in der Nase und fast metallisch am Gaumen, und ermöglicht der Rebsorte, eine \u003cstrong\u003eedle natürliche Süße\u003c\/strong\u003e mit eleganter regionaler Typizität zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer strengen \u003cstrong\u003eselektiven Handlese\u003c\/strong\u003e in mehreren Durchgängen, um die Trauben im idealen Stadium der Überreife zu ernten. Der Most durchläuft eine \u003cstrong\u003elangsame und ausgedehnte Gärung\u003c\/strong\u003e, meist spontan mit wilden Hefen, und reift anschließend in Edelstahltanks. Dieses Verfahren, das einen \u003cstrong\u003eveganen Wein\u003c\/strong\u003e hervorbringt, ist darauf ausgelegt, die Klarheit der Frucht und die lebendige Mineralität zu bewahren und macht den Wein zum perfekten Begleiter für feine Fruchtdesserts und Käseauswahl.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer exklusive \u003cstrong\u003eRiesling Spätlese 2024\u003c\/strong\u003e von Dönnhoff stammt aus dem berühmten Monopol-Weinberg Oberhäuser Brücke, einem echten Juwel der VDP Grosse Lage an der Mosel-Saar-Ruwer. Die alten Reben, verwurzelt in Ton-Schiefer und Löss, profitieren von einem idealen Klima, um eine edle Süße zu entfalten. Dank einer strengen \u003cstrong\u003eselektiven Handlese\u003c\/strong\u003e und einer langsamen, spontanen Gärung entsteht ein veganer Wein von außergewöhnlicher Finesse. Jeder Schluck offenbart eine herrliche \u003cstrong\u003eluftige Cremigkeit\u003c\/strong\u003e, die Aromen von Birne und Rose mit strahlender Mineralität und frischen Zitrusnoten harmonisch vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45317754192043,"sku":"57531","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/donnhof-oberhauser-brucke-riesling-spatlese-2024_57531_1_c1ea213c-6622-4dff-8998-4d4fb497a5c4.webp?v=1773774894"},{"product_id":"donnhoff-niederhauser-hermannshohle-riesling-spatlese-2024","title":"Donnhoff Niederhauser Hermannshohle Riesling Spatlese 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Niederhauser Hermannshöhle Riesling Spätlese von Dönnhoff ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e aus Deutschland mit der typischen strohgelben Farbe. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e-Trauben, zeichnet er sich durch ein Bouquet mit intensiven Fruchtaromen aus. Am Gaumen zeigt er sich weich und mit ausgeprägter Mineralität. Diese Eigenschaften machen ihn zum idealen Begleiter für geräucherten Fisch, zarte Weißfische und \u003cstrong\u003eBlauschimmelkäse\u003c\/strong\u003e und sorgen für ein harmonisches und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 10 und 12 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Deutschland, aus der Region \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet, das für seine herausragende Weinproduktion bekannt ist. Die Trauben stammen aus dem renommierten \u003cstrong\u003eWeinberg Niederhäuser Hermannshöhle\u003c\/strong\u003e, dessen geografische Beschaffenheit sich im ausgeprägten mineralischen Charakter im Glas widerspiegelt. Die starke Identität des Terroirs verleiht dem Produkt eine ausgewogene, klare Struktur und eine große Langlebigkeit: Dieser Weißwein besitzt ein \u003cstrong\u003eReifepotenzial in der Flasche\u003c\/strong\u003e von fünf bis zehn Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert auf einer strengen \u003cstrong\u003espäten Lese\u003c\/strong\u003e, die traditionell mit dem deutschen Begriff \u003cstrong\u003eSpätlese\u003c\/strong\u003e bezeichnet wird. Die Trauben werden in einem fortgeschrittenen \u003cstrong\u003eReifestadium\u003c\/strong\u003e geerntet, wenn die Beeren an der Rebe ihre natürlichen Aromastoffe angereichert haben. Dieses Verfahren zielt darauf ab, eine höhere Fruchtkonzentration zu erreichen und gleichzeitig das elegante technische Profil zu bewahren. Das Endergebnis ist ein harmonischer Schluck, bei dem die deutliche Weichheit die salzigen Noten und die olfaktorische Komplexität perfekt ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Riesling Spätlese 2024 von Dönnhoff bringt die Exzellenz der Mosel-Saar-Ruwer auf den Punkt. Als Ergebnis einer hochwertigen \u003cstrong\u003espäten Lese\u003c\/strong\u003e hebt dieser Wein den renommierten Weinberg Niederhäuser Hermannshöhle hervor. Es handelt sich um einen \u003cstrong\u003esortenreinen Riesling\u003c\/strong\u003e, der intensive Fruchtaromen bietet und ein Entwicklungspotenzial von 5-10 Jahren besitzt. Ein echtes deutsches Meisterwerk, das mit einem \u003cstrong\u003eweichen und mineralischen Profil\u003c\/strong\u003e begeistert und in jedem Schluck Jahrgang und das Prestige der Auszeichnung VDP.GROSSE LAGE elegant feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45317754224811,"sku":"57532","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/donnhoff-niederhauser-hermannshohle-riesling-spatlese-2024_57532_1_3a2e020d-bcb8-43e5-8061-187e619bab7a.webp?v=1773774900"},{"product_id":"donnhoff-riesling-tonschiefer-trocken-2024","title":"Donnhoff Riesling Tonschiefer Trocken 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eDönnhoff Riesling Tonschiefer Trocken\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein, der die Identität des deutschen \u003cstrong\u003eRieslings\u003c\/strong\u003e präzise widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem zarten strohgelben Farbton und öffnet sich mit einem frischen Bouquet aus Glyzinie, Orangenblüte und unreifer Birne, bereichert durch deutliche mineralische Noten und feine Anklänge von Kohlenwasserstoffen. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und wird von einer \u003cstrong\u003eprägnanten Frische\u003c\/strong\u003e sowie einer ausgeprägten Mineralität getragen. Der \u003cstrong\u003eanhaltende Abgang\u003c\/strong\u003e, geprägt von mandelartigen Nuancen, macht ihn ideal als Begleiter zu Krustentieren, hellem Fleisch und \u003cstrong\u003eKäse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Weinberg Leistenberg, einer steilen Lage in der \u003cstrong\u003eNahe\u003c\/strong\u003e. Die starke Hangneigung sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung und eine langsame Reifung der Trauben, wodurch die \u003cstrong\u003eFruchtreinheit\u003c\/strong\u003e bewahrt wird. Die Reben wachsen ohne künstliche Bewässerung, ein agronomischer Ansatz, der den \u003cstrong\u003emineralischen Ausdruck\u003c\/strong\u003e des Bodens maximal hervorhebt. Diese geografischen Gegebenheiten verleihen dem Wein eine \u003cstrong\u003eklare Struktur\u003c\/strong\u003e und ausgeprägte Aromen, die das Wesen des Anbaugebiets präzise einfangen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer sorgfältigen, in mehreren Durchgängen durchgeführten Handlese, um die besten Trauben auszuwählen. Der Most vergärt langsam, teilweise spontan mit Hilfe von \u003cstrong\u003eindigenen Hefen\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau erfolgt teils in Edelstahltanks, um die aromatische Spannung zu bewahren, und teils in großen Fässern aus deutschem \u003cstrong\u003eEichenholz\u003c\/strong\u003e, um die geschmackliche Struktur zu erweitern. Diese Technik balanciert die kräftige Mineralität aus und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003earomatische Komplexität\u003c\/strong\u003e, wobei seine angeborene Eleganz erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAus den steilen Erste Lage-Leistenberg-Weinbergen an der Nahe stammend, hebt der \u003cstrong\u003eDönnhoff Riesling Tonschiefer Trocken 2024\u003c\/strong\u003e die \u003cstrong\u003emineralische Präzision\u003c\/strong\u003e hervor, indem auf Bewässerung verzichtet wird. Die teilweise Vergärung mit wilden Hefen und der Ausbau in einer Kombination aus Edelstahltanks und deutschen Eichenfässern verleihen ihm große Eleganz. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e92 Punkten von Robert Parker\u003c\/strong\u003e begeistert er durch seine absolute Reinheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45317754814635,"sku":"57533","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/donnhoff-riesling-tonschiefer-trocken-2024_57533_1_fc013ac3-6096-4f52-bb0e-17ab802bd92e.webp?v=1773774907"},{"product_id":"fritz-haag-brauneberger-juffer-kabinett-riesling-2024","title":"Fritz Haag Brauneberger Juffer Kabinett Riesling 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Brauneberger Juffer Riesling Kabinett von Fritz Haag ist ein stiller, halbaromatischer Weißwein, der die Identität des \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Dank seiner \u003cstrong\u003eKabinett\u003c\/strong\u003e-Klassifizierung bietet er einen frischen, präzisen und eleganten Stil. Er präsentiert sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und verströmt Aromen von gelben Früchten, aromatischen Kräutern und ausgeprägten steinigen Noten. Am Gaumen ist er saftig, geprägt von einem perfekten Gleichgewicht zwischen der \u003cstrong\u003eFruchtsüße und der Säure\u003c\/strong\u003e, die in ein langes, salziges und mineralisches Finale überleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser deutsche Weißwein stammt aus dem renommierten \u003cstrong\u003eMosel\u003c\/strong\u003e-Gebiet. Die Trauben wachsen ausschließlich im Weinberg \u003cstrong\u003eBrauneberger Juffer\u003c\/strong\u003e und garantieren so einen klaren und wiedererkennbaren regionalen Charakter. Die Besonderheiten des Bodens kommen im Glas durch eine lebendige \u003cstrong\u003esteinige Mineralität\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck, ein echtes Markenzeichen des Terroirs. Diese starke geografische Prägung sorgt für einen dynamischen Schluck, der die Frische und Raffinesse der besten Weinberge der Region widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFritz Haag produziert diesen Wein nach den Prinzipien des \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Landbaus\u003c\/strong\u003e. Die Verarbeitung im Keller unterstützt die Leichtigkeit und die \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e des Typs und bewahrt die natürliche Energie der Frucht. Der Produktionsansatz schützt die Harmonie zwischen Süße und salziger Spannung. Dieser Wein kann sich wunderbar entwickeln und begleitet mit großer Klasse Gerichte mit Fisch, weißem Fleisch oder elegante Käseauswahlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBrauneberger Juffer Riesling Kabinett 2024\u003c\/strong\u003e vom Weingut Fritz Haag verkörpert die authentische Weinbaukunst der Mosel. Als Ergebnis eines biologischen und nachhaltigen Anbaus bietet dieser elegante Weißwein am Gaumen eine perfekte \u003cstrong\u003eBalance zwischen Süße und Säure\u003c\/strong\u003e, bereichert durch faszinierende mineralische Nuancen. Der leichte Alkoholgehalt (8 %) und das interessante, halbaromatische Profil machen ihn besonders frisch und saftig. Dank einer \u003cstrong\u003eLagerfähigkeit von 5-10 Jahren\u003c\/strong\u003e wird sich dieses deutsche Meisterwerk im Laufe der Zeit hervorragend entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45317754978475,"sku":"57534","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fritz-haag-brauneberger-juffer-kabinett-riesling-2024_57534_1_ccf83990-8178-4de0-a658-11058aa1cc49.webp?v=1773774912"},{"product_id":"fritz-haag-brauneberger-juffer-sonnenuhr-riesling-auslese-goldkapsel-0-375l-2024","title":"Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 0.375L 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBrauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel ist ein edelsüßer Spätlesewein, hergestellt von Fritz Haag. Gewonnen aus Riesling-Trauben, offenbart dieser Wein einen noblen Stil, bei dem die süße Fülle in einem \u003cstrong\u003efrischen, mineralischen Spannungsbogen\u003c\/strong\u003e perfekt ausbalanciert wird. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von \u003cstrong\u003eexotischen Früchten\u003c\/strong\u003e und bietet klare Noten von Mirabellen, Papaya und Aprikose. Am Gaumen ist er komplex und anhaltend, mit einer \u003cstrong\u003edosierten Süße\u003c\/strong\u003e, die in ein feines und tiefes Finale übergeht. Es handelt sich um eine Kreation, die für eine sehr lange Entwicklung über die Jahre hinweg gedacht ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus der berühmten Moselregion, aus dem historischen Weinberg Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Dieses prestigeträchtige Gewann verfügt über eine Südlage und eine konkave Form, die das Sonnenlicht aus verschiedenen Winkeln einfängt und so die perfekte Reife des Rieslings gewährleistet. Das \u003cstrong\u003emilde Mikroklima\u003c\/strong\u003e wird durch die Nähe zum Fluss und die steilen Felswände beeinflusst. Die Identität des Weins wird vom Boden mit \u003cstrong\u003elockerer Schieferstruktur\u003c\/strong\u003e geprägt, der die Wärme speichert. Diese geologische Grundlage verleiht dem Aromaprofil einen unverwechselbaren \u003cstrong\u003emineralischen Charakter\u003c\/strong\u003e und eine raffinierte Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Weins erfordert eine sorgfältige Handlese, die in \u003cstrong\u003emehreren Durchgängen\u003c\/strong\u003e erfolgt, um die einzelnen Beeren gezielt auszuwählen. Die aromatische Konzentration ist das Ergebnis des \u003cstrong\u003eEdelfäulepilzes\u003c\/strong\u003e, der die Trauben umhüllt und ihnen Dichte und Komplexität verleiht. Nach der Vinifikation erfolgt der Ausbau so, dass das reine Fruchtaroma bewahrt bleibt. Dieses Etikett zeichnet sich zudem dadurch aus, dass es für den \u003cstrong\u003eveganen Genuss\u003c\/strong\u003e geeignet ist und einen authentischen, dem Terroir treuen Geschmack bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eRiesling Auslese\u003c\/strong\u003e verkörpert die Tradition der Familie Haag. Er stammt aus den Trauben des Weinbergs Brauneberger Juffer Sonnenuhr, der als VDP Grosse Lage klassifiziert ist. Die sorgfältige \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e in mehreren Durchgängen selektiert einzelne Beeren, die von der \u003cstrong\u003eEdelfäule\u003c\/strong\u003e bereichert wurden, und bietet eine aromatische Dichte exotischer Früchte, ohne jemals aufdringlich zu wirken. Der Jahrgang 2024 ist ein veganer Wein mit einem lebendigen mineralischen Profil, der sich im Keller bis 2054 weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45317755207851,"sku":"57535","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fritz-haag-brauneberger-juffer-sonnenuhr-riesling-auslese-goldkapsel-0-375l-2024_57535_1_45214637-a17f-41cb-8302-303c2aaa453f.webp?v=1773774917"},{"product_id":"willi-schaefer-graacher-domprobst-riesling-kabinett-2024","title":"Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Kabinett 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Graacher Domprobst Riesling Kabinett von Willi Schaefer ist ein \u003cstrong\u003ehalbaromatischer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der aus Riesling-Trauben hergestellt wird. Ursprünglich von der Mosel, zeichnet er sich durch einen raffinierten Stil aus, der eine weiche \u003cstrong\u003efruchtige Süße\u003c\/strong\u003e und eine lebendige Säure harmonisch ausbalanciert. Das aromatische Bouquet öffnet sich mit Noten von Pfirsich, Birne und Grapefruit, bereichert durch elegante Anklänge von Mango, Akazienblüten und einer ausgeprägten mineralischen Note. Am Gaumen bietet er einen \u003cstrong\u003efrischen und anhaltenden Schluck\u003c\/strong\u003e, der die Eigenschaften der Rebsorte mit höchster geschmacklicher Präzision hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem berühmten Weinberg Graacher Domprobst, der im Herzen der Mosel in Deutschland liegt. Hier schlagen die Reihen der \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e ihre Wurzeln in komplexen \u003cstrong\u003edevonischen Schieferböden\u003c\/strong\u003e. Diese wertvolle geologische Grundlage verleiht dem Glas eine klare \u003cstrong\u003emineralische Lebendigkeit\u003c\/strong\u003e und unterstützt die natürliche Frische der Frucht. Willi Schaefer bewirtschaftet diese Parzellen, um die Identität des Terroirs widerzuspiegeln und bei der Verkostung ein solides Gleichgewicht zwischen der Reife der Trauben und der ausgeprägten Spannung des Ursprungsortes zu präsentieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese vergärt der Most mit Hilfe von \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e in Akazienfässern. Die Reifung erfolgt in denselben \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e für etwa acht Monate, eine Entscheidung, die es ermöglicht, die Integrität und Eleganz des Rieslings zu bewahren. Dieser Ansatz formt einen Schluck mit \u003cstrong\u003eleicht cremiger Textur\u003c\/strong\u003e und präzisen Konturen. Die Säure, reif und gut integriert, führt die Verkostung zu einem langen und klaren Finale, das von feinen Zitrusnoten begleitet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt von der traditionsreichen Familie Willi Schaefer, die sich seit 1590 dem Weinbau widmet, entsteht dieser großartige \u003cstrong\u003eRiesling Kabinett 2024\u003c\/strong\u003e im renommierten Weinberg Graacher Domprobst. Die 50 Jahre alten Reben, verwurzelt im typischen \u003cstrong\u003eDevonschiefer\u003c\/strong\u003e der Mosel, verleihen dem Wein eine außergewöhnliche mineralische Lebendigkeit. Dank des Einsatzes von Naturhefen und einer langsamen Reifung von acht Monaten in \u003cstrong\u003eAkazienfässern\u003c\/strong\u003e zeigt der Wein eine seltene Eleganz, in perfekter Balance zwischen süßen Pfirsichnoten und einer frischen Säure. Eine absolute Spitzenleistung, ausgezeichnet mit 96 Punkten von Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Willi Schaefer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45317755273387,"sku":"57536","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/willi-schaefer-graacher-domprobst-riesling-kabinett-2024_57536_1_22267f7e-450e-4067-9dcb-d15bb7a4d461.webp?v=1773774923"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/deutsche-weine.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}