{"title":"Feudi di San Gregorio","description":null,"products":[{"product_id":"feudi-san-gregorio-falanghina-brut","title":"Feudi San Gregorio Falanghina Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFeudi di San Gregorio Falanghina Brut ist ein \u003cstrong\u003eweißer Schaumwein Brut\u003c\/strong\u003e aus Kampanien, der den Charakter der \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e getreu widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen und einem \u003cstrong\u003efeinen Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase offenbart er klare Noten von Pfirsich, Golden Delicious Apfel, Kamille und Aprikose. Am Gaumen ist er lebendig und frisch, geprägt von einer ausgeprägten Frische, die in ein Finale mit sauberen, sortentypischen Rückaromen übergeht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Sorbo Serpico in Irpinien. Die Reben wachsen auf charakteristischen \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e, ein Terroir, das in Verbindung mit starken \u003cstrong\u003eTemperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e eine ausgeprägte aromatische Komplexität verleiht. Dieses Mikroklima sorgt für einen lebendigen Schluck, geprägt von einem intakten Fruchtprofil und einer \u003cstrong\u003edeutlichen Frische\u003c\/strong\u003e, ideal zu Meeresvorspeisen, Krustentieren und Weichkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation der Trauben erfolgt streng nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e. Die Schaumbildung im Drucktank garantiert eine \u003cstrong\u003eBrut-Dosage\u003c\/strong\u003e, die die natürliche Dynamik der \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e bewahrt. Das Ergebnis ist ein trockener und frischer Geschmack mit der nötigen Struktur für ein hervorragendes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von fünf bis zehn Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Sorbo Serpico, verkörpert dieser \u003cstrong\u003eFalanghina Brut\u003c\/strong\u003e von Feudi di San Gregorio die authentische Schaumweintradition Irpiniens. Mit großer Sorgfalt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, bringt er die auf vulkanischen Böden angebauten Trauben meisterhaft zur Geltung, wobei die starken Temperaturschwankungen dem Wein eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003earomatische Komplexität\u003c\/strong\u003e verleihen. Dieses renommierte, als B Corp zertifizierte Weingut schafft eine Exzellenz, die sich über 5-10 Jahre hervorragend entwickelt und von Kritikern wie Robert Parker für ihr perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation gefeiert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503491018923,"sku":"16783","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-falanghina-brut_16783_1_1d972c34-9d0e-4566-8538-c378ca4e7b27.webp?v=1787875593"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-privilegio-0-5l-2021","title":"Feudi San Gregorio Privilegio 0.5L 2021","description":"Süßwein aus Fiano-Trauben. Die Farbe ist goldgelb; die Nase ist intensiv, nach reifen Aprikosen, kandierten gelben Früchten und gelben Blumen. Am Gaumen wird die Weichheit durch eine beeindruckende Frische ausgeglichen, die dem Wein eine große Annehmlichkeit und Langlebigkeit verleiht. Ein Wein, der Desserts mit Cremes, Torten und trockenem Gebäck begleitet.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507511062699,"sku":"42721","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-privilegio-05l-2021_42721_1.jpg?v=1773699983"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-dubl-metodo-classico-brut-edition","title":"Feudi San Gregorio Dubl Metodo Classico Brut Edition","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Dubl Metodo Classico Brut von Feudi di San Gregorio ist ein Schaumwein, der den lebendigen Charakter der Greco-Trauben hervorhebt. Er zeigt eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine \u003cstrong\u003efeine und anhaltende Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und weißen Blüten, mit einer deutlichen \u003cstrong\u003emineralischen Note\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebendig und trocken, getragen von einer eleganten Salzigkeit. Dieser \u003cstrong\u003eBrut-Schaumwein\u003c\/strong\u003e begleitet hervorragend rohe Meeresfrüchte, Sushi und frittierte Fischgerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Irpinien, aus den Gemeinden Tufo, Santa Paolina und Montefusco. Die Reben wachsen auf 400 bis 700 Metern auf \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e in einem Bergklima mit starken Temperaturschwankungen, das den Trauben Frische verleiht. Das Projekt profitiert von der Erfahrung von Anselme Selosse aus der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, um den Ausdruck des Terroirs zu betonen. Diese strenge landwirtschaftliche Ethik hat zur Erlangung der renommierten Zertifizierungen \u003cstrong\u003eB Corp und Equalitas\u003c\/strong\u003e geführt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der manuellen Lese und einer schonenden Pressung. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach dem \u003cstrong\u003eklassischen Verfahren\u003c\/strong\u003e. Die anschließende \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e über sechsunddreißig Monate bereichert die Struktur und entwickelt ein komplexes Aromenspiel. Die Lagerung verleiht dem Wein einen mittelkräftigen Körper und sorgt für ein \u003cstrong\u003eharmonisches Geschmackserlebnis\u003c\/strong\u003e, das Trinkfluss, lebendige Säure und einen salzigen, tiefen Abgang vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Jahr 2004 ins Leben gerufen, um die kampanischen Trauben aufzuwerten, vereint das faszinierende Projekt DUBL die Seele Irpiniens mit dem Genie des Meisters Anselme Selosse. Dieser edle \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, der ausschließlich aus Greco-Trauben gewonnen wird, zeichnet sich durch seine starke regionale Identität und das raffinierte Flaschendesign von \u003cstrong\u003eMassimo Vignelli\u003c\/strong\u003e aus. Eine zukunftsweisende Vision, die auch durch ihr ethisches Engagement hervorsticht, da es sich um den ersten italienischen Schaumwein dieser Art handelt, der die renommierten Zertifizierungen \u003cstrong\u003eB Corp und Equalitas\u003c\/strong\u003e erhalten hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509894049963,"sku":"45637","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-dubl-metodo-classico-brut-edition_45637_1_4dd5daa0-d942-46ec-b717-8c1ad5258ed5.webp?v=1773713383"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-dubl-esse-metodo-classico-dosaggio-zero-2015","title":"Feudi San Gregorio Dubl Esse Metodo Classico Dosaggio Zero 2015","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Dubl Esse Metodo Classico Dosaggio Zero ist ein Schaumwein mit großem Charakter, der aus reinsortigen Greco-Trauben nach der strengen \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e-Methode hergestellt wird. Im Glas präsentiert er sich in einem brillanten grün-goldenen Farbton, durchzogen von einer \u003cstrong\u003esehr feinen\u003c\/strong\u003e und anhaltenden Perlage. Das Duftprofil öffnet sich mit klaren Zitrusnoten von Sfusato-Zitrone und gelber Grapefruit, veredelt durch Anklänge von Feuerstein, süßen Gewürzen und grünem Weihrauch. Am Gaumen zeigt er sich trocken und prägnant, bietet einen sauberen und frischen Schluck, der zugleich \u003cstrong\u003eumhüllend und elegant\u003c\/strong\u003e wirkt, ideal, um ein ganzes Menü zu begleiten, besonders gratinierte Meeresfrüchte, Fischfrittiertes oder frische Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett bringt das weinbauliche Wesen Kampaniens zum Ausdruck und stammt aus den Weinbergen der Gegend von \u003cstrong\u003eTufo in Irpinia\u003c\/strong\u003e. Das Projekt Dubl wurde ins Leben gerufen, um die historischen autochthonen Rebsorten dieser Region durch die Flaschengärung aufzuwerten. Das einzigartige Umfeld, in dem die Reben wachsen, verleiht der Rebsorte \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e ein unverwechselbares salziges und mineralisches Profil und macht sie perfekt für eine Schaumweinbereitung mit großer Langlebigkeit. Das Ergebnis ist ein Glas, das die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir und eine ausgeprägte \u003cstrong\u003etechnische Sensibilität\u003c\/strong\u003e widerspiegelt und eine neue Interpretation eines für Spitzenweine prädestinierten Landes bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation umfasst eine Flaschengärung und eine lange Reifung von \u003cstrong\u003eneunzig Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Faktor, um der Struktur eine große Komplexität zu verleihen. Da kein Liqueur d’expédition hinzugefügt wird, präsentiert sich der Wein in der reinen Form des \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e und hebt die natürliche Spannung des Rohmaterials hervor. Die Entstehung dieses Schaumweins profitiert von der fachkundigen Zusammenarbeit mit Anselme Selosse, dem berühmten \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e-Produzenten, dessen Beitrag es ermöglichte, eine Schaumweinperle mit unvergleichlicher Persistenz und präziser Schärfe zu formen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Projekt Dubl wurde 2004 aus der Vision von Feudi di San Gregorio geboren, um die Rebsorten der Irpinia hervorzuheben. Entstanden aus der Begegnung mit dem berühmten Produzenten Anselme Selosse, zeichnet sich der reinsortige Greco-Jahrgang 2015 als ein \u003cstrong\u003eMetodo Classico Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e von absoluter Eleganz aus. Die lange \u003cstrong\u003eReifung von 90 Monaten\u003c\/strong\u003e auf der Hefe formt ein umhüllendes, spannungsgeladenes und selten präzises Prickeln. Von den renommiertesten internationalen Kritikern gefeiert, zeigt dieses edle Etikett ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial mit einer \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von 10-15 Jahren\u003c\/strong\u003e, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis verspricht.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509894246571,"sku":"45638","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-dubl-esse-dosaggio-zero-metodo-classico-2015_45638_1_e5fa27ad-4f72-46db-bc6b-9fe5c7446c84.webp?v=1773713388"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-dubl-rose-metodo-classico-brut-edition","title":"Feudi San Gregorio Dubl Rosè Metodo Classico Brut Edition","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003erosafarbene Schaumwein\u003c\/strong\u003e, interpretiert im trockenen und strengen Stil der Dosage Brut, hebt die Qualitäten des Aglianico dank der Anwendung der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hervor. In der Nase zeigt er ein einladendes Bouquet mit Aromen von knackigen roten Früchten und zarten Rosenblättern. Am Gaumen ist er dynamisch, getragen von einer lebendigen Säure und einer klaren mineralischen Salzigkeit, die dem Geschmack Tiefe verleihen. Das sensorische Profil wird durch ein \u003cstrong\u003eanhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e abgerundet, das den Trinkfluss zu einem sauberen Finale begleitet und die Kombination mit Käse oder Fischgerichten aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Aglianico-Trauben stammen von den kampanischen Hügeln Irpiniens und reifen in den Weinbergen der Gemeinden Taurasi, Torella dei Lombardi und Castelfranci. Das Gebiet zeichnet sich durch \u003cstrong\u003evulkanische Böden\u003c\/strong\u003e und ein bergiges Klima mit starken Temperaturschwankungen aus. Diese Umweltbedingungen verlangsamen die Entwicklung der Trauben und fördern eine \u003cstrong\u003elangsame Reifung\u003c\/strong\u003e, die eine ausgeprägte Frische gewährleistet. Dieser verlängerte Vegetationszyklus ermöglicht ein natürliches organoleptisches Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure und schafft optimale Voraussetzungen für die sorgfältige Vinifikation durch die Marke Dubl.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt im Oktober mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e. Die ganzen Trauben werden schonend gepresst, um nur den klarsten und aromatischsten Most zu extrahieren. Die Schaumbildung erfolgt durch die typische Zweitgärung der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer langen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, die von sechsunddreißig bis zu achtundsiebzig Monaten dauert. Dieser ausgedehnte Aufenthalt in der Flasche bereichert die Struktur und die geschmackliche Komplexität des Weins und garantiert ein trockenes Profil sowie eine anhaltende mineralische Spannung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im Jahr 2004 aus einer Eingebung von Feudi di San Gregorio, hebt \u003cstrong\u003eDubl\u003c\/strong\u003e die Rebsorten der Irpinia durch die Eleganz der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hervor. Die Rosé Brut-Variante feiert den Charakter des renommierten Aglianico, mit von Hand gelesenen Trauben aus den Gebieten von Taurasi, Torella dei Lombardi und Castelfranci. Kreiert mit Anselme Selosse und gestaltet von Massimo Vignelli und Fabio Novembre, verfügt dieser Schaumwein über die \u003cstrong\u003eB Corp- und Equalitas-Zertifizierungen\u003c\/strong\u003e und vereint Nachhaltigkeit mit önologischer Berufung.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509894279339,"sku":"45640","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-dubl-rose-metodo-classico-brut-edition_45640_1_50e3cf2f-dad0-4b2c-8c91-3bbcfd192499.webp?v=1773713394"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-dubl-esse-rose-metodo-classico-dosaggio-zero-2015","title":"Feudi San Gregorio Dubl Esse Rosè Metodo Classico Dosaggio Zero 2015","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsse Rosé Metodo Classico Dosaggio Zero ist ein trockener Rosé-Schaumwein, hergestellt aus Aglianico-Trauben. Die \u003cstrong\u003eTraditionelle Methode\u003c\/strong\u003e hebt die Identität der Rebsorte hervor und zeigt eine brillante roségoldene Farbe sowie ein \u003cstrong\u003esehr feines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase treten kleine rote Früchte, Himbeere und Sauerkirsche hervor, gefolgt von zarten Noten von Mispel, Marzipan und Ingwerkeksen. Am Gaumen ist er einladend und streng, mit klaren Frucht- und Gewürzaromen, die in ein \u003cstrong\u003ewarmes und trockenes Finale\u003c\/strong\u003e übergehen, rund und von bemerkenswerter Länge.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht in Kampanien, im renommierten \u003cstrong\u003eTaurasi-Gebiet\u003c\/strong\u003e in Irpinien. Die Marke Dubl entstand aus dem Wunsch, die kampanischen Rebsorten durch die Flaschengärung aufzuwerten und so die tiefe Berufung des Gebiets auszudrücken. Die agronomische Vorgehensweise zielt auf die \u003cstrong\u003emaximale Ausdruckskraft des Weinbergs\u003c\/strong\u003e ab und verleiht dem Wein einen authentischen Charakter. Der konsequente Ansatz beim Anbau des Aglianico bewahrt die Kraft des Bodens und verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eterritoriale Prägung\u003c\/strong\u003e, die seine Herkunft getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation des Aglianico erfolgt durch Flaschengärung, das Herzstück der Traditionellen Methode. Der Wein reift langsam \u003cstrong\u003e90 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, eine lange Ruhezeit, die eine tiefe aromatische Komplexität und eine überlegene taktile Finesse entwickelt. Die Wahl des \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e, also ohne jegliche Zugabe von Versandlikör, garantiert ein essentielles, trockenes und geradliniges Geschmacksprofil. Dieser sorgfältige Prozess hebt die Reinheit des Ausgangsmaterials hervor und schenkt einen Schluck von \u003cstrong\u003egroßer Strenge und Eleganz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 2004 aus einer Eingebung von Feudi di San Gregorio entstandene Projekt Dubl hebt die \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e-Trauben hervor und verbindet die Seele Irpiniens mit der Kunst der Flaschengärung. Dieser exklusive \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e Dosaggio Zero aus dem Jahr 2015, Ergebnis der renommierten Zusammenarbeit mit Anselme Selosse, interpretiert das Terroir von Taurasi mit Eleganz. Nach einer \u003cstrong\u003e90-monatigen Reifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e offenbart dieser Rosé Pas Dosé Noten von roten Früchten und Marzipan und bestätigt sich als vielfach von der Kritik ausgezeichneter Wein für seine außergewöhnliche Persistenz und Komplexität.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512306757803,"sku":"47874","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-dubl-esse-rose-metodo-classico-dosaggio-zero-2015_47874_1_f471e3fc-2cd9-4c29-be57-3ec82a5741b9.webp?v=1773720523"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-lacryma-christi-bianco-2022","title":"Feudi San Gregorio Lacryma Christi Bianco 2022","description":"L. Acryma Christi Bianco DOC ist ein stiller Weißwein aus Kampanien, genauer gesagt aus der Region um den Vesuv. Die Geschichte dieses Weins reicht bis in die Römerzeit zurück; bereits im 5. Jahrhundert v. Chr. gibt es Belege für den Anbau von Trauben für die Weinherstellung an den Hängen des Vulkans. Die Weinherstellung wurde dann ab dem Mittelalter von den Mönchen der Region fortgeführt. Der Legende nach leitet sich der Name dieses Weins von den Tränen Jesu ab, als Luzifer ein Stück Paradies stahl, um den Golf von Neapel zu formen. Diese Tränen sollen den Boden fruchtbar gemacht und ihn für den Anbau von Reben geeignet gemacht haben. Charakteristisch für diese Gebiete ist der vulkanische Boden, der lavaartig und porös ist und Feuchtigkeit speichert und wieder abgibt. Dadurch bietet er den Reben ideale Wachstumsbedingungen, kombiniert mit dem für die Region typischen milden Klima. Der Lacryma Christi Bianco, wie beispielsweise der renommierte Feudi San Gregorio Lacryma Christi Bianco, wird aus einer Cuvée der beiden autochthonen Rebsorten Coda di Volpe und Falanghina hergestellt. Die Weinberge erstrecken sich an den Hängen des Vesuvs in einer Höhe von etwa 170 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Südosten ausgerichtet. Gerade die vulkanische Beschaffenheit dieser mineralreichen Böden verleiht dem Wein seine typischen organoleptischen Eigenschaften, wie Frische und Zitrusaroma. Die \u003cb\u003eWeinbereitung\u003c\/b\u003e beinhaltet die Gärung in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18°C, und die anschließende Reifung erfolgt über einen kurzen Zeitraum von etwa fünf Monaten, an dessen Ende das Endergebnis erzielt wird – einzigartig und unverwechselbar.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541717708971,"sku":"42719","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-lacryma-christi-bianco-2022_42719_1.jpg?v=1773699976"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-campanaro-riserva-2023","title":"Feudi San Gregorio Campanaro Riserva 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAqvilio Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der von Valpanera im Gebiet Friuli Aquileia hergestellt wird. Gewonnen aus \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich mit einer intensiven Farbe und granatroten Reflexen. Das Aromaprofil ist durchdringend, geprägt von deutlichen würzigen Noten nach \u003cstrong\u003esüßem Tabak und Kaffee\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich elegant und strukturiert, getragen von einer angenehmen Tanninstruktur, die reife Fruchtnoten zu einem anhaltenden Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Scodovacca und Villa Vicentina im \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e. Die Reben wurzeln in kompakten \u003cstrong\u003elehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit begrenztem Ertrag. Die Lese erfolgt zwischen Ende September und Oktober durch eine \u003cstrong\u003espäte Ernte\u003c\/strong\u003e. Diese technische Entscheidung begünstigt ein leichtes Antrocknen der Trauben direkt an der Pflanze, wodurch die Aromakomponenten konzentriert und die ideale Struktur für eine lange Reifung gewährleistet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e, bevor er weitere sechs Monate verfeinert wird. Diese Verarbeitung verleiht ihm eine robuste Struktur, ideal zu Gerichten mit Schweinefleisch, kräftigen Fleischspeisen und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e. Um die Entfaltung der Aromen zu fördern, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde bei einer Temperatur von 16-18 °C empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in den renommierten Gütern von Valpanera, verkörpert dieser majestätische Rotwein die authentische Berufung der \u003cstrong\u003eDOC Friuli Aquileia\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige späte Lese, die durch ein teilweises Eintrocknen der Trauben am Stock gekennzeichnet ist, konzentriert die Aromen und macht sie tiefgründig und verführerisch. Dank einer langen Reifung von 24 Monaten in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e und großen Fässern entwickelt der Wein eine elegante und gut strukturierte Textur. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e95 Punkten von Luca Maroni\u003c\/strong\u003e bietet er Noten von reifen Früchten und ein tanninreiches Finale von außergewöhnlicher Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44555354407083,"sku":"53158","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-campanaro-riserva-2023_53158_1_19c0e75f-2ed7-4bce-a072-277a1e760af5.webp?v=1781277904"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-lacryma-christi-bianco-2024","title":"Feudi San Gregorio Lacryma Christi Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Lacryma Christi Bianco von Feudi di San Gregorio ist ein eleganter, stiller Weißwein aus Kampanien, der aus einer Cuvée der Rebsorten Coda di Volpe und Falanghina entsteht. Als Ausdruck der Region Lacryma Christi del Vesuvio zeichnet sich dieser Wein durch sein harmonisches Profil und seine deutliche territoriale Prägung aus. Im Glas zeigt er eine brillante, kristallklare strohgelbe Farbe und verströmt in der Nase \u003cstrong\u003efrische Aromen weißer Früchte\u003c\/strong\u003e, zarte florale Noten und leichte Anklänge mediterraner Kräuter. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig, geprägt von einer \u003cstrong\u003elebhaften, zitrusfrischen Säure\u003c\/strong\u003e und einer ausgeprägten \u003cstrong\u003emineralischen Salzigkeit\u003c\/strong\u003e, die zum Weitertrinken einlädt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein entsteht in Kampanien, an den sonnigen Hängen südöstlich des Vesuvs, auf etwa einhundertsiebzig Metern Höhe. Die Weinberge wurzeln in einem charakteristischen \u003cstrong\u003evulkanischen und porösen Boden\u003c\/strong\u003e, einem lavareichen, mineralhaltigen Untergrund, der Feuchtigkeit speichert und sie nach und nach abgibt. Diese geologische Besonderheit, kombiniert mit dem \u003cstrong\u003emilden mediterranen Klima\u003c\/strong\u003e, begünstigt ein optimales Wachstum und eine \u003cstrong\u003egleichmäßige Reifung\u003c\/strong\u003e der Trauben. Das Gebiet blickt auf eine jahrtausendealte Weinbautradition zurück, deren Ursprünge bis ins 5. Jahrhundert v. Chr. reichen und die durch die sorgfältige Arbeit der Mönche im Mittelalter fortgeführt wurde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung zielt darauf ab, die aromatische Integrität der Trauben durch präzise Verarbeitung zu bewahren. Die Vinifikation beginnt mit einer \u003cstrong\u003ekontrollierten Gärungstemperatur\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks, ideal, um die Klarheit der Aromen hervorzuheben. Anschließend reift der Wein für etwa fünf Monate kurz in \u003cstrong\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e, ein wesentlicher Schritt, um Oxidation zu vermeiden und die blumige und fruchtige Frische zu erhalten. Dieser Prozess garantiert ein reines Glas, das die natürliche Weichheit des Schlucks mit der \u003cstrong\u003eeleganten salzigen Note\u003c\/strong\u003e aus der Vulkanasche ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eLacryma Christi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e von Feudi di San Gregorio wurzelt in einer alten Legende: Es heißt, dass die Tränen Jesu, die in den Golf von Neapel fielen, die Hänge des Vesuvs fruchtbar gemacht haben. Seit Jahrhunderten versteht es dieser \u003cstrong\u003evulkanische\u003c\/strong\u003e und poröse Boden, die autochthonen Rebsorten Coda di Volpe und Falanghina hervorzuheben. So entsteht ein harmonischer Wein mit Zitrusnoten, der dem Gaumen eine \u003cstrong\u003eelegante mineralische Note\u003c\/strong\u003e und eine lebhafte Frische schenkt, ideal, um leichte Aperitifs, vegetarische Gerichte und feine Fischgerichte in perfekter Harmonie zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45093685493931,"sku":"56488","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-lacryma-christi-bianco-2024_56488_1_39a1934f-9b54-4326-80a2-cef733b9bd81.webp?v=1788283383"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-sannio-falanghina-serrocielo-2024","title":"Feudi San Gregorio Sannio Falanghina Serrocielo 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSerrocielo ist ein lebhafter Weißwein, hergestellt von Feudi di San Gregorio, der geschaffen wurde, um das Wesen der Falanghina del Sannio hervorzuheben. Die strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen kündigt ein aromatisches Profil an, das von \u003cstrong\u003ekleinen weißen Blüten\u003c\/strong\u003e und frischen Zitrusnoten dominiert wird. Am Gaumen zeigt er große Frische, verbunden mit einer angenehmen Weichheit, und zeichnet sich durch die \u003cstrong\u003emineralische Prägung\u003c\/strong\u003e und ein sauberes Finale aus. Er ist die ideale Wahl, um raffinierte \u003cstrong\u003eMeeresfrüchtegerichte\u003c\/strong\u003e zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Falanghina-Trauben stammen aus den besten Weinbergen des Sannio, die sich zwischen den inneren Hügeln Kampaniens befinden. In dieser Region bewahren die Höhenlage und die ausgeprägten \u003cstrong\u003eTemperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e die Integrität und das aromatische Profil der Trauben. Das Terroir zeichnet sich durch \u003cstrong\u003evulkanischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e Böden aus, die reich an pyroklastischem Gestein, Tuff und Kalkstein sind. Diese komplexe geologische Zusammensetzung spiegelt sich im Glas wider und verleiht dem Wein eine lebendige \u003cstrong\u003esalzige Struktur\u003c\/strong\u003e sowie einen agilen, aber charaktervollen Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese der Falanghina erfolgt zwischen September und Oktober. Die Gärung findet in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur statt, um die Präzision der sortentypischen Aromen zu bewahren. Die Reifung erfolgt etwa sechs Monate auf der Hefe, begleitet von \u003cstrong\u003ewiederholtem Bâtonnage\u003c\/strong\u003e, wodurch die Feinhefe in Schwebe gehalten wird. Dieser technische Schritt ist entscheidend, um dem Wein mehr \u003cstrong\u003eVolumen und Geschmeidigkeit\u003c\/strong\u003e zu verleihen und die natürliche Säurespannung mit einer weicheren, umhüllenden Textur zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet 1986 auf den Hügeln von Irpinia, steht \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e hinter Serrocielo, einer exklusiven Auswahl, die der gehobenen Gastronomie vorbehalten ist. Diese lebendige \u003cstrong\u003eFalanghina del Sannio\u003c\/strong\u003e vereint die renommierte Weinbautradition Kampaniens mit einer modernen, künstlerischen Ästhetik. Die Flasche, geprägt von den eleganten Rillen, die dem Genie von \u003cstrong\u003eMassimo Vignelli\u003c\/strong\u003e entspringen, zeigt einen faszinierenden blauen Pinselstrich, der an einen klaren Himmel erinnert. Ein bezauberndes sensorisches und visuelles Meisterwerk, das von James Suckling mit stolzen 92 Punkten ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45273095733419,"sku":"57298","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-sannio-falanghina-serrocielo-2024_57298_1_613164cf-11ea-4591-bbfd-5db89f1d205f.webp?v=1773772061"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-passito-privilegio-0-375l-2022","title":"Feudi San Gregorio Passito Privilegio 0.375L 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Privilegio von Feudi di San Gregorio ist ein \u003cstrong\u003esüßer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der aus Fiano-Trauben gewonnen wird. Im Glas zeigt er eine kristallklare goldgelbe Farbe, während er in der Nase deutliche Aromen von \u003cstrong\u003egetrockneter Aprikose\u003c\/strong\u003e und kleinen weißen Blüten verströmt. Am Gaumen ist der Schluck seidig und weich, ausbalanciert durch eine lebendige Säurestruktur und eine angenehme mineralische Note. Der lange Abgang erinnert an kandierte Zitrusfrüchte, Zimt und Schale von weißem Pfirsich und erweist sich als idealer Begleiter zu \u003cstrong\u003ecremigen Desserts\u003c\/strong\u003e und Blauschimmelkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Passito entsteht in Kampanien, im Gebiet von Irpinien, einer Region von großer Bedeutung für die Aufwertung autochthoner Rebsorten. Feudi di San Gregorio nutzt gekonnt den reichen Boden und das günstige Klima dieser Region. Die pedoklimatischen Bedingungen Irpiniens verleihen dem Fiano einen frischen und klar definierten Charakter. Diese \u003cstrong\u003eterritoriale Besonderheit\u003c\/strong\u003e tritt bei der Verkostung deutlich hervor, wo die salzige Spannung die natürliche Süße in einer authentischen \u003cstrong\u003eAusdrucksform des Terroirs\u003c\/strong\u003e unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellungstechnik basiert auf einem sorgfältigen \u003cstrong\u003eRosinierungsprozess\u003c\/strong\u003e: Die Trauben ruhen acht Wochen lang in einem belüfteten Raum, um die Zuckerkonzentration zu fördern. Anschließend reift der Wein sechs bis acht Monate in \u003cstrong\u003ekleinen Fässern\u003c\/strong\u003e und gewinnt dabei eine bemerkenswerte strukturelle Komplexität. Eine weitere Ruhezeit von zwölf Monaten integriert die süßen Komponenten harmonisch mit den frischen mineralischen Noten. Diese akribische Sorgfalt verleiht dem Wein ein ausgezeichnetes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e und ermöglicht ihm, sich im Laufe der Zeit wunderbar zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet 1986 in Sorbo Serpico, setzt \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e auf die Aufwertung autochthoner Rebsorten und verbindet dabei gekonnt Tradition mit Innovation. Der Passito Privilegio entsteht durch eine sorgfältige \u003cstrong\u003eTrocknung in Kisten\u003c\/strong\u003e über acht Wochen in gut belüfteten Räumen, ein entscheidender Prozess, um den Zuckergehalt der Fiano-Trauben zu konzentrieren. Die Reifung erfolgt sechs bis acht Monate in kleinen Fässern, gefolgt von einem Jahr Ruhe in der Flasche, was einen goldenen und seidigen Nektar hervorbringt. Unter der önologischen Leitung von Pierpaolo Sirch hebt diese Exzellenz den tiefen Reichtum des \u003cstrong\u003eirpiniensischen Gebiets\u003c\/strong\u003e hervor.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45307997323435,"sku":"57502","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-passito-privilegio-0-375l-2022_57502_1_836cea77-eb4f-4527-8148-11930e0f4da2.webp?v=1773774788"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-puglia-primitivo-2024","title":"Feudi San Gregorio Puglia Primitivo 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt von Feudi di San Gregorio, bringt dieser Rotwein den authentischen Charakter der Rebsorte \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e aus Apulien zum Ausdruck. Als Vertreter der renommierten Region Primitivo di Manduria zeichnet er sich durch ein intensives Aromaprofil aus, in dem Noten von \u003cstrong\u003eHimbeerkonfitüre\u003c\/strong\u003e und Pflaume hervorstechen. Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot, während er am Gaumen vollmundig und samtig wirkt, getragen von einer weichen Tanninstruktur, die in ein \u003cstrong\u003ewarmes und fruchtiges Finale\u003c\/strong\u003e mit deutlichen Anklängen von Zimt übergeht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den apulischen Gebieten der Region Manduria, aus Weinbergen, die sich zwischen den Provinzen Brindisi und Tarent verteilen. Die Wurzeln der Reben dringen in \u003cstrong\u003erote, mineralstoffreiche Böden\u003c\/strong\u003e ein, die auch durch bestimmte vulkanische Ursprungsgebiete geprägt sind. Diese besondere Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein eine angenehme salzige Note. Das Klima der Region ist von erheblichen \u003cstrong\u003eTemperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e geprägt, ein entscheidender Faktor, der die Entwicklung der Aromen intensiviert und das Wesen des \u003cstrong\u003eapulischen Terroirs\u003c\/strong\u003e ins Glas bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit der \u003cstrong\u003eGärung und Maischung\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank, einer idealen Technik, um die Klarheit der Aromen und die Farbintensität zu bewahren. Die Reifung erfolgt für sechs Monate in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer weiteren Verfeinerungsphase vor der Markteinführung. Die ausgewogene Struktur und die ausgeprägte Weichheit machen ihn ideal zu gegrilltem roten Fleisch und geschmortem Wild. Er harmoniert auch hervorragend mit Gerichten der regionalen Küche und mit \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e wie Caciocavallo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1986 gegründete Weingut \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e präsentiert einen faszinierenden Primitivo, der Tradition und Innovation gekonnt vereint. Dieses \u003cstrong\u003eBenefit-Unternehmen\u003c\/strong\u003e, zertifiziert als B Corp, wählt Trauben aus, die zwischen den Provinzen Brindisi und Tarent angebaut werden. Hier schlagen die üppigen Weinberge ihre Wurzeln in \u003cstrong\u003emineralstoffreichen roten Böden\u003c\/strong\u003e vulkanischen Ursprungs, wo starke Temperaturschwankungen das Aromaprofil der Trauben intensiv bereichern. Unter der Leitung des Önologen Pierpaolo Sirch verwandelt das Unternehmen die Authentizität des apulischen Terroirs in eine angesehene önologische Exzellenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45580352749739,"sku":"58129","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-puglia-primitivo-2024_58129_1_43132bbc-110f-43de-b985-ea410d47cf9e.webp?v=1773779339"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-taurasi-2021","title":"Feudi San Gregorio Taurasi 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Taurasi von Feudi di San Gregorio ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der die Intensität des Aglianico voll zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er eine \u003cstrong\u003eleuchtend rubinrote Farbe\u003c\/strong\u003e mit eleganten granatroten Reflexen. Das Duftprofil bietet frische Noten von Sauerkirsche und Schwarzkirsche, verwoben mit würzigen Anklängen von Zimt, Muskatnuss, Vanille und Anis. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003evoll und ausgewogen\u003c\/strong\u003e, getragen von süßen und weichen Tanninen, die eine hervorragende aromatische Persistenz gewährleisten, ideal zu gebratenem roten Fleisch und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser kampanische Rotwein entsteht in den Weinbergen von Sorbo Serpico, im Herzen des Taurasi-Gebiets. Das Terroir ist geprägt von \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e und einem Klima mit \u003cstrong\u003edeutlichen Temperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e, was entscheidend zur Bereicherung des Aromabouquets beiträgt. Der Einsatz von Aglianico-Trauben aus dieser Region verleiht dem Wein ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige Wertschätzung des Gebiets spiegelt sich in einem Stil wider, der intensive Kraft mit hervorragender struktureller Ausgewogenheit vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation des Aglianico umfasst eine \u003cstrong\u003eGärung und Maischegärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e für etwa drei bis vier Wochen, um Farbe und Tanninstruktur optimal zu extrahieren. Anschließend reift der Wein achtzehn Monate lang in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e mit mittlerem Toastungsgrad, ein entscheidender Schritt zur Integration der würzigen Noten. Der Prozess endet mit einer \u003cstrong\u003efinalen Reifung\u003c\/strong\u003e von mindestens neun Monaten, die unerlässlich ist, um das organoleptische Profil vor der Verkostung zu stabilisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1986 in Sorbo Serpico gegründete Weingut Feudi di San Gregorio hebt die vulkanischen Böden Kampaniens hervor und bringt einen \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e von großer Kraft und Eleganz hervor. Kreiert vom Önologen Pierpaolo Sirch, erhielt dieser reinsortige Aglianico die hervorragende Bewertung von \u003cstrong\u003e95\/100 von James Suckling\u003c\/strong\u003e für den Jahrgang 2021. Seine majestätische Struktur, bereichert durch \u003cstrong\u003eweiche und süße Tannine\u003c\/strong\u003e, zeugt von einer tiefen Verbundenheit mit dem Terroir und garantiert eine bemerkenswerte Langlebigkeit, die dem Gaumen eine unvergessliche aromatische Persistenz schenkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46020537942187,"sku":"59483","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-taurasi-2021_59483_1_d892fc43-8a15-4067-8cc2-ab4a072a22c4.webp?v=1773799764"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-falanghina-del-sannio-2025","title":"Feudi San Gregorio Falanghina del Sannio 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFalanghina del Sannio mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung von Feudi di San Gregorio ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e aus Kampanien, hergestellt aus Falanghina-Trauben. Im Glas zeigt er einen frischen und ausgewogenen Stil, getragen von einer angenehmen Salzigkeit. Das aromatische Profil ist klar und einladend, geprägt von Noten kleiner weißer Blüten, Ginster, gelbem Pfirsich, Zitrusfrüchten, zarten Anklängen von frisch geschnittenem Gras und einer ausgeprägten \u003cstrong\u003eMineralität von warmem Stein\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er rund und bietet eine ideale Harmonie zwischen Weichheit und Frische, mit einem \u003cstrong\u003eklaren und anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Falanghina del Sannio stammt aus Kampanien, aus den Gebieten Sorbo Serpico, Taurasi, Tufo und Santa Paolina. Die Beschaffenheit der \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e ist das prägende Element der Region und verleiht dem Wein eine ausgeprägte Salzigkeit und eine solide Struktur. Die starken \u003cstrong\u003eTemperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e in der Gegend spielen eine entscheidende Rolle für die Rebe, da sie die Intensität der Frucht bewahren und ein präzises aromatisches Profil definieren. Der Name der Rebsorte selbst leitet sich von der Falanga ab, einem antiken \u003cstrong\u003eWeinbau-System\u003c\/strong\u003e römischen Ursprungs, das die historische landwirtschaftliche Berufung dieser Region bezeugt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Weinkeller zielt die Arbeit von Feudi di San Gregorio darauf ab, den Reichtum der sortentypischen Aromen vollständig zu bewahren. Der Prozess beginnt mit einer Gärung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, ideal zur Gewinnung frischer und klarer Aromen. Anschließend reift der Wein für etwa fünf Monate \u003cstrong\u003eauf der Hefe\u003c\/strong\u003e, ebenfalls in Edelstahltanks. Dieser Kontakt mit der Hefe bereichert den Geschmack, verleiht mehr Rundheit und sorgt für ein solides \u003cstrong\u003egeschmackliches Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e zwischen der natürlichen Säure und dem typischen salzigen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e wurde 1986 gegründet und hebt die Falanghina del Sannio DOC hervor, indem es Tradition und Innovation gekonnt miteinander verbindet. Der Name erinnert an die \"falanga\", den antiken Stützpfahl für Reben, der bereits in der Römerzeit verwendet wurde. Der Jahrgang 2025 entsteht in den Weinbergen zwischen Sorbo Serpico, Taurasi, Tufo und Santa Paolina: In diesen Gebieten verleihen die reichen \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e und die starken \u003cstrong\u003eTemperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e dem Wein einen unverwechselbaren Charakter und schenken dem Gaumen eine lebendige Frische sowie eine klare mineralische Identität.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372847222955,"sku":"60903","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-falanghina-del-sannio-2025_60903_1_b859d283-7359-4f69-a870-e7518de4ef89.webp?v=1775232625"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-greco-di-tufo-2025","title":"Feudi San Gregorio Greco di Tufo 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein, der das Potenzial der Rebsorte \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e präzise zum Ausdruck bringt. Er präsentiert sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, veredelt durch goldene Reflexe. Das Duftprofil ist vielschichtig und öffnet sich mit klaren Noten von weißem Pfirsich, Renette-Apfel und Zitrusschale, begleitet von zarten floralen Anklängen an Glyzinie. Am Gaumen zeigt sich eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Mineralität\u003c\/strong\u003e, getragen von einer lebendigen Säure, die dem Schluck Struktur und Ausgewogenheit verleiht. Der Geschmack entfaltet sich geradlinig und stimmig und endet mit einem \u003cstrong\u003elangen, würzigen Finale\u003c\/strong\u003e, bereichert durch leichte balsamische Nuancen und Anklänge von Haselnuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Ausdruck aus Kampanien entsteht im Herzen der \u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e, innerhalb der Grenzen der Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge, die sich auf einer Höhe zwischen 350 und 700 Metern befinden, verteilen sich auf die renommierten Gebiete Sorbo Serpico, Taurasi, Tufo und Santa Paolina. Der charakteristische Stil des Weins leitet sich direkt von der Beschaffenheit der Böden ab, die durch \u003cstrong\u003egipsreiche Böden\u003c\/strong\u003e und vulkanische Sandsteinformationen geprägt sind. Diese besondere geologische Matrix verleiht den Reben eine unverkennbare salzige Note und sorgt gleichzeitig für große Frische und eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003egeschmackliche Spannung\u003c\/strong\u003e, die sich in der Klarheit des finalen Profils widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess zielt darauf ab, die aromatische Integrität der Frucht vollständig zu bewahren. Im Weinkeller erfolgt die \u003cstrong\u003eKaltgärung\u003c\/strong\u003e des Mostes in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die frischen und mineralischen Noten hervorzuheben. Anschließend reift der Wein für etwa vier Monate \u003cstrong\u003eauf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, ebenfalls im Edelstahl. Diese Lagerung auf der Hefe erhöht die Struktur am Gaumen, ohne die ursprüngliche Säure zu beeinträchtigen. Gut gekühlt serviert, erweist sich dieser Weißwein als \u003cstrong\u003evielseitiger Speisenbegleiter\u003c\/strong\u003e, ideal zu rohem Fisch, Sushi, Gerichten mit hellem Fleisch und Büffelmozzarella.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Feudi di San Gregorio wurde 1986 in Irpinien gegründet und verbindet gekonnt Tradition mit modernen önologischen Visionen, um die edlen autochthonen Rebsorten Kampaniens zu fördern. Der edle \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2025\u003c\/strong\u003e entsteht aus historischen Weinbergen, die sich zwischen 350 und 700 Metern Höhe befinden. Dank der Wurzeln, die tief in die charakteristischen \u003cstrong\u003eGipsböden\u003c\/strong\u003e von Tufo eindringen, verleihen die Reben diesem Weißwein eine ausgeprägte und außergewöhnliche \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e. Ein prestigeträchtiges Etikett, das das authentischste Wesen Süditaliens verkörpert und einen nachhaltigen und naturverbundenen Weinbau feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372847354027,"sku":"60904","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-greco-di-tufo-2025_60904_1_c9434314-30fc-434b-a1a1-7bdd62253e17.webp?v=1775146725"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-rosato-san-greg-2025","title":"Feudi San Gregorio Rosato San Greg 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer San Greg von Feudi di San Gregorio ist ein stiller Roséwein, der in Kampanien aus Aglianico-Trauben hergestellt wird. Er zeichnet sich durch ein frisches und fruchtiges Aromaprofil aus, das von einer eleganten Struktur getragen wird und zu einem \u003cstrong\u003eangenehmen Trinkfluss\u003c\/strong\u003e einlädt. Seine bemerkenswerte Vielseitigkeit macht ihn ideal zur Begleitung von \u003cstrong\u003eVorspeisen\u003c\/strong\u003e und zu einer ausgezeichneten Wahl vom Aperitif bis zum Abendessen, dank seiner konstanten Präzision und \u003cstrong\u003earomatischen Klarheit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen von den \u003cstrong\u003eHügeln Irpiniens\u003c\/strong\u003e in Kampanien, aus Weinbergen, die bis zu siebenhundert Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die hervorragende Sonneneinstrahlung und die ständige Belüftung verleihen dem Wein Frische und Definition. Die Böden, geprägt von einer \u003cstrong\u003eMergel-Kalkstein-Matrix\u003c\/strong\u003e und mergeligen Sandsteinen, sorgen für Ausgewogenheit und Geradlinigkeit. Die Weinberge werden sorgfältig ausgewählt, um die \u003cstrong\u003ebestgeeigneten Parzellen\u003c\/strong\u003e für die Herstellung dieses Weinstils hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e werden die Trauben einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e unterzogen, die entscheidend ist, um den edelsten Anteil des Mostes zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur zwischen sechzehn und achtzehn Grad, um die ursprüngliche Fruchtkomponente zu bewahren. Der Prozess endet mit einer viermonatigen Reifung, ebenfalls im Edelstahl, um ein klares und frisches Geschmacksprofil zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in den \u003cstrong\u003eHügeln der Irpinia\u003c\/strong\u003e, ist der San Greg eine elegante Hommage an die goldene Stunde und die Unbeschwertheit des italienischen Aperitifs. Dieser raffinierte Rosé verkörpert den Charme der Dolce Vita und vereint Schönheit mit purem Genuss. Kreiert von Feudi di San Gregorio in Zusammenarbeit mit der renommierten französischen Beraterin Valérie Lavigne, zeichnet er sich durch einen frischen Stil und höchste Trinkfreude aus. Sein Prestige wird durch die \u003cstrong\u003eGoldmedaille\u003c\/strong\u003e beim Concours Mondial de Bruxelles unterstrichen, die ihn als eines der Spitzenweine der \u003cstrong\u003eRegion Kampanien\u003c\/strong\u003e auszeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46448772350123,"sku":"61148","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-rosato-san-greg-2025_61148_1_c25ebc20-2cf1-4a91-99b4-077c117f5120.webp?v=1783622129"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-greco-di-tufo-cutizzi-riserva-2024","title":"Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi Riserva 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Cutizzi von Feudi di San Gregorio ist ein eleganter, stiller Weißwein, der das wahre Wesen des \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e widerspiegelt. Hergestellt in Kampanien aus \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e-Trauben und im Edelstahltank vinifiziert, zeichnet er sich durch eine bedeutende Struktur aus, die von einer salzigen Note und einer lebendigen Säure geprägt ist. Das Duftprofil ist intensiv und bietet klare Anklänge von grüner Pflaume und Birne, die sich mit frischen \u003cstrong\u003ebalsamischen Noten von Minze\u003c\/strong\u003e verbinden. Am Gaumen zeigt er sich dynamisch, getragen von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Mineralität\u003c\/strong\u003e, die dem Schluck eine lange Persistenz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Weinberg Cutizzi, gelegen in Santa Paolina, im Herzen der Irpinia in Kampanien. Das Gebiet genießt ein \u003cstrong\u003ekontinentales Klima\u003c\/strong\u003e mit strengen Wintern und milden Sommern, wobei häufige Regenfälle dazu beitragen, die natürliche Frische der Trauben zu bewahren. Die Reben wachsen auf einem \u003cstrong\u003evulkanischen Untergrund\u003c\/strong\u003e, der reich an Eisen, Kalium und Magnesium ist und durch den Einfluss von Schwefel aufgrund der Nähe zu einer alten Mine geprägt wird. Diese besondere geologische Zusammensetzung definiert die \u003cstrong\u003eausgeprägte salzige Identität\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e und verleiht dem Glas eine tiefe geschmackliche Spannung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer strengen Auswahl der Trauben, die für eine Sorte mit dünner und empfindlicher Schale notwendig ist. Die \u003cstrong\u003ekontrollierte Gärung\u003c\/strong\u003e erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit der Primäraromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein für zwölf Monate auf der eigenen Hefe im Edelstahl. In dieser Phase wird \u003cstrong\u003ewiederholt Bâtonnage\u003c\/strong\u003e durchgeführt, um die Feinhefe in Schwebe zu halten, eine grundlegende Technik, um dem Wein Körper und strukturelle Komplexität zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im renommierten Weinberg von Santa Paolina in Irpinien, verkörpert der \u003cstrong\u003eCutizzi Riserva 2024\u003c\/strong\u003e die Wiedergeburt des Weinbaus im Süden Italiens. Der unverwechselbare \u003cstrong\u003evulkanische, mineralstoffreiche Boden\u003c\/strong\u003e, gelegen in der Nähe eines alten Schwefelbergwerks, verleiht dem Glas eine ausgeprägte salzige Identität. Präsentiert in einer eleganten Designerflasche, inspiriert vom Design Massimo Vignellis, glänzt er mit der Auszeichnung von \u003cstrong\u003e94 Punkten bei James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46811193868459,"sku":"61434","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-greco-di-tufo-cutizzi-riserva-2024_61434_1_aa55e1fd-857e-4f9d-a7a4-ead35be3150e.webp?v=1779466887"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-taurasi-piano-di-montevergine-riserva-2018","title":"Feudi San Gregorio Taurasi Piano di Montevergine Riserva 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Piano di Montevergine Taurasi von Feudi di San Gregorio ist ein Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung aus Kampanien, hergestellt aus Aglianico-Trauben, in Stahl vergoren und in Fässern gereift. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot, während sein \u003cstrong\u003ekomplexes Aromaprofil\u003c\/strong\u003e Noten von Brombeere, Pflaume und Sauerkirsche verströmt, bereichert durch balsamische und würzige Nuancen. Am Gaumen ist er trocken und umhüllend, getragen von \u003cstrong\u003eeleganten Tanninen\u003c\/strong\u003e und einer angenehmen mineralischen Salzigkeit, die in einen langen und anhaltenden Abgang übergeht. Diese Ausdrucksform des Aglianico eignet sich perfekt zu \u003cstrong\u003estrukturierten ersten Gängen\u003c\/strong\u003e und Fleischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in der Provinz Avellino, im Herzen des Taurasi-Gebiets. Die Trauben stammen aus dem historischen \u003cstrong\u003eWeinberg Piano di Montevergine\u003c\/strong\u003e, einem symbolträchtigen Grundstück des Weinguts, das seinen Namen vom berühmten lokalen Heiligtum erhält. In Sorbo Serpico wachsen die Reben eingebettet in eine einzigartige Landschaft, umgeben von \u003cstrong\u003eHaselnuss- und Olivenhainen\u003c\/strong\u003e. Diese besondere landwirtschaftliche Koexistenz beeinflusst den Geschmack des Weins positiv, verleiht ihm eine \u003cstrong\u003estarke territoriale Verbundenheit\u003c\/strong\u003e und macht ihn zu einer authentischen Erzählung seines Ursprungsortes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der alkoholischen Gärung und der Maischegärung auf den Schalen in Edelstahltanks für etwa drei bis vier Wochen, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Anschließend reift der Wein für einen Zeitraum von achtzehn bis vierundzwanzig Monaten in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e mit mittlerem Toastungsgrad. Dieser Schritt ist entscheidend, um dem Wein Rundheit zu verleihen und die perfekte Integration der Aromen zu fördern. Der Prozess endet mit einer langen \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von zwei Jahren, die wesentlich ist, um das Gesamtgleichgewicht zu harmonisieren und dem Wein eine ausgezeichnete \u003cstrong\u003eEntwicklungspotential\u003c\/strong\u003e über die Zeit zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Aglianico, eine edle Rebsorte, die von den alten Römern als \"Hellenico\" gefeiert wurde, bildet die Grundlage für den \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e, ein echtes Juwel Kampaniens aus dem Hause Feudi di San Gregorio. Der mehrfach ausgezeichnete \u003cstrong\u003ePiano di Montevergine 2018\u003c\/strong\u003e, der von James Suckling mit 96 Punkten bewertet wurde, verdankt seinen Namen dem berühmten lokalen Heiligtum, dem wichtigsten der Provinz Avellino.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46811193901227,"sku":"61435","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-taurasi-piano-di-montevergine-riserva-2018_61435_1_6a69f6a7-2c85-411b-b1b4-53e1f91d4242.webp?v=1779704249"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-fiano-di-avellino-riserva-pietracalda-2024","title":"Feudi San Gregorio Fiano di Avellino Riserva Pietracalda 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pietracalda Fiano di Avellino Riserva, hergestellt von Feudi di San Gregorio, ist ein stiller Weißwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung aus Kampanien, der die authentische Seele der Rebsorte \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e widerspiegelt, vinifiziert und ausgebaut im Edelstahltank. Im Glas offenbart er ein Profil, das von Noten frischer Kamillenblüten, frisch gepflückter Früchte und kandierter Zitrone geprägt ist. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, mit einer \u003cstrong\u003ewichtigen Struktur\u003c\/strong\u003e, die von lebendiger Frische und ausgeprägter Mineralität ausbalanciert wird. Seine angeborene Fülle macht ihn zum idealen Begleiter für \u003cstrong\u003estrukturierte Fischgerichte\u003c\/strong\u003e, gegrillte Krustentiere, vegetarische Risotti und weißes Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Herzen Kampaniens, im \u003cstrong\u003eGebiet Irpinia\u003c\/strong\u003e, einer apenninischen Region mit langer Weinbautradition. Die Weinberge von Sorbo Serpico profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, das durch häufige Winde, regelmäßige Niederschläge und strenge Winter gekennzeichnet ist, die die Frische der Trauben bewahren. Die Stärke liegt in den \u003cstrong\u003etonreichen Böden\u003c\/strong\u003e, die ideal sind, um während der heißesten Sommermonate Wasserreserven zu speichern. Diese besondere geologische Zusammensetzung erhält die Säure der Trauben und verleiht dem Wein seine typische \u003cstrong\u003emineralische Salzigkeit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese findet Mitte September statt. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei ausschließlich \u003cstrong\u003eeinheimische Hefen\u003c\/strong\u003e verwendet werden, um die Identität des Terroirs hervorzuheben. Der Ausbau erfolgt über einen längeren Zeitraum im Edelstahl auf der Feinhefe, begleitet von \u003cstrong\u003ewiederholtem Bâtonnage\u003c\/strong\u003e. Diese behutsame Technik bringt die Sedimente immer wieder in Schwebe und bereichert so die Textur und Komplexität des Weins erheblich. Es folgt eine wichtige \u003cstrong\u003eRuhephase in der Flasche\u003c\/strong\u003e, die den Wein stabilisiert und ihm ein langes, ausgewogenes Finale verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen der \u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e geboren, hebt der Pietracalda die jahrtausendealte Weinbautradition des kampanischen Apennins durch die renommierte Linie Selezioni hervor, die der Spitzengastronomie gewidmet ist. Dieser Wein entsteht aus reinem \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, einer edlen Rebsorte, die von den alten Griechen nach Italien gebracht wurde und heute durch die strenge Zertifizierung Fiano di Avellino DOCG geschützt ist. Der Reiz dieses Etiketts wird durch die elegante Flasche von Massimo Vignelli unterstrichen, während seine önologische Exzellenz durch die außergewöhnlichen \u003cstrong\u003e93 Punkte\u003c\/strong\u003e bestätigt wird, die von Robert Parker und Luca Maroni vergeben wurden.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46822245040299,"sku":"61517","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-fiano-di-avellino-riserva-pietracalda-2024_61517_1_91315b5c-9dec-44a2-adeb-a0ed61bfbd1a.webp?v=1778255189"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-fiano-di-avellino-2025","title":"Feudi San Gregorio Fiano di Avellino 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e von Feudi di San Gregorio ist ein stiller Weißwein aus Kampanien mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung (DOCG), der ausschließlich aus der Rebsorte \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. Die Gärung im Edelstahltank und der Ausbau auf der Hefe definieren ein trockenes, frisches und mineralisches Profil, das sich durch einen einhüllenden Körper und eine gut integrierte Geschmeidigkeit auszeichnet. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Mineralität und schließt mit einem langen und sauberen Abgang ab, der durch leichte Noten von Trockenfrüchten bereichert wird. Seine bemerkenswerte \u003cstrong\u003emineralische Spannung\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein nicht nur Ausgewogenheit, sondern garantiert auch ein interessantes Entwicklungspotenzial im Laufe der Zeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser kampanische Weißwein entsteht im Herzen der \u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e, in der Provinz Avellino, einer der am besten geeigneten Regionen für autochthone Rebsorten Süditaliens. Die tiefe Verbindung mit dem Gebiet von Sorbo Serpico prägt die Identität des \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung umfasst eine \u003cstrong\u003ealkoholische Gärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, um die Integrität der Primäraromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein etwa vier Monate lang im Tank, wobei der ständige \u003cstrong\u003eKontakt mit der Feinhefe\u003c\/strong\u003e die Struktur bereichert und ihm eine angenehme Geschmeidigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser exzellente Fiano di Avellino DOCG von Feudi di San Gregorio stellt einen Referenzpunkt für die Önologie Süditaliens dar. Entstanden in Sorbo Serpico, im Herzen der Irpinia, bringt er die gesamte Essenz der \u003cstrong\u003ealten Rebsorte Fiano\u003c\/strong\u003e in Reinsortigkeit zum Ausdruck. Dank der Nachhaltigkeitszertifizierung \u003cstrong\u003eEqualitas 3E\u003c\/strong\u003e vereint dieser Wein eine tiefe Tradition mit dem Respekt für das kampanische Territorium. Darüber hinaus garantiert seine \u003cstrong\u003eausgeprägte Mineralität\u003c\/strong\u003e eine großartige Entwicklung und ein beachtliches Alterungspotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47221139046571,"sku":"61868","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-fiano-di-avellino-2025_61868_1_717816b6-f861-46d2-adaf-f4c3aa057640.webp?v=1789384053"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-irpinia-aglianico-serpico-2017","title":"Feudi San Gregorio Irpinia Aglianico Serpico 2017","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein es ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Serpico von Feudi di San Gregorio ist ein exzellenter Rotwein aus Aglianico-Trauben, der im kampanischen Gebiet Irpinia mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (DOC) hergestellt wird. Im Holz gereift, zeichnet er sich am Gaumen durch seine \u003cstrong\u003eraffinierten Tannine\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Mineralität\u003c\/strong\u003e aus. Dank seiner bemerkenswerten strukturellen Tiefe weist er ein solides \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e auf und entwickelt sich im Laufe der Zeit weiter, um die reichhaltigsten Gerichte der italienischen Küche elegant zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus dem Gebiet von Taurasi und entsteht aus historischen, \u003cstrong\u003ewurzelechten Reben aus der Zeit vor der Reblausplage\u003c\/strong\u003e, von denen einige über einhundertfünfzig Jahre alt sind. Diese tiefen Wurzeln extrahieren aus dem Boden einen reinen Ausdruck des Aglianico. Das Projekt von Feudi di San Gregorio wertet ein einzigartiges Terroir auf, das dem Glas eine deutliche \u003cstrong\u003earomatische Intensität\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003edefinierte Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e verleiht und präzise von seiner Herkunft erzählt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinbereitung umfasst eine Gärung im Edelstahltank mit einer \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von etwa drei Wochen. Der Wein reift anschließend achtzehn Monate lang in \u003cstrong\u003eFässern aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e mit mittlerer Toastung, gefolgt von einer Verfeinerung in der Flasche. Diese Sorgfalt verleiht ihm eine rubinrote Farbe und ein komplexes Bouquet von Kirschkonfitüre, süßen Gewürzen, Lakritz und Kakao. Im Mund ist er tief und einhüllend und gipfelt in einem \u003cstrong\u003eanhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e, der ideal ist, um Wildgerichte und gereiften Käse hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer 1986 erstmals produzierte Serpico von Feudi di San Gregorio zelebriert die historische Exzellenz des Weinbaus in Irpinien. Er entsteht in Taurasi aus seltenen, \u003cstrong\u003ewurzelechten Reben aus der Zeit vor der Reblausplage\u003c\/strong\u003e, die über einhundertfünfzig Jahre alt sind: antike Patriarchen, die eine unvergleichliche Tiefe garantieren. Der Jahrgang 2017, der von Robert Parker und Wine Spectator mit 93 Punkten prämiert wurde, bringt die ganze Eleganz des \u003cstrong\u003ereinsortigen Aglianico\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck. Dieser Wein kann sich bis 2039 in der Flasche weiterentwickeln und garantiert ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eLagerpotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47295035310251,"sku":"62022","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-irpinia-aglianico-serpico-2017_62022_1_52404cc1-eb2b-441c-afd1-dc453ec3a64f.webp?v=1785856207"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/feudi-di-san-gregorio.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}