{"title":"Giuseppe Cortese","description":null,"products":[{"product_id":"giuseppe-cortese-barbaresco-2021","title":"Giuseppe Cortese Barbaresco 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGiuseppe Cortese\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein aus dem Piemont, hergestellt aus \u003cstrong\u003eNebbiolo-Trauben\u003c\/strong\u003e. Sein sensorisches Profil zeichnet sich durch eine ausgeprägte Frische und eine deutliche \u003cstrong\u003emineralische Note\u003c\/strong\u003e aus. Am Gaumen präsentiert er sich komplex, aber mit einem angenehmen Trinkfluss, getragen von einer soliden Struktur, die seine Entwicklung über die Zeit, auch über zehn bis fünfzehn Jahre, begünstigt. Am Tisch passt er hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und Käse. Sein Bouquet entfaltet sich am besten nach einer \u003cstrong\u003eStunde Dekantieren\u003c\/strong\u003e und bei einer Serviertemperatur zwischen sechzehn und achtzehn Grad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Interpretation des \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e stammt aus Parzellen in unmittelbarer Nähe des Weinguts \u003cstrong\u003eGiuseppe Cortese\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge liegen zwischen zweihundertfünfunddreißig und dreihundertfünfzehn Metern Höhe und profitieren von einer optimalen Süd- und Südwestlage. Der Charakter des Weins resultiert direkt aus den \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Tonböden\u003c\/strong\u003e, die geschichtet und besonders mineralstoffreich sind. Der Anbau erfolgt nach dem \u003cstrong\u003eGuyot-Erziehungssystem\u003c\/strong\u003e, mit einer Pflanzdichte, die auf eine exzellente Reifung der Trauben ausgelegt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, bei der nur die besten Trauben ausgewählt werden. Anschließend ermöglicht die \u003cstrong\u003eetwa dreißigtägige Gärung\u003c\/strong\u003e eine ausgewogene Extraktion von Farbe und Struktur. Die Reifung erfolgt über achtzehn Monate in \u003cstrong\u003eslawonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, die bereits fünf oder sechs Jahre alt sind, eine bewusste Wahl, um den Körper des Weins zu unterstützen und gleichzeitig seine Eleganz zu bewahren. Nach einer weiteren Ruhezeit von mindestens sechs Monaten in der Flasche bringt der Wein die Verbindung zu seinem Herkunftsort präzise und harmonisch zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eGiuseppe Cortese Barbaresco 2021\u003c\/strong\u003e ist ein edler Ausdruck des Piemont, entstanden aus Nebbiolo-Trauben, die in der Nähe des Weinguts angebaut werden. Dieses hochwertige Etikett entsteht durch eine manuelle Lese und eine gekonnte \u003cstrong\u003eReifung von 18 Monaten in slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e, gefolgt von sechs Monaten Ruhe in der Flasche. Mehrfach ausgezeichnet mit hervorragenden \u003cstrong\u003eBewertungen von James Suckling und Vinous\u003c\/strong\u003e, bietet dieser Wein, signiert vom Önologen Pier Carlo Cortese, einen frischen, mineralischen und komplexen Schluck, der die authentische Seele dieser renommierten Herkunftsbezeichnung voll widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705801601195,"sku":"54056","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giuseppe-cortese-barbaresco-2021_54056_1_5e496b63-5ed3-4239-b8ec-6c40cae86763.webp?v=1746854290"},{"product_id":"giuseppe-cortese-langhe-nebbiolo-2022","title":"Giuseppe Cortese Langhe Nebbiolo 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Giuseppe Cortese Langhe Nebbiolo ist ein raffinierter \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus dem Piemont, der die charakteristischen Merkmale der Rebsorte \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Im Glas zeigt er sich in granatroter Farbe, während das Bouquet von zarten Noten kleiner roter Früchte geprägt ist. Am Gaumen bietet er einen trockenen und frischen Schluck, der von einer typischen \u003cstrong\u003etanninreichen Ausgewogenheit\u003c\/strong\u003e getragen wird. Dieser Langhe eignet sich ideal, um jung genossen zu werden, besitzt aber eine solide Struktur, die eine positive Entwicklung im Keller über mehrere Jahre ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Barbaresco, einer Hügellandschaft auf 230 bis 330 Metern Höhe. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Lehmböden\u003c\/strong\u003e, die entscheidend sind, um der Traube Definition und Kraft zu verleihen. Die Weinberge werden nach dem \u003cstrong\u003eGuyot-System\u003c\/strong\u003e mit einer Dichte von viertausend Rebstöcken pro Hektar bewirtschaftet. Die Entscheidung für einen niedrigen Ertrag ist strategisch, um das perfekte Gleichgewicht zwischen \u003cstrong\u003eReife und Frische\u003c\/strong\u003e zu bewahren und ein authentisches, dem Herkunftsgebiet treues Geschmacksprofil zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von der Gärung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e für etwa dreißig Tage. Die Reifung erfolgt zwölf Monate lang in \u003cstrong\u003eslawonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e unterschiedlichen Alters. Diese Phase dient dazu, die Tanninstruktur zu verfeinern und den Wein auf den letzten Schritt vorzubereiten: eine mindestens sechsmonatige Ruhezeit in der Flasche, die entscheidend ist, um alle Elemente vor der Vermarktung zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC\u003c\/strong\u003e verkörpert die Exzellenz des Weinguts Giuseppe Cortese, einem familiengeführten Betrieb mit tiefen Wurzeln in Barbaresco. Aus dem kalk- und tonhaltigen Terroir entsteht ein granatroter Wein mit feinen Noten von roten Früchten sowie einem trockenen und frischen Geschmack. Nach einer sorgfältigen Gärung reift er zwölf Monate lang in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e und verfeinert so die Komplexität seines Bouquets. Der Jahrgang 2022, von Vinous gelobt, bietet ein \u003cstrong\u003etypisches tanninhaltiges Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e und eine Eleganz, die ihn sowohl zum sofortigen Genuss als auch zur Lagerung im Keller für bis zu zehn Jahre perfekt macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705804452011,"sku":"54060","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giuseppe-cortese-langhe-nebbiolo-2022_54060_1_8e27170d-cbd2-45f6-bbd2-4077fad89178.webp?v=1773745668"},{"product_id":"giuseppe-cortese-dolcetto-dalba-2023","title":"Giuseppe Cortese Dolcetto d'Alba 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiuseppe Cortese Dolcetto d’Alba ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus dem Piemont, der aus Dolcetto-Trauben gewonnen wird. Er zeichnet sich durch seine klare rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Das Bouquet bietet Noten von Waldfruchtgelee, Rosenknospe, Nelken, Chinarinde und Minzpraline. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003eausgewogen und frisch\u003c\/strong\u003e, mit gut extrahierten Tanninen und einem \u003cstrong\u003ewürzigen Abgang\u003c\/strong\u003e. Eine Dekantierzeit von einer Stunde und eine Serviertemperatur von 14-16 °C werden empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem \u003cstrong\u003ePiemont\u003c\/strong\u003e und ist ein authentischer Ausdruck des Dolcetto d’Alba. Das Weingut Giuseppe Cortese, gelegen in Barbaresco, bewirtschaftet seine Weinberge auf einer Fläche von neun Hektar. Die besonderen lokalen Boden- und Klimabedingungen begünstigen die ideale Reifung der Rebsorte. Die enge Verbundenheit mit dem Terroir verleiht dem Wein eine unverwechselbare Handschrift und lässt ihn die Besonderheiten der Region sowie die Identität der \u003cstrong\u003ebetriebseigenen Weinberge\u003c\/strong\u003e widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiuseppe Cortese Dolcetto d’Alba wird ausschließlich aus Dolcetto-Trauben hergestellt, die sorgfältig vom Önologen Pier Carlo Cortese betreut werden. Die Verarbeitung zielt darauf ab, die sortentypische Frische zu bewahren und eine \u003cstrong\u003epotenzielle Lagerfähigkeit\u003c\/strong\u003e von fünf bis zehn Jahren zu gewährleisten. Am Tisch zeigt er große Vielseitigkeit: Er passt hervorragend zu \u003cstrong\u003eersten Gängen\u003c\/strong\u003e und Vorspeisen. Seine Struktur unterstreicht Aufschnitt- und Käseplatten und bildet eine ausgezeichnete Kombination mit Gerichten auf Basis von \u003cstrong\u003eSchweine- und Rindfleisch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt im renommierten \u003cstrong\u003ePiemont\u003c\/strong\u003e, ist der Giuseppe Cortese Dolcetto d’Alba 2023 ein eleganter Wein, betreut vom Önologen Pier Carlo Cortese. Direkt in der Kellerei in Barbaresco abgefüllt, bringt er das volle Prestige der Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eDolcetto d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck. Diese sorgfältige Produktion aus Dolcetto-Trauben bietet einen frischen und harmonischen Schluck, der eine überraschende \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von 5-10 Jahren\u003c\/strong\u003e in der Flasche garantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705804714155,"sku":"54059","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giuseppe-cortese-dolcetto-d-alba-2023_54059_1_880c0f8c-ac87-418b-a64d-deaea7f708e3.webp?v=1773745663"},{"product_id":"giuseppe-cortese-barbaresco-rabaja-2020","title":"Giuseppe Cortese Barbaresco Rabaja 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barbaresco Rabajà von Giuseppe Cortese ist ein stiller Rotwein, der das Wesen des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e perfekt verkörpert. Im Glas zeichnet er sich durch die typische \u003cstrong\u003egranatrote Farbe\u003c\/strong\u003e aus und präsentiert ein ätherisches, komplexes Bouquet, bereichert durch Noten von Gewürzen, Leder und Unterholz. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig und kraftvoll, getragen von einer \u003cstrong\u003ereichen und harmonischen Struktur\u003c\/strong\u003e. Dieser Barbaresco passt ideal zu Wildgerichten, Schweinefleisch und gereiftem Käse und entfaltet sein volles Potenzial, wenn er nach einer Stunde Dekantieren bei 18 bis 20 Grad serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus der renommierten \u003cstrong\u003eRabajà-Lage\u003c\/strong\u003e, einem Spitzengebiet im Piemont, das dem Wein eine unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 235 und 315 Metern mit einer bevorzugten Ausrichtung nach Süden und Südwesten. Die Wurzeln der alten Reben, die über vierzig Jahre alt sind, schöpfen ihre Nährstoffe aus einem \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Lehmboden\u003c\/strong\u003e, was entscheidend für die Extraktfülle ist. Der Weinbau folgt \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Praktiken\u003c\/strong\u003e und nutzt das Guyot-Erziehungssystem, um eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer etwa dreißigtägigen Gärung in \u003cstrong\u003ealten Betontanks\u003c\/strong\u003e. Anschließend reift der Wein für zwanzig bis zweiundzwanzig Monate in traditionellen, bereits gebrauchten \u003cstrong\u003eSlawonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, ein wesentlicher Schritt zur Verfeinerung der organoleptischen Eigenschaften. Eine abschließende Flaschenreifung von mindestens zehn Monaten stabilisiert das trockene Profil und das Geschmacksbild und bereitet den Wein auf eine außergewöhnliche Lagerfähigkeit vor, die über ein Jahrzehnt hinausgehen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barbaresco Rabajà, entstanden aus der Leidenschaft einer historischen piemontesischen Familie, verkörpert dank Trauben aus \u003cstrong\u003ealten Weinbergen\u003c\/strong\u003e, die mit strenger biologischer Sorgfalt bewirtschaftet werden, die Exzellenz der Region. Dieser hervorragende Nebbiolo vergärt in traditionellen Zementbottichen, bevor er geduldig in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e reift, wo er seine angeborene Eleganz entwickelt. Vielfach von der internationalen Kritik ausgezeichnet, zeichnet er sich durch eine \u003cstrong\u003ereiche und harmonische Struktur\u003c\/strong\u003e aus und bietet einen trockenen, vollen und kräftigen Schluck, ideal, um Ihre würzigsten Gerichte meisterhaft zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705805009067,"sku":"54057","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giuseppe-cortese-barbaresco-rabaja-2020_54057_1_cb73bb8b-a0b6-4799-8b7a-78c0498789fb.webp?v=1773745657"},{"product_id":"giuseppe-cortese-barbera-dalba-2024","title":"Giuseppe Cortese Barbera d'Alba 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barbera d’Alba von Giuseppe Cortese ist ein stiller Rotwein, der die Essenz des Piemont verkörpert und aus Barbera-Trauben gewonnen wird. Im Glas zeigt er eine \u003cstrong\u003eintensive violettrote Farbe\u003c\/strong\u003e mit nahezu undurchdringlicher Struktur. Sein aromatisches Profil eröffnet sich mit einem \u003cstrong\u003eweinigen und samtigen Duft\u003c\/strong\u003e und führt zu einem trockenen, körperreichen Schluck, bei dem die natürliche Frische der Rebsorte perfekt mit dem Ausbau im Fass harmoniert. Am Tisch entfaltet er sich am besten zu \u003cstrong\u003eFleischgerichten\u003c\/strong\u003e, Wild und gereiftem Käse und bietet den größten Genuss, wenn er nach einer Stunde Dekantieren bei 14 bis 16 Grad serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen von \u003cstrong\u003eüber vierzig Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e, die nach dem Guyot-System kultiviert werden und sich auf einer Höhe zwischen zweihundert und dreihundert Metern befinden, mit optimaler Süd- und Südwestlage. Die lokalen Böden unterstützen die Struktur des Weins und sorgen für einen vollen Geschmack. Giuseppe Cortese, ein solides \u003cstrong\u003efamiliengeführtes piemontesisches Weingut\u003c\/strong\u003e in dritter Generation, bewirtschaftet seine Parzellen unter der fachkundigen önologischen Leitung von Pier Carlo Cortese mit dem Ziel, das \u003cstrong\u003ekalkhaltig-tonige Terroir\u003c\/strong\u003e in ein Glas mit technischer Präzision und struktureller Tiefe zu übersetzen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Weg im Weinkeller beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von etwa zwanzig Tagen Gärung im Edelstahltank, um eine optimale Extraktion der Farb- und Aromavorstufen zu gewährleisten. Der Wein reift anschließend über einen langen Zeitraum von \u003cstrong\u003eachtzehn Monaten in slawonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, eine entscheidende Phase, um den Körper zu festigen und das trockene Profil zu bewahren. Die Reifung endet mit einer weiteren Ruhezeit von mindestens sechs Monaten in der Flasche vor dem Verkauf, ein wesentlicher Schritt, um die geschmackliche Struktur zu stabilisieren und eine \u003cstrong\u003epotenzielle Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e von fünf bis zehn Jahren zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Barbera d’Alba DOC erzählt von der echten Leidenschaft der Familie Cortese, die mittlerweile in der dritten Generation fortgeführt wird. Entstanden aus der Intuition von Giuseppe und betreut vom Önologen Pier Carlo, entsteht dieser hervorragende Rotwein aus \u003cstrong\u003e45 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e, die wunderschön nach Südwesten ausgerichtet sind. Die sorgfältige Handlese garantiert eine makellose Auswahl der Trauben, die anschließend einer geduldigen Reifung von 18 Monaten in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e unterzogen werden. Ein handwerklicher Prozess, der einen vollmundigen und umhüllenden Schluck schenkt und eine stolze \u003cstrong\u003efamiliengeführte Weinbautradition\u003c\/strong\u003e feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46265168036011,"sku":"60632","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giuseppe-cortese-barbera-d-alba-2024_60632_1_afb43a1f-a6bc-4f41-b704-0210f884a130.webp?v=1773814002"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/giuseppe-cortese.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}